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【重量瓶】大七酒造生酛純米酒 1.8L

NT$3,300

選用五百萬石超扁平精米步合 69%，適合與Creamy富有油脂的食物搭配

大七酒造以精緻的超扁平研磨技術聞名，這支入門款的經典生酛選用五百萬石進行超扁平研磨精米，清除以往精白米中殘留的雜味成分。

超扁平精米步合 69%，適合與Creamy富有油脂的食物搭配，如酸菜白肉鍋、肉類的串燒等等。建議適合以15度左右冷酒溫度品嚐，或是微溫的人肌燗，都能突顯出特有的米旨風味與生酛酸度。

關於大七酒造（Daishichi） 大七酒造株式会社（Daishichi）位於日本的福島縣，以「生酛釀造法」與酒造獨創的「超扁平精米技術」而揚名國際，旗下清酒有著傲人的得獎紀錄，並曾被選為 2008 年 G8 北海道八大工業國高峰會晚宴指定用清酒。超強獲獎紀錄，真正立足國際的日本清酒！大七酒造在獲得兩次日本全國新酒鑑評會金賞，其後便決定不再出品參加，目光轉向國際。曾兩度作為 G8 高峰會指定用酒，入選荷蘭王室晚宴、巴黎美食節，更被法國葡萄酒雜誌權威「La Revue du Vin de France」評為全球十大頂級酒類飲品第四名！大七研發出顛覆日本清酒界的精米技術，為解決精米方式造成的浪費，大七酒造率先研發出「超扁平精米技術」，能最大限度的保留線狀心白，發揮酒米特色。此外，大七堅持以「生酛造」釀造全部酒款，以天然乳酸長時間發酵去培養酒母，這是非常傳統而困難的技法，能夠打造珍貴自然的作品。如此匠人精神使大七酒造備受肯定，使他們成為日本國內唯一在研磨與釀造兩部門皆榮獲「現代名工」受賞的酒造！ 延伸閱讀：大七酒造的傳承，扁平精米技術的先驅者，太田英晴社長的期許

產地	日本福島縣
酒廠	大七酒造
分類	釀造酒、純米酒
原料	五百萬石
容量	1800ml
酒精度	15度
精米步合	69%
麴種/酵母	-/-
日本酒度/酸度	+3/1.8

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大木代吉本店樂器正宗本釀造中取無濾過原酒

NT$1,660

清爽有勁，甘酸平衡，充滿空氣感

來自福島縣的超人氣酒蔵作品，此特別本釀造使用酒米夢之香，在火入程序後以冰溫作急速冷卻，將花香味完全引發出來，再將最精華的中取部份裝瓶發售。整體清爽有勁，甘酸平衡，充滿空氣感，是吟釀以外的一種清新感。旨味相當豐厚，適合搭配鮭魚、鮪魚生魚片。 關於大木代吉本店，樂器正宗釀造元 大木代吉本店位於競爭激烈的福島縣，福島縣酒造曾經連續七年拿下全國新酒評鑑會金賞受賞數最多的榮耀。「樂器正宗」系列也在清酒權威排行 SAKETIME 中排名福島縣第一，與銘柄「寫樂」長年不分軒輊。大木代吉本店創立於慶應元年（西元1865年），福島縣矢吹町，古時家族本業為醬油釀造，後來擴展至清酒。以釀造快樂和挑戰新的釀造方式為理念。

產地	日本福島縣
酒廠	大木代吉本店
分類	釀造酒、本釀造
原料	夢之香
容量	720ml
酒精度	16度
精米步合	麴米60%, 掛米66%
麴種/酵母	-/-
日本酒度/酸度	-/-

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豐國酒造一步己純米吟釀

NT$2,300

酒質輕盈透亮，入口甜酸感到中段後消失，轉為淡淡旨味，口腔中瀰漫酒精揮發後的米旨香氣

帶有香瓜、富士蘋果、香蕉皮、甜米糕、麻糬、麥芽糖、薄荷葉的香氣。酒質輕盈透亮，入口甜酸感到中段後消失，轉為淡淡旨味，口腔中瀰漫酒精揮發後的米旨香氣。延伸閱讀：剪刀石頭布！會津三酒造夏季聯合發表會，山之井、天明、一步己誰先上？

產地	日本福島縣
酒廠	豐國酒造
分類	釀造酒、純米吟釀
原料	國產米
容量	720ml
酒精度	16度
精米步合	55%
麴種/酵母	-/-
日本酒度/酸度	-/-

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宮泉銘釀寫樂純米大吟釀袋吊雫酒

NT$4,000

優雅果實香氣綻放口中，酒質細膩、飽含米旨醇香，多層次的口感富有穿透力

宮泉銘釀所釀造的純米系列中最高等級酒款，將兵庫縣產優質山田錦精米步合至40%，並採用「袋吊雫取」的汲取方式，匯集點滴最為精華的酒液後即進行一次火入低溫儲藏，透過急冷火入的方式，完整保留住鮮美的酒質。優雅果實香氣綻放口中，酒質細膩、飽含米旨醇香，多層次的口感富有穿透力，餘韻綿延不絕。最適合冰溫飲用，搭配刺身、壽司、白身魚、調味較清爽之海鮮料理。 「宮泉銘釀」 宮泉酒造目前是由宮森兄弟共同經營，創業至今雖只有六十多年，但放眼望去，從設備到裝潢都是現任社長繼承家業的這十餘年來一點一點重新打造。新社長的帶領下，酒造採用磐梯山伏流水釀造全產品線品項，同時酒造硬體、裝潢、釀酒數據管理全部經歷大轉型，因此今日的酒造得以屢屢在大小比賽中得獎、邁向國際，證明了社長的執著是正確的。宮泉酒造在福島縣外的主力品牌是「寫樂」，「宮泉」原是供應本地為主的產品線，產量只佔20%,但特別的限量品項只用「宮泉」的品牌發售，而且酒造在蒐集宮泉的釀酒與銷售數據後，會在下個年份的「寫樂」釀造中做出相應的微調，因此「宮泉」可說是玩家級日本酒品飲者必搜品項。

產地	日本福島縣
製造商	宮泉銘釀
分類	釀造酒純米大吟釀
原料	兵庫縣山田錦
容量	720ml
酒精度	16度
精米步合	40%
麴種/酵母	-/-
日本酒度/酸度	-/-

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曙酒造天明 Extra Super Gold Label 槽しぼり純米大吟釀金色の天明

NT$2,680

最能體現「天明」美麗的酒款，正是酒廠的招牌品項——「金色の天明」，即夢の香37。

Extra Super Gold Label 是2023年度升級版本，將酒米精磨剩37%釀造而成，甜瓜果香氣更濃郁，甜酸協調，適合初嚐者飲用。雖然口感溫和，但酒體的厚重感和酒的寬廣感都十分突出，並且在後半段展現出極為優秀的切割感，讓整體酒質更加精緻。這款酒因其美味而極受歡迎，甚至在酒造庫存售罄時，都會接到顧客的詢問，因此，「曙酒造」決定根據顧客需求，將其從限量版升格為常規產品，同時，酒名也從「夢の香40」更名為「金色の天明」，並成為現在的常規產品。這款酒使用的「夢の香」米是福島縣特有的優質酒米，來自會津坂下地區，「曙酒造」每年使用這款米的比例都在增加，它已經成為曙酒造的代表米。此外，所使用的酵母也是福島縣的原創酵母，這意味著它是典型的福島地酒。 關於「曙酒造」 曙酒造1904年建立於會津坂下町，初代創業者鈴木幸四郎建立原先在當地味噌廠擔任總管一職，某天嚐到了小農生產的美味稻米，而興起了成立清酒酒造的念頭。曙酒造至今的百年歷史中，曾連續三代由女性擔任杜氏，酒質柔軟易飲，在以男性為主的清酒酒造來說是相當稀有的事；也因這段歷史，曙酒造曾經被稱為「女系杜氏の酒藏」。雖然在 2011的「311東日本大地震」受地震和海嘯重創，地震不僅讓庫存的酒類到處散落，創業所建造的酒造母屋也在地震中全毀；曙酒造以深耕的武士堅韌精神重生，不負處於武士文化的北部心臟地帶，發表「ハート天明」做為應援酒，為福島復興盡一份心力。 關於銘柄「天明」 指黑暗過後的黎明時刻，與「曙酒造」具有相同的含意。「天明」系列皆以「純米」做為原點，以「槽搾」、「火入與否」、「米種差異」、「過濾與否」與「冷溫貯藏」做為表現重點。酒造希望將優雅、柔和的風味注入銘柄，讓品飲者感受並由心中發出滿足的笑容。延伸閱讀：剪刀石頭布！會津三酒造夏季聯合發表會，山之井、天明、一步己誰先上？

產地	日本福島縣
酒廠	曙酒造
分類	釀造酒、純米大吟釀
原料	會津產夢の香
容量	720ml
酒精度	16%
精米步合	37％
麴種/酵母	-/福島縣酵母
日本酒度/酸度	-4/1.4

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曙酒造天明 Orange Label 橘槽しぼり純米酒火入オレンジの天明

NT$1,480

★2024日本酒專門評分網站「SAKETIME」第99名 ★福島縣獲得日本金賞獎酒的數量，連續八年為全國最多!

在天明系列的常規酒中，這款是最受歡迎的，最適合作為初次接觸天明的入門酒。這款酒使用了四種酒米，並在追求旨味、甜味、酸味平衡的同時，保持了清澈透明的質感。酒體柔和，入口輕盈，帶有適度的膨脹感和寬廣感，後段的餘韻和切割感也很出色，讓人不禁一口接一口。橙色象徵著如朝日般溫暖的陽光，照亮天空，也表達了酒廠對釀造的熱情。這款酒蘊含了酒廠的心意，作為招牌酒，絕對值得一試！ 關於「曙酒造」 曙酒造1904年建立於會津坂下町，初代創業者鈴木幸四郎建立原先在當地味噌廠擔任總管一職，某天嚐到了小農生產的美味稻米，而興起了成立清酒酒造的念頭。曙酒造至今的百年歷史中，曾連續三代由女性擔任杜氏，酒質柔軟易飲，在以男性為主的清酒酒造來說是相當稀有的事；也因這段歷史，曙酒造曾經被稱為「女系杜氏の酒藏」。雖然在 2011的「311東日本大地震」受地震和海嘯重創，地震不僅讓庫存的酒類到處散落，創業所建造的酒造母屋也在地震中全毀；曙酒造以深耕的武士堅韌精神重生，不負處於武士文化的北部心臟地帶，發表「ハート天明」做為應援酒，為福島復興盡一份心力。 關於銘柄「天明」 指黑暗過後的黎明時刻，與「曙酒造」具有相同的含意。「天明」系列皆以「純米」做為原點，以「槽搾」、「火入與否」、「米種差異」、「過濾與否」與「冷溫貯藏」做為表現重點。酒造希望將優雅、柔和的風味注入銘柄，讓品飲者感受並由心中發出滿足的笑容。延伸閱讀：剪刀石頭布！會津三酒造夏季聯合發表會，山之井、天明、一步己誰先上？

產地	日本福島縣
酒廠	曙酒造
分類	釀造酒、純米酒
原料	麴/山田錦掛/五百万石、亀ノ尾、夢の香
容量	720ml
酒精度	15%
精米步合	45％
麴種/酵母	-/-
日本酒度/酸度	-/-

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曙酒造天明 Black Label 黑純米吟釀槽しぼり熱酒急冷火入

NT$1,650

★2024日本酒專門評分網站「SAKETIME」第99名 ★福島縣獲得日本金賞獎酒的數量，連續八年為全國最多!

香氣整體表現為香瓜、水梨、香蕉、微熟蘋果、甜米糕、麻糬、麥芽糖等。整體來說是一支輕盈滑潤的清酒，入口酸甜之味明顯且短暫，尾韻豐富旨味及苦澀感與前段有明顯反差，推薦搭配料理：醬汁串燒，蒲燒鰻。 關於「曙酒造」 曙酒造1904年建立於會津坂下町，初代創業者鈴木幸四郎建立原先在當地味噌廠擔任總管一職，某天嚐到了小農生產的美味稻米，而興起了成立清酒酒造的念頭。曙酒造至今的百年歷史中，曾連續三代由女性擔任杜氏，酒質柔軟易飲，在以男性為主的清酒酒造來說是相當稀有的事；也因這段歷史，曙酒造曾經被稱為「女系杜氏の酒藏」。雖然在 2011的「311東日本大地震」受地震和海嘯重創，地震不僅讓庫存的酒類到處散落，創業所建造的酒造母屋也在地震中全毀；曙酒造以深耕的武士堅韌精神重生，不負處於武士文化的北部心臟地帶，發表「ハート天明」做為應援酒，為福島復興盡一份心力。 關於銘柄「天明」 指黑暗過後的黎明時刻，與「曙酒造」具有相同的含意。「天明」系列皆以「純米」做為原點，以「槽搾」、「火入與否」、「米種差異」、「過濾與否」與「冷溫貯藏」做為表現重點。酒造希望將優雅、柔和的風味注入銘柄，讓品飲者感受並由心中發出滿足的笑容。延伸閱讀：剪刀石頭布！會津三酒造夏季聯合發表會，山之井、天明、一步己誰先上？

產地	日本福島縣
酒廠	曙酒造
分類	釀造酒、純米吟釀
原料	山田錦
容量	720ml
酒精度	16%
精米步合	50％
麴種/酵母	-/-
日本酒度/酸度	-1/1.8

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曙酒造天明「Sora」かろやか純米夜空生酒

NT$1,580

「輕盈卻令人難忘」的酒品，擁有獨特的存在感

香氣溫和且穩重，帶有紅色水果如日本梅與梨的香氣，並融合了生酛製法特有的卡士達奶油般的細膩風味。雖然低調，但卻散發出豐富的層次感。入口圓滑細膩，隨後鮮明的酸味令人印象深刻，適中的甜味與酸味交融，最後輕盈地消散。這次依然呈現出一款「輕盈卻令人難忘」的酒品，擁有獨特的存在感。 關於曙酒造 「曙酒造」是1904年建立於會津坂下町，初代創業者鈴木幸四郎建立原先在當地味噌廠擔任總管一職，某天嚐到了小農生產的美味稻米，而興起了成立清酒酒造的念頭。曙酒造至今的百年歷史中，曾連續三代由女性擔任杜氏，酒質柔軟易飲，在以男性為主的清酒酒造來說是相當稀有的事；也因這段歷史，曙酒造曾經被稱為「女系杜氏の酒藏」。雖然在 2011的「311東日本大地震」受地震和海嘯重創，地震不僅讓庫存的酒類到處散落，創業所建造的酒造母屋也在地震中全毀；曙酒造以深耕的武士堅韌精神重生，不負處於武士文化的北部心臟地帶，發表「ハート天明」做為應援酒，為福島復興盡一份心力。 關於銘柄「天明」 指黑暗過後的黎明時刻，與「曙酒造」具有相同的含意。「天明」系列皆以「純米」做為原點，以「槽搾」、「火入與否」、「米種差異」、「過濾與否」與「冷溫貯藏」做為表現重點。酒造希望將優雅、柔和的風味注入銘柄，讓品飲者感受並由心中發出滿足的笑容。延伸閱讀：剪刀石頭布！會津三酒造夏季聯合發表會，山之井、天明、一步己誰先上？

產地	日本福島縣
酒廠	曙酒造
分類	釀造酒、純米酒
原料	雄町
容量	720ml
酒精度	13%
精米步合	65％
麴種/酵母	-/協會1001
日本酒度/酸度	+5/1.6

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曙酒造天明槽搾純米本生空色の天明

NT$1,680

明顯的酸度後甜味緩緩浮現

香氣為蜜瓜、芭樂芯、莓果、麻糬、熟米飯、蜂蜜、混成淡淡青草香，整體來說是一支水潤澄淨的清酒，入口首先感覺到明顯的酸度後甜味緩緩浮現，酸度消失後剩餘甜度與尾韻旨味連為一體，形成一個完整循環，建議搭配鍋物料理。使用當地產五百万石酒米與2種酵母釀造，以槽搾方式分離酒液、生酒狀態裝填，是最能代表「天明」風格的酒款。 關於「曙酒造」 曙酒造1904年建立於會津坂下町，初代創業者鈴木幸四郎建立原先在當地味噌廠擔任總管一職，某天嚐到了小農生產的美味稻米，而興起了成立清酒酒造的念頭。曙酒造至今的百年歷史中，曾連續三代由女性擔任杜氏，酒質柔軟易飲，在以男性為主的清酒酒造來說是相當稀有的事；也因這段歷史，曙酒造曾經被稱為「女系杜氏の酒藏」。雖然在 2011的「311東日本大地震」受地震和海嘯重創，地震不僅讓庫存的酒類到處散落，創業所建造的酒造母屋也在地震中全毀；曙酒造以深耕的武士堅韌精神重生，不負處於武士文化的北部心臟地帶，發表「ハート天明」做為應援酒，為福島復興盡一份心力。 關於銘柄「天明」 指黑暗過後的黎明時刻，與「曙酒造」具有相同的含意。「天明」系列皆以「純米」做為原點，以「槽搾」、「火入與否」、「米種差異」、「過濾與否」與「冷溫貯藏」做為表現重點。酒造希望將優雅、柔和的風味注入銘柄，讓品飲者感受並由心中發出滿足的笑容。延伸閱讀：剪刀石頭布！會津三酒造夏季聯合發表會，山之井、天明、一步己誰先上？

產地	日本福島縣
酒廠	曙酒造
分類	釀造酒、純米酒
原料	五百萬石
容量	720ml
酒精度	16%
精米步合	65％
麴種/酵母	-/-
日本酒度/酸度	-/-

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名倉山純米吟釀原酒 Ananas

NT$1,710

「ananas」在法語中是鳳梨的意思，以鳳梨般的多汁香氣為主題精心釀造。

選用福島縣耗時六年開發出的「うつくしま煌酵母」,同時使用福島縣產的酒造好適米「夢之香」，以及新培育的酒造好適米「福乃香」，全量使用福岛在地的原料釀成。帶有濃郁的鳳梨系香氣,入口酸甜平衡,帶有多汁且清新的果實感,呈現出純淨的酒質。 關於「名倉山酒造」 名倉山創業於大正7年，由當時相當於現在的酒類鑑定官的初代松本善六創立。創業初期，它以「竹正宗」這個品牌銷售。大約在昭和12年，基於名倉山位於美麗的猪苗代湖畔，品牌名稱從「竹正宗」更名為如今的「名倉山」，並延續至今。自那時以來，名倉山一直專注於酒質，並致力於創新釀造。昭和48年，當時全國範圍內三倍增釀酒依然受到歡迎，並且當地酒造也未曾參加鑑評會。當時名倉山的釀酒師們決心「釀造一款能讓普通消費者也能享受的純米酒，並採用吟釀工藝」，因此開始了吟釀、純米酒的製作。 延伸閱讀：日本清酒的黑歷史？戰後因米糧短缺而誕生的「三增酒」，鈴木前所長的反思

產地	日本福島縣
酒廠	明蒼山酒造
分類	釀造酒、純米吟釀
原料	福島縣產福乃香、福島縣產夢之香
容量	720ml
酒精度	15度
精米步合	55%
麴種/酵母	-/うつくしま煌酵母
日本酒度/酸度	-3.5/1.5

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曙酒造天明「Sora」かろやか純米夕空生酒

NT$1,580

口感輕盈，卻不失厚實，提供新鮮的味覺體驗
使用福島酒米福乃香，酒精度僅11％的生原酒，採用白麴釀造、無添加酵母的製法。帶有白桃和草莓般的淡雅果香，以及和風柑橘般的柔和酸味。雖然口感輕盈，卻不失厚實，提供新鮮的味覺體驗，請細細品味。 關於曙酒造 「曙酒造」是1904年建立於會津坂下町，初代創業者鈴木幸四郎建立原先在當地味噌廠擔任總管一職，某天嚐到了小農生產的美味稻米，而興起了成立清酒酒造的念頭。曙酒造至今的百年歷史中，曾連續三代由女性擔任杜氏，酒質柔軟易飲，在以男性為主的清酒酒造來說是相當稀有的事；也因這段歷史，曙酒造曾經被稱為「女系杜氏の酒藏」。雖然在 2011的「311東日本大地震」受地震和海嘯重創，地震不僅讓庫存的酒類到處散落，創業所建造的酒造母屋也在地震中全毀；曙酒造以深耕的武士堅韌精神重生，不負處於武士文化的北部心臟地帶，發表「ハート天明」做為應援酒，為福島復興盡一份心力。 關於銘柄「天明」 指黑暗過後的黎明時刻，與「曙酒造」具有相同的含意。「天明」系列皆以「純米」做為原點，以「槽搾」、「火入與否」、「米種差異」、「過濾與否」與「冷溫貯藏」做為表現重點。酒造希望將優雅、柔和的風味注入銘柄，讓品飲者感受並由心中發出滿足的笑容。延伸閱讀：剪刀石頭布！會津三酒造夏季聯合發表會，山之井、天明、一步己誰先上？

產地日本福島縣

酒廠曙酒造

分類釀造酒、純米酒

原料福乃香

容量 720ml

酒精度 11度

精米步合 60％

麴種/酵母 -/-

日本酒度/酸度 -/-

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曙酒造天明「Sora」かろやか純米青空生酒

NT$1,580

入口有如蘋果般的溫潤甜美，並伴隨清爽的和風柑橘酸味，令人振奮！
「如何在與葡萄酒相近的酒精度數下，讓人感受到日本酒的美味？」為此追求而誕生的天明「Sora」全新升級登場！入口有如蘋果般的溫潤甜美，並伴隨清爽的和風柑橘酸味，令人振奮。低酒精度卻擁有豐厚的甘味與酸味，完美平衡，是僅此一瓶的新感覺日本酒！ 關於曙酒造 「曙酒造」是1904年建立於會津坂下町，初代創業者鈴木幸四郎建立原先在當地味噌廠擔任總管一職，某天嚐到了小農生產的美味稻米，而興起了成立清酒酒造的念頭。曙酒造至今的百年歷史中，曾連續三代由女性擔任杜氏，酒質柔軟易飲，在以男性為主的清酒酒造來說是相當稀有的事；也因這段歷史，曙酒造曾經被稱為「女系杜氏の酒藏」。雖然在 2011的「311東日本大地震」受地震和海嘯重創，地震不僅讓庫存的酒類到處散落，創業所建造的酒造母屋也在地震中全毀；曙酒造以深耕的武士堅韌精神重生，不負處於武士文化的北部心臟地帶，發表「ハート天明」做為應援酒，為福島復興盡一份心力。 關於銘柄「天明」 指黑暗過後的黎明時刻，與「曙酒造」具有相同的含意。「天明」系列皆以「純米」做為原點，以「槽搾」、「火入與否」、「米種差異」、「過濾與否」與「冷溫貯藏」做為表現重點。酒造希望將優雅、柔和的風味注入銘柄，讓品飲者感受並由心中發出滿足的笑容。延伸閱讀：剪刀石頭布！會津三酒造夏季聯合發表會，山之井、天明、一步己誰先上？

產地日本福島縣

酒廠曙酒造

分類釀造酒、純米酒

原料雄町

容量 720ml

酒精度 14度

精米步合 65％

麴種/酵母 -/-

日本酒度/酸度 0/1.6

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曙酒造天明焔HOMURA 特別純米生酛

NT$2,100

以天然培養的乳酸菌幫助酵母發酵，使得口感更具深度

回歸傳統，以天然培養的乳酸菌幫助酵母發酵，使得口感更具深度，比原本的天明多了溫潤。除了冷飲，也很推薦做溫酒。 關於曙酒造 「曙酒造」是1904年建立於會津坂下町，初代創業者鈴木幸四郎建立原先在當地味噌廠擔任總管一職，某天嚐到了小農生產的美味稻米，而興起了成立清酒酒造的念頭。曙酒造至今的百年歷史中，曾連續三代由女性擔任杜氏，酒質柔軟易飲，在以男性為主的清酒酒造來說是相當稀有的事；也因這段歷史，曙酒造曾經被稱為「女系杜氏の酒藏」。雖然在 2011的「311東日本大地震」受地震和海嘯重創，地震不僅讓庫存的酒類到處散落，創業所建造的酒造母屋也在地震中全毀；曙酒造以深耕的武士堅韌精神重生，不負處於武士文化的北部心臟地帶，發表「ハート天明」做為應援酒，為福島復興盡一份心力。 關於銘柄「天明」 指黑暗過後的黎明時刻，與「曙酒造」具有相同的含意。「天明」系列皆以「純米」做為原點，以「槽搾」、「火入與否」、「米種差異」、「過濾與否」與「冷溫貯藏」做為表現重點。酒造希望將優雅、柔和的風味注入銘柄，讓品飲者感受並由心中發出滿足的笑容。延伸閱讀：剪刀石頭布！會津三酒造夏季聯合發表會，山之井、天明、一步己誰先上？

產地	日本福島縣
酒廠	曙酒造
分類	釀造酒、特別純米酒
原料	夢之香
容量	720ml
酒精度	16度
精米步合	65%
麴種/酵母	-/協會9號、うつくしま夢酵母
日本酒度/酸度	+1.23/1.83

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會津酒造山之井 70 火入

NT$1,500

平衡的甜酸帶有淡淡酒精刺激感，輕盈的酒體卻有淡淡的奶香
有著甜柿、柑橘、米糕、冷米飯、奶油的香氣，平衡的甜酸帶有淡淡酒精刺激感，輕盈的酒體卻有淡淡的奶香，如同五花肉般肥而不膩。延伸閱讀：剪刀石頭布！會津三酒造夏季聯合發表會，山之井、天明、一步己誰先上？

產地日本福島縣

酒廠會津酒造

分類釀造酒

原料國產米

容量 720ml

酒精度 14度

精米步合 70％

麴種/酵母 -/-

日本酒度/酸度 -/-

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會津酒造山之井黒天の川

NT$1,850

由五種酒米混合而成，呈現出如繁星般複雜卻清澈的風味

山之井黒天の川以南會津夏日夜空為靈感，由五種酒米混合而成，呈現出如繁星般複雜卻清澈的風味。香氣清新，有蜜瓜、水梨、蘋果和葡萄柚香氣，清淡的酒體中有柔和毒甜味在口中蔓延。蘋果般的酸味與微妙的澀味、苦味平衡得恰到好處，餘韻清爽乾淨。延伸閱讀：剪刀石頭布！會津三酒造夏季聯合發表會，山之井、天明、一步己誰先上？

產地	日本福島縣
酒廠	會津酒造
分類	釀造酒
原料	福乃香、夢の香、八反錦
容量	720ml
酒精度	16度
精米步合	福乃香40％精米・夢の香40％・夢の香60％・福乃香60％・八反錦70％
麴種/酵母	-/-
日本酒度/酸度	-/-

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豐國酒造一步己純米うすにごり

NT$2,100

入口即浮現清甜風味，尾韻浮現的旨味相互呼應，兩頰酸度將酒體襯托的高雅亮麗

帶有龍眼、優格、完熟蘋果、小米粥、棉花糖的香氣，入口即浮現清甜風味，尾韻浮現的旨味相互呼應，兩頰酸度將酒體襯托的高雅亮麗，獨飲搭餐皆適合。延伸閱讀：剪刀石頭布！會津三酒造夏季聯合發表會，山之井、天明、一步己誰先上？

產地	日本福島縣
酒廠	豐國酒造
分類	釀造酒、純米酒
原料	國產米
容量	720ml
酒精度	16.5度
精米步合	65%
麴種/酵母	-/-
日本酒度/酸度	-/-

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