圖片來源：獺祭 Blue
自2015年至2023年，獺祭持續支援由日本聯合國教科文組織協會全國聯合會（NFUAJ）所推動的「世界寺子屋運動」（社區學習中心計畫），將獺祭系列品項的部分收益捐獻予尼泊爾的教育事業。
以「識字」為起點的世界寺子屋運動
圖片來源：UNESCO
全球有2億7,200萬人因貧困、衝突或缺乏鄰近學校等各種原因而無法就學。此外，由於沒有機會接受教育便步入成年，全球約有7億3,900萬人無法讀寫，佔世界總人口約十分之一。（聯合國教科文組織統計研究所）
「世界寺子屋運動」（World TERAKOYA Movement）是一項於1989年由日本聯合國教科文組織協會聯盟發起的國際教育支援計畫，旨在為發展中國家中教育資源不足的地區，提供基礎學習機會與識字教育。
這項運動的核心概念來自日本傳統的「寺子屋」——江戶時代面向庶民的基礎教育機構，象徵人人都能學習的場所。現代的寺子屋則轉化為「社區學習中心」，在尼泊爾、柬埔寨、阿富汗等地設立，提供兒童與成人識字教育、基礎學科，以及生活技能培訓。
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運動重點不只是「蓋學校」，而是讓沒有受教育機會的人（特別是成人與兒童）能夠識字、學習基本生活技能。推動方式通常包括在開發中國家設立社區學習中心、提供教材、培訓當地教師，以及支持女性與弱勢族群的教育。
它是以識字教育為核心。很多參與者其實是成年人，因為他們從小沒有機會上學，而識字能力會直接影響收入、健康與生活選擇。
同時，寺子屋強調在地化運作。不是把外來制度硬套，而是與當地社區合作，依照文化與需求設計課程，例如農業知識、衛生教育、簡單財務管理等。並帶有一種很強的「自立支援」概念。目標不是短期救助，而是讓學習者具備改變自身生活的能力。
從1989年至今，這個運動已經在亞洲、非洲等多個地區推動多年，累積幫助了大量學習者提升識字率與生活品質，也成為日本民間團體長期參與國際教育援助的一個代表性案例。
獺祭捐獻累計超過一億日圓
獺祭接觸「世界寺子屋運動」大約始於2013年前後，不同於一次性捐款，旭酒造選擇將公益直接結合產品銷售，推出標有「世界寺子屋運動」的獺祭酒款，並從每瓶銷售中提撥部分收益，用於支持發展中國家的識字教育計畫。
也就是說，消費者在購買這些酒款的同時，就已經間接參與了這項國際教育援助行動。這種模式讓獺祭的公益參與成為一種「長期且可持續」的機制，而不只是短期活動。
與日本相同，尼泊爾是一片自古以來稻作文化繁盛的土地。獺祭透過這項倡議以及各界的熱情支持，目前累計捐款總額已逾1億1500萬日圓（115,071,441日圓）。能在教育環境匱乏的地區為學習機會的創造盡一份綿薄之力
由左至右：日本聯合國教科文組織協會理事長鈴木佑司先生、旭酒造 桜井一宏。圖片來源：獺祭官網
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帕賈爾寺子屋正式落成
作為這項支援的重要里程碑，獺祭在官網欣然宣布——「帕賈爾寺子屋（Pajar TERAKOYA）」已於2025年11月在尼泊爾西部的賈賈科特縣，切達加德市（Chedagad Municipality, Jajarkot District, Western Nepal.）正式落成。此外，在2026年1月社區中心內已經設立了紀念牌匾，銘刻著所有支援尼泊爾「世界寺子屋運動」的企業與機構之名。
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責任編輯：顏佳盼
核稿編輯：陳慧
