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專有名詞|黑麴菌(Kuro-koji)
By 愛上日本酒 LOVE&SAKE|2025-04-16T18:41:42+08:0013 4 月, 2025|Categories: 專有名詞, NEWS 日本酒, NEWS 燒酎|Tags: 專有名詞-K|
專有名詞|白麴菌(Shiro koji)
By 愛上日本酒 LOVE&SAKE|2025-04-16T18:41:49+08:0013 4 月, 2025|Categories: 專有名詞, NEWS 日本酒, NEWS 燒酎|Tags: 專有名詞-S|
專有名詞|黃麴菌(Ki-koji)
By 愛上日本酒 LOVE&SAKE|2025-04-16T18:41:58+08:0013 4 月, 2025|Categories: 專有名詞, NEWS 日本酒, NEWS 燒酎|Tags: 專有名詞-K|
地方原創清酒酵母進化論:岩手縣「2號酵母」穿越昭和時代的重生!
By 愛上日本酒 LOVE&SAKE|2025-04-13T17:30:38+08:0011 4 月, 2025|Categories: 趣酒雜學, NEWS 日本酒|
















