優雅水梨果香優雅，餘韻悠長回甘，口感柔軟滑順。全新試驗釀造計畫，酒款的原料米、精米步合、特定名稱等一律不公開，只有購入的人可以透過附在酒瓶上的「SECRET TASTING SEAT」確認詳細內容，目的是希望讓品飲者不帶先入為主的觀念親自品味，用最直率的心情感受鳳凰美田的魅力。 延伸閱讀：鳳為雄，凰為雌 — 華麗的香氣背後 鳳凰美田 小林酒造 關於小林酒造 創業於1872年，旗下最廣為人知的銘柄「鳳凰美田」所出品的清酒酒款都有豐盈口感、濃郁的吟釀香氣和飽滿的米旨味。 雖然曾面臨倒閉，但經過第五代小林正樹先生和妻子真由美小姐，加上一眾有實力的藏人們一番努力後，近年終於成為受世界所關注，也是栃木縣引以為傲的酒造。
| 產地 | 日本 栃木県 |
| 酒廠 | 小林酒造 |
| 分類 | 非公開 |
| 原料 | 非公開 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 15—16度 |
| 精米步合 | 非公開 |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
原料來自山形縣高畠產的「龜粹」酒米，是從夢幻酒米「龜之尾」經過重重選拔，變種培育而誕生，極為稀有。因龜粹的稻穗尖端有著為了抵禦外敵而衍生出來的「野毛」，宛如鬍鬚一般，故將這款限定生產的純米大吟釀命名為「髭判」，而酒標也描繪了江戶時代字尾帶有「鬚狀筆法」的字體，表達傳統之美。 芳醇香氣交織颯爽酸味，尾韻旨味輕柔。 關於小林酒造 創業於1872年，旗下最廣為人知的銘柄「鳳凰美田」所出品的清酒酒款都有豐盈口感、濃郁的吟釀香氣和飽滿的米旨味。雖然曾面臨倒閉，但經過第五代小林正樹先生和妻子真由美小姐，加上一眾有實力的藏人們一番努力後，近年終於成為受世界所關注、栃木縣引以為傲的酒造之一。
| 產地 | 日本 栃木県 |
| 酒廠 | 小林酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米大吟釀 |
| 原料 | 山形縣高畠 龜粹 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 17度 |
| 精米步合 | 50% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
時隔7年，為紀念鳳凰美田官方IG帳號追蹤人數突破1萬人，酒造特別推出「黑判」復刻版，回饋粉絲們的熱烈支持。
| 產地 | 日本 栃木県 |
| 酒廠 | 小林酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米大吟釀 |
| 原料 | - |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | - |
| 精米步合 | - |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
麥燒酎有吸光度的規範，本商品為最大化木桶儲藏的風味層次，添加了植物纖維，歸類為再製酒類。將焙煎麥燒酎於雪莉桶熟成，濃郁的烤麥、葡萄乾、巧克力、杏仁堅果、焦糖等香氣，金黃琥珀色的濃縮感，滑順的旨味堆疊，市面上少見的麥燒酎風味。 建議添加冰塊、加氣泡水飲用，風味更加不同喔。 關於「研釀株式會社」 三井郡大刀洗町位於福岡縣中部和南部，距離福岡市約一小時車程。 這裡背靠耳納連山，擁有肥沃廣闊的筑後平原，筑後川雄偉流經。利用沿川水田和畑中栽培的人參以及清流，我們開發了人參燒酒「珍（めずらし）」，並已取得專利。 此外，筑後平原是日本重要的麥作區域，除了稻作，還有廣泛的麥作。我們使用這裡產的大麥，開發了獨特的焙煎麥燒酒，代表銘牌包括『梟』和『こふくろう』等。我們致力於製造獨特的燒酒，希望能長期受到喜愛和享用。
| 產地 | 日本 福岡縣 |
| 酒廠 | 研釀株式會社 |
| 分類 | 蒸餾酒、燒酎 |
| 原料 | 麥燒酎、植物纖維 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 25度 |
| 精米步合 | - |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
酒體輕快帶有甜潤旨味，收尾輕盈。媲美純米吟釀之高雅口感
| 產地 | 日本 宮城縣 |
| 酒廠 | 寒梅酒造 |
| 分類 | 釀造酒、特別純米酒 |
| 原料 | 國產米 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 15度 |
| 精米步合 | 55% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
適合喜好輕盈口感純米酒的族群
| 產地 | 日本 宮城縣 |
| 酒廠 | 寒梅酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米酒 |
| 原料 | 一見鍾情 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 15度 |
| 精米步合 | 65% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | +5/- |
僅需一小口就能直達你心裡深處的味道！鶯咲 超辛口純米酒 寸鐵 人氣推出！
| 產地 | 日本 宮城縣 |
| 酒廠 | 寒梅酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米酒 |
| 原料 | - |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 15度 |
| 精米步合 | 75% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | +9/- |
★美國總統赴日訪問時餐宴用酒 ★国新酒鑑評会 金賞受賞香氣華麗豐腴，將山田錦的特性表現的淋漓盡致；入口是令人舒爽的俐落辛口感受，既有大器討喜的花果香又不致過於甜膩。 帶有女性杜氏作品特有的優雅與纖細，單喝或搭餐都非常適合。 關於「鶴乃江酒造」 鶴乃江酒造的藏元・林家，江戶時代時，作為會津一帶諸侯的日本酒供應商，傳統的釀造方式延續至今。 良好的米以及水，還有會津冬日寒冷的天氣，是最適合釀酒的。做出富有會津地方色彩的酒款，就像是酒藏的藝術品。 關於「ゆりYURI」 母女杜氏釀造，溫柔的酒款「ゆり」。 認為酒是生物，細心注意是非常重要的。釀酒的魅力在於，能將甘、辛、酸、澀、苦等滋味微妙地平衡在一起，這需要釀造者的技術及不嫌麻煩而且帶著誠摯的心去做。 其幼小時並不懂如何釀造，但在大學時就讀釀造系而產生了極大的興趣，進而以成為女杜氏、繼承家業為目標。 酒藏原本禁止女性參與釀造。但由於女性的心思細膩，並且在其他藏人的協助之下，溫柔纖細的酒款於是誕生。 由「和釀良酒」孕育出的「ゆり」，是與擁有「酒造技能士」認證的母親一起，帶著像慈母照護小孩一般的心情所釀製而成的酒。 除了適合搭配和食，搭配其他料理也非常有趣。
| 產地 | 日本 福島縣 |
| 酒廠 | 鶴乃江酒造 |
| 分類 | 釀造酒、大吟釀 |
| 原料 | 山田錦 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 17度 |
| 精米步合 | 40% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | +2/1.2 |
這款「會津中将 夢之香 純米吟釀」是一款以少見的酒米「夢夢の香」釀造。曾多次獲獎的酒款, 味道清澈透明, 具有良好的果甜味及辛辣感, 是一款果味豐富, 易於飲用的酒品，可搭配味道濃烈等小吃。 關於「鶴乃江酒造」 鶴乃江酒造的藏元・林家，江戶時代時，作為會津一帶諸侯的日本酒供應商，傳統的釀造方式延續至今。 良好的米以及水，還有會津冬日寒冷的天氣，是最適合釀酒的。做出富有會津地方色彩的酒款，就像是酒藏的藝術品。
| 產地 | 日本 福島縣 |
| 酒廠 | 鶴乃江酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米吟釀 |
| 原料 | 夢之香 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 15度 |
| 精米步合 | 55% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | +2/1.5 |
傳承清酒發原地的正曆寺酵母，復刻400多年前清酒的調性，完美的平衡感和酸甜滋味。採用了古代的「菩提酛 」釀造方法，抽取奈良縣正曆寺內獨有泉水，並浸漬酒米從而產生天然乳酸菌作為釀造清酒的基礎。帶有乳酸、焦糖和香蕉油香氣，口感超濃厚豐富，中段溢出銳利乳酸味道。 傳承清酒發原地的正曆寺酵母，復刻400多年前清酒的調性，完美的平衡感和酸甜滋味，是油長酒造每年必嚐的作品。
| 產地 | 日本 奈良縣 |
| 酒廠 | 油長酒造 |
| 分類 | 純米酒 |
| 原料 | 菩提山產 ヒノヒカリ |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 17度 |
| 精米步合 | 70% |
| 麴種/酵母 | - /- |
| 日本酒度/酸度/アミノ酸 | -28/3.3/2.4 |
麻原酒造主打商品，酸度較高，百喝不膩。使用越生.毛呂山產地的柚子搭配奧武藏的梅子所製作出的天然柚子梅酒，梅子+柚子在口中衝擊出的口感甜而不膩、香而不澀，非常受到歡迎的一款限量果實酒。 關於「麻原酒造」 麻原酒造株式會社起源於家族生意，目前社長是第五代。酒造的第一代生於日本滋賀県、年僅9歲時便在武蔵國的青梅町的日本酒酒造擔任學徒。於29歲的時候 （1882年 即明治15年）便在當地成立酒造。 酒造十分重視原料，採購的酒米也是自家精磨而成，雖然扁平式精磨相當的耗時，流程上也相對的繁瑣，但是這樣的精米技術，去除了不需要的蛋白質、脂質與雜味。現在酒造依舊遵守先代的名言 「盡夜未眠用心醸造的酒、就算入睡也可以大賣」。 從大自然環境中選擇最適合的原料醸酒，讓日本酒擁有洗練的口感，更是醸造出只屬於酒造的原創酒款。能夠將酒米及水融合釀造出口感最好的酒，是酒造每日努力的目標也是我們的責任。現在酒廠不僅有日本清酒，也因客戶喜好推出水果酒，啤酒，紅酒等系列酒款。
| 產地 | 日本 埼玉縣 |
| 製造商 | 麻原酒造 |
| 分類 | 果實酒 |
| 原料 | 柚子、梅子、燒酎 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 7% |
| 精米步合 | -/- |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
甜而不膩、柚子的香氣繽紛!使用當地嚴選整顆柚子下去壓榨，開瓶瞬間即可以聞到濃濃的柚香，搭配柚子本身自然的酸度再加上恰到好處的柚子皮帶出的酸澀感，造就出一種酸甜而不膩的口感。 關於「麻原酒造」 麻原酒造株式會社起源於家族生意，目前社長是第五代。酒造的第一代生於日本滋賀県、年僅9歲時便在武蔵國的青梅町的日本酒酒造擔任學徒。於29歲的時候 （1882年 即明治15年）便在當地成立酒造。 酒造十分重視原料，採購的酒米也是自家精磨而成，雖然扁平式精磨相當的耗時，流程上也相對的繁瑣，但是這樣的精米技術，去除了不需要的蛋白質、脂質與雜味。現在酒造依舊遵守先代的名言 「盡夜未眠用心醸造的酒、就算入睡也可以大賣」。 從大自然環境中選擇最適合的原料醸酒，讓日本酒擁有洗練的口感，更是醸造出只屬於酒造的原創酒款。能夠將酒米及水融合釀造出口感最好的酒，是酒造每日努力的目標也是我們的責任。現在酒廠不僅有日本清酒，也因客戶喜好推出水果酒，啤酒，紅酒等系列酒款。
| 產地 | 日本 埼玉縣 |
| 製造商 | 麻原酒造 |
| 分類 | 果實酒 |
| 原料 | 金桔、燒酎 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 7% |
| 精米步合 | -/- |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
香吉士、芒果的酸甜！麻原酒造這款柳橙芒果酒，入口是香吉士的一點點酸和多一點的甜，喝下去回來的很像台灣土芒果的回甘，此外，舒服的酸味讓嘴巴生津止渴。 關於「麻原酒造」 麻原酒造株式會社起源於家族生意，目前社長是第五代。酒造的第一代生於日本滋賀県、年僅9歲時便在武蔵國的青梅町的日本酒酒造擔任學徒。於29歲的時候 （1882年 即明治15年）便在當地成立酒造。 酒造十分重視原料，採購的酒米也是自家精磨而成，雖然扁平式精磨相當的耗時，流程上也相對的繁瑣，但是這樣的精米技術，去除了不需要的蛋白質、脂質與雜味。現在酒造依舊遵守先代的名言 「盡夜未眠用心醸造的酒、就算入睡也可以大賣」。 從大自然環境中選擇最適合的原料醸酒，讓日本酒擁有洗練的口感，更是醸造出只屬於酒造的原創酒款。能夠將酒米及水融合釀造出口感最好的酒，是酒造每日努力的目標也是我們的責任。現在酒廠不僅有日本清酒，也因客戶喜好推出水果酒，啤酒，紅酒等系列酒款。
| 產地 | 日本 埼玉縣 |
| 製造商 | 麻原酒造 |
| 分類 | 果實酒 |
| 原料 | 柳橙、芒果、燒酎 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 7% |
| 精米步合 | -/- |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
「色數靜岡，香數宇治，味數狹山」日本三大銘茶中，靜岡茶色最美、宇治茶最香狹山茶味最濃，所謂「色數靜岡，香數宇治，味數狹山」，此款紅茶梅酒即是使用日本三大銘茶之一的「狹山紅茶」，狹山茶產量稀少十分珍貴，並與關東三大梅之一的越生青梅融合，造就華麗的紅茶香氣與清爽酸甜的口感。 關於「麻原酒造」 麻原酒造株式會社起源於家族生意，目前社長是第五代。酒造的第一代生於日本滋賀県、年僅9歲時便在武蔵國的青梅町的日本酒酒造擔任學徒。於29歲的時候 （1882年 即明治15年）便在當地成立酒造。 酒造十分重視原料，採購的酒米也是自家精磨而成，雖然扁平式精磨相當的耗時，流程上也相對的繁瑣，但是這樣的精米技術，去除了不需要的蛋白質、脂質與雜味。現在酒造依舊遵守先代的名言 「盡夜未眠用心醸造的酒、就算入睡也可以大賣」。 從大自然環境中選擇最適合的原料醸酒，讓日本酒擁有洗練的口感，更是醸造出只屬於酒造的原創酒款。能夠將酒米及水融合釀造出口感最好的酒，是酒造每日努力的目標也是我們的責任。現在酒廠不僅有日本清酒，也因客戶喜好推出水果酒，啤酒，紅酒等系列酒款。
| 產地 | 日本 埼玉縣 |
| 製造商 | 麻原酒造 |
| 分類 | 果實酒 |
| 原料 | 釀造酒精、糖類、梅、狹山紅茶 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 7% |
| 精米步合 | -/- |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
自然的酸甜、葡萄柚果皮的淡淡澀感正是它的魅力！原料是大量的紅葡萄柚，無添加任何的醣類!粉紅葡萄柚的果皮香、果肉細膩多汁，甜度較高而酸度較低，特有的果味清香，口感清爽，輝映著香氣的酸甜。 關於「麻原酒造」 麻原酒造株式會社起源於家族生意，目前社長是第五代。酒造的第一代生於日本滋賀県、年僅9歲時便在武蔵國的青梅町的日本酒酒造擔任學徒。於29歲的時候 （1882年 即明治15年）便在當地成立酒造。 酒造十分重視原料，採購的酒米也是自家精磨而成，雖然扁平式精磨相當的耗時，流程上也相對的繁瑣，但是這樣的精米技術，去除了不需要的蛋白質、脂質與雜味。現在酒造依舊遵守先代的名言 「盡夜未眠用心醸造的酒、就算入睡也可以大賣」。 從大自然環境中選擇最適合的原料醸酒，讓日本酒擁有洗練的口感，更是醸造出只屬於酒造的原創酒款。能夠將酒米及水融合釀造出口感最好的酒，是酒造每日努力的目標也是我們的責任。現在酒廠不僅有日本清酒，也因客戶喜好推出水果酒，啤酒，紅酒等系列酒款。
| 產地 | 日本 埼玉縣 |
| 製造商 | 麻原酒造 |
| 分類 | 果實酒 |
| 原料 | 紅葡萄柚、燒酎 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 7% |
| 精米步合 | -/- |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
彷如鮮榨的果汁果肉 口感非常清爽！整顆肉質柔軟而甜度高的溫州蜜柑，鮮榨的果汁果肉口感非常清爽！ 關於「麻原酒造」 麻原酒造株式會社起源於家族生意，目前社長是第五代。酒造的第一代生於日本滋賀県、年僅9歲時便在武蔵國的青梅町的日本酒酒造擔任學徒。於29歲的時候 （1882年 即明治15年）便在當地成立酒造。 酒造十分重視原料，採購的酒米也是自家精磨而成，雖然扁平式精磨相當的耗時，流程上也相對的繁瑣，但是這樣的精米技術，去除了不需要的蛋白質、脂質與雜味。現在酒造依舊遵守先代的名言 「盡夜未眠用心醸造的酒、就算入睡也可以大賣」。 從大自然環境中選擇最適合的原料醸酒，讓日本酒擁有洗練的口感，更是醸造出只屬於酒造的原創酒款。能夠將酒米及水融合釀造出口感最好的酒，是酒造每日努力的目標也是我們的責任。現在酒廠不僅有日本清酒，也因客戶喜好推出水果酒，啤酒，紅酒等系列酒款。
| 產地 | 日本 埼玉縣 |
| 製造商 | 麻原酒造 |
| 分類 | 果實酒 |
| 原料 | 溫州橘子、燒酎 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 7% |
| 精米步合 | -/- |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
含天然果汁約17顆金桔，這款酒含有豐富的金桔酸味和清爽的口感，非常適合搭配味道濃郁的中菜或燒肉。此外，它也能與甜點類食物完美搭配。若想增添一份清新感，可以嘗試用蘇打水調製，這樣的搭配也會非常不錯。 還可以多放些水果加入其中，絕對顛覆大家對於不起眼瓶身的印象。 關於「麻原酒造」 麻原酒造株式會社起源於家族生意，目前社長是第五代。酒造的第一代生於日本滋賀県、年僅9歲時便在武蔵國的青梅町的日本酒酒造擔任學徒。於29歲的時候 （1882年 即明治15年）便在當地成立酒造。 酒造十分重視原料，採購的酒米也是自家精磨而成，雖然扁平式精磨相當的耗時，流程上也相對的繁瑣，但是這樣的精米技術，去除了不需要的蛋白質、脂質與雜味。現在酒造依舊遵守先代的名言 「盡夜未眠用心醸造的酒、就算入睡也可以大賣」。 從大自然環境中選擇最適合的原料醸酒，讓日本酒擁有洗練的口感，更是醸造出只屬於酒造的原創酒款。能夠將酒米及水融合釀造出口感最好的酒，是酒造每日努力的目標也是我們的責任。現在酒廠不僅有日本清酒，也因客戶喜好推出水果酒，啤酒，紅酒等系列酒款。
| 產地 | 日本 埼玉縣 |
| 製造商 | 麻原酒造 |
| 分類 | 果實酒 |
| 原料 | 金桔、燒酎 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 7% |
| 精米步合 | -/- |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
★2015年日本國際啤酒大賽銀賞
| 產地 | 日本 京都市 |
| 酒廠 | 黄桜株式会社 |
| 分類 | 釀造酒 |
| 原料 | 麥芽、啤酒花 |
| 容量 | 330ml |
| 酒精度 | 4度 |
| 精米步合 | - |
| 麴種/酵母 | -/清酒酵母 |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
擁有比利時白啤風味及獨特柚子清新天然甜味，更獲Asian Beer Cup銅獎，趕快來試試吧。
| 產地 | 日本 京都市 |
| 酒廠 | 黄桜株式会社 |
| 分類 | 釀造酒 |
| 原料 | 麥芽、啤酒花、小麥、柚子、芫荽 |
| 容量 | 330ml |
| 酒精度 | 5度 |
| 精米步合 | - |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
中中乃是百年孤獨的原酒，酒款特色在於發酵作業時使用古甕仕入製法，使味道深厚尾韻回甘，整體風味清新爽快。酒造保留這項歷史與傳統，並將技術傳承延續下去。推薦加入冰塊更添口感清爽；兌熱水飲用則更能帶出大麥的芳馥香氣，兩者趣味截然不同！ 經過減壓蒸餾後，完整保留大麥原料的甜潤，斟酒時散發似威士忌般的醇香，雖然酒體輕盈卻也保有麥燒酎原本的紮實骨幹，入口滑順易飲，口感層次豐富，清雅麥香餘韻無窮，令人一再回味。 關於「黑木本店」 黑木本店創業於明治18年。以「農」為根基的燒酎酒造，也是宮崎縣內屈指可數的農業生產業者，擁有自家農園，重視燒酎原物料甘藷、麥、米等農作物栽種，開發有機土壤改良劑，並致力於推動有機農法，將製作過程中殘餘的酒醪作為肥料循環再利用。 珍惜大自然給予之恩惠，懷抱對鄉土的熱愛，在黑木本店一雙雙巧手之下，把大地、燒酎、人與人之間的關係緊緊相繫，合而為一。
| 產地 | 日本 宮崎縣 |
| 酒廠 | 黑木本店 |
| 分類 | 蒸餾酒 |
| 原料 | 麥、麥麴 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 25度 |
| 精米步合 | - |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
僅保留了一開始從蒸餾機中所蒸餾出的精華酒液，具有華麗、強烈、易揮發的香味和果味，口感濃郁、質地厚實，酒質相當順滑易飲！冰鎮後飲用，會展現出更明亮的花香和香甜的口感，即使與熱水混合，也能強調香味的華麗，可以感受到花香和香蕉、芒果的誘人香氣，活潑水果的氣息、香甜圓潤的口感，尾韻有著甘藷的香甜氣息在口腔中環繞。 44% 的酒精濃度高於一般燒酎，不過經由冰飲、水割，或加入冰塊飲用都夠將酒質的香甜感、鮮味更加提升，展現出乎意料的層次風味。 黑木本店 黑木本店創業於明治18年。以「農」為根基的燒酎酒造，也是宮崎縣內屈指可數的農業生產業者，擁有自家農園，重視燒酎原物料甘藷、麥、米等農作物栽種，開發有機土壤改良劑，並致力於推動有機農法，將製作過程中殘餘的酒醪作為肥料循環再利用。 珍惜大自然給予之恩惠，懷抱對鄉土的熱愛，在黑木本店一雙雙巧手之下，把大地、燒酎、人與人之間的關係緊緊相繫，合而為一。
| 產地 | 日本 宮崎縣 |
| 酒廠 | 黑木本店 |
| 分類 | 蒸餾酒 |
| 原料 | 黃金千貫、米麴 |
| 容量 | 360ml |
| 酒精度 | 44度 |
| 精米步合 | - |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
TWSC 2023 燒酎部門金賞 「百年の孤独」剛好是黑木本店創業一百年時所發表的燒酎酒款。「百年の孤独」也是哥倫比亞出身小說家寫的一本書的書名，並在 1982 年獲得諾貝爾文學獎，日本導演"寺山修司"將這本小說拍成同名電影和戲劇，黑木社長對於電影和戲劇也相當喜愛！ 黑木社長在學生時代就對於文學相當有興趣，對於燒酎誕生其實和百年孤獨電影所描寫的內容相似，都是誕生於文明尚未完全開化的時期，自己在學生時期也和電影導演一樣有著相同且自然流露的百年孤獨感，一方面是對於寺山修司導演致上敬意，另一方面也是黑木本店創業一百周年，所以將「百年の孤独」當作百年紀念酒的名稱。 3 年以上（橡木桶）由株式会社黑木本店所釀造的日本高級酒「百年孤獨（百年の孤独）」！由於百年孤獨採用類似威士忌的蒸餾方式，在白櫟木桶中進行熟成，讓它具有橡木的自然香氣，以及香醇的口感，成為愛酒人士必喝的酒種之一！ 關於「黑木本店」 黑木本店創業於明治18年。以「農」為根基的燒酎酒造，也是宮崎縣內屈指可數的農業生產業者，擁有自家農園，重視燒酎原物料甘藷、麥、米等農作物栽種，開發有機土壤改良劑，並致力於推動有機農法，將製作過程中殘餘的酒醪作為肥料循環再利用。 珍惜大自然給予之恩惠，懷抱對鄉土的熱愛，在黑木本店一雙雙巧手之下，把大地、燒酎、人與人之間的關係緊緊相繫，合而為一。
| 產地 | 日本 宮崎縣 |
| 酒廠 | 黑木本店 |
| 分類 | 蒸餾酒 |
| 原料 | 九州產 大麥 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 40度 |
| 精米步合 | - |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
採用自家農業生產機構所栽培的新品種地瓜「玉茜」，產量稀少，其果肉呈現鮮豔橘色，香氣飽滿豐富；麴米則使用宮崎縣產日之光米，以黑麴仕入。柑橘、花香、紅茶般香氣繚繞舌尖，餘韻無窮。 關於「黑木本店」 黑木本店創業於明治18年。以「農」為根基的燒酎酒造，也是宮崎縣內屈指可數的農業生產業者，擁有自家農園，重視燒酎原物料甘藷、麥、米等農作物栽種，開發有機土壤改良劑，並致力於推動有機農法，將製作過程中殘餘的酒醪作為肥料循環再利用。 珍惜大自然給予之恩惠，懷抱對鄉土的熱愛，在黑木本店一雙雙巧手之下，把大地、燒酎、人與人之間的關係緊緊相繫，合而為一。
| 產地 | 日本 宮崎縣 |
| 酒廠 | 黑木本店 |
| 分類 | 蒸餾酒 |
| 原料 | 地瓜、米麴 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 25度 |
| 精米步合 | - |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
用吟釀酒的形象當參考所製成的米燒酎，在甕中沉睡多年的古酒與糯米燒酎相互交融。縈繞著純粹米香，漣漪不斷，過喉卻浮現些許堅果香氣，帶微微煙燻辛香，迷濛使人心醉，彷彿愛麗絲墜入兔子洞，追趕著腳步匆忙的野兔，被牽引著進入目不暇給的燒酎世界，通往心之所向。 用吟釀酒的形象當參考所製成的米燒酎，在甕中沉睡多年的古酒與糯米燒酎相互交融，化為舌尖上的甘潤。 關於「黑木本店」 黑木本店創業於明治18年。以「農」為根基的燒酎酒造，也是宮崎縣內屈指可數的農業生產業者，擁有自家農園，重視燒酎原物料甘藷、麥、米等農作物栽種，開發有機土壤改良劑，並致力於推動有機農法，將製作過程中殘餘的酒醪作為肥料循環再利用。 珍惜大自然給予之恩惠，懷抱對鄉土的熱愛，在黑木本店一雙雙巧手之下，把大地、燒酎、人與人之間的關係緊緊相繫，合而為一。
| 產地 | 日本 宮崎縣 |
| 酒廠 | 黑木本店 |
| 分類 | 蒸餾酒 |
| 原料 | 米、米麴 |
| 容量 | 900ml |
| 酒精度 | 37度 |
| 精米步合 | - |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
採用嚴選大麥及手工製麴，陳年於特製陶甕裡的「中中」，經過兩年時間的淬鍊，蛻變為「陶眠中中」，展現成熟風貌。和一般的麥燒酎相比，入口更是有如絲綢般細膩柔順，酒體結構紮實、口齒間滿溢濃烈麥香，風味甘醇而深遠，層次豐富，用舌尖輕輕帶過，則出現了一絲似可可、咖啡的韻味，令人讚嘆。 關於「黑木本店」 黑木本店創業於明治18年。以「農」為根基的燒酎酒造，也是宮崎縣內屈指可數的農業生產業者，擁有自家農園，重視燒酎原物料甘藷、麥、米等農作物栽種，開發有機土壤改良劑，並致力於推動有機農法，將製作過程中殘餘的酒醪作為肥料循環再利用。 珍惜大自然給予之恩惠，懷抱對鄉土的熱愛，在黑木本店一雙雙巧手之下，把大地、燒酎、人與人之間的關係緊緊相繫，合而為一。
| 產地 | 日本 宮崎縣 |
| 酒廠 | 黑木本店 |
| 分類 | 蒸餾酒 |
| 原料 | 大麥、麥麴 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 28度 |
| 精米步合 | - |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
懷抱著滿足愉快的心情沉浸於美酒之中，「陶醉中中」便以此意象擄獲品飲者的心。不同於以往的中中，這次將酒精度調和至35%，提高熟成原酒的比例形成鮮明個性，濃郁麥香撲鼻而來，醇厚的口感伴隨一縷回甘的清甜韻味在口中久久繚繞不去，層次分明且風格強烈。 除了加冰塊、熱水之外，加入氣泡水勾兌仍可保留它的獨特風味，作為燒酎調酒的基底也有另一番樂趣。 關於「黑木本店」 黑木本店創業於明治18年。以「農」為根基的燒酎酒造，也是宮崎縣內屈指可數的農業生產業者，擁有自家農園，重視燒酎原物料甘藷、麥、米等農作物栽種，開發有機土壤改良劑，並致力於推動有機農法，將製作過程中殘餘的酒醪作為肥料循環再利用。 珍惜大自然給予之恩惠，懷抱對鄉土的熱愛，在黑木本店一雙雙巧手之下，把大地、燒酎、人與人之間的關係緊緊相繫，合而為一。
| 產地 | 日本 宮崎縣 |
| 酒廠 | 黑木本店 |
| 分類 | 蒸餾酒 |
| 原料 | 麥、麥麴 |
| 容量 | 700ml |
| 酒精度 | 35度 |
| 精米步合 | - |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
★TWSC 2023 燒酎部門金賞所有原料皆使用宮崎縣兒湯郡本地契約農家提供的素材，地瓜品種為黃金千貫，黑麴以長米「南豐」製成，並於木桶中發酵。 具有穀物溫和的甘甜與紅茶般的勁道，骨幹清晰，風味層次分明，少了樸野的原物料特色，呈現出厚實溫暖的地瓜香氣與乾淨無雜味的尾韻。 關於「黑木本店」 黑木本店創業於明治18年。以「農」為根基的燒酎酒造，也是宮崎縣內屈指可數的農業生產業者，擁有自家農園，重視燒酎原物料甘藷、麥、米等農作物栽種，開發有機土壤改良劑，並致力於推動有機農法，將製作過程中殘餘的酒醪作為肥料循環再利用。 珍惜大自然給予之恩惠，懷抱對鄉土的熱愛，在黑木本店一雙雙巧手之下，把大地、燒酎、人與人之間的關係緊緊相繫，合而為一。
| 產地 | 日本 宮崎縣 |
| 酒廠 | 黑木本店 |
| 分類 | 蒸餾酒 |
| 原料 | 黃金千貫、米麴 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 25度 |
| 精米步合 | - |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
銘柄「㐂六」冬季限定版本！使用無濾過製法，呈現原酒風味，濃郁地瓜香氣融合穀物清甜，花果香四溢，口感馥郁且富有層次。 加入冰塊更能帶出輕盈花香；加入熱水則更增添地瓜甘潤香氣。 關於「黑木本店」 黑木本店創業於明治18年。以「農」為根基的燒酎酒造，也是宮崎縣內屈指可數的農業生產業者，擁有自家農園，重視燒酎原物料甘藷、麥、米等農作物栽種，開發有機土壤改良劑，並致力於推動有機農法，將製作過程中殘餘的酒醪作為肥料循環再利用。 珍惜大自然給予之恩惠，懷抱對鄉土的熱愛，在黑木本店一雙雙巧手之下，把大地、燒酎、人與人之間的關係緊緊相繫，合而為一。
| 產地 | 日本宮崎縣 |
| 酒廠 | 黑木本店 |
| 分類 | 蒸餾酒 |
| 原料 | 黃金千貫、米麴 |
| 容量 | 720毫升 |
| 酒精度 | 25度 |
| 碾米工藝 | - |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
充滿鮮榨生酒新鮮風味的黑龍作品，一入口百分之百完全哈密瓜香氣，隨之而來的蘋果和白桃等甜美新鮮水果香非常怡人，薄濁帶來更豐富口感與微量的碳酸感
| 產地 | 日本 福井縣 |
| 酒廠 | 黑龍酒造 |
| 分類 | 釀造酒 |
| 原料 |
五百萬石 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 15.5度 |
| 精米步合 | 55% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | /- |
上立香優雅沉穩，米旨順口而且帶著均衡的甜味使用兵庫縣產山田錦，精米步合40%的純米大吟釀。 外包裝設計採用紅色原創瓶身，標籤使用越前和紙。福井出身的吉川壽一先生受邀以龍為意象，揮毫寫下此次合作的緣分。瓶封也採用了越前和紙，體現福井製造的堅持。為使用最高級酒米釀造的珍品。 延伸閱讀：黑龍 × MATSUDA眼鏡，黑龍酒造 220 週年超限量聯名，完美演繹福井頂尖工藝！ 關於「黑龍酒造」 黑龍酒造創業於1804年是福井縣的老字號酒造。昭和50年，在日本全國率先販售了大吟釀「龍」。吟釀酒還沒有市場化的時代，做爲「日本最昂貴的日本酒」大吟釀受到了關注。並於每年的全日本百大清酒評鑑中，連續數年名列前三名。 延伸閱讀：日本酒低溫熟成先驅：黑龍酒造50年來打造高品質熟成年份酒
| 產地 | 日本 福井縣 |
| 酒廠 | 黑龍酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米大吟釀 |
| 原料 | 兵庫縣東条產山田錦 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 16度 |
| 精米步合 | 40% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
三入套組，融合了代代相傳的釀酒精髓，展示黑龍三代的心血與創新。2024年為慶祝黑龍酒造成立 220 週年，黑龍酒造推出了限量的「220 週年紀念日套組」，這一系列酒款融合了代代相傳的釀酒精髓，展示了黑龍三代的心血與創新。 酒標設計以黑龍的經典黑色為基調，巧妙融入三代傳人的形象：第六代水野義太郎、第七代水野正人，與當前第八代水野直人。 自第六代起，黑龍酒造便開始使用象徵著力量與穩定的「三爪」標誌，這三道龍爪象徵著黑龍酒造歷史的三大支柱。酒標上強烈的筆觸與柔和的銀色光澤，彰顯了各代酒師的不同特質，完美表現出黑龍酒造在力量與冷靜之間的獨特平衡。 ★黑龍酒造 黑龍六義 純米大吟釀 720ml 第六代水野義太郎堅信「只要釀出好酒，人們必定會支持你」，這種信念成為了他對清酒釀造的動力。他在米拋光和精確控制釀造過程中不懈努力，這款酒便體現了他對清酒釀造的專注與熱情。當時的吟釀風格也被他進一步發揚光大，成為了當代清酒的一個重要標杆。 「黑龍六義」展現了第六代水野義太郎對吟釀技術的執著與追求。這款酒以其濃郁且富表現力的香氣而著稱，口感細膩，順滑且富有層次，青蘋果和哈密瓜的清新香氣與三盆糖的甜香交織在一起，讓人感受到清新而不失深度的口感，完美體現了當時黑龍釀酒技術的突破與潛力。 散發濃郁的花果香，帶有青蘋果、甜瓜和檸檬草等清新香氣，融合三盆的甜美，口感甘甜綿密，酒體柔滑如絲，苦味微妙且層次分明，餘韻緊實悠長，推薦搭配蝦蟹、日式刺身或法式等料理。 ★黑龍酒造 黑龍七正 純米大吟釀 720ml 第七代水野正人在法國學習葡萄酒釀造技術後，將這些先進的釀酒理念引入清酒的釀造過程。他致力於將大吟釀釀造技術商業化，並且專注於包裝設計的細節，使黑龍酒造的品牌形象深入人心。這款酒展現了他對精緻和創新的執著，也標誌著黑龍品牌向現代化邁進的步伐。 「黑龍七正」是一款具備極高優雅感的清酒，香氣層次豐富，從清新的果香到微妙的花香再到礦物的清冽香氣，完美呈現了第 7代水野正人對清酒的深刻理解。這款酒的酸度輕盈，口感清爽，帶有時尚的感覺，無論搭配中式、日式還是意式料理，都能完美相得益彰。 香氣細膩優雅，帶有百合花的柔和芬芳，青蘋果、梨和檸檬皮的清新香味相融合，並帶有白胡椒與礦物香。酸度輕快且清新，口感端莊，質地柔順，餘韻優雅，具有現代感的時尚風格，推薦搭配中式料理、日式壽司或義式輕食等料理。 ★黑龍酒造 黑龍八直 純米大吟釀 720ml 第八代水野直人繼承了第七代水野正人的釀造傳統，並在此基礎上不斷尋求創新。他的目標是將清酒的價值推向更高的層次，通過提升酒質與清酒容器的設計，帶來更加現代化的清酒體驗。這款酒融合了成熟的果香與複雜的香氣，展現了黑龍酒造在傳統與創新之間的獨特平衡，為現代清酒愛好者帶來了全新的品酒體驗。 「黑龍八直」是一款極具層次和深度的酒，從香氣到口感都極為複雜。成熟香蕉與紅糖的香氣交織，帶來一種溫暖的甜美感，隨後新鮮杏仁與白蘑菇的香氣增添了些許草本的清新，讓這款酒更加多元豐富。口感上，它與苦味和鮮味的完美平衡，使其在細膩的層次中更加引人入勝。 香氣豐富且層次分明，甜美的成熟香蕉、蛋糕與紅糖香氣交織，並混合著新鮮杏仁、白蘑菇和淡淡的草本氣息。口感柔滑且細膩，苦味與甜味的對比更為分明，層次感極強，餘韻悠長，推薦搭配烤鴨、日式燒烤等料理。 關於「黑龍酒造」 黑龍酒造創業於1804年是福井縣的老字號酒造。昭和50年，在日本全國率先販售了大吟釀「龍」。吟釀酒還沒有市場化的時代，做爲「日本最昂貴的日本酒」大吟釀受到了關注。並於每年的全日本百大清酒評鑑中，連續數年名列前三名。 延伸閱讀：日本酒低溫熟成先驅：黑龍酒造50年來打造高品質熟成年份酒
| 產地 | 日本 福井縣 |
| 酒廠 | 黑龍酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米大吟釀 |
| 原料 | 山田錦 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 17度 |
| 精米步合 | 40% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
為了秋冬季打造的燗酒專用純米酒，時間造就了柔和醇厚的口感！九頭龍經過了在低溫下長期熟成，隨著時間造就了柔和醇厚的口感。請把握這專屬秋冬時節的美味，是為了秋冬季打造的燗酒專用純米酒！ 僅在秋季到冬季才有的酒款，依照您喜愛的溫度來享受溫暖的日本酒。 關於「黑龍酒造」 黑龍酒造創業於1804年是福井縣的老字號酒造。昭和50年，在日本全國率先販售了大吟釀「龍」。吟釀酒還沒有市場化的時代，做爲「日本最昂貴的日本酒」大吟釀受到了關注。並於每年的全日本百大清酒評鑑中，連續數年名列前三名。
| 產地 | 日本 福井縣 |
| 酒廠 | 黑龍酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米酒 |
| 原料 | 福井縣産五百万石 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 16度 |
| 精米步合 | 65% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
難得一見的全方位酒款，冰飲&燗酒皆適宜的大吟釀。像是走進竹林或樹林般，散發著清新的香氣與成熟哈密瓜般微微的水果香，爆米花白色部分的甜蜜香氣、牡丹花的香氣進一步提高了芳香力。 冷飲時帶有似優酪乳的香氣，溫燗建議加熱至40-45度左右，展現出酒米的豐郁與圓滑性，可說是難得一見的全方位酒款。 關於「黑龍酒造」 黑龍酒造創業於1804年是福井縣的老字號酒造。昭和50年，在日本全國率先販售了大吟釀「龍」。吟釀酒還沒有市場化的時代，做爲「日本最昂貴的日本酒」大吟釀受到了關注。並於每年的全日本百大清酒評鑑中，連續數年名列前三名。 延伸閱讀：黑龍與九頭龍的源流
| 產地 | 日本 福井縣 |
| 酒廠 | 黑龍酒造 |
| 分類 | 釀造酒、大吟釀 |
| 原料 | 福井縣産五百万石 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 15度 |
| 精米步合 | 50% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | +4/- |
熱燗或冷飲皆可。適合各式料理，每天小酌的純米酒。充分利用福井縣產的五百万石米，引出米本身的風味並賦予清爽的口感，熱燗或冷飲皆可。是適合各式料理，每天小酌的純米酒。 讓人聯想秋天水果和稻草相互結合的香氣慢慢接近，持續著成熟的木瓜和奇異果的果實香。另外也緩緩的傳來開心果、波斯菊的香氣。適合搭配料理：地瓜可樂餅、奶油燉雞肉與栗子、沙烏斯起司。 關於「黑龍酒造」 黑龍酒造創業於1804年，是福井縣的老字號酒造。昭和50年，在日本全國率先販售了大吟釀「龍」。吟釀酒還沒有市場化的時代，做爲「日本最昂貴的日本酒」大吟釀受到了關注。並於每年的全日本百大清酒評鑑中，連續數年名列前三名。 延伸閱讀：日本酒低溫熟成先驅：黑龍酒造50年來打造高品質熟成年份酒
| 產地 | 日本 福井縣 |
| 酒廠 | 黑龍酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米酒 |
| 原料 | 福井縣産五百万石 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 14.5度 |
| 精米步合 | 65% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | +5.5/- |
其爽口且清淡的口味 不論熱燗或冷飲皆可醉心於其爽口且清淡的口味，將此米卓越的美味引出的逸品，不論熱燗或冷飲皆可。 最初傳遞出來的是隱隱約約成熟的蜜瓜和山竹的清爽水果香，還有令人懷念的棉花糖和日式醬油團子香，充滿存在感的鈴蘭和月桂花、紫蘇、淡淡的蘆薈香。 建議搭配關東煮、根菜類的日式沙拉以及韓國料理。 關於「黑龍酒造」 黑龍酒造創業於1804年，是福井縣的老字號酒造。昭和50年，在日本全國率先販售了大吟釀「龍」。吟釀酒還沒有市場化的時代，做爲「日本最昂貴的日本酒」大吟釀受到了關注。並於每年的全日本百大清酒評鑑中，連續數年名列前三名。 延伸閱讀：日本酒低溫熟成先驅：黑龍酒造50年來打造高品質熟成年份酒
| 產地 | 日本 福井縣 |
| 酒廠 | 黑龍酒造 |
| 分類 | 釀造酒 |
| 原料 | 福井縣産五百万石 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 15度 |
| 精米步合 | 65% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | +3/- |
蛇被視為守護酒窖、保護稻米、帶來豐收的神明結合「乙」的意思，即是面對困難依然前行，這代表著「不斷努力，穩定事物」的寓意，希望這一年能成為吉祥的一年。 是否想要將這份特別的心意，送給重要的那個人、家鄉的家人，或者是久違見面的人呢？帶著不變的思念與感謝，送上一瓶特別的生肖黑龍酒。 這款酒是新年開端的祝福，為您奉上的新鮮壓榨純米大吟釀生原酒。 酒標上，來自福井市的已故稻村雲洞先生所寫的生肖文字，他在吟釀酒廠黎明時期，曾支持過黑龍酒造的發展。 關於「黑龍酒造」 黑龍酒造創業於1804年，是福井縣的老字號酒造。昭和50年，在日本全國率先販售了大吟釀「龍」。吟釀酒還沒有市場化的時代，做爲「日本最昂貴的日本酒」大吟釀受到了關注。並於每年的全日本百大清酒評鑑中，連續數年名列前三名。 延伸閱讀：日本酒低溫熟成先驅：黑龍酒造50年來打造高品質熟成年份酒
| 產地 | 日本 福井縣 |
| 酒廠 | 黑龍酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米大吟釀 |
| 原料 | 山田錦 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 17度 |
| 精米步合 | 40% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | +2/- |
酒標和特製漆盒上的「福」字由書法家「吉川壽⼀⽒」揮毫此款為人生里程碑和慶祝活動的吉祥禮物，「福」一詞是象形文字，由「敬拜神的祭壇」和「酒桶」組成，有向神祇獻上清酒祈求幸福的意味。 黑龍酒造在知名排行榜 Saketime 中為福井縣排名第一，設計的「福」字由書法家吉川壽⼀⽒ 揮毫，山田錦帶來清雅淡麗的調性，細緻而豐富香瓜、水梨香氣，入口感受米旨纖細微甜，建議適飲溫度為 5-10 度。 延伸閱讀：日本酒低溫熟成先驅：黑龍酒造50年來打造高品質熟成年份酒 關於「黑龍酒造」 黑龍酒造創業於1804年是福井縣的老字號酒造。昭和50年，在日本全國率先販售了大吟釀「龍」。吟釀酒還沒有市場化的時代，做爲「日本最昂貴的日本酒」大吟釀受到了關注。並於每年的全日本百大清酒評鑑中，連續數年名列前三名。
| 產地 | 日本 福井縣 |
| 酒廠 | 黑龍酒造 |
| 分類 | 釀造酒、大吟釀 |
| 原料 | 山田錦 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 15度 |
| 精米步合 | 50% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
鮮榨生原酒特有的新鮮水嫩的口感，帶著蘋果、水梨乾淨的香氣與口感Cloudy Dragon 隱喻薄濁酒體，這是釀製完成上槽後即直接裝瓶酒款，所以酒液帶微些酒粕在內，是充滿鮮榨生酒新鮮風味的作品。 黑龍的純米吟釀薄濁生原酒，使用福井縣產五百萬石米釀製，是黑龍每年 2、3 月限定販售的酒款。 可享受到鮮榨生原酒特有的新鮮水嫩的口感，一入口百分之百完全哈密瓜香氣，隨之而來的蘋果和白桃等甜美新鮮水果香非常怡人，薄濁帶來更豐富口感與微量的碳酸感，入口柔順乾淨且不拖泥帶水是清新的作品。 關於「黑龍酒造」 黑龍酒造創業於1804年是福井縣的老字號酒造。昭和50年，在日本全國率先販售了大吟釀「龍」。吟釀酒還沒有市場化的時代，做爲「日本最昂貴的日本酒」大吟釀受到了關注。並於每年的全日本百大清酒評鑑中，連續數年名列前三名。
| 產地 | 日本 福井縣 |
| 酒廠 | 黑龍酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米吟釀 |
| 原料 | 福井縣產五百萬石 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 17度 |
| 精米步合 | 55% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
俐落辛口而清澈優雅的酒體，帶著清新果香、蘋果、柑橘與淡淡穀物類型此款Crystal Dragon大吟釀是黑龍為了應援受到Covid-19影響的餐飲業者所特別釀製的新作品，限定餐飲通路販售，僅使用福井縣生產的酒米五百萬石與さかほまれ，釀造出充滿透明感，俐落辛口而清澈優雅的酒體，帶著清新果香、蘋果、柑橘與淡淡穀物類型。 關於「黑龍酒造」 黑龍酒造創業於1804年是福井縣的老字號酒造。昭和50年，在日本全國率先販售了大吟釀「龍」。吟釀酒還沒有市場化的時代，做爲「日本最昂貴的日本酒」大吟釀受到了關注。並於每年的全日本百大清酒評鑑中，連續數年名列前三名。
| 產地 | 日本 福井縣 |
| 酒廠 | 黑龍酒造 |
| 分類 | 釀造酒、大吟釀 |
| 原料 | 國產米 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 16度 |
| 精米步合 | 50% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | +4.5/- |
いっちょらい 一張羅，最好的一件衣衫日語「いっちょらい」是福井縣的方言，漢字為「一張羅」，意思為最好的一件衣服。以福井縣出產的酒米五百萬石釀造出的人氣吟釀系清酒，果香四溢、微辛口，爽口怡人。 延伸閱讀：日本酒低溫熟成先驅：黑龍酒造50年來打造高品質熟成年份酒 關於「黑龍酒造」 黑龍酒造創業於1804年是福井縣的老字號酒造。昭和50年，在日本全國率先販售了大吟釀「龍」。吟釀酒還沒有市場化的時代，做爲「日本最昂貴的日本酒」大吟釀受到了關注。並於每年的全日本百大清酒評鑑中，連續數年名列前三名。
| 產地 | 日本 福井縣 |
| 酒廠 | 黑龍酒造 |
| 分類 | 釀造酒、吟釀 |
| 原料 | 國產米 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 15.5度 |
| 精米步合 | 55% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | 5.5/- |
高級優雅的香氣，酒名以初代酒造「二左衛門」命名，上立香猶如白桃的香氣最高級的酒米與清澈的水，加上藏人的技術與充滿熱誠釀造出來富有豐富香氣的大吟釀純米酒，以獨家方法熟成。高級優雅的香氣，酒名以初代酒造「二左衛門」命名。上立香猶如白桃的香氣。 入口時有著淡淡溫和的甜味。入第二口時以為也會有著淡淡甜味，但是，卻出乎意料的比第一口的甜味在甜一點點，是一支味道豐滿的酒。 關於「黑龍酒造」 黑龍酒造創業於1804年是福井縣的老字號酒造。昭和50年，在日本全國率先販售了大吟釀「龍」。吟釀酒還沒有市場化的時代，做爲「日本最昂貴的日本酒」大吟釀受到了關注。並於每年的全日本百大清酒評鑑中，連續數年名列前三名。
| 產地 | 日本 福井縣 |
| 酒廠 | 黑龍酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米大吟釀 |
| 原料 | 兵庫縣東条產山田錦 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 16度 |
| 精米步合 | 35% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
從前會把釀造完成的好酒，儲存在代表好事綿延的第88號酒槽中此款酒為山田錦精磨至35%而釀製出的大吟釀酒。因為從前會把釀造完成的好酒，儲存在代表好事綿延的第88號酒槽中，因而命名。 口感纖細俐落，香氣豐郁。可以搭配越前蟹的網烤與甲羅燒等料理。越前蟹在加熱後，肉質會更加甜美，加上燒烤過的香氣，令人回味無窮。 關於「黑龍酒造」 黑龍酒造創業於1804年是福井縣的老字號酒造。昭和50年，在日本全國率先販售了大吟釀「龍」。吟釀酒還沒有市場化的時代，做爲「日本最昂貴的日本酒」大吟釀受到了關注。並於每年的全日本百大清酒評鑑中，連續數年名列前三名。
| 產地 | 日本 福井縣 |
| 酒廠 | 黑龍酒造 |
| 分類 | 釀造酒、大吟釀 |
| 原料 | 兵庫縣東条產山田錦 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 16度 |
| 精米步合 | 35% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
只有在夏天才能品嚐到的「鮮榨純米吟釀型清酒」
| 產地 | 日本 福井縣 |
| 酒廠 | 黑龍酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米吟釀 |
| 原料 | 五百萬⽯ |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 17度 |
| 精米步合 | 55% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
香氣&口感協調、溫潤醇厚的純米吟釀酒為追尋爽朗易飲、且能表現出酒米-五百萬石特有的旨味，而釀製出香氣&口感協調、溫潤醇厚的純米吟釀酒。首先聯想到的是橙皮和椰子香氣，再來是核桃、榛果、杏仁豆腐、煉乳、豆皮、生薑、肉豆蔻和丁香、含有堅果和乾果的烤麵包、白味噌。是一款可以享受到多種香氣的有趣酒款，適合搭配料理：味噌青花魚、味噌、茄子、白味噌年糕湯。微辣味噌炒茄子豬肉。 關於「黑龍酒造」 黑龍酒造創業於1804年，是福井縣的老字號酒造。昭和50年，在日本全國率先販售了大吟釀「龍」。吟釀酒還沒有市場化的時代，做爲「日本最昂貴的日本酒」大吟釀受到了關注。並於每年的全日本百大清酒評鑑中，連續數年名列前三名。 延伸閱讀：日本酒低溫熟成先驅：黑龍酒造50年來打造高品質熟成年份酒
| 產地 | 日本 福井縣 |
| 酒廠 | 黑龍酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米吟釀 |
| 原料 | 福井縣産五百万石 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 15度 |
| 精米步合 | 55% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | +4.5/- |
「しずく」（雫）這個詞，意味著酒是從酒袋裡一滴滴的慢慢自然滴落匯集而成，非常珍貴。此款是釀製於「大寒時節」的大吟釀酒，經過低溫的熟成在夏秋出廠，口感潔淨透明清晰，特別是與口味細緻的料理非常搭配，酒與食物相遇後會產生溫柔細緻的香氣。 關於「黑龍酒造」 黑龍酒造創業於1804年是福井縣的老字號酒造。昭和50年，在日本全國率先販售了大吟釀「龍」。吟釀酒還沒有市場化的時代，做爲「日本最昂貴的日本酒」大吟釀受到了關注。並於每年的全日本百大清酒評鑑中，連續數年名列前三名。
| 產地 | 日本 福井縣 |
| 酒廠 | 黑龍酒造 |
| 分類 | 釀造酒、大吟釀 |
| 原料 | 兵庫縣東条產山田錦 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 16度 |
| 精米步合 | 35% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
黑龍酒造經典酒款！全美日本酒歡評會2019年度大吟釀部門金賞！在昭和年間，曾以發售一升瓶要價一萬日圓的天價大吟釀酒「龍 大吟釀」而著名。這款銘柄為黑龍酒造的限定第一線作品，每年都以限量方式發售，在酒造中低溫緩慢熟成至少兩年，清透明亮的酒色，光滑如絲緞般的質地在品嘗時特別明顯。 酒造名霸氣十足的黑龍酒造，名字由來是源於酒造所用的釀造水名為九頭龍川伏流水，而在當地守護九頭龍川的神社名為黑龍神社，因此而命名為黑龍酒造。此產品利用精米步合40%的兵庫縣產特A地區山田錦，以自家專門酵母釀造，果香有著變化多端的特性，入口爽快俐落，微辛口，複雜有層次，非常適合配搭海鮮、刺身、壽司類等料理。 關於「黑龍酒造」 黑龍酒造創業於1804年是福井縣的老字號酒造。昭和50年，在日本全國率先販售了大吟釀「龍」。吟釀酒還沒有市場化的時代，做爲「日本最昂貴的日本酒」大吟釀受到了關注。並於每年的全日本百大清酒評鑑中，連續數年名列前三名。
| 產地 | 日本 福井縣 |
| 酒廠 | 黑龍酒造 |
| 分類 | 釀造酒、大吟釀 |
| 原料 | 兵庫縣產山田錦 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 16度 |
| 精米步合 | 40% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | +5.0/- |
2015 全米日本酒歓評会 大吟醸B 出展使用能產生柔和吟釀果香的自社開發酵母，打磨兵庫県産山田錦酒米與秋田県産酒こまち米精製，並透過長期低溫熟成作業釀成完美如寶石的醇厚大吟釀。 以哈密瓜、蘋果等新鮮水果的濃郁香氣為主，大吟釀酒體更顯飽滿，口感細膩略帶些甜潤。 關於「齋彌酒造」 秋田冬季多半積雪，酒造以那位處深雪中以茅草屋頂之小民房作為意象，而取了「雪の茅舍」此一銘柄，其最大特色即所謂「三無釀造」：不使用欋棒、不摻水、無濾過。也是第二度全力支援日本酒主義！ 秋田縣實在是一個出產眾多美味日本酒的地方，而銘柄「雪之茅舍」更是其中的佼佼者。由於秋田擁有非常好的水質，稻米以及清酒也是非常有棒的，其中以明治35年（1902年）成立至今的齋彌酒造店最為有名。初代的齋藤彌太創業至今已經有百年歷史，整棟建築外觀能保有當時的模樣，僅有內部部分重新裝修過，是秋田非常重要的歷史建築之一，共有11棟建築被列為國有文化財產。
| 產地 | 日本 秋田縣 |
| 酒廠 | 齋彌酒造店 |
| 分類 | 釀造酒、大吟釀 |
| 原料 | 山田錦、秋田酒こまち |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 16~17度 |
| 精米步合 | 45% |
| 麴種/酵母 | -/自社酵母 |
| 日本酒度/酸度 | +4/1.3 |
2018-2022 連續五年全米日本酒歓評会純米酒金賞 2006 純米酒鑑評会大 燗酒大賞 第 6 回日本全国美酒鑑評会 燗酒大賞特色是輕爽又柔滑的細緻口感，水果香甜味與恰到好處的酸味完美結合，入喉後舒暢感令人不斷回味。推薦搭配：和食（居酒屋、海鮮料理、割烹）。 齋彌酒造店以傳統「山廢」技法聞名，此釀造手法使酒體更顯濃厚與多元，山廃仕込釀造法特有的細緻酸度，純米酒規格獨特的風味特徵，飽滿度極高，價格平實具高CP值，是一款不可錯過的山廃絕佳逸品。 適飲溫度：冷酒 5-15°C ，熱燗 35-55°C。 關於「齋彌酒造」 秋田冬季多半積雪，酒造以那位處深雪中以茅草屋頂之小民房作為意象，而取了「雪の茅舍」此一銘柄，其最大特色即所謂「三無釀造」：不使用欋棒、不摻水、無濾過。也是第二度全力支援日本酒主義！ 秋田縣實在是一個出產眾多美味日本酒的地方，而銘柄「雪之茅舍」更是其中的佼佼者。由於秋田擁有非常好的水質，稻米以及清酒也是非常有棒的，其中以明治35年（1902年）成立至今的齋彌酒造店最為有名。初代的齋藤彌太創業至今已經有百年歷史，整棟建築外觀能保有當時的模樣，僅有內部部分重新裝修過，是秋田非常重要的歷史建築之一，共有11棟建築被列為國有文化財產。
| 產地 | 日本 秋田縣 |
| 酒廠 | 齋彌酒造店 |
| 分類 | 釀造酒、純米酒 |
| 原料 | 秋田酒こまち |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 16度 |
| 精米步合 | 65% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | +1/1.8 |
2018、2019 全米日本酒歓評会吟釀金賞 2012 IWC 純米吟釀金賞 2008 International Sake Challenge 金賞一入口山廢釀造特有的明顯乳酸氣息，華麗豐沛的水梨和香瓜味，入口鮮甜不帶麴味，溫和酸度與綿密尾韻不僅適合各式料理，更受大眾歡迎。推薦搭配：牛排、鐵板燒、懷石、割烹料理。 齋彌酒造店以傳統「山廢」技法聞名，此釀造手法使酒體更顯濃厚與多元，使用藏內的天然乳酸菌更凸顯酒造的獨特性，此款純米吟釀原料米使用山田錦與秋田酒小町，格外帶出米的細緻餘韻。 適飲溫度：冷酒 5-15°C，熱燗 35-55°C。 關於「齋彌酒造」 秋田冬季多半積雪，酒造以那位處深雪中以茅草屋頂之小民房作為意象，而取了「雪の茅舍」此一銘柄，其最大特色即所謂「三無釀造」：不使用欋棒、不摻水、無濾過。也是第二度全力支援日本酒主義！ 秋田縣實在是一個出產眾多美味日本酒的地方，而銘柄「雪之茅舍」更是其中的佼佼者。由於秋田擁有非常好的水質，稻米以及清酒也是非常有棒的，其中以明治35年（1902年）成立至今的齋彌酒造店最為有名。初代的齋藤彌太創業至今已經有百年歷史，整棟建築外觀能保有當時的模樣，僅有內部部分重新裝修過，是秋田非常重要的歷史建築之一，共有11棟建築被列為國有文化財產。
| 產地 | 日本 秋田縣 |
| 酒廠 | 齋彌酒造店 |
| 分類 | 釀造酒、純米吟釀 |
| 原料 | 自產米 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 16~17度 |
| 精米步合 | 55% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | +1/1.8 |
雪之茅舍最經典的人氣商品之一！ 2023 全米日本酒歓評会 吟釀部門 第3名果香濃郁口感滑嫩，可以完全感受到蘋果與水梨般的鮮甜多汁風味，集醇厚、優雅、芬芳於每一滴酒液，是雪之茅舍最經典的人氣商品之一！ 酒造曾多次囊括新酒鑑評會在內等多項大獎。這款作品除了保留有純米酒那般純淨米穀甜潤色彩外，更增添了些許迷人果香，深受眾多清酒愛好者喜愛，適合搭配：和食（居酒屋、海鮮料理、割烹）。 關於「齋彌酒造」 秋田冬季多半積雪，酒造以那位處深雪中以茅草屋頂之小民房作為意象，而取了「雪の茅舍」此一銘柄，其最大特色即所謂「三無釀造」：不使用欋棒、不摻水、無濾過。也是第二度全力支援日本酒主義！ 秋田縣實在是一個出產眾多美味日本酒的地方，而銘柄「雪之茅舍」更是其中的佼佼者。由於秋田擁有非常好的水質，稻米以及清酒也是非常有棒的，其中以明治35年（1902年）成立至今的齋彌酒造店最為有名。初代的齋藤彌太創業至今已經有百年歷史，整棟建築外觀能保有當時的模樣，僅有內部部分重新裝修過，是秋田非常重要的歷史建築之一，共有11棟建築被列為國有文化財產。
| 產地 | 日本 秋田縣 |
| 酒廠 | 齋彌酒造店 |
| 分類 | 釀造酒、純米吟釀 |
| 原料 | 自產米 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 16度 |
| 精米步合 | 55% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | +2/1.6 |