因酒米栽培地已達極上層次所以命名為「Ultra」。東条地區分為「上東条」、「中東条」及「下東条」,酒款採用嚴選「上東条」契約栽培特A級山田錦釀造而成。
奔放的鳳梨、蘋果清新甜潤感,果香濃郁。淡麗清爽的酒體,以柔和清新的香味和平衡酸度令人愉悅,讓整個口腔充滿生命力的氣泡,呈現鮮活的生酒感。而酒造獨特的釀造技術下,Ultra其實只是火入酒。無論是單飲或是佐餐都會有不錯表現。
關於「松本酒造」
成立於1791年。這家歷史悠久的清酒釀酒廠位於京都市伏見區,擁有令人印象深刻的紅磚倉庫和八角形煙囪,已被指定為工業現代化遺產。松本佐也也的概念是Shuhari。保留松本佐也屋的傳統。打破傳統並實踐你在其他地方學到的東西。重視保護和破壞,並遠離它們去尋找新的價值。作為京都的清酒釀酒廠,我們表現出京都的水和優質米的風味。這是一款帶給您清澈、風味、新鮮和簡單的感覺的清酒,同時也給您一種充滿活力的感覺。
近年來,本著重視作為原料的清酒米的價值,活用清酒米的獨特性的理念,近年來,我們一直在努力將清酒米種植的各個稻田的個性更直接地表現在土地上。品嚐。他們的努力,例如根據收割稻田的地址將兵庫縣東城地區的山田錦製成清酒等,一直受到關注。
產地 | 日本 京都市 |
酒廠 | 松本酒造 |
分類 | 釀造酒、純米酒 |
原料 | 兵庫縣加東市 上東条産山田錦 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 15度 |
精米步合 | – |
麴種/酵母 | -/自社保存株 |
日本酒度/酸度 | -/- |