淡雅的新酒風味與細膩滑順的口感
每年皆深受好評的春霞純米酒新酒一度火入版本,為春季限定發售。具有新酒特有的清新活潑口感,以低溫緩慢發酵、並使用箱麴法(箱麹)細心製麴,造就出柔和香氣與細緻風味。推薦搭配各式料理享用,能更顯其美味。
使用酒藏主力酒米「美鄉錦」,搭配來自酒藏自家分離的「龜山酵母」釀製而成。採用無濾過、瓶燗一度火入方式,保留鮮味與層次。標籤為繽紛點綴著春日花朵的「花」,展現春天氣息。
這款酒擁有淡雅的新酒風味與細膩滑順的口感,雖已經過火入處理,但為了不損及其清新感,建議儘早飲用,可享受最佳風味。
關於「栗林酒造店」
栗林酒造店於 1874 年創立座落在美鄉町,該地擁有高品質名水及豐富稻作,成為孕育日本美酒的溫床。酒造除了使用名水百選之中的「六鄉地下水」,也和當地農家契作酒米,盡力栽種秋田優質的酒造好適米「美鄉錦」,酒造用心嚴選每個釀造素材,帶給每位品飲者一款款令人回味無窮的美味日本酒。
產地 | 日本 秋田縣 |
酒廠 | 栗林酒造 |
分類 | 釀造酒、純米吟釀 |
原料 | 秋田酒小町 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 17度 |
精米步合 | 50% |
麴種/酵母 | -/亀山酵母 |
日本酒度/酸度 | +1/1.7 |