下村酒造 奧播磨 純米大吟釀 山廢 龗雫

釀酒師得意之作，2.2 鮮明酸度襯托極致輕盈乾淨的酒體。

選用兵庫夢錦精米至 50%，搭配發泡型協會七號酵母與山廢酒母釀造。擁有 2.2 的鮮明酸度，入口卻非常安靜輕盈，為奧播磨全系列中最輕盈的一款。

口感圓潤鬆軟，中段轉出年輕果實般的酸感，巧妙襯託出 +6.1 的辛度。1.2 度的胺基酸度讓酸味線條極為清晰柔軟，尾韻交織著細緻苦韻。火入裝瓶後經低溫熟成，將稜角磨圓，餘韻綿長。酒標由日本畫家不動貴雄繪製。

關於「下村酒造」
下村酒造店座落於兵庫縣姬路市安富町，自 1884 年創立以來，堅持以「手造」傳統工法釀酒。酒造以代表銘柄「奧播磨」聞名，主打山廢仕込與純米釀造，酒風格濃郁飽滿、旨味豐富，深受喜愛傳統本格日本酒的愛好者推崇。