愛媛酒造巡禮 第五彈!限定生產的新年酒款!
2025 愛優酒藏X八木酒造部,聯手推出蛇年干支酒,即日起開放預購!
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愛媛吉祥物今年化身山丹正宗小みかん來祝賀,蛇年限定生產的無濾過 生原酒 純米大吟釀,使用愛媛縣酒米「雫媛」釀造,具有濃郁的果香和清爽的辛口感。
關於「八木酒造」
八木酒造是愛媛今治市唯一一家清酒釀酒廠,由八木家族於 1831 年創立,繼承了越智杜氏(來自瀨戶內地區的釀酒師團體)的清酒釀造技術。八木酒造的旗艦品牌「山丹正宗」清酒是一款吟釀清酒,以日本西部最高峰石鎚山的地下水,以及精選愛媛縣產的稻米釀造而成。山丹正宗出口至世界各地,在國際清酒挑戰賽 (International Sake Challenge) 等數十項比賽中贏得大獎。您可以參觀八木酒造的釀酒廠,瞭解清酒釀造過程,還能品嘗他們不同的產品。
產地 | 日本 愛媛縣 |
酒廠 | 八木酒造 |
分類 | 釀造酒、純米大吟釀 |
原料 | 雫媛 |
容量 | 720ml |
酒精度 | – |
精米步合 | – |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |