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國際寵物日是由美國動保人士Colleen Paige於2006年所設立，以此慶祝寵物帶給人類的快樂與幸福，也針對想養寵物的人，提倡「以領養代替購買」。
現在人與寵物的關係越來越貼近，寵物可說是我們的家庭成員之一，有了牠們的存在，更是提升了我們的幸福感！
國際寵物日，舉杯同慶，可愛的寵物酒標都在這！把握美好的當下好好抱抱自己家的寵物，與他們說說話吧！
貼心提醒：請不要餵寵物喝酒！
怎麼可以吃：兔兔
本作帶著青蘋果的微酸清新的香氣，並兼具柔軟的酸度口感，是相當討喜的一品。
姍姍來遲的兔兔酒 —— 來自東の麓酒造位於山形南陽市，這邊的宮內熊野大社傳説中有三隻兔子石像，若能找到他們便能實現願望。
此作特點是使用山形YK系酵母，特色是能夠產生ML酸循環，ML指的是「malolactic」意指能將清酒中所含的蘋果酸轉為乳酸，蘋果酸的特點是「酸味爽口」，但如果過多蘋果酸會使人感受太多菱角而缺乏柔軟性。因此在乳酸菌的幫助下，將蘋果酸轉化為具有醇厚溫和酸度的乳酸。
開瓶有非常明顯的碳酸感，香氣優雅柔和，以米旨香氣為主，瓶內酒粕帶來扎實的米旨味慢慢延伸到舌根，餘韻帶壽司飯般的回甘，帶有雄町米特有的濃郁果香感。
入口第一口香甜，但第二口乾淨俐落，層次有趣，瓶內二次發酵的氣泡綿密優雅，在口中的感受十分舒服，值得細細品味。
榮獲2023年國際美酒大賽金賞、銀賞，杜氏耗費3年時間調整比例配方，首次在台曝光。
大量使用特選日本國產水蜜桃，香氣馥郁，口感濃厚。水蜜桃在日本視為可以幫助女性拔除厄運帶來好運的象徵。請享用滿滿桃香的香濃水果酒。
同場加映：平田兔子UME梅酒點我！、平田兔子YUZU柚酒點我！
長壽吉祥：龜
輕柔又帶有微微甜感的愛山，結合舒適酸度的龜之尾，是一瓶可以從冰飲喝到常溫的限定酒款。
擁有較大心白且帶甜味的愛山，加上相反調性且帶有些許酸味的龜之尾，可說是全日本唯一一瓶的有趣組合。以青色系瓜果香氣與輕柔的甜味開場，中後段帶出酸度與淡淡的米旨味恰如其分，整體以清爽的吟釀風格為主調，百飲不厭。
Private lab 涅槃龜希望重現江戶時代的清酒精髓，使用超高精米步合約88 %的特別版本純米酒，通常使用這樣的超高精米步合的原料釀造非常困難，因為成分複雜往往容易散發不討喜的香氣，然而在本作品中新政充分將高精米步合結合自傲的釀造技術，表現出現代清酒的優雅滋味。
此款涅槃龜氣泡特別版本經過瓶內二次發酵，也是新政首次嘗試幾乎接近糙米等級的氣泡酒，飽滿的氣泡中富有乾淨一致的層次感，柑橘系中略帶青草香氣的酸度，入口後甘甜果香裡有堅果般潤澤的尾韻。
大納川來自秋田縣，天花寓意北國清新空氣中所降雪，如同從天而降的花朵。
此品使用古代米龜之尾，以及藏付酵母D-29，釀造出具有厚度、甜美感和細緻而切口分明的酒體，進入尾韻後展現柔和酸度，是一品存在感豐厚的純米大吟釀。
皇上駕到：貓
享受完全成熟桃子的醇香、口感和光滑質地，桃子的香氣令人無法忘懷～
大量的使用以濃郁香氣的日本國產桃子所釀製，享受完全成熟桃子的醇香、口感和光滑質地，搭配聰明的白桃桃貓貓標，讓人目不轉睛。適合加入冰塊以及氣泡水多元有趣的喝法，讓人愛不適口，享受快樂時光！
大貓咪系列，香蕉與白葡萄的香氣，口感清爽，雖然酒精度偏低但結構絕不鬆散軟弱，滋味紮實。建議冰透後飲用。
輕鬆易飲的這款酒是有光酒造的新挑戰，將發酵中的酵母抑制在13.5度並且不加水調整、直接以原酒方式出廠，十分考驗杜氏的釀造功力。
✨OSA 2023 亞洲清酒大賞 純米酒濃醇部門 銅賞，明亮緊緻如百香果般的酸度伴隨著微辛口的清爽能化解油膩，濃厚旨味裡豐富的氨基酸更帶出肉質的鮮美。
台灣風土 初試啼聲
「天衡」寓意夜空裡大熊星座中亮度最高的恆星，期許在如繁星茫茫的酒海銘柄裡，天衡能夠成為一顆閃亮的星星。
紮實而濃醇的米旨適合搭配略帶油脂的肉類，明亮緊緻的酸度伴隨著微辛口的清爽能化解油膩，濃厚旨味裡豐富的氨基酸更帶出肉質的鮮美，宴席上適合搭配東坡肉、油封鴨等菜餚，更能搭配小籠包、鍋貼等街頭小吃，輕鬆相輔相成。
聊聊酒標上的臺灣石虎
來自臺灣的天衡，酒標中包含臺灣特有動物：臺灣石虎。臺灣石虎是大自然的一環，在臺灣自然生態鏈也佔有重要地位，因此石虎保育更是值得被我們重視的一部分！
提醒大家，雖然石虎跟貓很相像，但石虎是被列為保育類的野生動物，不能作為私人飼養的寵物！
近年來常聽見石虎遭受野外遊蕩犬的犬殺事件頻繁，對石虎保育已造成極大生態威脅，更是提醒著各位寵物飼主，要好好照顧自己的寵物，愛牠就不要遺棄牠！
更多貓貓酒款看這裡：2月22日貓之日喝貓貓，就是這樣喵！
平安回家：蛙
【開瓶保持低溫注意】天蛙是氣泡清酒，使用香檳作法的「瓶中二次發酵」所以氣泡相當的強勁。
擁有非常華麗的甜味，強烈的氣泡感刺激著舌頭，跟香檳相比一點都不遜色，豐沛的水果氣息以及乳酸飲料的風味非常迷人，餘韻十足。由於天蛙是使用金屬旋蓋，所以開瓶時請務必小心溫度夠低，並且要小心而緩慢的開啟，否則真有可能會成為憤怒的青蛙一口氣衝出來。
根據新政的注意事項：「請注意，這隻青蛙的脾氣非常的凶暴猛烈，跟看起來完全不同。如果沒有保存在冷藏的環境之下，一不小心就會變成一隻憤怒的青蛙，酒瓶會有爆裂的危險！」
翱翔天際：鳥
✨ 2023 年 SAKETIME 排行榜打敗十四代！
直汲版的含義是壓榨後立馬裝瓶，酒液不經沈澱，減少與空氣接觸的時間，所以口感特別新鮮而層次，可見微微的酒粕在其中。
本款香氣豐潤甜美，口感擁有像蜂蜜般濃厚豐富的甜味，同時帶有高雅纖細的酸度，是酸甜平衡感極佳的貴釀酒，無怪長期受到歡迎，在SAKETIME排行榜年年名列前茅。
陽乃鳥是 Private Lab 系列的貴釀酒，「貴釀酒」的含義是以酒釀酒，將清酒代替仕入水再次釀造，頗有加烈葡萄酒的意味，所以釀出来的酒質都格外香甜，在日本平安時代就已經有記載，也是因為用酒去代替水是非常高貴奢華的做法而得名「貴釀酒」。
首先「Aromatico 2021 夕鶴」香氣非常奔放清麗，使用 78% 的Delware為最大宗，20%是有些茉莉花香的 Niagara，還有12%香甜的歐日混血麝香葡萄（Neo Muscat），翻譯命名為夕鶴帶點黑色幽默，不過矢野先生說以鶴為酒標是因為丹頂鶴是日本的國鳥，希望大家一看便能聯想到日本。
《製程重點》Delaware 泡皮12小時後與Niagara 共同發酵 Neo Muscat 泡皮24小時，兩者混合後在殘糖12g/L 時封瓶產生微氣泡。
「Rosato 粉鴛鴦 2021」的酒標則是以山形為依歸，因為鴛鴦是山形的縣鳥，主要使用 45% Steuben 以及 37% 的Delaware、其餘是Niagara、與Neo Muscat，釀造初期在 2022 年夏天調和並經過兩次熟成，65% 是使用不銹鋼桶，35% 則是使用陶甕，總共熟成9-10 個月，野生酵母完全無添加。
《製程重點》四種葡萄經過來自不同的釀造方式（泡皮、直接榨汁、陶甕及不鏽鋼槽發酵與培養），混合後65%於不鏽鋼槽培養，35%於陶甕培養10個月。
水中嬉戲：魚
曾經受名人大力推薦的銘柄「木陰之魚」，輕鬆而容易入口的酒體，如同清爽的果汁汽水般，甘酸中和的果酸之中令人聯想到類似杏仁、酸梅、草莓等水果風味；入喉爽快舒暢，酒精度僅8%，適合清酒入門或是喜愛低酒精濃度的客群，非常適合做為餐前清爽的乾杯酒。
來自佐賀縣天山酒造，此款夏吟純米吟釀使用山田錦進行釀造，精米步合 55%。耳目一新的清爽香氣宛如剛摘下的青蘋果一般，入口充滿微甜與神清氣爽的酸味，淡藍色瓶身設計及討喜的金魚圖樣，在炎夏中洋溢出清涼感。
和白身魚、豆腐或蔬菜等清爽料理是最佳組合，建議冰鎮後暢快的品味這夏季限定的作品。
在炎熱的夏季中大納川選擇使用白麴進行釀造，所以能夠產生清爽的檸檬酸，令人愉悅的華麗花香中帶著俐落的口感，並帶有秋田小町酒米獨有的迷人甘甜，酸甜平衡，也是帶著新鮮酵母與微微青草香氣，一次火入的生詰酒。
忠心守候：狗
酒標上是披上龍袍的「蜜柑狗狗」，限定生產的生酒酒款，具有濃郁的果香、清新而紮實的口感。
愛媛蜜柑吉祥物今年化身梅錦祥龍來祝賀，龍年限定生產的純米大吟釀生酒，使用北海道酒造好適米彗星釀造，具有濃郁的果香、清新而紮實的口感。
本款是出羽櫻最受歡迎的無濾過生原酒「冰溫熟成」特別版，使用山形縣原創酵母及歷經 11 年開發的山形縣酒米「出羽燦燦」，放置在特別建造的冰溫熟成庫進行熟成一年才推出！
連酒標都重新設計成人見人愛的柴犬，不僅外觀搶眼，裡頭的純米吟釀更是必喝酒款。
動物好朋友
龜兔賽跑
龜Ｘ鼠
甲子純米吟釀推出新設計匠之香，以簡單現代感的線條設計帶出時尚感，甲所代表的是烏龜，子則代表是小鼠，充滿趣味的意象。
新版釀造也採用了稱為「パストライザー」（Pastorizer）的封閉式瓶火入機，與開放式巴氏殺菌機械不同，不需要使酒液接觸外界空氣即可在瓶中完整殺菌，同時保有直汲清酒的氣泡感和新鮮感。
新的匠之香擁有高雅華麗的香氣與層次豐富的口感，在溫潤的酸度裡過喉舒服，透過裝瓶後再以瓶外高溫殺菌的方式，成功留下生酒般新鮮的風味與發酵過程所產生的氣泡感，適合搭配白肉生魚片，特別感受酒體細緻的香氣。
狗Ｘ貓
- 賣酒的狗與釀酒的貓
寶山酒造於2018年推出的這款限定酒《賣酒的狗，釀酒的貓》是以「與好朋友一起享用清酒」為概念發想釀製的日本酒。將兩個釀酒師比喻為一隻狗和一隻貓，用「狗」和「貓」來傳達兩位年輕釀酒師在酒廠繼續接受挑戰的故事。
＊未成年請勿飲酒！
＊禁止酒駕，理性飲酒！
責任編輯：郭宜蓁
