無論冷飲、熱飲都適宜。各類菜餚也適合搭配。
香氣非常溫和,帶有淡淡的果香,一瞬間的香味及令人愉悅的餘韻很快轉為清晰。體現「dry」口味的標準清酒之一。
關於「奧羽自慢株式會社」
奥羽自慢早於1724 年創立,其造酒場以「佐藤仁佐衛門酒造場」命名,近年創立新銘柄「吾有事」推出全新系列的清酒,將奥羽自慢的出品推廣至各個亞洲地區。
奥羽自慢堅持用自家的土地釀酒、山形縣原產的米,其出品酒體清爽,華麗而高貴。
近年,奥羽自慢亦開始積極栽植葡萄及釀製葡萄酒,並計劃在山形縣設立葡萄酒廠「HOCCAWINERY」。
產地 | 日本 山形縣 |
酒廠 | 奧羽自慢株式會社 |
分類 | 釀造酒、純米大吟釀 |
原料 | 美山錦 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 15度 |
精米步合 | 50% |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | +5/1.6 |