【雨雨專欄】ぷくぷく醸造——以發酵連結土地與文化的革新酒藏 Gallery 【雨雨專欄】ぷくぷく醸造——以發酵連結土地與文化的革新酒藏 趣酒雜學, NEWS 日本酒, OPINION 作者專欄 【雨雨專欄】ぷくぷく醸造——以發酵連結土地與文化的革新酒藏By 陳雨雨|2025-03-09T21:28:15+08:009 3 月, 2025|Categories: 趣酒雜學, NEWS 日本酒, OPINION 作者專欄|Tags: 雨雨專欄|Read More
【雨雨專欄】清酒中的生老香（ムレ香）是正常現象還是風味缺陷？ Gallery 【雨雨專欄】清酒中的生老香（ムレ香）是正常現象還是風味缺陷？ NEWS 日本酒, OPINION 作者專欄 【雨雨專欄】清酒中的生老香（ムレ香）是正常現象還是風味缺陷？By 陳雨雨|2025-03-09T21:28:09+08:009 3 月, 2025|Categories: NEWS 日本酒, OPINION 作者專欄|Tags: 雨雨專欄|Read More
專有名詞｜上立香（Uwadachi-ka） Gallery 專有名詞｜上立香（Uwadachi-ka） 專有名詞, NEWS 日本酒 專有名詞｜上立香（Uwadachi-ka）By 愛上日本酒 LOVE&SAKE|2025-03-08T15:26:25+08:005 3 月, 2025|Categories: 專有名詞, NEWS 日本酒|Tags: 專有名詞-U|Read More
專有名詞｜旨味（Umami） Gallery 專有名詞｜旨味（Umami） 專有名詞, NEWS 日本酒 專有名詞｜旨味（Umami）By 愛上日本酒 LOVE&SAKE|2025-03-05T21:54:37+08:005 3 月, 2025|Categories: 專有名詞, NEWS 日本酒|Tags: 專有名詞-U|Read More
