瀧自慢酒造 純米吟釀 備前雄町

以赤目四十八瀑布的軟水釀造，將備前雄町飽滿的米旨味與清新優雅的酒體巧妙融合。入口圓潤滑順，酸度平衡而不顯厚重，展現出雄町少見的細膩風貌。稍稍加熱後，米香與旨味層次更加鮮明，風味也隨之變得溫潤迷人。推薦搭配炭烤料理、雞肉丸子，或滋味濃郁的高湯料理，讓食材原有的鮮美與酒款旨味相互襯托。

・2012年雄町高峰會 優等賞
★ 720ml 預計11月到港 ★

關於「瀧自慢酒造」
以「百人一杯不如一人百杯。」為釀酒目標的瀧自慢酒造位於三重線的伊賀盆地裡，附近的國家公園內有一個日本瀑布百選之一的「赤目四十八瀧」，這不但是瀧自慢酒質優異的原因之一，更是銘柄與酒造名稱的由來。

長年在季節招聘的季節杜氏手下學習，累積了深厚的知識與經驗，四代目藏元杉本隆司先生在成為杜氏的隔年就在全國新酒艦評會上取得第一名的優秀成績，而後陸陸續續於海內外各種比賽中屢獲佳績。

2016年於三重縣舉辦的伊勢志摩高峰會更是選用瀧自慢作為指定乾杯酒與佐餐酒，是實力不容小覷的酒造。對酒的品質、釀造細節、搭餐品飲都相當講究的瀧自慢酒造，期許能成為每位愛酒人心中那個「一試成主顧」的存在。