前陣子酒界小新聞,買酒網正式拿下了奈良梅乃宿酒造在台灣的代理權,梅乃宿第五代社長 — 吉田佳代女士專程從奈良飛來台北開了一場小型發表會,在下有榮幸受邀前往參與。
少數派的逆襲:在傳統產業中引入女性視角
梅乃宿現任的五代藏元是女性,其實在下對於強調「女性」社長這件事是有點抗拒的,優秀經營者應當以其能力見長,並不需要去強調性別,然而遺憾的是實際上女性領導者在許多事業領域中的確是少數,又以酒業為甚。
使我們不得不注意這股特殊的風格與力量。
對於身為少數派,吉田社長曾說: 「當女生社長沒什麼不好,相反這樣還能發揮女生的強項,在男人世界的造酒業界,正因為女生社長很少見,所以我進行一些新的挑戰會更容易,比如現在做的果實酒,由女生來做這種面向女生消費的酒,就顯得不扭捏。」
某種程度上這也是善用女性刻板印象的逆襲吧!
嚴以律己的吉田佳代社長
梅乃宿在台灣一直以果實酒聞名,尤其是柚子酒款幾乎已經是日系果實酒的代稱,目前出口全球22個國家,而這份豐碩的成果並不是來自於繼承祖業,社長也不是什麼養尊處優的富二代。
外表看起來溫柔和順的吉田佳代社長生活自律甚嚴,嫁給從事金融業的先生後,因為需要處理酒造事務仍使用娘家的姓氏,已經育有一雙兒女,平日不但需要辛勤處理酒造業務,傍晚接孩子放學後還得再準備晚餐與處理家務,每天忙到半夜12:00才能上床睡覺,但清晨4:30即便起床讀英文。
社長說,她想早點起來才能花一個小時增強語文能力,接著還準備大家的早餐才去上班,這位僅約40歲年輕女社長,平均每天睡不到5個小時。
這就是梅乃宿現在這位領導人的生活,成功絕非憑空而來。
難得放下傳統女性角色的小確幸
然而長期過著這樣節奏緊湊的生活,身體負荷得過去嗎?
我詢問,那什麼時候是休息時間呢? 社長說,其實最開心就是出國出差的時候吧,因為工作結束後就可以稍微放鬆喝兩杯,她笑著,同時也強調非常感謝家人在她出差時支援幫忙讓她可以安心工作。看在眼裡,當女性經營者暫時可以放下傳統價值中主婦與母親的角色時,那單純而滿足笑容是令人有點心疼的。
話說回來,身為酒造的子女,社長酒量應該是很不錯的吧?溫柔的吉田社長歪頭想了想,緩緩的回答,年輕的巔峰時期,一次可以喝完一升瓶喔(約是1.8公升左右)吉田社長果然是實力堅強的酒界女豪傑。
我大台灣也是以水果物產豐富聞名的國家,而梅乃宿的果實酒既然在台灣如此受歡迎,從柚子酒、檸檬酒,到蜜柑果實酒,種類繁多,那必然得瞭解社長對台灣水果的看法吧?吉田社長的回答令人有點意外,她說,雖然台灣芒果真的很好吃,但她這次對「蓮霧」的印象最深刻,這也是她第一次品嚐蓮霧,覺得很水分很多很清脆,她很喜歡。
而除了蓮霧之外,社長也主動提起台灣皮蛋,可愛的吉田社長睜著眼睛,用像是發現新大陸的表情告訴我們,皮蛋味道真的很特別,但不能搭果實酒,要喝一般日本酒才會適合,他們前晚就是喝梅乃宿的吟釀。
看來到台灣來出差對社長來說真的是很開心的事呢,想必當晚工作結束後也度過了一個放鬆的夜晚(笑)
原文出自愛上日本酒FB