越後三梅之一『峰乃白梅』新登場
菱湖の定番【辛口】純米!
菱湖系列的第一隻純米酒,酒造的全新挑戰。一開瓶湧現青蘋果與洋梨般的清爽香氣,微微的碳酸感,銳利的酸味與俐落且Dry的辛口感,像微風吹拂青草一般的清爽,尾韻圓潤清脆俐落。
口感相當輕盈且細緻,些微的碳酸帶來的氣泡感使得整體相當好入口!適合搭配各式菜餚。
峰乃白梅酒造
峰乃白梅為新潟縣內第二老的酒藏,與其餘兩酒藏共同被稱作「越後三梅」,具有將近400年的歷史,是座落於越後平野角田山的山腳下,歷經400年歷史持續釀造的酒造。從前在江戶時代,曾向提供百俵救濟米(被傳為米百俵的逸話)而廣為人知的越後三根山藩獻酒,進入平成後被謳歌為越後三梅,作為地酒而受歡迎。
為了一反近年來人氣低迷,以往以淡麗辛口聞名的新瀉地酒也以芳醇旨口為核心,挑戰不同的日本酒釀造。在廣袤的田野與山海間,在大自然間尋覓著古法與新技術的碰撞。
產地 | 日本 新潟県 |
酒廠 | 峰乃白梅酒造 |
分類 | 純米 |
原料 | – |
容量 | 720ml |
酒精度 | 10度 |
精米步合 | 60% |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |