究極藏家必飲,錯過不再的古米滋味。
在全球暖化危機,酒米產量銳減的當代。牧野酒造以絕佳的勇氣大膽挑戰!低酒精,保留微氣泡感。70%精米步合,維持米原始風味。不做厚重熟成感,牧野酒造以「高技術力」去正面挑戰「 把古米做得輕快、乾淨」。理解原料特性後以高超的技術,重新詮釋風味。釀造出不會有過的古古古古古米酒滋味。
究極藏家必飲,「一生一次」的時代風味與技術革新。
關於「牧野酒造」
創立於元祿三年。牧野釀酒廠位於高崎市倉淵町,榛名山山麓,被譽為群馬縣最古老的清酒釀酒廠,被譽為上毛三山之一。
該地區曾經是前往草津溫泉途中的繁華驛站。
第18代才華洋溢的牧野顕二郎氏釀酒師帶入新的釀造概念以及釀造技術,加上2022年所添購的新型裝瓶設備。讓全新大盃MACHO品牌回到日本酒市場,就驚艷四方!
新的大盃MACHO一共分兩個系列:包含以特色米種和混釀技術為主的”肌肉人系列”和專門用來搭引義式料理的パスタ系列。
| 產地 | 日本 群馬縣 |
| 酒廠 | 牧野酒造 |
| 分類 | 釀造酒 |
| 原料 | 國產米 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 14度 |
| 精米步合 | 70% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |