以清涼暢快的風格來作為呈現,搭配水藍色半透明瓶身,無疑是夏天最佳選擇!

夏吟釀,這是酒造獻給每一位品飲者的特殊獻禮,不同於「奧」這款銘柄過往給人的印象,同樣都是夢山水酒米,酒造卻刻意調整了其風格設定,是以清涼暢快的風格來作為呈現,搭配水藍色半透明瓶身,無疑是夏天最佳選擇!

作品帶著夢山水那般特色,以些簡單瓜果類香氣呈現,中後段夾雜點米穀與梨一類柔酸香氣,纖細但入口的回饋快速飽滿;透出的香蕉與栗子的些許澀甜使整支作品不顯單調。

適飲溫度:冷酒 5-15°C

建議料理搭配:和食(居酒屋、海鮮料理、割烹、鄉土料理 、串燒、肉料理) 、中華料理、台灣料理

關於山崎合資會社
山崎合資會社位於愛知縣西尾市幡豆地區,自 1903 年創業以來以愛知縣當地幡豆富庶的自然環境所孕育出的水和清新的空氣為基底,配上獨有的釀酒技術,調和醞釀而出的許多完美酒品系列,以「尊皇」「尊王」為主打品牌,在酒類專賣店、消費者之間享有很高的聲譽,是愛知縣知名百年酒造。

產地 日本 愛知縣
製造商 山崎合資會社
分類 釀造酒、純米吟釀
原料 夢山水
容量 720ml
酒精度 16度
精米步合 55%
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度 +1/1.7