2024年3月23日，寶酒造株式會社於其官網上發布的「お詫びと商品回収に関するお知らせ」（關於產品召回的致歉及通知）一文中，宣布回收「松竹梅白壁蔵「澪」PREMIUM〈ROSE〉」300ml、750ml兩規格的日本酒，據其說明是因爲這項產品使用了小林製藥株式會社於2024年3月22日宣布回收的紅麴原料。
小林製藥紅麴產品回收
圖片來源：截圖自小林製藥官網
這次的寶酒造與小林製藥紅麴產品回收事件起因於，小林製藥收到報告指出有消費者在食用其所銷售的「紅麴降膽固醇錠」之後，出現腎臟疾病相關症狀，因此小林製藥針對此一狀況進行調查，結果發現特定產品所使用的自產紅麴原料可能含有非其預期之成分。
雖然目前小林製藥尚未證實該產品與腎臟疾病等健康問題的直接關聯性，但為了防止顧客健康有受到損害的疑慮，因此進行預防措施，便是主動回收有關之幾項紅麴相關產品，並繼續進行調查釐清。
寶酒造自主回收疑慮酒款
圖片來源：截圖自寶酒造官網
在小林製藥宣佈回收產品之後，寶酒造針對使用小林製藥提供之紅麴原料所釀造的日本酒也宣布預防性回收。
寶酒造本次宣布回收的商品為「松竹梅白壁蔵「澪」PREMIUM〈ROSE〉」300ml及750ml兩種規格，為2024年1月30日開始於日本販售的酒款。
承上所述，雖然也尚未證實寶酒造製造的本款日本酒對健康有實質危害，但為了防止顧客的健康有受損害的可能，寶酒造亦是預防性回收產品，並向消費者表達歉意。
也再次提醒有購買使用這些產品的民眾，若有感覺身體不適請及早就醫，並不要繼續再食用、飲用這些受影響之產品。
粉紅酒色亦可源自赤色清酒酵母
然而粉紅色酒體並不一定代表使用紅麴，大部分酒造還是以釀造協會所開發的「赤色酵母」，或又稱桃色酵母作為自然發酵顏色來源，跟問題紅麴是完全不同的概念喔。
參考資料：
- 宝酒造 日本酒約10万本を自主回収 小林製薬の紅麹原料を使用——NHK
- お詫びと商品回収に関するお知らせ——宝酒造株式会社
- 紅麹関連製品の使用中止のお願いと自主回収のお知らせ——小林製薬
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責任編輯：郭宜蓁
核稿編輯：陳慧
