「しずく」（雫）這個詞，意味著酒是從酒袋裡一滴滴的慢慢自然滴落匯集而成，非常珍貴。此款是釀製於「大寒時節」的大吟釀酒，經過低溫的熟成在夏秋出廠，口感潔淨透明清晰，特別是與口味細緻的料理非常搭配，酒與食物相遇後會產生溫柔細緻的香氣。 關於「黑龍酒造」 黑龍酒造創業於1804年是福井縣的老字號酒造。昭和50年，在日本全國率先販售了大吟釀「龍」。吟釀酒還沒有市場化的時代，做爲「日本最昂貴的日本酒」大吟釀受到了關注。並於每年的全日本百大清酒評鑑中，連續數年名列前三名。
| 產地 | 日本 福井縣 |
| 酒廠 | 黑龍酒造 |
| 分類 | 釀造酒、大吟釀 |
| 原料 | 兵庫縣東条產山田錦 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 16度 |
| 精米步合 | 35% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
從前會把釀造完成的好酒，儲存在代表好事綿延的第88號酒槽中此款酒為山田錦精磨至35%而釀製出的大吟釀酒。因為從前會把釀造完成的好酒，儲存在代表好事綿延的第88號酒槽中，因而命名。 口感纖細俐落，香氣豐郁。可以搭配越前蟹的網烤與甲羅燒等料理。越前蟹在加熱後，肉質會更加甜美，加上燒烤過的香氣，令人回味無窮。 關於「黑龍酒造」 黑龍酒造創業於1804年是福井縣的老字號酒造。昭和50年，在日本全國率先販售了大吟釀「龍」。吟釀酒還沒有市場化的時代，做爲「日本最昂貴的日本酒」大吟釀受到了關注。並於每年的全日本百大清酒評鑑中，連續數年名列前三名。
| 產地 | 日本 福井縣 |
| 酒廠 | 黑龍酒造 |
| 分類 | 釀造酒、大吟釀 |
| 原料 | 兵庫縣東条產山田錦 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 16度 |
| 精米步合 | 35% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
まめ農園位於雄町發源地岡山縣的倉敷市北部，完全不使用農藥及化學肥料特殊栽培，將雄町的風味完全釋放出來。香氣讓人聯想到白花，帶著柔和的乳酸味；口感像棉花糖順滑細膩的甜味，原料衍生的鮮味和酸味微妙地散發開來，口感平衡令人深深陶醉。 40°C溫飲時會顯現出煉奶般的乳香細節，風味更加深邃。 關於「大矢孝酒造」 大矢孝酒造位在神奈川縣北方愛川町山區的一處山麓，周圍被蒼鬱茂密的樹林所環繞，環境相當清幽。酒造入口處矗立著兩棵大櫸樹，高聳入雲，這是大矢家族先代，在室町時代末期(約1560年代)於此地落腳時就種下的，樹齡超過450年以上。經歷戰爭、物資匱乏的時期，刻意的保護下來，倖免於被砍筏成為燃料的下場，彌足珍貴。家族傳承至今已有20代， 12代目大矢源吾先生，在1830年創立了酒造，已將近有200年歷史。當時的建物，經過幾次修繕後，現仍完整保存著，酒藏各個角落，無一不刻畫著歲月痕跡和一段故事。 酒造業八代目 ￚ 大矢俊介先生現在擔任藏元杜氏，年產量僅約500石 (約一升瓶容量50,000瓶)，算是小規模的酒造，但酒造自許透過釀造清酒，來吸引更多的人投入稻米培育，進而活絡相關的農產畜牧業，酒造自2009年起，全數生產純米酒系清酒，透過清酒思考對社會的貢獻並將其付諸實踐。 酒造銘柄為「殘草蓬萊」與「昇龍蓬萊」兩個系列。前者採速釀系酒母製程及低酒精度原酒、氣泡感、白麴釀造等技法，酒質輕盈爽快，屬於符合現代潮流風格的酒款；後者採用生酛系酒母釀造並經過藏內熟成，適飲溫度較廣。再搭以七號酵母所產生的平穩柑橘類香氣，讓口感更佳均衡。兩者都是非常適合搭餐的酒款，依據您享用料理種類，都可以讓美食、美酒互相襯托，呈現最完美的搭配。 昇龍蓬萊特色 1.基於藏元杜氏大矢俊介先生於龍年出生，及龍年入社的巧合 所推出的全新品牌，同時「昇龍」也象徵活力及朝氣。 2.生酛系酒母 3.協會七號酵母，呈現柑橘類香氣，讓口感更佳均衡。 4.味道飽滿濃郁，適合冷飲、常溫及燗酒，可以享受更寬廣的 風味表現。 5.藏內常溫及低溫熟成。
| 產地 | 日本 神奈川縣 |
| 酒廠 | 大矢孝酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米大吟釀 |
| 原料 | 岡山產 まめ農園 雄町 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 16度 |
| 精米步合 | 49% |
| 麴種/酵母 | -/協會七號 |
| 日本酒度/酸度 | +4/- |
★酒造對大自然恩惠表達感謝的作品 ★沉穩的香氣和圓滑的口感 ★從大自然的祝福中誕生的清酒！「觀音下」位於石川縣小松市，被原始美麗的田野風光所環繞，酒造表示，這塊土地就像是被菩薩保佑著，是慈悲的象徵和水的化身，為表達土地的美麗和大地的恩賜，以酒蔵所在地「觀音下」來命名這支新推出的清酒。 本款觀音下是從大自然的祝福中誕生的清酒，味道自然、不浮華，自然表現出米飯鮮酸的原汁原味，香氣淡麗甘甜，口感柔滑，餘韻悠長，從冷酒到熱燗，都可以感受到每個溫度所表現出的魅力。 開瓶後散發出完熟蜜瓜、香蕉飴的香氣，入口有著花生、白糖糕和誘人的乳酸感，尾韻的烤白玉湯圓香氣十分悠長，冷飲或加溫到 45 度飲用都十分推薦，溫飲後的酸度與酒體更佳蓬鬆圓潤，和串燒、炊飯、壽喜燒或生魚片都超搭！ 延伸閱讀：聖誕快樂，農口尚彥杜氏 91 歲生日快樂
| 產地 | 日本 石川縣 |
| 製造商 | 農口尚彥研究所 |
| 分類 | 釀造酒 |
| 原料 | 五百萬石 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 18度 |
| 精米步合 | - |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
無處不是充滿高級優雅感的青煌純米大吟釀愛山，卻又有著清爽可人的一面。
| 產地 | 日本 山梨縣 |
| 酒廠 | 武之井酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米大吟釀 |
| 原料 | 兵庫縣產愛山 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 16度 |
| 精米步合 | 40% |
| 麴種/酵母 | -/玫瑰酵母 |
| 日本酒度/酸度 | +2/1.8 |
由美術家「奈良美智」與 搖滾音樂節「ARABAKI ROCK FEST. 與伯樂星釀造元「新澤醸造店」三方再度聯手轟動推出！✨單入$2000，双入3600（含運） 擁有洋梨般的出色酸味與甘甜，清爽的透明度，也適合搭配料理享用，推薦不妨使用葡萄酒杯飲用。 限量1萬本，每瓶皆有標有序號，將捐贈收益支30％予石川縣做為能登半島地震復興支援金使用。 延伸閱讀：奈良美智×ARABAKI×伯樂星：應援能登半島地震復興聯名作品 關於「新澤釀造店」 創業於1873年，位在東北地區重要糧倉的大崎耕土上，以品牌「愛宕の松」而知名，2002年由當時宮城縣最年輕的杜氏、也是現任酒造負責人的新澤巖夫以「究極の食中酒」的理念推出了另一個新品牌「伯樂星」。2011年的311大地震讓原本位於大崎市的釀造廠受到嚴重破壞而無法再繼續釀造，後來在距離70多公里靠近藏王山的柴田郡川崎町重建釀造廠，原址則在修繕後作為本社營運辦公室使用。 世界上最好的精米技術 新澤釀造店擁有優異的精米技術，透過引進扁平精米機以扁平的方向進行研磨，能夠更有效率地去除糙米上的雜質成分，保留風味並釀造出味道乾淨細緻的清酒。 業界一般常見的精米步合大多在50%-70%，酒造透過不斷地追求極致，以鑽石精米機達到了1%以下的精米步合。
| 產地 | 日本 宮城縣 |
| 酒廠 | 新澤釀造 |
| 分類 | 釀造酒、純米大吟釀 |
| 原料 | 國產米 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 15度 |
| 精米步合 | 60% |
| 麴種/酵母 | - /自社酵母 |
| 日本酒度/酸度 | -2/1.5 |
石川縣吉田酒造店的新發表品牌吉田藏u*日本標誌性飲食雜誌Dancyu中記載石川縣吉田酒造店（代表品牌手取川）的新發表品牌吉田藏u 「百万石乃白」可以釀出特有的礦物感與透明感！清爽的酸度和適度的旨味達到了絕妙的平衡，不僅適合日式料理，也能與多種料理相匹配。建議充分冷藏後享用。 吉田酒造 1870年成立的吉田酒造店，以製作渾厚帶後香的日本酒特別著名。近年來在新任社長 吉田泰之 先生的努力下，致力於製作質地輕柔、卻不失本來味道的日本酒。 使用天然乳酸菌的「山廢」釀造法上有獨到的技術。 吉田酒造店所使用的酒造好適米以酒米之王「山田錦」、「五百萬石」、當地研發的「石川門」以及最新研發的「百万石乃白」為主。
| 產地 | 日本 石川縣 |
| 酒廠 | 吉田酒造 |
| 分類 | 純米酒 |
| 原料 | 百万石乃白 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 13度 |
| 精米步合 | 60% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
完美融合石川門特有的溫柔甘味與爽口旨味石川門是石川縣產的酒米，具有細膩且難以處理。經過多年研究，完美融合石川門特有的溫柔甘味與爽口旨味。採用保持清酒新鮮感的瓶裝方式，因此可以感受到淡淡的微發泡感。 酒體柔和且充滿新鮮感，爽口的甘味與旨味輕盈且怡人。爽口酸味與適當的旨味達到了絕妙的平衡，不僅適合搭配日式料理，還能輕鬆融入各種美食。建議充分冷藏後享用。 石川門（いしかわもん） 由石川縣開發的酒米品種，由「予236」與「一本〆」配種育成，早生、短桿不易倒伏，相較於五百萬石，顆粒較大、心白發現率較高，適合用於釀造吟釀酒，蒸米時非常易碎、比任何酒米對菌都還要敏感，因其特有的纖細甜味，釀製出的酒味道醇厚！ 吉田酒造 1870年成立的吉田酒造店，以製作渾厚帶後香的日本酒特別著名。 近年來在新任社長 吉田泰之 先生的努力下，致力於製作質地輕柔、卻不失本來味道的日本酒。 使用天然乳酸菌的「山廢」釀造法上有獨到的技術。 吉田酒造店所使用的酒造好適米以酒米之王「山田錦」、「五百萬石」、當地研發的「石川門」以及最新研發的「百万石乃白」為主。
| 產地 | 日本 石川縣 |
| 酒廠 | 吉田酒造 |
| 分類 | 純米酒 |
| 原料 | 石川門 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 13度 |
| 精米步合 | 60% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
★2023亞洲清酒大賞 ORIENTAL SAKE AWARDS（OSA）銅賞
| 產地 | 日本 石川縣 |
| 酒廠 | 吉田酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米大吟釀 |
| 原料 | 百万石乃白（ひゃくまんごくのしろ） |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 15度 |
| 精米步合 | 50% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
東京農大花酵母研究會的撫子花酵母，除了洋梨系的吟釀香氣特別明顯以外，燒酎本身圓潤滑順的口感也很吸引人。八岳之舞系列的燒酎100%使用山梨縣產的米與八岳山的地下伏流水，透過減壓蒸餾的方式讓原液中的雜質減少，味道顯得較輕盈俐落，同時使用花酵母的畫能讓燒酎的香氣變得更加有層次。 關於「武之井酒造」 武之井酒造是一個位於山梨縣北杜市南阿爾卑斯山系中的150年歷史的地方小酒造，名稱取自於初代藏元武左衛門之名與使用八之岳山脈伏流水的井戶水而來。偏中硬水的水質相較軟水飽含較多的礦物質，讓整體酒質的層次感也更加豐富。 而這個原本只專注於釀造地方流通酒的家族藏，在清水紘一郎與清水大介這對兄弟拜師於東京農大的名譽教授中田久保教授名下，自農大釀造科畢業回到武之井酒造後，帶著新的技術與知識開創以花酵母為特色的「青煌」系列與樽熟成燒酎，在品項設計中加入不同的巧思，能夠明顯感受到花酵母之間各異其趣的特色。
| 產地 | 日本 山梨縣 |
| 酒廠 | 武之井酒造 |
| 分類 | 蒸餾酒 |
| 原料 | 山梨縣產米、米麴 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 25度 |
| 精米步合 | - |
| 麴種/酵母 | -/撫子花酵母 |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
石楠花酵母的特色在於帶有一股香蕉的果香，同時也能感受到米燒酎的紮實的口感。與青煌系列具有相同特色的是使用各式花酵母的純米燒酎，使用酒造內自戰前時期就留下來的單式蒸餾機，採用減壓蒸餾的方式讓原液中的雜質減少，味道顯得較輕盈俐落，更能凸顯出花酵母帶來的香氣表現。太陽系列燒酎推薦加冰塊冰飲。 關於「武之井酒造」 武之井酒造是一個位於山梨縣北杜市南阿爾卑斯山系中的150年歷史的地方小酒造，名稱取自於初代藏元武左衛門之名與使用八之岳山脈伏流水的井戶水而來。偏中硬水的水質相較軟水飽含較多的礦物質，讓整體酒質的層次感也更加豐富。 而這個原本只專注於釀造地方流通酒的家族藏，在清水紘一郎與清水大介這對兄弟拜師於東京農大的名譽教授中田久保教授名下，自農大釀造科畢業回到武之井酒造後，帶著新的技術與知識開創以花酵母為特色的「青煌」系列與樽熟成燒酎，在品項設計中加入不同的巧思，能夠明顯感受到花酵母之間各異其趣的特色。
| 產地 | 日本 山梨縣 |
| 酒廠 | 武之井酒造 |
| 分類 | 蒸餾酒 |
| 原料 | 山梨縣產米、米麴 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 25度 |
| 精米步合 | - |
| 麴種/酵母 | -/石楠花酵母 |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
向日葵酵母的新鮮果香型香氣與意外的清涼口感帶來的反差萌當獨特。與青煌系列具有相同特色的是使用各式花酵母的純米燒酎，使用酒造內自戰前時期就留下來的單式蒸餾機，採用減壓蒸餾的方式讓原液中的雜質減少，味道顯得較輕盈俐落，更能凸顯出花酵母帶來的香氣表現。太陽系列燒酎推薦加冰塊冰飲。 關於「武之井酒造」 武之井酒造是一個位於山梨縣北杜市南阿爾卑斯山系中的150年歷史的地方小酒造，名稱取自於初代藏元武左衛門之名與使用八之岳山脈伏流水的井戶水而來。偏中硬水的水質相較軟水飽含較多的礦物質，讓整體酒質的層次感也更加豐富。 而這個原本只專注於釀造地方流通酒的家族藏，在清水紘一郎與清水大介這對兄弟拜師於東京農大的名譽教授中田久保教授名下，自農大釀造科畢業回到武之井酒造後，帶著新的技術與知識開創以花酵母為特色的「青煌」系列與樽熟成燒酎，在品項設計中加入不同的巧思，能夠明顯感受到花酵母之間各異其趣的特色。
| 產地 | 日本 山梨縣 |
| 酒廠 | 武之井酒造 |
| 分類 | 蒸餾酒 |
| 原料 | 山梨縣產米、米麴 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 25度 |
| 精米步合 | - |
| 麴種/酵母 | -/向日葵酵母 |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
六道木酵母有著紅白酒般香甜的水果香氣與，收口相當俐落。與青煌系列具有相同特色的是使用各式花酵母的純米燒酎，使用酒造內自戰前時期就留下來的單式蒸餾機，採用減壓蒸餾的方式讓原液中的雜質減少，味道顯得較輕盈俐落，更能凸顯出花酵母帶來的香氣表現。太陽系列燒酎推薦加冰塊冰飲。 關於「武之井酒造」 武之井酒造是一個位於山梨縣北杜市南阿爾卑斯山系中的150年歷史的地方小酒造，名稱取自於初代藏元武左衛門之名與使用八之岳山脈伏流水的井戶水而來。偏中硬水的水質相較軟水飽含較多的礦物質，讓整體酒質的層次感也更加豐富。 而這個原本只專注於釀造地方流通酒的家族藏，在清水紘一郎與清水大介這對兄弟拜師於東京農大的名譽教授中田久保教授名下，自農大釀造科畢業回到武之井酒造後，帶著新的技術與知識開創以花酵母為特色的「青煌」系列與樽熟成燒酎，在品項設計中加入不同的巧思，能夠明顯感受到花酵母之間各異其趣的特色。
| 產地 | 日本 山梨縣 |
| 酒廠 | 武之井酒造 |
| 分類 | 蒸餾酒 |
| 原料 | 山梨縣產米、米麴 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 25度 |
| 精米步合 | - |
| 麴種/酵母 | -/六道木花酵母 |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
武之井四季系列第四彈：大波斯菊，特殊的個性香氣與蜜餞般的鹹甜感讓他特別適合搭配奶類料理。大波斯菊在日本又稱為秋櫻，開花時期橫跨夏天到秋天，這款使用大波斯菊酵母的純米吟釀也同樣有著夏酒的清爽與秋酒的沉穩，酵母的特性讓華麗的香氣與酸味取得完美的平衡，入口時慢慢舒展開來的米旨味透過一整個夏天的沉澱變得更加圓潤，透過冷飲到熱酒的溫度變化也能感受到其多變的風貌。 關於「武之井酒造」 武之井酒造是一個位於山梨縣北杜市南阿爾卑斯山系中的150年歷史的地方小酒造，名稱取自於初代藏元武左衛門之名與使用八之岳山脈伏流水的井戶水而來。偏中硬水的水質相較軟水飽含較多的礦物質，讓整體酒質的層次感也更加豐富。 而這個原本只專注於釀造地方流通酒的家族藏，在清水紘一郎與清水大介這對兄弟拜師於東京農大的名譽教授中田久保教授名下，自農大釀造科畢業回到武之井酒造後，帶著新的技術與知識開創以花酵母為特色的「青煌」系列與樽熟成燒酎，在品項設計中加入不同的巧思，能夠明顯感受到花酵母之間各異其趣的特色。
| 產地 | 日本 山梨縣 |
| 酒廠 | 武之井酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米吟釀 |
| 原料 | 新瀉縣產五百万石 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 16度 |
| 精米步合 | 60% |
| 麴種/酵母 | -/大波絲局酵母 |
| 日本酒度/酸度 | +3/1.6 |
武之井四季系列第三彈：向日葵，是適合夏天品飲的一支清涼系純米吟釀酒。花蜜與椰子的香氣是向日葵酵母最大的特色，16度的原酒酒體飽滿，猶如奶油般的絲滑口感中帶點柑橘果實系的苦味，更加突出了原有的甘甜與酸感，芳醇的旨味也毫不遜色，整體表現相當平衡，入口清爽無負擔。 關於「武之井酒造」 武之井酒造是一個位於山梨縣北杜市南阿爾卑斯山系中的150年歷史的地方小酒造，名稱取自於初代藏元武左衛門之名與使用八之岳山脈伏流水的井戶水而來。偏中硬水的水質相較軟水飽含較多的礦物質，讓整體酒質的層次感也更加豐富。 而這個原本只專注於釀造地方流通酒的家族藏，在清水紘一郎與清水大介這對兄弟拜師於東京農大的名譽教授中田久保教授名下，自農大釀造科畢業回到武之井酒造後，帶著新的技術與知識開創以花酵母為特色的「青煌」系列與樽熟成燒酎，在品項設計中加入不同的巧思，能夠明顯感受到花酵母之間各異其趣的特色。
| 產地 | 日本 山梨縣 |
| 酒廠 | 武之井酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米吟釀 |
| 原料 | 新瀉縣產五百万石 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 16度 |
| 精米步合 | 60% |
| 麴種/酵母 | -/向日葵酵母 |
| 日本酒度/酸度 | +4/1.7 |
武之井四季系列第二彈：櫻花；開瓶時舒服的洋梨香氣是這款酒的第一印象。層次豐富的米旨味在入喉後伴隨著鮮豔明快的酸感慢慢地擴散到口中後溫柔的包覆舌頭的味蕾，水靈靈的口感中帶點薄荷般清涼的甜味讓尾韻顯得綿長而優雅。 45度左右的溫酒香氣除了轉變為茉莉花香外，酸感與甜感也變得更加立體，喜歡多變化的你絕對是值得嘗試的酒款。 關於「武之井酒造」 武之井酒造是一個位於山梨縣北杜市南阿爾卑斯山系中的150年歷史的地方小酒造，名稱取自於初代藏元武左衛門之名與使用八之岳山脈伏流水的井戶水而來。偏中硬水的水質相較軟水飽含較多的礦物質，讓整體酒質的層次感也更加豐富。 而這個原本只專注於釀造地方流通酒的家族藏，在清水紘一郎與清水大介這對兄弟拜師於東京農大的名譽教授中田久保教授名下，自農大釀造科畢業回到武之井酒造後，帶著新的技術與知識開創以花酵母為特色的「青煌」系列與樽熟成燒酎，在品項設計中加入不同的巧思，能夠明顯感受到花酵母之間各異其趣的特色。
| 產地 | 日本 山梨縣 |
| 酒廠 | 武之井酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米吟釀 |
| 原料 | 新瀉縣產五百万石 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 16度 |
| 精米步合 | 60% |
| 麴種/酵母 | -/櫻花酵母 |
| 日本酒度/酸度 | +2/1.6 |
武之井四季系列第一彈：山茶花，是一款可以從多角度品飲的純米吟釀酒。
| 產地 | 日本 山梨縣 |
| 酒廠 | 武之井酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米吟釀 |
| 原料 | 新瀉縣產五百万石 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 16度 |
| 精米步合 | 60% |
| 麴種/酵母 | -/山茶花酵母 |
| 日本酒度/酸度 | +2/1.3 |
酒款奔放、華麗、優雅的香氣，透明的口感，雅致的酸度與旨味，餘韻繚繞。使用產量稀少的兵庫縣產愛山米釀製而成，僅一次火入以保持酒款奔放、華麗、優雅的香氣；優質、透明的口感，雅致的酸度與旨味，餘韻繚繞，適用白葡萄酒杯慢慢品飲。 適合搭配料理為串燒（雞尾椎或雞大腿）、熟成生火腿、葡萄乾與奶油乳酪。 關於清水清三郎商店 創業於1869年。受到鈴鹿山脈清冽的伏流水與伊勢平原優質稻米恩惠的鈴鹿之地，自古以來釀造業就很繁榮，但是其中很多都被迫停業，現在清水清三郎商店成了鈴鹿唯一的酒造。 「作」不是單靠酒造的釀造、裝瓶、出貨，而是由品嚐的人在入口瞬間決定最終日本酒的價值。在國內外比賽中也包攬許多獎項。2016年的G7（七大工業國組織）會議上也被選爲乾杯酒。前日本足球代表隊的中田英壽先生也被它的味道所迷住，因此還特別造訪酒造。
| 產地 | 三重縣 |
| 酒廠 | 清水清三郎商店 |
| 分類 | 釀造酒、純米吟釀 |
| 原料 | 兵庫‧愛山全量使用 |
| 容量 | 750ml |
| 酒精度 | 15度 |
| 精米步合 | 55% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
華麗的香氣在口中散發出來的第一印象。溫柔又美麗的甜味在舌頭上愉快地跳舞。有人說「雄町很容易融化」，這款酒充分融入了米的甜味和旨味。比起用陶器或瓷器喝，用紅酒杯喝更好，可以毫無保留地享受這華麗的酒。 推薦搭配料理為：凱撒沙拉等用起司做成的料理，還有令人意外的組合是起司蛋糕也特別合適！ 關於清水清三郎商店 創業於1869年。受到鈴鹿山脈清冽的伏流水與伊勢平原優質稻米恩惠的鈴鹿之地，自古以來釀造業就很繁榮，但是其中很多都被迫停業，現在清水清三郎商店成了鈴鹿唯一的酒造。 「作」不是單靠酒造的釀造、裝瓶、出貨，而是由品嚐的人在入口瞬間決定最終日本酒的價值。在國內外比賽中也包攬許多獎項。2016年的G7（七大工業國組織）會議上也被選爲乾杯酒。前日本足球代表隊的中田英壽先生也被它的味道所迷住，因此還特別造訪酒造。
| 產地 | 三重縣 |
| 酒廠 | 清水清三郎商店 |
| 分類 | 釀造酒、純米吟釀 |
| 原料 | 岡山雄町全量使用 |
| 容量 | 750ml |
| 酒精度 | 15度 |
| 精米步合 | 55% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
如同秋天水果「水梨」的清爽香氣入口時帶著酸甜味，舌尖可以感受到清爽微酸的柑橘系口感。不管是內容、味道、清爽感都令人感到很有衝擊衝性的一款酒。 關於尾瀨雪融 龍神酒造 龍神酒造創業於慶長2年（1597年），相傳在酒造創始地有泉水強力從岩石縫隙中湧出，被命名為「龍神之泉」（龍神の井戸），酒造便決定在此開藏釀酒，隨後將酒進獻給第五代征夷大將軍德川綱吉公時受到讚賞，酒造受賜名為「龍神」。 目前由當家的第十八代社長「毛塚勲」所領軍，先前酒造走大量平價的釀造路線，然而由十八代毛塚社長接班後漸漸轉型，目前擁有兩位杜氏，分別為堀越秀樹先生以及遠藤英行先生，龍神酒造目前已轉型為走精緻手工釀造，以特定名稱酒為主體的酒造（純米大吟釀佔了約75%，剩下的25%為純米酒）。 釀造用水即採用「龍神之泉」，屬於極軟水，這樣的特性不利於酵母快速發酵，通常需時20天的釀酒作業，在龍神酒造卻需要多上5-6天，群馬縣的冬季也相當寒冷，在天寒地凍的環境中，再以長時間的發酵作業，使龍神的大吟釀酒具有相當豐郁的花果香味，餘韻久久不散。 群馬縣位於日本本州島，關東地方中部，是一個內陸縣，東南部屬於關東平原的一部份、西北部則屬於山地，因此，主要人口均集中於群馬縣南部。大致上分為三個區域，分別稱之：中毛、西毛、東毛，龍神酒造位於東毛區域，全縣氣候上屬於夏季多雨冬季乾燥的類型。
| 產地 | 日本 群馬縣 |
| 酒廠 | 龍神酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米大吟釀 |
| 原料 | 國產米 |
| 容量 | 720 ml |
| 酒精度 | 15度 |
| 精米步合 | 50% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
讓品飲的過程特可以感受到甘甜酸拉出完美的平衡感，如果盲飲的話可能還會認為是白酒，如此特殊的日本酒絕對值得一試。
| 產地 | 日本 山梨縣 |
| 酒廠 | 武之井酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米酒 |
| 原料 | 山梨縣產人心地 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 14.5度 |
| 精米步合 | 70% |
| 麴種/酵母 | -/玫瑰酵母+701號酵母 |
| 日本酒度/酸度 | +2/1.6 |
採用山梨縣的人心地酒米搭配協會七號酵母的STARGAZER，如同北杜市無數星光綻放的夜晚，以碳酸的氣泡感開啟新的篇章。
| 產地 | 日本 山梨縣 |
| 酒廠 | 武之井酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米吟釀 |
| 原料 | 山梨縣產人心地 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 14.5度 |
| 精米步合 | 60% |
| 麴種/酵母 | -/701號酵母 |
| 日本酒度/酸度 | -4/1.7 |
雄町愛好者如果覺得雄町的特性就是他強烈的存在感，那麼你一定要試試看青煌的雄町。
| 產地 | 日本 山梨縣 |
| 酒廠 | 武之井酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米吟釀 |
| 原料 | 岡山縣產雄町 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 15度 |
| 精米步合 | 50% |
| 麴種/酵母 | -/玫瑰酵母 |
| 日本酒度/酸度 | +3/1.5 |
夢幻酒米之稱的「山田穗」所釀製，有著濃郁豐富的香氣、帶有優雅的質感使用酒米之王「山田錦」的媽媽，有夢幻酒米之稱的「山田穗」所釀製，有著濃郁豐富的香氣、帶有優雅的質感。 關於永山本家酒造 創業於1888年，以當家杜氏「永山 貴博」名字當中的「貴」字作為旗下招牌作品的銘柄。全面採用酒造自家栽植的酒米，2017年開始將純米酒出口到7個國家，其中台灣成績最為亮眼。 從經典酒到季節限定酒，還有100%使用最高級山田錦釀造的「生酛純米大吟釀」的最高等級酒款。每個品項都有獨立個性的同時也能品嘗到米本身旨味的純米酒品牌，這就是「貴」。
| 產地 | 日本 山口縣 |
| 酒廠 | 永山本家酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米大吟釀 |
| 原料 | 兵庫縣多可地區山田穗 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 16度 |
| 精米步合 | 50% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
似青香蕉的香氣，酒感呈現自然的厚實感，有如葡萄酒般的美妙收尾，完全表現出重視溫故知新的貴博杜氏風格帶似青香蕉的香氣，酒感呈現自然的厚實感，尾韻爽快的dry更是迷人之處，有如葡萄酒般的美妙收尾，雖說是精米歩合80%，但完全表現出重視溫故知新的貴博杜氏風格。 關於永山本家酒造 創業於1888年，以當家杜氏「永山 貴博」名字當中的「貴」字作為旗下招牌作品的銘柄。全面採用酒造自家栽植的酒米，2017年開始將純米酒出口到7個國家，其中台灣成績最為亮眼。 從經典酒到季節限定酒，還有100%使用最高級山田錦釀造的「生酛純米大吟釀」的最高等級酒款。每個品項都有獨立個性的同時也能品嘗到米本身旨味的純米酒品牌，這就是「貴」。
| 產地 | 日本 山口縣 |
| 酒廠 | 永山本家酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米酒 |
| 原料 | 山田錦（麴米60%、掛米80%） |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 15度 |
| 精米步合 | 80% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
帶似鳳梨的甜酸香氣，餘韻帶Dry的口感讓人回味無窮帶似鳳梨的甜酸香氣，入口米香的旨味豐郁，雖微辛口，但收尾乾淨俐落，餘韻帶Dry的口感讓人回味無窮。 關於永山本家酒造 創業於1888年，以當家杜氏「永山 貴博」名字當中的「貴」字作為旗下招牌作品的銘柄。全面採用酒造自家栽植的酒米，2017年開始將純米酒出口到7個國家，其中台灣成績最為亮眼。 從經典酒到季節限定酒，還有100%使用最高級山田錦釀造的「生酛純米大吟釀」的最高等級酒款。每個品項都有獨立個性的同時也能品嘗到米本身旨味的純米酒品牌，這就是「貴」。
| 產地 | 日本 山口縣 |
| 酒廠 | 永山本家酒造 |
| 分類 | 釀造酒、特別純米酒 |
| 原料 | 麴米-山田錦、掛米-八反錦 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 15度 |
| 精米步合 | 60% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
入口時可以感受到高雅的旨味，是擁有高格調、酒體輕、不易膩，旨味‧香氣‧尾韻平衡點優秀的一支酒與一般大吟釀不同，完全不使用「釀造酒精」。不追求華麗的香氣，而是將米的原味帶出。入口時可以感受到高雅的旨味。是擁有高格調、酒體輕、不易膩，旨味‧香氣‧尾韻平衡點優秀的一支酒。 關於永山本家酒造 創業於1888年，以當家杜氏「永山 貴博」名字當中的「貴」字作為旗下招牌作品的銘柄。全面採用酒造自家栽植的酒米，2017年開始將純米酒出口到7個國家，其中台灣成績最為亮眼。 從經典酒到季節限定酒，還有100%使用最高級山田錦釀造的「生酛純米大吟釀」的最高等級酒款。每個品項都有獨立個性的同時也能品嘗到米本身旨味的純米酒品牌，這就是「貴」。
| 產地 | 日本 山口縣 |
| 酒廠 | 永山本家酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米大吟釀 |
| 原料 | 山田錦 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 15度 |
| 精米步合 | 40% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
全球限量840瓶的年份酒，於酒藏中低溫熟成三至四年，似葡萄酒的口感，隨著溫度的變化更能感受出職人的工藝與山田錦美味口感的珍品貴 生酛 純米大吟釀（原名：貴 山廢 純米大吟釀）永山杜氏投射了許多的情感，為酒造最高階級的酒，全球限量840瓶的年份酒，於酒藏中低溫熟成三至四年，似葡萄酒的口感，個性內斂，隨著溫度的變化更能感受出職人的工藝與山田錦美味口感的珍品。 關於永山本家酒造 創業於1888年，以當家杜氏「永山 貴博」名字當中的「貴」字作為旗下招牌作品的銘柄。全面採用酒造自家栽植的酒米，2017年開始將純米酒出口到7個國家，其中台灣成績最為亮眼。 從經典酒到季節限定酒，還有100%使用最高級山田錦釀造的「生酛純米大吟釀」的最高等級酒款。每個品項都有獨立個性的同時也能品嘗到米本身旨味的純米酒品牌，這就是「貴」。
| 產地 | 日本 山口縣 |
| 酒廠 | 永山本家酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米大吟釀 |
| 原料 | 山田錦 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 16度 |
| 精米步合 | 40% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
每年年末年初的交替之際，剛釀製好自酒槽榨出的酒，香氣特別的美味每年年末年初的交替之際，剛釀製好自酒槽榨出的酒、尚殘存著微微碳酸的狀態下，將酒直接裝瓶出貨。 剛榨出的酒香氣特別的美味。因為是生酒，所以必須放在冷藏庫中保存。 關於永山本家酒造 創業於1888年，以當家杜氏「永山 貴博」名字當中的「貴」字作為旗下招牌作品的銘柄。全面採用酒造自家栽植的酒米，2017年開始將純米酒出口到7個國家，其中台灣成績最為亮眼。 從經典酒到季節限定酒，還有100%使用最高級山田錦釀造的「生酛純米大吟釀」的最高等級酒款。每個品項都有獨立個性的同時也能品嘗到米本身旨味的純米酒品牌，這就是「貴」。
| 產地 | 日本 山口縣 |
| 酒廠 | 永山本家酒造 |
| 分類 | 釀造酒、特別純米 |
| 原料 | 山田錦 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 15度 |
| 精米步合 | 60% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
似青香蕉的香氣，酒感呈現自然的厚實感，有如葡萄酒般的美妙收尾，完全表現出重視溫故知新的貴博杜氏風格帶似青香蕉的香氣，酒感呈現自然的厚實感，尾韻爽快的dry更是迷人之處，有如葡萄酒般的美妙收尾，雖說是精米歩合80%，但完全表現出重視溫故知新的貴博杜氏風格。 關於永山本家酒造 創業於1888年，以當家杜氏「永山 貴博」名字當中的「貴」字作為旗下招牌作品的銘柄。全面採用酒造自家栽植的酒米，2017年開始將純米酒出口到7個國家，其中台灣成績最為亮眼。 從經典酒到季節限定酒，還有100%使用最高級山田錦釀造的「生酛純米大吟釀」的最高等級酒款。每個品項都有獨立個性的同時也能品嘗到米本身旨味的純米酒品牌，這就是「貴」。
| 產地 | 日本 山口縣 |
| 酒廠 | 永山本家酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米酒 |
| 原料 | 山田錦（麴米60%、掛米80%） |
| 容量 | 1800ml |
| 酒精度 | 15度 |
| 精米步合 | 80% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
45度左右的燗酒能帶出更多的旨味與甘甜口感，不會過於甜膩，完美呈現具有豐富層次感、剛柔並濟的美山錦的特色。
| 產地 | 日本 山梨縣 |
| 酒廠 | 武之井酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米酒 |
| 原料 | 長野縣產美山錦 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 15度 |
| 精米步合 | 65% |
| 麴種/酵母 | -/玫瑰酵母 |
| 日本酒度/酸度 | +5/1.6 |
以高知名度楯野川 純米大吟釀和本格粕取燒酎為基酒，添加精選和歌山縣產完熟南高梅泡漬。
| 產地 | 日本 山形縣 |
| 酒廠 | 楯の川酒造 |
| 分類 | 果實酒 |
| 原料 | 和歌山縣產南高梅、日本酒、單式蒸餾焼酎、果糖 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 10度 |
| 果汁含量 | - |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
將高知縣特產生薑汁與楯野川純米大吟釀混合製成的新型利口酒。
| 產地 | 日本 山形縣 |
| 酒廠 | 楯の川酒造 |
| 分類 | 果實酒 |
| 原料 | 釀造酒精、生薑汁、日本酒（純米大吟醸）、果糖、檸檬酸 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 8度 |
| 果汁含量 | - |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
世界最大產地印度(佔60%)的芒果之王「阿方索芒果」，產於阿拉伯海沿岸的丘陵地，大量海風及陽光孕育「太陽的禮物」，充滿濃郁的熱帶風味，真夏風情的完美選擇。
| 產地 | 日本 山形縣 |
| 酒廠 | 楯の川酒造 |
| 分類 | 果實酒 |
| 原料 | 釀造酒精、芒果果汁、果糖、蜂蜜、酸味料、維他命C |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 8度 |
| 果汁含量 | - |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
山形縣是東北第㇐，日本第四大的李子產地。嚴選中山町產鮮紅色成熟李子，飽滿的香氣及精緻酸味，多汁的口感令人難忘。
| 產地 | 日本 山形縣 |
| 酒廠 | 楯の川酒造 |
| 分類 | 果實酒 |
| 原料 | 李子果汁(山形縣產)、釀造酒精、果糖 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 8度 |
| 果汁含量 | 49% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
山形縣特色水果實現完美的結合，白桃濃郁味道帶有櫻桃的香氣。
| 產地 | 日本 山形縣 |
| 酒廠 | 楯の川酒造 |
| 分類 | 果實酒 |
| 原料 | 白桃果汁(山形縣產)、櫻桃果汁(山形縣產)、釀造酒精、果糖、酸味料、維他命C |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 8度 |
| 果汁含量 | 55.1% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
從南方島國來的柚子直接壓榨，添加楯野川純米大吟釀，有著絕妙平衡的清爽香氣，及會上癮的酸甜感。
| 產地 | 日本 山形縣 |
| 酒廠 | 楯の川酒造 |
| 分類 | 果實酒 |
| 原料 | 釀造酒精、柚子果汁(高知縣產)、果糖、日本酒（純米大吟醸 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 8度 |
| 果汁含量 | - |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
山形日夜溫差大，水果夜間會合成較多的葡萄糖，以防止凍傷，因此水果糖分較高。
| 產地 | 日本 山形縣 |
| 酒廠 | 楯の川酒造 |
| 分類 | 果實酒 |
| 原料 | 蘋果果汁(山形縣產)、釀造酒精、果糖、酸味料、維他命C |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 8度 |
| 果汁含量 | 62% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
以高知名度楯野川 純米大吟釀和本格粕取燒酎為基酒，添加精選和歌山縣產完熟南高梅泡漬。
| 產地 | 日本 山形縣 |
| 酒廠 | 楯の川酒造 |
| 分類 | 果實酒 |
| 原料 | 和歌山縣產南高梅、日本酒、單式蒸餾焼酎、梅醬、果糖 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 10度 |
| 精米步合 | - |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
在成熟鳳梨果香及良好酸度之間取得平衡，展現「完全無農藥栽培」龜之尾的潛力！
| 產地 | 日本 山形縣 |
| 酒廠 | 楯の川酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米大吟釀 |
| 原料 | 山形庄內產 有機栽培龜之尾 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 15度 |
| 精米步合 | 48% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
酒造所在紀伊半島由於多山的地形，除了林業之外，果樹也是農業的主要支柱，其中梅子栽培歷史悠久。 許多酒米生產者認為在水稻之外使用梅子是地區釀酒重要的㇐環。這款純米梅酒就是結合紀伊半島在地原料釀製而成，基酒採用100%花巴日本酒，以完全無酵母添加工藝釀造。 口感清淡易飲，甜味柔和，由於使用甜菜低糖成份，因此保有清酒的層次口感。 推薦添加冰塊飲用，或是蘇打水割都是相當的不錯喔。 美吉野釀造株式會社 「美吉野釀造株式會社」位於奈良縣，附近就是日本賞櫻名所吉野山，以「美吉野」為名也顯露十分以吉野自豪。 銘柄「花巴」，「花」是指山櫻，「巴」有擴展、綻放之意，「花巴」傳達的正是滿山遍野盛開的山櫻。此銘柄原來由吉野山地區一家酒藏製造，因為失火而陷入斷絕危機，後來由四家酒造合資，於1912年成立現在的會社，才使「花巴」的銘柄得以延續。 酒造傳承了奈良優秀的發酵工藝，並加以發揚光大，致力於山廢、水酛的天然釀造方式，讓「酸」自然地施展，呈現多元迷人的風味，並破除「酸」是酒中雜味的老舊迷思。此外，酒造也積極推廣與農業共生，用當地農戶契約栽培的酒米作為原料；全藏完全不添加人工酵母；用道地的吉野杉木桶儲存釀造後的酒以增添風味。 酒造以成為「暸解奈良吉野的風土，用傳統的釀造法，傳達米的美味」自許，釀造「融入吉野的風土人情，觸動人心的酒」為職志，美吉野釀造正一步一步穩健地向前邁進。
| 產地 | 日本 奈良縣 |
| 酒廠 | 美吉野酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米酒 |
| 原料 | 日本酒、南高梅、甜菜砂糖 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 8度 |
| 精米步合 | - |
| 麴種/酵母 | -/無添加酵母 |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
務必小心開瓶！柑橘系果實香氣，活性にごり奶油般的乳酸感，嘶嘶作響強烈的碳酸及細膩活潑的酸味在口腔中擴散。味道酸中帶甜，爆裂的氣體感令人驚喜；餘韻留下輕微的苦澀帶有㇐絲野性，非常適合用香檳杯飲用的㇐款活性氣泡濁酒。 各種料理百搭萬用乾杯酒! 美吉野釀造株式會社 「美吉野釀造株式會社」位於奈良縣，附近就是日本賞櫻名所吉野山，以「美吉野」為名也顯露十分以吉野自豪。 銘柄「花巴」，「花」是指山櫻，「巴」有擴展、綻放之意，「花巴」傳達的正是滿山遍野盛開的山櫻。此銘柄原來由吉野山地區一家酒藏製造，因為失火而陷入斷絕危機，後來由四家酒造合資，於1912年成立現在的會社，才使「花巴」的銘柄得以延續。 酒造傳承了奈良優秀的發酵工藝，並加以發揚光大，致力於山廢、水酛的天然釀造方式，讓「酸」自然地施展，呈現多元迷人的風味，並破除「酸」是酒中雜味的老舊迷思。此外，酒造也積極推廣與農業共生，用當地農戶契約栽培的酒米作為原料；全藏完全不添加人工酵母；用道地的吉野杉木桶儲存釀造後的酒以增添風味。 酒造以成為「暸解奈良吉野的風土，用傳統的釀造法，傳達米的美味」自許，釀造「融入吉野的風土人情，觸動人心的酒」為職志，美吉野釀造正一步一步穩健地向前邁進。
| 產地 | 日本 奈良縣 |
| 酒廠 | 美吉野酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米大吟釀 |
| 原料 | 奈良縣產米 吟のさと |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 17度 |
| 精米步合 | 50% |
| 麴種/酵母 | -/無添加酵母 |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
快速重覆打開和轉緊瓶蓋需要二分鐘，享受開香檳般的樂趣。 倒入玻璃杯中，顏色及氣味都讓人聯想可爾必思、優格等乳酸蘇打飲料。入口給你㇐種嘶嘶作響、充滿碳酸氣體的感覺，甜美、多汁、奶油般的味道在你的嘴裡跳舞，豐富的風味和酸甜口感在口中爆發留下清爽餘韻，獨特又令人上癮。 關於「美吉野釀造株式會社」 「美吉野釀造株式會社」位於奈良縣，附近就是日本賞櫻名所吉野山，以「美吉野」為名也顯露十分以吉野自豪。 銘柄「花巴」，「花」是指山櫻，「巴」有擴展、綻放之意，「花巴」傳達的正是滿山遍野盛開的山櫻。此銘柄原來由吉野山地區一家酒藏製造，因為失火而陷入斷絕危機，後來由四家酒造合資，於1912年成立現在的會社，才使「花巴」的銘柄得以延續。 酒造傳承了奈良優秀的發酵工藝，並加以發揚光大，致力於山廢、水酛的天然釀造方式，讓「酸」自然地施展，呈現多元迷人的風味，並破除「酸」是酒中雜味的老舊迷思。此外，酒造也積極推廣與農業共生，用當地農戶契約栽培的酒米作為原料；全藏完全不添加人工酵母；用道地的吉野杉木桶儲存釀造後的酒以增添風味。 酒造以成為「暸解奈良吉野的風土，用傳統的釀造法，傳達米的美味」自許，釀造「融入吉野的風土人情，觸動人心的酒」為職志，美吉野釀造正一步一步穩健地向前邁進。
| 產地 | 日本 奈良縣 |
| 酒廠 | 美吉野釀造 |
| 分類 | 釀造酒、純米酒 |
| 原料 | 奈良縣產米100% |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 17度 |
| 精米步合 | 70% |
| 麴種/酵母 | -/無添加酵母 |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
第七代傳人的正式宣告！大田酒造的新世代銘柄「半藏 & 」以搭餐酒作為主軸 再使用現代化釀造技術，第七代藏人正式向大家宣告大田酒造的新時代來臨囉！
| 產地 | 日本 三重縣 |
| 酒廠 | 大田酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米酒 |
| 原料 | 廣島縣產 八反錦 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 15度 |
| 精米步合 | 60% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -2/1.9 |
大分縣杵築產紅茶(紅富貴)100%及杵築產草莓漿果100%，主要原料全部來自大分縣杵築當地。靈感來自俄羅斯的草莓醬茶，濃郁的紅茶香氣引人入勝，甜美的草莓甜蜜在你心，讓你同時享受草莓的香甜和紅茶的風味。 建議直接冰飲、添加冰塊、蘇打水割、熱草莓茶。 關於「中野酒造」 創業於明治七年(1874)，位於大分縣東北國東半島南端的杵築市，為世界農業遺產認定的遺產之里。隨時代的洪流之下，酒造一間間關閉，中野酒造現已是杵築澄下町僅存的酒藏。 酒造以當時當家女將「智惠」(Chie)，為銘柄「智惠美人」命名。在燒酎盛行的九州大分地區，140多年來專注釀造連當地人都足子自誇的日本酒。 酒造24小時播放古典音樂，醞釀造酒的環境，用心孕育出「智慧美人」的獨特香醇，足可見中野家族世代傳承對自家酒品的堅持與喜愛。 日本酒三大要素 日本酒是日本文化很重要的一個環節，日本酒的三大要素：水、米、杜氏的職人魂。 酒造位於國東半島山麓的杵築市，開山至今1,300年的「六鄉滿山」自然湧出的「御靈水」，已成為酒造一脈相傳的命脈，滿載對大自然的感恩之心。 「智惠美人」使用的天然釀造水，連續三年在被稱為食品界奧運的"Monde Selection"世界大賽中，獲得「國際最高品質獎」(International High Quality Trophy )殊榮。
| 產地 | 日本 大分縣 |
| 酒廠 | 中野酒造 |
| 分類 | 釀造酒、貴釀酒 |
| 原料 | 釀造酒精、果糖、白蘭地、紅茶(紅富貴)、草莓(漿果)、維生素C |
| 容量 | 720 ml |
| 酒精度 | 15度 |
| 精米步合 | - |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
珍貴！陳釀㇐年熟成貴釀酒Dolce，香甜、濃醇、微酸、微苦，類似Royce生巧克力的風味。濃郁的風味適合浦燒鰻、醬燒、巧克力、提拉米蘇、焦糖布丁、起士蛋糕。也適合搭配水果，特別推薦白桃、葡萄、無花果、柿子，或是淋在冰淇淋上品嚐。 建議搭配料理：浦燒鰻、醬燒、巧克力、提拉米蘇、焦糖布丁、水果等。 關於「中野酒造」 創業於明治七年(1874)，位於大分縣東北國東半島南端的杵築市，為世界農業遺產認定的遺產之里。隨時代的洪流之下，酒造一間間關閉，中野酒造現已是杵築澄下町僅存的酒藏。 酒造以當時當家女將「智惠」(Chie)，為銘柄「智惠美人」命名。在燒酎盛行的九州大分地區，140多年來專注釀造連當地人都足子自誇的日本酒。 酒造24小時播放古典音樂，醞釀造酒的環境，用心孕育出「智慧美人」的獨特香醇，足可見中野家族世代傳承對自家酒品的堅持與喜愛。 日本酒三大要素 日本酒是日本文化很重要的一個環節，日本酒的三大要素：水、米、杜氏的職人魂。 酒造位於國東半島山麓的杵築市，開山至今1,300年的「六鄉滿山」自然湧出的「御靈水」，已成為酒造一脈相傳的命脈，滿載對大自然的感恩之心。 「智惠美人」使用的天然釀造水，連續三年在被稱為食品界奧運的"Monde Selection"世界大賽中，獲得「國際最高品質獎」(International High Quality Trophy )殊榮。
| 產地 | 日本 大分縣 |
| 酒廠 | 中野酒造 |
| 分類 | 釀造酒、貴釀酒 |
| 原料 | 大分縣杵築市產米 |
| 容量 | 720 ml |
| 酒精度 | 16度 |
| 精米步合 | 70％ |
| 日本酒度/酸度 | -39/2.5 |
超可愛兔子先生來了！首次抵台，略帶氣泡、略帶酒粕的生酒，溫和的甜味和乾淨的酸度。具有榮獲法國 KURAMASTER 總統獎的「純米酒」規格，為了紀念這個獎項，這款酒精飲料被命名為 LAPIN，法語中兔子的意思，充滿童趣，品味釀酒師用心釀造的作品。 米香濃郁的甜味、風味和酸味，因此即使日本酒度為-6，也不會太甜，並且具有清爽的餘味，與食物很相配。 關於「中野酒造」 創業於明治七年(1874)，位於大分縣東北國東半島南端的杵築市，為世界農業遺產認定的遺產之里。隨時代的洪流之下，酒造一間間關閉，中野酒造現已是杵築澄下町僅存的酒藏。 酒造以當時當家女將「智惠」(Chie)，為銘柄「智惠美人」命名。在燒酎盛行的九州大分地區，140多年來專注釀造連當地人都足子自誇的日本酒。 酒造24小時播放古典音樂，醞釀造酒的環境，用心孕育出「智慧美人」的獨特香醇，足可見中野家族世代傳承對自家酒品的堅持與喜愛。 日本酒三大要素 日本酒是日本文化很重要的一個環節，日本酒的三大要素：水、米、杜氏的職人魂。 酒造位於國東半島山麓的杵築市，開山至今1,300年的「六鄉滿山」自然湧出的「御靈水」，已成為酒造一脈相傳的命脈，滿載對大自然的感恩之心。 「智惠美人」使用的天然釀造水，連續三年在被稱為食品界奧運的"Monde Selection"世界大賽中，獲得「國際最高品質獎」(International High Quality Trophy )殊榮。
| 產地 | 日本 大分縣 |
| 酒廠 | 中野酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米酒 |
| 原料 | 麹米/山田錦、掛米/大分県産ヒノヒカリ |
| 容量 | 720 ml |
| 酒精度 | 15度 |
| 精米步合 | 麹米/65％ 掛米/70％ |
| 日本酒度/酸度 | -6/1.4 |
五百萬石的純米大吟釀！是款性價比很高的美酒！是使用契約栽培的五百萬石製作的限量純米吟釀酒。感受到了香蕉和甜瓜般的隱含香氣。圓潤而優雅，豐富的美味。如大吟釀一般的精緻，味道清晰而有組織。 關於「飯沼銘醸株式會社」 飯沼銘醸株式會社位於日本的栃木市，是一家古老的酒廠，從 1811 年成立以來，已經釀造了超過 200 年，該酒廠被鄉村所環繞，是一個安靜祥和的地方。 酒造使用源自男體山的大谷川系地下水，特色是使用栃木縣當地產的酒米。品項分為栃木縣內限定販賣的「衫並木」系列以及縣外、海外銷售為主的「姿」系列。
| 產地 | 日本 栃木縣 |
| 酒廠 | 飯沼銘釀 |
| 分類 | 釀造酒 純米大吟醸 |
| 原料 | 五百万石 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 17度 |
| 精米步合 | 45% |
| 麴種/酵母 | - /- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
2022年 KURA MASTER 純米酒部門 金賞 2021年 西班牙CINVE 日本酒・燒酎部門 金賞 2018年 KURA MASTER 純米酒部門 白金賞
| 產地 | 日本 廣島縣 |
| 酒廠 | 今田酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米酒 |
| 原料 | 日本產米 |
| 容量 | 500ml |
| 酒精度 | 15度 |
| 精米步合 | 70% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
低酒精度Ｘ高酸度的組合絕對是促進夏日食慾的搭餐必備酒！
| 產地 | 日本 廣島縣 |
| 酒廠 | 今田酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米酒 |
| 原料 | 日本產米 |
| 容量 | 500ml |
| 酒精度 | 13度 |
| 精米步合 | 70% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |