位在日本福井縣的老字號酒藏加藤吉平商店，於2024年10月1日正式推出限量200瓶，熟成10年以上的極致高級日本酒「梵・超吟 Vintage 2013」，每瓶定價110萬日圓（約新台幣25萬元）。這款日本酒不僅僅是價格上的頂級奢侈品，更蘊含著日本酒的卓越品質與釀造工藝！

頂級日本酒進軍國際高端市場

隨著世界各地對日本酒的認識逐漸加深，日本酒不再僅是日常餐桌上的飲品，近期也逐漸進軍高端市場，成為與頂級葡萄酒和威士忌相媲美的奢侈品。「梵・超吟 Vintage」正是這一趨勢的代表之一。

加藤吉平商店的社長加藤團秀表示：「我們成功釀造出了前所未有的頂級日本酒，具備絕佳的香氣，並擁有如絲般滑順的口感，能夠帶給人們深刻的品酒體驗。」展現了他對於該款酒高品質的自信。

 

加藤吉平商店的社長加藤團秀。圖片來源：「梵・超吟 Vintage」720ml 正式発売のご案内

 

極致釀造工藝與長期熟成

「梵・超吟 Vintage」使用2013酒造年度的「梵・超吟」熟成超過10年。

本款酒採用了兵庫縣特A地區契約栽培的山田錦，這是日本清酒界公認的頂級酒米。這款酒經過極致精米，雖然精米步合未公開，但據說打磨至僅數％的純淨程度。

並經過超過10年的零下10度冰溫熟成，使得這款酒具備無與倫比的高雅香氣與如絲綢般的滑順口感，深厚且豐富的層次讓品酒者體驗到獨特的感動。

 

限量200瓶百萬清酒「梵・超吟 Vintage」。圖片來源：「梵・超吟 Vintage」720ml 正式発売のご案内

 

外觀設計與手工匠藝

「梵・超吟 Vintage」的瓶身設計也極具匠心。每瓶裝在特製的漆黑瓶身中，並以金色鳳凰圖案精細裝飾，鳳凰的每片羽毛都細緻入微，比一般的「梵・超吟」更為精緻。

此款酒還附有由國寶級工匠親手製作的鋼琴黑盒，盒子設計奢華，但由於容易留下指紋，因此還額外包覆了一層外箱，展現出品牌對細節的極致追求。

 

日本國內外限量200瓶

「梵・超吟 Vintage」限量僅200瓶，並於10月1日起在日本國內外專賣「梵」系列產品的零售店正式發售。

為了進一步擴展國際市場，加藤吉平商店還計劃在印度孟買、美國紐約、以及阿拉伯聯合大公國（UAE）的杜拜進行發表，讓更多的高端消費者了解這款酒。

這款售價日幣110萬的熟成清酒，無論在釀造工藝、品質還是外觀設計上，都是極致奢華的體現。對於全球富裕階層的品酒愛好者來說，「梵・超吟 Vintage」無疑是一款無法錯過的頂級珍品，也象徵著日本酒進入國際奢侈品行列的新篇章。

 

參考資料：

  1. 梵・超吟 Vintage | 日本酒「梵」の酒蔵
  2. 「梵・超吟 Vintage」720ml 正式発売のご案内
  3. “Bon Chogin Vintage”720ml正式發售資訊
  4. 720ml入りで110万円…究極の日本酒を10月発売　福井県の加藤吉平商店、限定200本
  5. 1本100万円の日本酒　老舗酒造会社が200本限定販売　マイナス10度以下で10年以上熟成　世界に日本酒の素晴らしさを発信　加藤吉平商店「梵･超吟 Vintage」

 

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責任編輯：郭宜蓁
核稿編輯：陳慧