使用特等的雄町米釀製,產量稀少,非常珍貴!
✨製造日期:2024,11
以完熟密瓜、鳳梨、芒果和白桃的華麗香氣為主,口感滑順細緻兼具複雜度,入口後會感感受到雄町的渾厚感,酸甜旨味交替而出,尾韻乾淨利落,完成度非常高!
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關於而今「木屋正酒造」
木屋正酒造寄寓「活在當下」而創造了而今一銘柄,是少數能與十四代並肩的日本清酒。透過檢視及優化其製酒過程低溫發酵並採用傳統清酒袋吊方式汲取最精華酒液,酒造於 2005 年創立「而今」作銘柄名,推出之後成為木屋正酒造的代表性品牌,並且販售至全日本境內,現今為僅次於十四代最令人推崇的銘柄。
產地 | 日本 三重縣 |
製造商 | 木屋正酒造 |
分類 | 釀造酒 純米大吟釀 |
原料 | 岡山縣赤磐地區產 特等雄町 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 15度 |
精米步合 | 35% |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |