價格、禮盒

恆器製酒地瓜好朋友水蜜桃

NT$680

✨「地瓜的好朋友—水蜜桃」起來就像是桃皮般的滋味，加烈後的酒體帶有深度的熟實果味，圓潤的入口感來自於地瓜原酒勾兌後的酒感。

✨即日起至九月底，恆器製酒作品任選兩瓶$990 水蜜桃的風味饒富有趣，品嚐起來就像是桃皮般的滋味，加烈後的酒體帶有深度的熟實果味，圓潤的入口感來自於地瓜原酒勾兌後的酒感。糖拌水果自然發酵的傳統造酒法，在時間萃取下顯得滋味更濃厚，醇韻更香。加烈後高貴雅致有豐富許多。「地瓜的好朋友」這一系列酒標與包裝，特別情商名設計師詹朴執筆，風格簡練雅致、落落大方，不僅是三五好友暢飲的最佳選擇；也是年節送禮的良伴。冰鎮或加入冰塊直接飲用，亦可加入蘇打成為氣泡飲品。
關於「恆器製酒」 用恆心製酒用大器結緣 恆器的意義 恆器就是台語的番薯（韓吉），我們是一間專門以台灣地瓜為主要原料的酒廠，現階段的產品都是以台農57號黃皮黃肉的地瓜生產而成。有蒸餾原酒系列，以及橡木桶熟成系列等等。 恆器的堅持 除了字面上的意義之外「恆器更代表了品質」，所有的產品都通過檢驗合格，甲醇、重金屬、二氧化硫等等。並且絕不添加香料、食用酒精。除此之外，恆器的地瓜原酒系列，是完全不加一滴水，100%取自於蒸餾器的蒸餾酒，每一滴每一瓶都是珍貴香醇的原酒，讓您喝的安心，買的放心。

產地台灣

出品恆器製酒

分類蒸餾酒，再製酒

原料地瓜、水蜜桃

容量 500ml

酒精度 17度

精米步合 -

麴種/酵母 -/-

日本酒度/酸度 -/-

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恆器製酒地瓜好朋友梅子

NT$680

✨榮獲2022舊金山世界烈酒競賽水果加烈酒銀牌 ✨「地瓜的好朋友——梅子」一入口即是深度豐饒的梅子酒滋味，圓潤的入口感來自於地瓜原酒勾兌後的酒體本質。

✨即日起至九月底，恆器製酒作品任選兩瓶$990 一入口即是深度豐饒的梅子酒滋味，圓潤的入口感來自於地瓜原酒勾兌後的酒體本質。糖拌水果自然發酵的梅子，在時間萃取下酸香十足滋味更濃厚，醇韻更香。加烈後的酒體，高貴雅致有厚實感。「地瓜的好朋友」這一系列酒標與包裝，特別情商名設計師詹朴執筆，風格簡練雅致、落落大方，不僅是三五好友暢飲的最佳選擇；也是年節送禮的良伴。冰鎮或加入冰塊直接飲用，亦可加入蘇打成為氣泡飲品。
關於「恆器製酒」 用恆心製酒用大器結緣 恆器的意義 恆器就是台語的番薯（韓吉），我們是一間專門以台灣地瓜為主要原料的酒廠，現階段的產品都是以台農57號黃皮黃肉的地瓜生產而成。有蒸餾原酒系列，以及橡木桶熟成系列等等。 恆器的堅持 除了字面上的意義之外「恆器更代表了品質」，所有的產品都通過檢驗合格，甲醇、重金屬、二氧化硫等等。並且絕不添加香料、食用酒精。除此之外，恆器的地瓜原酒系列，是完全不加一滴水，100%取自於蒸餾器的蒸餾酒，每一滴每一瓶都是珍貴香醇的原酒，讓您喝的安心，買的放心。

產地台灣

出品恆器製酒

分類蒸餾酒，再製酒

原料地瓜、梅子

容量 500ml

酒精度 17度

精米步合 -

麴種/酵母 -/-

日本酒度/酸度 -/-

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恆器製酒地瓜好朋友草莓

NT$680

✨「地瓜的好朋友——草莓」選用大湖草莓製作而成，鮮明的台灣草莓從味蕾的感官記憶中湧現。

✨即日起至九月底，恆器製酒作品任選兩瓶$990 入喉瞬間的甜心感裡明顯帶出莓果氛香氣味，選用大湖草莓製作而成，鮮明的台灣草莓從味蕾的感官記憶中湧現。毫無酒精嗆烈的刺激感，入喉後反饋的是著實的厚實酒體，非常順口討喜的一支酒。「地瓜的好朋友」這一系列酒標與包裝，特別情商名設計師詹朴執筆，風格簡練雅致、落落大方，不僅是三五好友暢飲的最佳選擇；也是年節送禮的良伴。冰鎮或加入冰塊直接飲用，亦可加入蘇打成為氣泡飲品。

關於「恆器製酒」 用恆心製酒用大器結緣 恆器的意義 恆器就是台語的番薯（韓吉），我們是一間專門以台灣地瓜為主要原料的酒廠，現階段的產品都是以台農57號黃皮黃肉的地瓜生產而成。有蒸餾原酒系列，以及橡木桶熟成系列等等。 恆器的堅持 除了字面上的意義之外「恆器更代表了品質」，所有的產品都通過檢驗合格，甲醇、重金屬、二氧化硫等等。並且絕不添加香料、食用酒精。除此之外，恆器的地瓜原酒系列，是完全不加一滴水，100%取自於蒸餾器的蒸餾酒，每一滴每一瓶都是珍貴香醇的原酒，讓您喝的安心，買的放心。

產地	台灣
出品	恆器製酒
分類	蒸餾酒，再製酒
原料	地瓜、大湖草莓
容量	500ml
酒精度	17度
精米步合	-
麴種/酵母	-/-
日本酒度/酸度	-/-

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恆器製酒地瓜好朋友橘子

NT$680

✨「地瓜的好朋友——橘子」混釀了椪柑、桶柑、茂谷柑三種柑橘，散發著濃郁柑橘與蜜餞金棗的香氣。

✨即日起至九月底，恆器製酒作品任選兩瓶$990 2024年恆器製酒最新力作！「地瓜的好朋友——橘子」混釀了椪柑、桶柑、茂谷柑三種柑橘，散發著濃郁柑橘與蜜餞金棗的香氣，酸甜中帶點橘皮微苦，地瓜基酒與香氣與糖分完美融合。使用原料特選宜蘭橘農，也是有田有米創辦人「吳佳玲」栽種的橘子，製作出親土親人的果實地瓜酒。
關於「恆器製酒」 用恆心製酒用大器結緣恆器的意義恆器就是台語的番薯（韓吉），我們是一間專門以台灣地瓜為主要原料的酒廠，現階段的產品都是以台農57號黃皮黃肉的地瓜生產而成。有蒸餾原酒系列，以及橡木桶熟成系列等等。恆器的堅持除了字面上的意義之外「恆器更代表了品質」，所有的產品都通過檢驗合格，甲醇、重金屬、二氧化硫等等。並且絕不添加香料、食用酒精。除此之外，恆器的地瓜原酒系列，是完全不加一滴水，100%取自於蒸餾器的蒸餾酒，每一滴每一瓶都是珍貴香醇的原酒，讓您喝的安心，買的放心。

產地台灣

出品恆器製酒

分類蒸餾酒，再製酒

原料地瓜，柑橘

容量 500ml

酒精度 17度

精米步合 -

麴種/酵母 -/-

日本酒度/酸度 -/-

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天吹純米大吟釀生 LINEN

NT$1,680

全新休閒CASUAL系列，最終章——天吹純米大吟釀生酒 LINEN。

將鹿兒島的夏穗之香磨至50％，並使用紫茉莉花酵母及曇花酵母，釀造出雙重酵母的純米大吟釀。清新芬芳的香氣撲鼻而來，華麗醇厚的味道在口中蔓延，尾韻的酸度完美平衡了口感，呈現出輕鬆自在的風格，即使不習慣日本清酒的人都可以輕鬆享受天吹此系列。「休閒系列」以季節性酒款為基礎，以象徵季節的服裝材料為主題展開系列產品。 關於「天吹酒造」 自元祿元年（1688年）創業以來，位於北部九州中央地帶的天吹擁有320年的歷史，採自資源豐厚的佐賀平野收割的釀酒用米種和脊振山系的伏流水，真摯地追求著日本酒最完美的境界。有別於其他，使用花酵母釀造，融合先人們的努力和繼承者注入的感動，釀造出此款個行鮮明豐富的佳釀。迷人有如微風輕撫秀髮般的清柔香氣即是這款天吹令人動容的使命。

產地	日本佐賀縣
酒廠	天吹酒造
分類	釀造酒、純米大吟釀
原料	夏穗之香
容量	720ml
酒精度	16度
精米步合	50%
麴種/酵母	-/-
日本酒度/酸度	+6/1.7

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男山雪美月純米大吟釀

ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2022 「プレミアム大吟醸部門」金賞

✨全程冷鏈進口儲藏，截然不同的雪國新鮮酒體。 以北海道的雪國之月為情境設計，酒標設計採用平安時代以來深受百姓喜愛的「雪輪」圖案，搭配六角造型禮盒。送禮自用兩相宜。典雅的吟釀香氣中微帶輕柔的米味回甘。入口細膩，香氣徐徐包覆口腔，過喉之後才能感受到男山一貫的酒體，濃醇而乾淨。餐前、餐中和餐後都能享用的全方位萬能美酒。 關於「男山株式会社」 男山最早是由江戸時代伊丹地區*（約為兵庫縣東南部）的老鋪木綿屋山本本家創立，紅極一時，然而江戶中期過後灘五鄉清酒產業大盛，老鋪木棉屋未能敵過時代的洗禮而休業。後來約莫在二戰時期後，位於北海道的山崎酒造（現男山）希望將正統的男山延續下去，所以得到了當年老鋪木綿屋本家的同意取得男山綬印，正式繼承這個品牌，同時社名亦在1968年改為「男山株式會社」。同時我們也可以從許多江戶時代的藝術家作品中看見「男山」二字出現，像是喜多川歌麿的「名取酒六家選」以及歌川国芳的「誠忠義臣名々鏡」，皆曾將男山描繪入畫。「男山純米大吟釀」是男山酒造的象徵性酒款，於1977年首度問世並一炮而紅，不只享譽全球，在海外亦是最受歡迎的美酒。北海道酷寒地區所孕育的酒，酒質凜冽為其特徵，而且因使用北海道最高峰的大雪山流出的伏流水釀製，另外可以感受到一股澄澈沁心的味道。

產地	日本旭川縣
製造商	男山株式会社
分類	釀造酒、純米大吟釀
原料	彗星
容量	720ml
酒精度	16度
精米步合	40%
麴種/酵母	-/-
日本酒度/酸度	-1/-

男山北雫特別純米酒

選用北海道稻產酒米「北雫」釀造而成，原為男山酒造資料館獨賣之數量超級限量產品。

澄澈透明感的表現保留了北海道稻產米的渾厚米香，過喉後收尾乾淨俐落，屬於中口微辛風味。 北雫-新一代北海道代表酒米 由雄町和食用米星之夢以及吟風配種而生，於平成26年登錄為優良品種，命名為「北雫」。命名由來是由代表初榨日本酒之美的「しずく」，結合北海道的「きた」，其栽種特性上具有適應北國的優良的耐冷性，希望能成為未來北海道的代表酒米。味道上比起濃醇偏甘口的吟風與冷冽偏辛口的彗星，北雫處於兩者之間，屬於較平衡的類型。 關於「男山株式会社」 男山最早是由江戸時代伊丹地區*（約為兵庫縣東南部）的老鋪木綿屋山本本家創立，紅極一時，然而江戶中期過後灘五鄉清酒產業大盛，老鋪木棉屋未能敵過時代的洗禮而休業。後來約莫在二戰時期後，位於北海道的山崎酒造（現男山）希望將正統的男山延續下去，所以得到了當年老鋪木綿屋本家的同意取得男山綬印，正式繼承這個品牌，同時社名亦在1968年改為「男山株式會社」。同時我們也可以從許多江戶時代的藝術家作品中看見「男山」二字出現，像是喜多川歌麿的「名取酒六家選」以及歌川国芳的「誠忠義臣名々鏡」，皆曾將男山描繪入畫。「男山純米大吟釀」是男山酒造的象徵性酒款，於1977年首度問世並一炮而紅，不只享譽全球，在海外亦是最受歡迎的美酒。北海道酷寒地區所孕育的酒，酒質凜冽為其特徵，而且因使用北海道最高峰的大雪山流出的伏流水釀製，另外可以感受到一股澄澈沁心的味道。

產地	日本旭川縣
製造商	男山株式会社
分類	釀造酒、特別純米酒
原料	北雫
容量	720ml
酒精度	15度
精米步合	55%
麴種/酵母	-/-
日本酒度/酸度	+2/-

男山特濃にごり濁酒

男山史上最濃濁酒! 以源自北海道道央大雪山系萬年雪融化而成的伏流水，搭配嚴寒風土呈現出的豪邁濁酒。

入口滑順而圓潤飽滿，風味醇厚；兼具暢快口感與源源不絕的尾韻。濁酒本身相當濃郁，可直接品飲或添加蘇打水進行條合飲用都非常適合喔。 關於「男山株式会社」 男山最早是由江戸時代伊丹地區*（約為兵庫縣東南部）的老鋪木綿屋山本本家創立，紅極一時，然而江戶中期過後灘五鄉清酒產業大盛，老鋪木棉屋未能敵過時代的洗禮而休業。後來約莫在二戰時期後，位於北海道的山崎酒造（現男山）希望將正統的男山延續下去，所以得到了當年老鋪木綿屋本家的同意取得男山綬印，正式繼承這個品牌，同時社名亦在1968年改為「男山株式會社」。同時我們也可以從許多江戶時代的藝術家作品中看見「男山」二字出現，像是喜多川歌麿的「名取酒六家選」以及歌川国芳的「誠忠義臣名々鏡」，皆曾將男山描繪入畫。「男山純米大吟釀」是男山酒造的象徵性酒款，於1977年首度問世並一炮而紅，不只享譽全球，在海外亦是最受歡迎的美酒。北海道酷寒地區所孕育的酒，酒質凜冽為其特徵，而且因使用北海道最高峰的大雪山流出的伏流水釀製，另外可以感受到一股澄澈沁心的味道。

產地	日本旭川縣
製造商	男山株式会社
分類	釀造酒、濁酒
原料	國產米
容量	720ml
酒精度	19度
精米步合	60%
麴種/酵母	-/-
日本酒度/酸度	-/-

男山 ASOVI 蜜雪 Sweet 極甘日本酒純米原酒

100%使用北海道原料米，重現元祿時代古書中的「純米濃厚」風情。

濃厚綿密的甘味為主特徵的純米原酒，屬ˇ於日本酒中的超甘口風味，記憶點鮮明。 酒標設計 透明的酒標設計表現出「氣泡」與「稻穗」兩大主軸。江戶時代的旭川，兩個遊女一邊飄落的雪花一邊喝的飲料是「ASOVI」。他們的名字叫「みつゆき蜜雪」和「つぶあわ粒泡」，住在同一個遊郭。兩人都是著名的花魁，憑藉著天生的美貌迷倒了許多人。雖然兩人從來沒有以對手的身分相處過，但在內心深處，他們是互相尊重、永遠祝福對方幸福的好戰友。一日，兩人的午後休憩時光中，手拿著的是他們最喜歡的清酒。蜜雪的是「ASOVI-sweet」，而粒泡的是「ASOVI-sparkling」。當你有空閒時間忘卻工作時，盡情的享受「ASOVI」這種濃郁而甜美的味道，將不可抗拒地充滿你的全身。沉浸在「ASOVI」濃郁的甜美香氣中，不受任何人打擾，繼續隨著窗外雪花飄落的節奏翩翩起舞。蜜雪和粒泡所喜愛的「ASOVI」，是憧憬她們的衆多遊女和訪客中人氣很高的日本酒。「ASOVI」是一款甜蜜地釋放你心靈的特別日本酒。 關於「男山株式会社」 男山最早是由江戸時代伊丹地區*（約為兵庫縣東南部）的老鋪木綿屋山本本家創立，紅極一時，然而江戶中期過後灘五鄉清酒產業大盛，老鋪木棉屋未能敵過時代的洗禮而休業。後來約莫在二戰時期後，位於北海道的山崎酒造（現男山）希望將正統的男山延續下去，所以得到了當年老鋪木綿屋本家的同意取得男山綬印，正式繼承這個品牌，同時社名亦在1968年改為「男山株式會社」。同時我們也可以從許多江戶時代的藝術家作品中看見「男山」二字出現，像是喜多川歌麿的「名取酒六家選」以及歌川国芳的「誠忠義臣名々鏡」，皆曾將男山描繪入畫。「男山純米大吟釀」是男山酒造的象徵性酒款，於1977年首度問世並一炮而紅，不只享譽全球，在海外亦是最受歡迎的美酒。北海道酷寒地區所孕育的酒，酒質凜冽為其特徵，而且因使用北海道最高峰的大雪山流出的伏流水釀製，另外可以感受到一股澄澈沁心的味道。

產地	日本旭川縣
製造商	男山株式会社
分類	釀造酒、純米酒
原料	國產米
容量	720ml
酒精度	16度
精米步合	65%
麴種/酵母	-/-
日本酒度/酸度	-60/-

男山 ASOVI 粒泡 sparkling 氣泡日本酒

2022年 WGO大賽氣泡清酒部門最高金賞 100%使用北海道原料米。

舒暢過喉，口中留下舒爽甘酸。輕柔香氣與米的甘甜完美中和。低酒精濃度，無論男女老少都相當的適合喔。自用送禮兩相宜。 酒標設計 透明的酒標設計表現出「氣泡」與「稻穗」兩大主軸。江戶時代的旭川，兩個遊女一邊飄落的雪花一邊喝的飲料是「ASOVI」。他們的名字叫「みつゆき蜜雪」和「つぶあわ粒泡」，住在同一個遊郭。兩人都是著名的花魁，憑藉著天生的美貌迷倒了許多人。雖然兩人從來沒有以對手的身分相處過，但在內心深處，他們是互相尊重、永遠祝福對方幸福的好戰友。一日，兩人的午後休憩時光中，手拿著的是他們最喜歡的清酒。蜜雪的是「ASOVI-sweet」，而粒泡的是「ASOVI-sparkling」。當你有空閒時間忘卻工作時，盡情的享受「ASOVI」這種濃郁而甜美的味道，將不可抗拒地充滿你的全身。沉浸在「ASOVI」濃郁的甜美香氣中，不受任何人打擾，繼續隨著窗外雪花飄落的節奏翩翩起舞。蜜雪和粒泡所喜愛的「ASOVI」，是憧憬她們的衆多遊女和訪客中人氣很高的日本酒。「ASOVI」是一款甜蜜地釋放你心靈的特別日本酒。 關於「男山株式会社」 男山最早是由江戸時代伊丹地區*（約為兵庫縣東南部）的老鋪木綿屋山本本家創立，紅極一時，然而江戶中期過後灘五鄉清酒產業大盛，老鋪木棉屋未能敵過時代的洗禮而休業。後來約莫在二戰時期後，位於北海道的山崎酒造（現男山）希望將正統的男山延續下去，所以得到了當年老鋪木綿屋本家的同意取得男山綬印，正式繼承這個品牌，同時社名亦在1968年改為「男山株式會社」。同時我們也可以從許多江戶時代的藝術家作品中看見「男山」二字出現，像是喜多川歌麿的「名取酒六家選」以及歌川国芳的「誠忠義臣名々鏡」，皆曾將男山描繪入畫。「男山純米大吟釀」是男山酒造的象徵性酒款，於1977年首度問世並一炮而紅，不只享譽全球，在海外亦是最受歡迎的美酒。北海道酷寒地區所孕育的酒，酒質凜冽為其特徵，而且因使用北海道最高峰的大雪山流出的伏流水釀製，另外可以感受到一股澄澈沁心的味道。

產地	日本旭川縣
製造商	男山株式会社
分類	釀造酒、氣泡酒
原料	國產米
容量	720ml
酒精度	7度
精米步合	60%
麴種/酵母	-/-
日本酒度/酸度	-72/-

男山ちどり串特別純米原酒

由1950年創業的旭川老舖串燒店「燒鳥專賣店ぎんねこ」監修。

透過低溫發酵，將酒精濃度保持在13%。可幫料理中的旨味更加凸顯味串燒而生的特別純米原酒。 關於「男山株式会社」 男山最早是由江戸時代伊丹地區*（約為兵庫縣東南部）的老鋪木綿屋山本本家創立，紅極一時，然而江戶中期過後灘五鄉清酒產業大盛，老鋪木棉屋未能敵過時代的洗禮而休業。後來約莫在二戰時期後，位於北海道的山崎酒造（現男山）希望將正統的男山延續下去，所以得到了當年老鋪木綿屋本家的同意取得男山綬印，正式繼承這個品牌，同時社名亦在1968年改為「男山株式會社」。同時我們也可以從許多江戶時代的藝術家作品中看見「男山」二字出現，像是喜多川歌麿的「名取酒六家選」以及歌川国芳的「誠忠義臣名々鏡」，皆曾將男山描繪入畫。「男山純米大吟釀」是男山酒造的象徵性酒款，於1977年首度問世並一炮而紅，不只享譽全球，在海外亦是最受歡迎的美酒。北海道酷寒地區所孕育的酒，酒質凜冽為其特徵，而且因使用北海道最高峰的大雪山流出的伏流水釀製，另外可以感受到一股澄澈沁心的味道。

產地	日本旭川縣
製造商	男山株式会社
分類	釀造酒、特別純米酒
原料	國產米
容量	720ml
酒精度	13度
精米步合	60%
麴種/酵母	-/-
日本酒度/酸度	+5/-

男山好都合 Sparkling 日本酒 Dry

好都合Sparkling Dry為男山北海道內，限時限地發售知道內限定品項。

酒精濃度12%，為了讓氣泡清酒更適合佐餐，將甘甜感適度降低。呈現出類似荔枝香氣，但輕柔辛口風味，大幅增加佐餐的包容性。 關於「男山株式会社」 男山最早是由江戸時代伊丹地區*（約為兵庫縣東南部）的老鋪木綿屋山本本家創立，紅極一時，然而江戶中期過後灘五鄉清酒產業大盛，老鋪木棉屋未能敵過時代的洗禮而休業。後來約莫在二戰時期後，位於北海道的山崎酒造（現男山）希望將正統的男山延續下去，所以得到了當年老鋪木綿屋本家的同意取得男山綬印，正式繼承這個品牌，同時社名亦在1968年改為「男山株式會社」。同時我們也可以從許多江戶時代的藝術家作品中看見「男山」二字出現，像是喜多川歌麿的「名取酒六家選」以及歌川国芳的「誠忠義臣名々鏡」，皆曾將男山描繪入畫。「男山純米大吟釀」是男山酒造的象徵性酒款，於1977年首度問世並一炮而紅，不只享譽全球，在海外亦是最受歡迎的美酒。北海道酷寒地區所孕育的酒，酒質凜冽為其特徵，而且因使用北海道最高峰的大雪山流出的伏流水釀製，另外可以感受到一股澄澈沁心的味道。

產地	日本旭川縣
製造商	男山株式会社
分類	釀造酒、氣泡酒
原料	國產米
容量	270ml
酒精度	12度
精米步合	-
麴種/酵母	-/-
日本酒度/酸度	-/-

男山泥醉大吟釀聯名款

微甘口大吟釀，Lycoris Recoil 莉可麗絲聯名酒款超人氣動畫「リコリス・リコイル」中登場的「北海道泥醉」實品化再現！

看到瑞希抱著大大的酒瓶喝酒的樣子，你是不是也想來一杯？就算搭配的菜色與主人公「瑞希」選擇不一樣，這款大吟釀依樣可以讓人樂在酒餚搭配。拿來搭餐當然更棒囉! 關於「男山株式会社」 男山最早是由江戸時代伊丹地區*（約為兵庫縣東南部）的老鋪木綿屋山本本家創立，紅極一時，然而江戶中期過後灘五鄉清酒產業大盛，老鋪木棉屋未能敵過時代的洗禮而休業。後來約莫在二戰時期後，位於北海道的山崎酒造（現男山）希望將正統的男山延續下去，所以得到了當年老鋪木綿屋本家的同意取得男山綬印，正式繼承這個品牌，同時社名亦在1968年改為「男山株式會社」。同時我們也可以從許多江戶時代的藝術家作品中看見「男山」二字出現，像是喜多川歌麿的「名取酒六家選」以及歌川国芳的「誠忠義臣名々鏡」，皆曾將男山描繪入畫。「男山純米大吟釀」是男山酒造的象徵性酒款，於1977年首度問世並一炮而紅，不只享譽全球，在海外亦是最受歡迎的美酒。北海道酷寒地區所孕育的酒，酒質凜冽為其特徵，而且因使用北海道最高峰的大雪山流出的伏流水釀製，另外可以感受到一股澄澈沁心的味道。

產地	日本旭川縣
製造商	男山株式会社
分類	釀造酒、大吟釀
原料	國產米
容量	720ml
酒精度	16度
精米步合	40%
麴種/酵母	-/-
日本酒度/酸度	+1/-

三井壽純米吟釀 +14 大辛口生酒

教練～我想打籃球！三井壽純米吟釀＋14 大辛口的生酒版本，每年僅釀造一次，台灣限定數量。

2019年首次釀造，2020年正式生產。一樣採用日本酒度+14、酒精濃度14%的大辛口規格，帶有清爽的蘋果香氣，收尾俐落的生酒。

關於「井上合名会社—三井の寿」 創立於大正1922年，九州第一家採用山廢釀造之酒造，99%為純米系產品。於全國新酒鑑評会、IWC、Sake Competition等獲獎無數的酒蔵。以「造酒是融合科學、觸覺以及熱情」為宗旨每年不斷改良。跟釀造十四代的高木酒造的關係十分之好、十四代所開發的酒未來（酒米）、或十四代使用的愛山（酒米）也有用來釀造他們的日本酒。而且、SLAM DUNK的作者十分喜歡他們的日本酒、因此三分波神射手三井寿名字的由來正是「三井の寿」。必定要試試每年不斷進化三井の寿的出品。

產地	日本福岡縣
酒廠	三井の寿
分類	釀造酒、純米吟釀
原料	山田錦
容量	720ml
酒精度	14度
精米步合	60%
麴種/酵母	-/協會9號
日本酒度/酸度	+14/-

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仙禽 x United Arrows 鍬形蟲聯名限定

NT$2,500

從2020年開始，仙禽與日本知名服裝品牌 UNITED ARROWS 聯乘合作釀製清酒。作為企業龍頭，首次突破界限，帶著創新元素。

以仙禽自家種植的有機龜之尾及山田錦釀造，帶有蜜瓜和葡萄的香味，香氣中帶有酸味，也有檸檬的味道。入口品味，微氣泡感較獨角仙版明顯，有甜蜜的蜂蜜味，然後是清爽的酸檸檬味。清爽感十分明顯，亦比獨角仙更清爽。中段能感受到白葡萄和新鮮蜜瓜的味道，甜味在餘韻逐漸消散，清爽涼快，帶有一點果皮的澀苦味。 「仙禽酒造」 仙禽酒造於江戶時代後期的文化3年（1806），在枥木縣さくら市創立，以奉於仙人的古代聖鳥「鶴」作為家族圖騰，於仙禽 Modern 版本的酒標中可見由展翅飛舞的篆體鶴圖。酒造目前兄薄井一樹及弟薄井真人二兄弟當家，哥哥一樹先生曾任葡萄酒侍酒師，弟弟主導釀造。在兄弟檔的經營下，仙禽不僅保留了原有的傳統風味，更將品項線進行改革延伸。為了能夠釀造出屬於風土特色，無論是水﹑米或是酵母都開始以栃木縣產為主力，薄井一樹先生也非常重視女性市場開發，相對注重酸度與新鮮度的表現，目前在台灣、西班牙、韓國、香港、新加坡都有出口。

產地	日本栃木縣
酒廠	仙禽酒造
分類	釀造酒、純米酒
原料	栃木縣佐倉市産亀ノ尾20%、栃木縣佐倉市産山田錦80%
容量	720ml
酒精度	14度
精米步合	90%
麴種/酵母	-/-
日本酒度/酸度	-/-

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男山 SUSHI 壽司特別純米酒

由「北海道鮨商生活衛生同業組合青年部」直人所兼修的壽司專用酒。

過喉舒爽，適合搭配醋飯或各種海鮮，作為佐餐酒尤其出色。 關於「男山株式会社」 男山最早是由江戸時代伊丹地區*（約為兵庫縣東南部）的老鋪木綿屋山本本家創立，紅極一時，然而江戶中期過後灘五鄉清酒產業大盛，老鋪木棉屋未能敵過時代的洗禮而休業。後來約莫在二戰時期後，位於北海道的山崎酒造（現男山）希望將正統的男山延續下去，所以得到了當年老鋪木綿屋本家的同意取得男山綬印，正式繼承這個品牌，同時社名亦在1968年改為「男山株式會社」。同時我們也可以從許多江戶時代的藝術家作品中看見「男山」二字出現，像是喜多川歌麿的「名取酒六家選」以及歌川国芳的「誠忠義臣名々鏡」，皆曾將男山描繪入畫。「男山純米大吟釀」是男山酒造的象徵性酒款，於1977年首度問世並一炮而紅，不只享譽全球，在海外亦是最受歡迎的美酒。北海道酷寒地區所孕育的酒，酒質凜冽為其特徵，而且因使用北海道最高峰的大雪山流出的伏流水釀製，另外可以感受到一股澄澈沁心的味道。

產地	日本旭川縣
製造商	男山株式会社
分類	釀造酒、特別純米酒
原料	國產米
容量	720ml
酒精度	15度
精米步合	55%
麴種/酵母	-/-
日本酒度/酸度	+2/-

男山純米原酒御免酒

1733年德川八代將軍吉宗指定男山為幕府釀造「御免酒」，嚴禁流出一般市場。

1969年男山將其復活，成為長銷40年的長青品項。以德川家徽「葵紋」中崁入御免酒三字，再以德川家小紋「御召十」為襯底，添加了濃厚古風。 關於「男山株式会社」 男山最早是由江戸時代伊丹地區*（約為兵庫縣東南部）的老鋪木綿屋山本本家創立，紅極一時，然而江戶中期過後灘五鄉清酒產業大盛，老鋪木棉屋未能敵過時代的洗禮而休業。後來約莫在二戰時期後，位於北海道的山崎酒造（現男山）希望將正統的男山延續下去，所以得到了當年老鋪木綿屋本家的同意取得男山綬印，正式繼承這個品牌，同時社名亦在1968年改為「男山株式會社」。同時我們也可以從許多江戶時代的藝術家作品中看見「男山」二字出現，像是喜多川歌麿的「名取酒六家選」以及歌川国芳的「誠忠義臣名々鏡」，皆曾將男山描繪入畫。「男山純米大吟釀」是男山酒造的象徵性酒款，於1977年首度問世並一炮而紅，不只享譽全球，在海外亦是最受歡迎的美酒。北海道酷寒地區所孕育的酒，酒質凜冽為其特徵，而且因使用北海道最高峰的大雪山流出的伏流水釀製，另外可以感受到一股澄澈沁心的味道。

產地	日本旭川縣
製造商	男山株式会社
分類	釀造酒、純米酒
原料	美山錦
容量	720ml
酒精度	13度
精米步合	60%
麴種/酵母	-/-
日本酒度/酸度	+4/-

男山日本限定上撰酒樽

內側是玻璃製容器，裡面的酒是男山在北海道本地的經典品項「上撰」口感充滿著豐富米粒香氣。

在飲用後可以用來裝飾，所以這款酒樽無論是用來送禮或是自己使用都很受歡迎喔。 關於「男山株式会社」 男山最早是由江戸時代伊丹地區*（約為兵庫縣東南部）的老鋪木綿屋山本本家創立，紅極一時，然而江戶中期過後灘五鄉清酒產業大盛，老鋪木棉屋未能敵過時代的洗禮而休業。後來約莫在二戰時期後，位於北海道的山崎酒造（現男山）希望將正統的男山延續下去，所以得到了當年老鋪木綿屋本家的同意取得男山綬印，正式繼承這個品牌，同時社名亦在1968年改為「男山株式會社」。同時我們也可以從許多江戶時代的藝術家作品中看見「男山」二字出現，像是喜多川歌麿的「名取酒六家選」以及歌川国芳的「誠忠義臣名々鏡」，皆曾將男山描繪入畫。「男山純米大吟釀」是男山酒造的象徵性酒款，於1977年首度問世並一炮而紅，不只享譽全球，在海外亦是最受歡迎的美酒。北海道酷寒地區所孕育的酒，酒質凜冽為其特徵，而且因使用北海道最高峰的大雪山流出的伏流水釀製，另外可以感受到一股澄澈沁心的味道。

產地	日本旭川縣
製造商	男山株式会社
分類	釀造酒、普通酒
原料	國產米
容量	1800ml
酒精度	15度
精米步合	60%
麴種/酵母	-/-
日本酒度/酸度	-/-

男山特別本釀造生酛

在北海道嚴寒之地採用源自大雪山萬年積雪的伏流水，以生酛工法釀造的本釀造。

富含米香，屬於淡麗微辛口類型，冷酒、常溫都非常適合，為酒單中不可或缺的基本品項。 關於「男山株式会社」 男山最早是由江戸時代伊丹地區*（約為兵庫縣東南部）的老鋪木綿屋山本本家創立，紅極一時，然而江戶中期過後灘五鄉清酒產業大盛，老鋪木棉屋未能敵過時代的洗禮而休業。後來約莫在二戰時期後，位於北海道的山崎酒造（現男山）希望將正統的男山延續下去，所以得到了當年老鋪木綿屋本家的同意取得男山綬印，正式繼承這個品牌，同時社名亦在1968年改為「男山株式會社」。同時我們也可以從許多江戶時代的藝術家作品中看見「男山」二字出現，像是喜多川歌麿的「名取酒六家選」以及歌川国芳的「誠忠義臣名々鏡」，皆曾將男山描繪入畫。「男山純米大吟釀」是男山酒造的象徵性酒款，於1977年首度問世並一炮而紅，不只享譽全球，在海外亦是最受歡迎的美酒。北海道酷寒地區所孕育的酒，酒質凜冽為其特徵，而且因使用北海道最高峰的大雪山流出的伏流水釀製，另外可以感受到一股澄澈沁心的味道。

產地	日本旭川縣
製造商	男山株式会社
分類	釀造酒、特別本釀造
原料	國產米
容量	720ml
酒精度	15.5度
精米步合	60%
麴種/酵母	-/-
日本酒度/酸度	+2/1.5

男山北國之稻特別純米酒

以北海道的酒造好適米「吟風」及在地好水製成的原汁原味北海道日本酒。

米的香氣完整帶出，酒體適中，適款柔潤順口的良質純米酒，無論是在寒冷的冬季加熱後享受其溫暖，還是在炎熱的天氣中冰飲以感受清爽俐落的口感，都是絕佳選擇。搭配熱炒菜系料理，酒款也毫不遜色喔。 關於「男山株式会社」 男山最早是由江戸時代伊丹地區*（約為兵庫縣東南部）的老鋪木綿屋山本本家創立，紅極一時，然而江戶中期過後灘五鄉清酒產業大盛，老鋪木棉屋未能敵過時代的洗禮而休業。後來約莫在二戰時期後，位於北海道的山崎酒造（現男山）希望將正統的男山延續下去，所以得到了當年老鋪木綿屋本家的同意取得男山綬印，正式繼承這個品牌，同時社名亦在1968年改為「男山株式會社」。同時我們也可以從許多江戶時代的藝術家作品中看見「男山」二字出現，像是喜多川歌麿的「名取酒六家選」以及歌川国芳的「誠忠義臣名々鏡」，皆曾將男山描繪入畫。「男山純米大吟釀」是男山酒造的象徵性酒款，於1977年首度問世並一炮而紅，不只享譽全球，在海外亦是最受歡迎的美酒。北海道酷寒地區所孕育的酒，酒質凜冽為其特徵，而且因使用北海道最高峰的大雪山流出的伏流水釀製，另外可以感受到一股澄澈沁心的味道。

產地	日本旭川縣
製造商	男山株式会社
分類	釀造酒、特別純米酒
原料	吟風
容量	720ml
酒精度	13度
精米步合	55%
麴種/酵母	-/-
日本酒度/酸度	+4/-

男山純米酒

犀利而易入喉的口感中帶有濃郁酒香。

在海外亦是最受歡迎的美酒，輕快且醇和濃厚的類型。控制得宜的鮮明香味，芳醇且圓滑的口感。適合搭配魚腹肉生魚片、牡蠣火鍋、鮭魚肉、香菇奶油焗奶飯。 關於「男山株式会社」 男山最早是由江戸時代伊丹地區*（約為兵庫縣東南部）的老鋪木綿屋山本本家創立，紅極一時，然而江戶中期過後灘五鄉清酒產業大盛，老鋪木棉屋未能敵過時代的洗禮而休業。後來約莫在二戰時期後，位於北海道的山崎酒造（現男山）希望將正統的男山延續下去，所以得到了當年老鋪木綿屋本家的同意取得男山綬印，正式繼承這個品牌，同時社名亦在1968年改為「男山株式會社」。同時我們也可以從許多江戶時代的藝術家作品中看見「男山」二字出現，像是喜多川歌麿的「名取酒六家選」以及歌川国芳的「誠忠義臣名々鏡」，皆曾將男山描繪入畫。「男山純米大吟釀」是男山酒造的象徵性酒款，於1977年首度問世並一炮而紅，不只享譽全球，在海外亦是最受歡迎的美酒。北海道酷寒地區所孕育的酒，酒質凜冽為其特徵，而且因使用北海道最高峰的大雪山流出的伏流水釀製，另外可以感受到一股澄澈沁心的味道。

產地	日本旭川縣
製造商	男山株式会社
分類	釀造酒、純米酒
原料	美山錦
容量	720ml
酒精度	15度
精米步合	55%
麴種/酵母	-/-
日本酒度/酸度	+10/1.6

男山復古純米原酒

NT$1,980

按古書記載，重新釀造十七世紀元祿時代被譽為天下美酒的酒，有著新鮮的古早味，甜而不膩。

這款純米原酒再現了元祿時代古文書中所記載的純米濃郁釀造，其特徵是濃郁有質感的甜味，其甜度在日本酒中首屈一指，讓人愛不釋口，請務必品嚐一下。冷飲或加冰塊均可，作為餐前酒或甜點酒飲用。 關於「男山株式会社」 男山最早是由江戸時代伊丹地區*（約為兵庫縣東南部）的老鋪木綿屋山本本家創立，紅極一時，然而江戶中期過後灘五鄉清酒產業大盛，老鋪木棉屋未能敵過時代的洗禮而休業。後來約莫在二戰時期後，位於北海道的山崎酒造（現男山）希望將正統的男山延續下去，所以得到了當年老鋪木綿屋本家的同意取得男山綬印，正式繼承這個品牌，同時社名亦在1968年改為「男山株式會社」。同時我們也可以從許多江戶時代的藝術家作品中看見「男山」二字出現，像是喜多川歌麿的「名取酒六家選」以及歌川国芳的「誠忠義臣名々鏡」，皆曾將男山描繪入畫。「男山純米大吟釀」是男山酒造的象徵性酒款，於1977年首度問世並一炮而紅，不只享譽全球，在海外亦是最受歡迎的美酒。北海道酷寒地區所孕育的酒，酒質凜冽為其特徵，而且因使用北海道最高峰的大雪山流出的伏流水釀製，另外可以感受到一股澄澈沁心的味道。

產地	日本旭川縣
製造商	男山株式会社
分類	釀造酒、純米酒
原料	國產米
容量	720ml
酒精度	16度
精米步合	65%
麴種/酵母	-/-
日本酒度/酸度	-50/3.4

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富久千代酒造鍋島百週年紀念酒純米大吟釀

NT$6,280

鍋島釀造元迎來酒造的首個百年，特別推出100週年紀念酒，酒標設計即是向酒造創業初期曾經使用的「富久千代」銘柄致敬。具有鍋島一貫的「碳酸感」風格，香氣溫和淡雅，酒體透明感，入口味道甘甜。

彷如白桃和蜜瓜的甜美香氣溫和淡雅，酒體透明感，如流水般順滑。入口展現出迷人的水果甜味和細膩的酸味，以柔和的口感將其美味包裹其中，酒體圓潤，零雜味，搭上鍋島一貫的「碳酸感」風格，無論餐前或餐中亦適合多種場合上享用。「鍋島百週年紀念酒純米大吟釀」由準接班四代目一手包辦酒款的外盒與酒標發想，酒標設計即是向酒造創業初期曾經使用的「富久千代」銘柄致敬，以過往酒標作為設計主軸，紀念酒造百年釀酒工藝傳承的重要里程碑，承接著上一百年的歷史榮光，並開創下一百年的盛世風華。 關於「富久千代酒造」鍋島 富久千代酒造位於日本佐賀縣，成立於大正12年（1923年），適才進入百年歷史行列，在日本酒造中是相對年輕的酒造。在1998年前後，富久千代酒造第三代「飯盛直喜」先生決定推出能夠代表佐賀的新銘柄，當時飯盛直喜和四位在當地銷售酒的年輕人一起重新審視市場，並徵集當地民眾的意見進行命名，最後選定以「鍋島」為名，並獲得了鍋島家族的許可。鍋島家族在江戶時代統治佐賀藩約三百年，在江戶時期是極為顯赫的家族，當時的勢力範圍可說是覆蓋整個佐賀縣，就算江戶時代已成過往，鍋島家族也不再統治佐賀縣，「鍋島」的名號仍在佐賀人心中有著崇高地位。「鍋島大吟釀」在2011年時曾經同時囊括「全國新酒鑑評會」金賞與英國「International Wine Challenge」總冠軍Trophy，其後更是獲獎不斷，讓鍋島聲勢備受矚目。 延伸閱讀：佐賀富久千代酒造的百年傳承— 飯盛直喜到飯盛日奈子，守護故鄉延續鍋島驕傲

產地	日本佐賀縣
酒廠	富久千代酒造
分類	釀造酒、純米大吟釀
原料	兵庫特A山田錦
容量	720ml
酒精度	16%
精米步合	35%
麴種/酵母	-/熊本酵母（9號酵母）
日本酒度/酸度	-/-

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LIBROM 李子 Craft Sake

NT$1,850

如少女般的夢幻酒液華麗香氣X酸甜清爽
選用福岡縣大牟田市的農家所生產的李子，此款李子擁有高香氣與多汁的特性很適合配酒，作為釀酒的副原料之一也十分合適。李子擁有豐富的維他命與礦物質，酸中帶甜的滋味正適合為夏季解膩，一杯又一杯也不厭倦，釀成的酒液帶有可愛的粉紅色十分吸睛。加入福岡產的李子浸漬釀造，散發濃郁香甜氣息，酸甜的果實風味和米的甜味完美融合，清爽餘韻夾雜新鮮氣泡感，舒爽的口感非常適合炎熱季節，推薦調和氣泡水或冰塊，增添沁涼快感。 關於「LIBROM」 2020年創立於福岡縣，「LIBROM」是由義大利文LIBERTA(自由)和ROMANZO(浪漫)組合而成，秉持著期許讓日本酒文化更貼近日常生活的概念，在並行複發酵的複雜釀造過程中保有傳統技法的同時，還添加了九州當地或福岡特產的原料、草本植物、當季水果等副材料，打造全新型態的工藝清酒。正如標語「BREW FREELY, BE ROMANTIC」，自由不設限的釀造風格持續探索Craft Sake的無限可能。

產地日本福岡縣

酒廠 LIBROM

分類釀造酒

原料非公開

容量 500ml

酒精度 11度

精米步合 92%

麴種/酵母 -/-

日本酒度/酸度 -/-

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LIBROM 西瓜 Craft Sake

NT$2,350

夏日消暑的美好滋味甜美西瓜X甘醇米香
說到夏天的水果一定會聯想到清爽消暑的冰涼西瓜～特別在日本的夏天更有著吃浸泡冰水的冰鎮西瓜與打西瓜的活動。本次LIBROM特別與西瓜專門店「あまいスイカ」合作，使用來自熊本縣、富含細緻的果肉極上西瓜漿製作出這款帶有夏季風情的「西瓜 Craft Sake」。「あまいスイカ」專注於篩選並提供品質、熟成度、甜度都達到完美的西瓜，為了確保西瓜的品質，對在網站上上架的農家都經過了嚴格的篩選，講究從產地直送以確保最新鮮的品質送交到消費者手中。結合了日本酒的釀造技術與高品質的西瓜果漿，有著甘潤的香甜感與清爽的果香，結合了優美的米旨風味，直接冰飲或是加入氣泡水就能輕鬆享用，沉醉美好的夏日時光。 關於「LIBROM」 2020年創立於福岡縣，「LIBROM」是由義大利文LIBERTA(自由)和ROMANZO(浪漫)組合而成，秉持著期許讓日本酒文化更貼近日常生活的概念，在並行複發酵的複雜釀造過程中保有傳統技法的同時，還添加了九州當地或福岡特產的原料、草本植物、當季水果等副材料，打造全新型態的工藝清酒。正如標語「BREW FREELY, BE ROMANTIC」，自由不設限的釀造風格持續探索Craft Sake的無限可能。

產地日本福岡縣

酒廠 LIBROM

分類釀造酒

原料非公開

容量 500ml

酒精度 9度

精米步合 92%

麴種/酵母 -/-

日本酒度/酸度 -/-

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鳳凰美田 J-SPIRITS 2019

NT$2,100

經五年時光誕生的「和風烈酒」再度登場!
繼2023年最後一次的「鳳凰美田J-SAKE 2014」後，由於日本酒稅法的調整的關係，等候多時，終於在眾多久友們的引頸期盼下以全新的「鳳凰美田J-SPIRITS」的名義再次登場。採用酒米之王山田錦作為原料，使用新桶、波本桶、雪莉桶進行長期熟成並以獨特比例調和，打造獨一無二的和風工藝蒸餾酒「J-SPIRITS」的誕生。點綴甜潤香草、醇郁堅果、焙煎穀物等複雜香氣，原料所蘊含的飽滿甘甜緩緩湧上舌面，揉合一縷如白檀般的神秘東方清香，木桶由來的單寧帶來微微澀味，造就了深邃層次感，入喉後的悠長餘韻不禁令人迷醉。與威士忌、燒酎都不同的新型態和風烈酒，由於每次的釀造與熟成都需經過歲月點滴的累積，更顯入手的珍貴，數量限定。建議可以先直飲品嘗它最原始的風味，再依照個人喜好以加冰塊、Twice up、兌氣泡水等等方式做品飲。 關於「小林酒造」 創業於1872年，旗下最廣為人知的銘柄「鳳凰美田」所出品的清酒酒款都有豐盈口感、濃郁的吟釀香氣和飽滿的米旨味。雖然曾面臨倒閉，但經過第五代小林正樹先生和妻子真由美小姐，加上一眾有實力的藏人們一番努力後，近年終於成為受世界所關注、栃木縣引以為傲的酒造之一。

產地日本栃木縣

酒廠小林酒造

分類釀造酒

原料山田錦

容量 500ml

酒精度 36%

精米步合 -

麴種/酵母 -/-

日本酒度/酸度 -/-

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鳳凰美田水分神 FLY HIGH 純米大吟釀生酒

「水分神 FLY HIGH」的細膩與清新，探索日本酒新的可能。

「水分神」在神道教中被視為掌管水的分配之神，常被奉祀於水源地和水道分水點等重要水源地區。這次，「鳳凰美田」以此神祇之名推出了全新的「鳳凰美田水分神 FLY HIGH 純米大吟釀」，帶來了一款前所未有的日本酒新體驗。水分神系列中備受矚目的「FLY HIGH」，採用栃木縣產米，並使用日光的御神水進行釀造作業，以最新鮮的狀態裝瓶，保留了自然細膩的氣泡感，中後段浮現些許舒適的苦韻刺激味蕾，輕盈的味道表現適合當作餐前酒搭配輕食。 關於「小林酒造」 創業於1872年，旗下最廣為人知的銘柄「鳳凰美田」所出品的清酒酒款都有豐盈口感、濃郁的吟釀香氣和飽滿的米旨味。雖然曾面臨倒閉，但經過第五代小林正樹先生和妻子真由美小姐，加上一眾有實力的藏人們一番努力後，近年終於成為受世界所關注、栃木縣引以為傲的酒造之一。

產地	日本栃木縣
酒廠	小林酒造
分類	釀造酒、純米大吟釀
原料	櫪木縣產米
容量	720ml
酒精度	16%
精米步合	50%
麴種/酵母	-/-
日本酒度/酸度	-/-

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Sale!

田中六五 6513 限定酒款

原始價格：NT$2,160。目前價格：NT$1,800。

6513”的意思是精米步合65，酒精度13度!有清酒中的高端勃艮第白之稱。
瀰漫著自然沉穩果香，入口時可感受到柔軟清透的酒質，交織宜人的清爽酸味，雖為低酒精度卻絕不單薄，絲滑入喉後口腔中充滿紮實米旨風味，回韻帶有一絲微苦及辛口調性，彷彿吸入糸島的清新空氣般令人感到心曠神怡，簡約的口感適合搭配如壽司、豆腐泥涼拌蔬菜等調味較清淡的料理。 「白糸酒造」 1855年創立於福岡縣糸島市，擁有豐富自然資源，釀造水來自白糸瀑布的伏流水，此地區被譽為栽培山田錦數一數二的知名產地，因長期專心致志地鑽研種植山田錦，逐漸發展成「被山田錦田地圍繞的酒造」，加上姓氏的緣故而得銘柄「田中」之意，「六五」則代表只使用糸島產山田錦、研磨到65%的純米酒。酒造運用傳統且獨一無二的「巨木壓榨法(天秤式壓榨法)」，將木幹的另一端綁上重石，利用槓桿原理輕柔施加壓力榨取酒液，雖然非常耗時、榨取的量也不多，但能減少雜味、形成純淨圓潤的風味。在恪守傳統的同時，導入新型設備掌握數據資訊，在溫故而「創新」的觀念下釀造出最美味的酒。

產地日本福岡縣

酒廠白糸酒造

分類釀造酒

原料糸島産山田錦

容量 720ml

酒精度 13度

精米步合 65%

麴種/酵母 -/-

日本酒度/酸度 -/-

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朝日酒造久保田得月純米大吟釀

每年9月限定出荷！

將新潟縣「越光米」及「越路早生」培育出的米種「雪之精」精米至28%。珍珠般大小的米粒，宛如月亮般閃耀。經低溫熟成，華麗平穩的果香、口感優雅纖細，建議搭配生魚片、壽司、芡汁蝦蟹等料理。 關於「朝日酒造株式會社」 朝日酒造株式會社創立於天保元年（1830 年），位立於新潟縣長岡市信濃川支流邊，冬天濃厚的積雪，使得酒造可採用天然的雪水釀造酒款。得天獨厚的地理為置以及堅持使用新潟當地契約農家品質最好的酒米，朝日酒造所推出的銘柄「朝日山」、「越州」及風靡全日本將近 30 年的頂級清酒的「久保田」，款款都深受品酒愛好者的推崇喜愛。自六年前開始，朝日酒造開始透過衛星觀測選定原料米的最佳收割時間，並創立朝日農研公司（可看為酒米的 RD 部門，與當地農會及米農合作）蒐集大量的數據，尋找最適合釀製的酒米。酒款的風格，都會先決定酒質，酒質決定酒米、釀造過程。如果找尋不到適合酒米，則是想辦法復育出來。「朝日酒造」就是這樣不斷地以市場為取向，加上藏人傳統技藝與現代科學技術的完美搭配。讓「朝日酒造」不斷的往前推進，屢屢在清酒評鑑中或得佳績。近年來，也開始和其他的品牌，如 snow peak 著名戶外品牌，推出跨界合作的酒款。

產地	日本新潟縣
酒廠	朝日酒造
分類	釀造酒、純米大吟釀
原料	雪之精
容量	720ml
酒精度	15度
精米步合	28%
麴種/酵母	-/-
日本酒度/酸度	+2/1.1

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新藤酒造店別誂・雅山流純米吟釀六花

NT$1,900

如雪花般輕柔飄然，綿細感辛口，溫暖懷舊感～

別誂系列限定品，沉穩如香蕉般的香氣，口感優雅絲滑而內斂，帶有懷舊感的日本酒。喝起來帶有類似米飴的質樸，另有種透明度高的冷冽風情！雷雕瓶身特別適合送禮。

關於「新藤酒造店」 新藤酒造店位於山形縣，創業於明治三年（西元1870年），「雅山流」寓意世間萬物流轉瞬變，就如山脈與水流，乍看之下似乎不變，然而山走地搖也會改變水的流向，也如同發酵過程的細微變化，維持優良品質是非常困難的。雅山流系列是在藏元新藤雅信先生堅持追求日本酒頂尖品質所創立的，透過科學實驗的嚴謹，致力於準確製程，輔以一絲不苟的態度，作為企業的核心策略。重視地方經濟發展，不崇尚購買昂貴的酒米，反而回歸在地選購山形縣當地生產的優質酒米；釀造方面集中資本購買新穎的設備，希望能夠徹底控制每個釀造階段的變因，讓產品的風味更精進，絕對是日本酒愛好不容錯過的的作品。

產地	日本山形縣
酒廠	新藤酒造
分類	釀造酒、純米吟釀
原料	出羽燦燦
容量	720ml
酒精度	14度
精米步合	60%
麴種/酵母	-/-
日本酒度/酸度	+2/1.9

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新藤酒造店九郎左衛⾨大吟釀無濾過生詰雄町

NT$2,800

至高的限定酒! 香氣在口中擴散，清爽平衡，鮮味無限散發！

新藤酒造旗下的頂級銘柄「九郎左衛門」最高階的系列品項，以在全國新酒鑒評會展出為目標而釀造的大吟釀。強調雄町特有豐富細緻的味道和華麗而無雜味的香氣，是男女都會喜歡的酒款。

關於「新藤酒造店」 新藤酒造店位於山形縣，創業於明治三年（西元1870年），「雅山流」寓意世間萬物流轉瞬變，就如山脈與水流，乍看之下似乎不變，然而山走地搖也會改變水的流向，也如同發酵過程的細微變化，維持優良品質是非常困難的。雅山流系列是在藏元新藤雅信先生堅持追求日本酒頂尖品質所創立的，透過科學實驗的嚴謹，致力於準確製程，輔以一絲不苟的態度，作為企業的核心策略。重視地方經濟發展，不崇尚購買昂貴的酒米，反而回歸在地選購山形縣當地生產的優質酒米；釀造方面集中資本購買新穎的設備，希望能夠徹底控制每個釀造階段的變因，讓產品的風味更精進，絕對是日本酒愛好不容錯過的的作品。

產地日本山形縣

酒廠新藤酒造

分類釀造酒、大吟釀

原料雄町

容量 720ml

酒精度 15度

精米步合 40%

麴種/酵母 -/-

日本酒度/酸度 +1/1.3

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新藤酒造店雅山流影の伝説雪女神無濾過大吟釀

NT$1,920

雅山流大吟釀影の伝説無濾過生酒雪女神，是今年影の伝説的第一彈，在過去幾年，新藤酒造店一直在嘗試使用各種類型的酒米來釀造清酒，在影之傳說第一彈採用山形縣的人氣酒米雪女神釀造，請享用看看!

這次使用了山形縣的人氣酒米雪女神，酵母也使用了最新的山形酵母，而由於這是無濾過生酒的關係，作品同時表現出了華麗的味道，和清新醇厚的感覺，相比起去年，今年的作品在質素上大幅提升了許多呢！

關於「新藤酒造店」 新藤酒造店位於山形縣，創業於明治三年（西元1870年），「雅山流」寓意世間萬物流轉瞬變，就如山脈與水流，乍看之下似乎不變，然而山走地搖也會改變水的流向，也如同發酵過程的細微變化，維持優良品質是非常困難的。雅山流系列是在藏元新藤雅信先生堅持追求日本酒頂尖品質所創立的，透過科學實驗的嚴謹，致力於準確製程，輔以一絲不苟的態度，作為企業的核心策略。重視地方經濟發展，不崇尚購買昂貴的酒米，反而回歸在地選購山形縣當地生產的優質酒米；釀造方面集中資本購買新穎的設備，希望能夠徹底控制每個釀造階段的變因，讓產品的風味更精進，絕對是日本酒愛好不容錯過的的作品。

產地	日本山形縣
酒廠	新藤酒造
分類	釀造酒、大吟釀
原料	山形縣產雪女神
容量	720ml
酒精度	16度
精米步合	50%
麴種/酵母	-/新山形酵母 NO.05
日本酒度/酸度	+1/1.3

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天吹酒造龍王大吟釀梅酒

★ 榮獲 2018 年日本全國制覇梅酒第一名 ★ 為確保品質，僅少量生產，超限量僅有36瓶

選用大山町河津農園高級完熟梅，還使用了岡山縣的麝香葡萄、白桃、梅花和抹茶等植物原料釀造而成。利用低溫萃取技術，以高級大吟釀浸泡保留最優美的口感和梅香，大吟釀的香氣融入了梅子的酸甜，整體味道既有深度又不失清新。 關於「天吹酒造」 自元祿元年（1688年）創業以來，位於北部九州中央地帶的天吹擁有320年的歷史，採自資源豐厚的佐賀平野收割的釀酒用米種和脊振山系的伏流水，真摯地追求著日本酒最完美的境界。有別於其他，使用花酵母釀造，融合先人們的努力和繼承者注入的感動，釀造出此款個行鮮明豐富的佳釀。迷人有如微風輕撫秀髮般的清柔香氣即是這款天吹令人動容的使命。

產地	日本佐賀縣
酒廠	天吹酒造
分類	再製酒
原料	清酒、本格燒酎、梅子、桃子、葡萄、梅花、月桃葉、玄米、抹茶、生姜
容量	500ml
酒精度	12度
精米步合	-
麴種/酵母	-/-
日本酒度/酸度	-

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新藤酒造店雅山流影の伝説山田錦無濾過純米酒

NT$1,540

在過去幾年，新藤酒造店一直在嘗試使用各種類型的酒米來釀造清酒，在影之傳說裡採用酒米之王「山田錦」進行釀造，請享用看看!

雖然是香氣、米香、酸味均衡的純米酒，卻有著純米吟釀等級的品質。

關於「新藤酒造店」 新藤酒造店位於山形縣，創業於明治三年（西元1870年），「雅山流」寓意世間萬物流轉瞬變，就如山脈與水流，乍看之下似乎不變，然而山走地搖也會改變水的流向，也如同發酵過程的細微變化，維持優良品質是非常困難的。雅山流系列是在藏元新藤雅信先生堅持追求日本酒頂尖品質所創立的，透過科學實驗的嚴謹，致力於準確製程，輔以一絲不苟的態度，作為企業的核心策略。重視地方經濟發展，不崇尚購買昂貴的酒米，反而回歸在地選購山形縣當地生產的優質酒米；釀造方面集中資本購買新穎的設備，希望能夠徹底控制每個釀造階段的變因，讓產品的風味更精進，絕對是日本酒愛好不容錯過的的作品。

產地	日本山形縣
酒廠	新藤酒造
分類	釀造酒、純米酒
原料	兵庫縣產山田錦
容量	720ml
酒精度	16度
精米步合	60%
麴種/酵母	-/新山形酵母
日本酒度/酸度	+3/1.3

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新藤酒造店雅山流影の伝説神力無濾過大吟醸

NT$1,920

在過去幾年，新藤酒造店一直在嘗試使用各種類型的酒米來釀造清酒，在影之傳說裡採用三大幻之米之一的「神力」進行釀造，請享用看看!

稀少的三大幻之米之一的「神力」，搭配上山形KA系新山形酵母進行釀造，口感優美、順滑的辛口大吟釀。

關於「新藤酒造店」 新藤酒造店位於山形縣，創業於明治三年（西元1870年），「雅山流」寓意世間萬物流轉瞬變，就如山脈與水流，乍看之下似乎不變，然而山走地搖也會改變水的流向，也如同發酵過程的細微變化，維持優良品質是非常困難的。雅山流系列是在藏元新藤雅信先生堅持追求日本酒頂尖品質所創立的，透過科學實驗的嚴謹，致力於準確製程，輔以一絲不苟的態度，作為企業的核心策略。重視地方經濟發展，不崇尚購買昂貴的酒米，反而回歸在地選購山形縣當地生產的優質酒米；釀造方面集中資本購買新穎的設備，希望能夠徹底控制每個釀造階段的變因，讓產品的風味更精進，絕對是日本酒愛好不容錯過的的作品。

產地	日本山形縣
酒廠	新藤酒造
分類	釀造酒、大吟釀
原料	熊本縣產神力
容量	720ml
酒精度	16度
精米步合	50%
麴種/酵母	-/山形KA系新山形酵母７号系の遺伝子を持つオリジナル
日本酒度/酸度	-/-

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新藤酒造店別誂・雅山流紅葉

NT$1,900

秋季限定楓葉印花瓶！華麗香氣，口感沉穩醇厚。

別誂系列限定品，使用岡山縣產的雄町米釀製，酒體沉穩豐潤，香氣華麗。雷雕楓葉瓶身，加上透明外盒更能展現瓶身上色彩繽紛的風景。很適合送禮喔!

關於「新藤酒造店」 新藤酒造店位於山形縣，創業於明治三年（西元1870年），「雅山流」寓意世間萬物流轉瞬變，就如山脈與水流，乍看之下似乎不變，然而山走地搖也會改變水的流向，也如同發酵過程的細微變化，維持優良品質是非常困難的。雅山流系列是在藏元新藤雅信先生堅持追求日本酒頂尖品質所創立的，透過科學實驗的嚴謹，致力於準確製程，輔以一絲不苟的態度，作為企業的核心策略。重視地方經濟發展，不崇尚購買昂貴的酒米，反而回歸在地選購山形縣當地生產的優質酒米；釀造方面集中資本購買新穎的設備，希望能夠徹底控制每個釀造階段的變因，讓產品的風味更精進，絕對是日本酒愛好不容錯過的的作品。

產地日本山形縣

酒廠新藤酒造

分類釀造酒

原料赤盤雄町

容量 720ml

酒精度 14度

精米步合 60%

麴種/酵母 -/-

日本酒度/酸度 -/-

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新藤酒造店雅山流彩月しぼりたて純米吟釀・無濾過生原酒

NT$2,000

濃郁柔美的香氣、口感細緻圓潤，不負「雅」字之名。

山形縣著名「出羽燦々」的美味初榨酒。鮮細濃郁而柔和的香氣，圓潤口感。從清新順滑的口感到柔和而持久的纏綿感，流動非常順滑。

關於「新藤酒造店」 新藤酒造店位於山形縣，創業於明治三年（西元1870年），「雅山流」寓意世間萬物流轉瞬變，就如山脈與水流，乍看之下似乎不變，然而山走地搖也會改變水的流向，也如同發酵過程的細微變化，維持優良品質是非常困難的。雅山流系列是在藏元新藤雅信先生堅持追求日本酒頂尖品質所創立的，透過科學實驗的嚴謹，致力於準確製程，輔以一絲不苟的態度，作為企業的核心策略。重視地方經濟發展，不崇尚購買昂貴的酒米，反而回歸在地選購山形縣當地生產的優質酒米；釀造方面集中資本購買新穎的設備，希望能夠徹底控制每個釀造階段的變因，讓產品的風味更精進，絕對是日本酒愛好不容錯過的的作品。

產地	日本山形縣
酒廠	新藤酒造
分類	釀造酒、純米吟釀
原料	出羽燦燦
容量	720ml
酒精度	16度
精米步合	60%
麴種/酵母	-/-
日本酒度/酸度	+1/1.5

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新藤酒造店裏‧雅山流純米大吟釀瑠華雪女神

NT$2,320

裏‧雅山流純米大吟釀瑠華雪女神，100%使用了山形縣開發的人氣酒造好適米- 雪女神。

以全國新酒鑑評會出品酒為目標釀造而成，香氣華麗，口感順滑柔和，超越了以往山田錦的作品，請享受這高質素的作品。

關於「新藤酒造店」 新藤酒造店位於山形縣，創業於明治三年（西元1870年），「雅山流」寓意世間萬物流轉瞬變，就如山脈與水流，乍看之下似乎不變，然而山走地搖也會改變水的流向，也如同發酵過程的細微變化，維持優良品質是非常困難的。雅山流系列是在藏元新藤雅信先生堅持追求日本酒頂尖品質所創立的，透過科學實驗的嚴謹，致力於準確製程，輔以一絲不苟的態度，作為企業的核心策略。重視地方經濟發展，不崇尚購買昂貴的酒米，反而回歸在地選購山形縣當地生產的優質酒米；釀造方面集中資本購買新穎的設備，希望能夠徹底控制每個釀造階段的變因，讓產品的風味更精進，絕對是日本酒愛好不容錯過的的作品。

產地	日本山形縣
酒廠	新藤酒造
分類	釀造酒、純米大吟釀
原料	雪女神
容量	720ml
酒精度	16度
精米步合	40%
麴種/酵母	-/協會1801號酵母
日本酒度/酸度	-/-

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兩關酒造 Rz 50 Dry Evolution 純米吟釀生酒

NT$2,480

代表辛口的Evolution，入口微辛口與果酸，香氣以柑橘、大米為主風格

兩關特約店限定的Rz系列，代表辛口的Evolution，入口微辛口與果酸，香氣以柑橘、大米為主風格，平穩的酒體，柔軟的酒質，很乾淨的調性，收尾辛口感明顯，俐落簡單。將辛口、旨味、香氣完美呈現。

與「翠玉」和「花邑」並列，Rz系列是「兩關」專為日本酒專賣店打造的頂級品牌。「Rz 50」這個名字直接展現了兩關酒造精米步合至50%的特色，限量出貨的「Rz50 純米吟釀系列」其中兩款酒只在少數特約店有售，屬於稀少的珍品。 關於「兩關酒造」 兩關酒造來自於秋田縣，超過200多年釀造經驗，旗下擁有花邑和翠玉等銘柄。經過十四代高木酒造的監督工序和品質控制，從種植釀造酒米、貯藏和酒標設計都受到嚴密的監控，讓花邑和翠玉都帶有十四代的影子和風格。

產地	日本秋田縣
酒廠	兩關酒造
分類	釀造酒、純米吟釀
原料	五百万石
容量	720ml
酒精度	16度
精米步合	50%
麴種/酵母	-/-
日本酒度/酸度	+8/-

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兩關酒造 Rz 50 Sweet Emotion 純米吟釀生酒

NT$2,480

兩關特約店限定的Rz系列，如同名稱的Sweet Emotion，入口甘甜微果酸感，水潤的酒體，酒質柔軟，尾段旨味豐富。

粉紅標籤的「Sweet Emotion」是使用五百万石米，精米步合至50%釀造而成，帶有柔和的果香和舒適的甜味，是一款甘口的純米吟釀。入口時，濃郁的甜味均勻地擴散，營造出順滑的口感。甜味和清新的酸味相互平衡，口感細膩。甘美與豐潤口感層次分明。它擁有獨特且令人愉悅的酸甜味，讓人瞬間著迷，餘韻悠長，是一款個性鮮明、明亮愉快且令人難忘的現代風味美酒。與「翠玉」和「花邑」並列，Rz系列是「兩關」專為日本酒專賣店打造的頂級品牌。「Rz 50」這個名字直接展現了兩關酒造精米步合至50%的特色，限量出貨的「Rz50 純米吟釀系列」其中兩款酒只在少數特約店有售，屬於稀少的珍品。 關於「兩關酒造」 兩關酒造來自於秋田縣，超過200多年釀造經驗，旗下擁有花邑和翠玉等銘柄。經過十四代高木酒造的監督工序和品質控制，從種植釀造酒米、貯藏和酒標設計都受到嚴密的監控，讓花邑和翠玉都帶有十四代的影子和風格。

產地	日本秋田縣
酒廠	兩關酒造
分類	釀造酒、純米吟釀
原料	五百万石
容量	720ml
酒精度	16度
精米步合	50%
麴種/酵母	-/-
日本酒度/酸度	-2/-

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兩關酒造 FLAME OF SKULL 特別純米酒

NT$2,100

清甜風味與中後段米的甘甜相互呼應，兩頰酸度將整體的俐落感表現的淋漓盡致！

使用秋田特產酒米「秋田酒こまち」長期室溫陳釀，清甜風味與中後段米的甘甜相互呼應，兩頰酸度將整體的俐落感表現的淋漓盡致，除了冰飲，也是一款適合燗酒的美味日本酒。帶輕柔的陳年香氣，入口呈現平衡的酸味和甘甜味，梅乾、堅果宜人味道，酒體順滑，餘韻清脆，建議以常溫或加熱至40℃享用。 關於「兩關酒造」 兩關酒造來自於秋田縣，超過200多年釀造經驗，旗下擁有花邑和翠玉等銘柄。經過十四代高木酒造的監督工序和品質控制，從種植釀造酒米、貯藏和酒標設計都受到嚴密的監控，讓花邑和翠玉都帶有十四代的影子和風格。

產地	日本秋田縣
酒廠	兩關酒造
分類	釀造酒、特別純米酒
原料	秋田酒こまち（秋田酒小町）
容量	720ml
酒精度	16度
精米步合	60%
麴種/酵母	-/-
日本酒度/酸度	-/-

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兩關酒造雪月花純米大吟釀

NT$4,280

2007年「IWSC」最高金賞的優秀作品

這款純米大吟釀使用了酒造好適米「秋田酒小町」，精米步合至40%，並採用「兩關」獨有的低溫長期釀造法，展現美妙的香氣與順滑的口感。清新果香，芳醇優雅的甘甜，口感絲滑柔順，收尾乾淨，完成度相當高的一款作品。

關於「兩關酒造」 兩關酒造來自於秋田縣，超過200多年釀造經驗，旗下擁有花邑和翠玉等銘柄。經過十四代高木酒造的監督工序和品質控制，從種植釀造酒米、貯藏和酒標設計都受到嚴密的監控，讓花邑和翠玉都帶有十四代的影子和風格。

產地	日本秋田縣
酒廠	兩關酒造
分類	釀造酒、純米大吟釀
原料	秋田酒こまち（秋田酒小町）
容量	720ml
酒精度	15度
精米步合	40%
麴種/酵母	-/-
日本酒度/酸度	-/-

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町田酒造 35 Premium 純米大吟釀

NT$3,280

2024 SAKE COMPETITION 純米大吟釀部門 SILVER受賞町田酒造超限定!一年僅釀造一桶之夢幻銘柄。

成熟蜜瓜般的濃郁香氣和新酒的清新感，不帶其他雜味的清澈感。口感乾脆，整體風格取得良好平衡，有別於其他純米大吟釀，對得起premium稱號。 關於「町田酒造」 町田酒造位於群馬縣，也是群馬縣 SAKETIME 排行榜第一！。釀造負責人——杜氏為「町田恵美」小姐，町田女士與丈夫晶也先生，以及兩位員工，共4人共同造酒。町田旗下還有「清嘹」「叶屋卯三郎」「亭主関白」「かかあ天下」等多個著名出品。當中最為人熟悉的「町田酒造」系列以無濾過、直汲、生酒等釀造規格為主，主打新鮮口感，風格清新甜美，米旨濃郁，微炭酸口感，製造數量非常少，在日本也是很難才買得到的珍稀品。

產地	日本群馬縣
酒廠	町田酒造
分類	釀造酒、純米大吟釀
原料	山田錦
容量	720ml
酒精度	16度
精米步合	35%
麴種/酵母	-/-
日本酒度/酸度	-/-

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町田酒造美山錦直汲特別純米酒

NT$1,440

倒入杯中的同時感受荔枝調性的香氣散發，這獨特且美麗的香氣是靠著同時使用好幾種酵母所釀造出來。

町田酒造招牌的無濾過直汲生酒，根據季節與不同酒米每季度限量釀造，「直汲」意指榨取後清酒立刻被裝入瓶中，是非常新鮮的生酒。在將酒倒入杯中的同時，荔枝調性的香氣散發，這獨特且美麗的香氣是靠著同時使用好幾種酵母所釀造出來的，也因為如此這款酒的氣體含量較多，帶有微微的氣泡感。微微的氣泡消散後芳醇的甘甜米旨出現，化身為迷人的米旨鮮味，以清澈爽快的口感餘韻結束。

關於「町田酒造」 町田酒造位於群馬縣，也是群馬縣 SAKETIME 排行榜第一！。釀造負責人——杜氏為「町田恵美」小姐，町田女士與丈夫晶也先生，以及兩位員工，共4人共同造酒。町田旗下還有「清嘹」「叶屋卯三郎」「亭主関白」「かかあ天下」等多個著名出品。當中最為人熟悉的「町田酒造」系列以無濾過、直汲、生酒等釀造規格為主，主打新鮮口感，風格清新甜美，米旨濃郁，微炭酸口感，製造數量非常少，在日本也是很難才買得到的珍稀品。

產地	日本群馬縣
酒廠	町田酒造
分類	釀造酒、純米酒
原料	長野縣產美山錦100%
容量	720ml
酒精度	16度
精米步合	55%
麴種/酵母	- /-
日本酒度/酸度	-1/-

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町田酒造美山錦にごり濁酒特別純米酒

NT$1,440

町田酒造招牌的無濾過直汲生酒，根據季節與不同酒米每季度限量釀造

町田酒造招牌的無濾過直汲生酒，根據季節與不同酒米每季度限量釀造，此品使用美山錦之外，也是極難預約的春天限定「濁酒」，在瓶內留存少量的白色酒粕經過瓶內二次發酵帶來的冒出氣泡感是其最大的魅力所在。清爽香氣與適中的酸度在口中蔓延，可以感受到町田酒造獨特的新鮮多汁甜美與濃郁的米香，微微碳酸氣泡感使得尾韻耐喝且層次多變，數量十分稀少在日本也是不容易入手的期間限定品。 關於「町田酒造」 町田酒造位於群馬縣，也是群馬縣 SAKETIME 排行榜第一！。釀造負責人——杜氏為「町田恵美」小姐，町田女士與丈夫晶也先生，以及兩位員工，共4人共同造酒。町田旗下還有「清嘹」「叶屋卯三郎」「亭主関白」「かかあ天下」等多個著名出品。當中最為人熟悉的「町田酒造」系列以無濾過、直汲、生酒等釀造規格為主，主打新鮮口感，風格清新甜美，米旨濃郁，微炭酸口感，製造數量非常少，在日本也是很難才買得到的珍稀品。

產地	日本群馬縣
酒廠	町田酒造
分類	釀造酒、純米酒
原料	長野縣產美山錦100%
容量	720ml
酒精度	16度
精米步合	55%
麴種/酵母	- /-
日本酒度/酸度	-/-

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威石東酒莊 WE Clairet Cuvée No.5 小威石東輕紅酒貓頭鷹 W°5

NT$1,500

屬於我們島嶼大地的森林美味！

✨ 中秋心意！即日起至9/20，購買嫦娥好朋友「小兔親親粉紅酒」，搭配新品W5白酒或W5輕紅酒，可享新品加購價$1150（原價$1500） 94%黑后、396蜜紅、396巨峰，彰化二林。「野生酵母低温緩慢發酵於不錯鋼桶與舊法國橡木桶熟成,混和三個年份。酒精濃度 11.5%。釀製2,042瓶。紅寶石色酒體,生動野莓、蘑菇香氣,入口細膩,迷人酸度帶著些許培根、森林風味,接著香料、木質調性與梅李核果心的微微苦感,餘韻鹹味收尾。延伸閱讀：台灣葡萄酒威石東 2024 新品發表，小威石東的梅花鹿與兔兔來囉！

產地	台灣
酒廠	威石東酒莊 Weightstone Vineyard Estate & Winery
分類	釀造酒
原料	94%黑后、396蜜紅、396巨峰，彰化二林。
容量	750ml
酒精度	11.5度
精米步合	-
麴種/酵母	-/-
日本酒度/酸度	-/-

威石東酒莊 WE White Cuvée No.5 小威石東白酒蟹蟹 W°5

NT$1,500

海風親拂的幸福 Me time

✨ 中秋心意！即日起至9/20，購買嫦娥好朋友「小兔親親粉紅酒」，搭配新品W5白酒或W5輕紅酒，可享新品加購價$1150（原價$1500） 60%金香，后里果園，40%木杉，西湖＆埔鹽果園。 2022年白中白傳統釀造氣泡酒儲備基酒,混合木杉葡萄萄野生酵母發酵於陶罐中，酒渣培養2個月。酒精濃度 11%。釀製2,400瓶。活潑檸檬、柚子、荔枝和柑橘皮風味,酸度迷人集中,礦物質地帶著胡椒感鹹味,尾韻清新芬芳。延伸閱讀：台灣葡萄酒威石東 2024 新品發表，小威石東的梅花鹿與兔兔來囉！

產地	台灣
酒廠	威石東酒莊 Weightstone Vineyard Estate & Winery
分類	釀造酒
原料	60%金香，40%木杉
容量	750ml
酒精度	11度
精米步合	-
麴種/酵母	-/-
日本酒度/酸度	-/-

新藤酒造店裏‧雅山流芳華本釀造無濾過生詰

NT$1,360

清新的香氣散發，口感清爽宜人。順滑的觸感中充滿水果般的香味。

使用裏・雅山流香華的酒質作為基礎，瞄準更高的酒質，使用雄町進行本釀造，是香華的兄弟酒。通過結合山形酵母和古老的酒母，這款清酒突顯了酒米雄町的個性。

關於「新藤酒造店」 新藤酒造店位於山形縣，創業於明治三年（西元1870年），「雅山流」寓意世間萬物流轉瞬變，就如山脈與水流，乍看之下似乎不變，然而山走地搖也會改變水的流向，也如同發酵過程的細微變化，維持優良品質是非常困難的。雅山流系列是在藏元新藤雅信先生堅持追求日本酒頂尖品質所創立的，透過科學實驗的嚴謹，致力於準確製程，輔以一絲不苟的態度，作為企業的核心策略。重視地方經濟發展，不崇尚購買昂貴的酒米，反而回歸在地選購山形縣當地生產的優質酒米；釀造方面集中資本購買新穎的設備，希望能夠徹底控制每個釀造階段的變因，讓產品的風味更精進，絕對是日本酒愛好不容錯過的的作品。

產地	日本山形縣
酒廠	新藤酒造
分類	釀造酒、本釀造
原料	雄町
容量	720ml
酒精度	15度
精米步合	65%
麴種/酵母	-/新山形酵母
日本酒度/酸度	+1/1.5

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新藤酒造店雅山流極月純米大吟醸袋吊生詰

NT$2,400

開瓶後放置三天米旨氣味明顯，是少數非常耐喝的純米大吟釀！

採用高成本的袋吊方式取得酒液，「雅山流」頂尖的作品之一！有著華麗到不行的香氣、中度偏低的甜度，酒液含在口中時，品味得到的是上品的溫柔感以及綺麗的滋味。輕果酸感的收結舒服輕柔，細膩之品，整體極為好喝。

關於「新藤酒造店」 新藤酒造店位於山形縣，創業於明治三年（西元1870年），「雅山流」寓意世間萬物流轉瞬變，就如山脈與水流，乍看之下似乎不變，然而山走地搖也會改變水的流向，也如同發酵過程的細微變化，維持優良品質是非常困難的。雅山流系列是在藏元新藤雅信先生堅持追求日本酒頂尖品質所創立的，透過科學實驗的嚴謹，致力於準確製程，輔以一絲不苟的態度，作為企業的核心策略。重視地方經濟發展，不崇尚購買昂貴的酒米，反而回歸在地選購山形縣當地生產的優質酒米；釀造方面集中資本購買新穎的設備，希望能夠徹底控制每個釀造階段的變因，讓產品的風味更精進，絕對是日本酒愛好不容錯過的的作品。

產地	日本山形縣
酒廠	新藤酒造
分類	釀造酒、純米大吟釀
原料	出羽燦燦
容量	720ml
酒精度	16度
精米步合	40%
麴種/酵母	-/-
日本酒度/酸度	+1/1.4

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新藤酒造店雅山流如月大吟釀無濾過生詰

輕快風格，香氣勻稱，鮮味十足。

雅山流如月，這支作品僅在熟成前殺菌過一次，有著非常出色的前香以及爽口的尾韻。可單飲也可搭餐！適合冰飲，建議搭配餐點：油醋水果沙拉、刺身、壽司、涮涮鍋、燒烤等料理。

關於「新藤酒造店」 新藤酒造店位於山形縣，創業於明治三年（西元1870年），「雅山流」寓意世間萬物流轉瞬變，就如山脈與水流，乍看之下似乎不變，然而山走地搖也會改變水的流向，也如同發酵過程的細微變化，維持優良品質是非常困難的。雅山流系列是在藏元新藤雅信先生堅持追求日本酒頂尖品質所創立的，透過科學實驗的嚴謹，致力於準確製程，輔以一絲不苟的態度，作為企業的核心策略。重視地方經濟發展，不崇尚購買昂貴的酒米，反而回歸在地選購山形縣當地生產的優質酒米；釀造方面集中資本購買新穎的設備，希望能夠徹底控制每個釀造階段的變因，讓產品的風味更精進，絕對是日本酒愛好不容錯過的的作品。

產地	日本山形縣
酒廠	新藤酒造
分類	釀造酒、大吟釀
原料	出羽燦燦
容量	720ml
酒精度	15度
精米步合	50%
麴種/酵母	-/-
日本酒度/酸度	+3/1.2

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