くどき上手 Jr. 摩訶不思議ちゃん 山田錦 44％ 純米大吟釀

六代目杜氏小川酵母創新之作，摩訶不思議進化版

「くどき上手 Jr.の摩訶不思議ちゃん 純米大吟釀」是第六代藏元兼杜氏今井俊典的創新之作，為廣受好評的「不思議ちゃん」系列進化版。香氣猶如奔放的柑橘類與柔滑的口感、高雅的果香與迷人的米旨味在喉頭中擴散開來，十分美味。相信您會被迷幻的酒標與不思議的風味所著迷。

關於「龜之井酒造」

在山形縣排名僅次於十四代的低調品牌くどき上手——龜之井酒造，該品牌特色是喜好使用小川酵母，小川也是協會10號酵母，已經幾乎算是龜之井酒造的代表酵母。這段緣分源自於五代目藏元今井俊治先生年輕時曾經在明利酒業進行釀造修業，當時指導他的老師便是小川酵母的發現者小川知可良博士。

也正因如此，今井先生從年輕時便受到小川酵母的魅力所吸引，後來在龜之井酒造長期使用。傳承至目前的當家主——六代目的今井俊典先生，也同樣喜愛使用小川酵母釀造，如此代代傳承使小川酵母成為龜之井的特色。此酵母以低酸度酒體，並產生豐沛的甜美花果香氣而著稱，使龜之井成為山形縣獨具特色的無冕王。

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