關東地方-神奈川縣

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    HINEMOS BUTTERFLY REIJI 午夜零時三十分

    原始價格:NT$2,650。目前價格:NT$2,120。
    使用花酵母釀製而成,帶有像花一樣的甘口香氣與養樂多般的爽口複雜香氣。
    像濃縮花蜜一樣微微的甘味在口中散開,同時又有蘋果新鮮的酸口感,最後葡萄外皮的澀味與清爽作為結尾。使用部分紫米使酒體呈現粉紅色,餐前酒或是睡前的晚酌都非常適合。 RiceWine株式会社 HINEMOS HINEMOS的每一瓶日本酒的味道以及濃度都截然不同,除了外觀設計和一般日本酒不同外,連味道也都是完全異於傳統,在味道上十分特別且創新,是從來沒有體驗過的傳統經典加上創新的全新感受。
    產地 日本 神奈川縣
    酒廠 RiceWine株式会社 HINEMOS
    分類 釀造酒
    原料 國產米
    容量 500ml
    酒精度 5度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
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    HINEMOS LUXURY KUJI 九時三十分 純米大吟釀 氣泡酒

    原始價格:NT$5,030。目前價格:NT$4,020。
    瓶內二次發酵純米大吟釀氣泡清酒!
    適當的甘口感與碳酸感,濃厚的鳳梨香氣與爽口的青蘋果香氣。 使用兩種酵母調和而成的複雜口感的一款瓶內二次發酵純米大吟釀氣泡清酒。 RiceWine株式会社 HINEMOS HINEMOS的每一瓶日本酒的味道以及濃度都截然不同,除了外觀設計和一般日本酒不同外,連味道也都是完全異於傳統,在味道上十分特別且創新,是從來沒有體驗過的傳統經典加上創新的全新感受。
    產地 日本 神奈川縣
    酒廠 RiceWine株式会社 HINEMOS
    分類 釀造酒、純米大吟釀
    原料 國產米
    容量 500ml
    酒精度 15度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
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    HINEMOS SANJI 午夜三時

    原始價格:NT$3,130。目前價格:NT$2,500。
    ★2023 KURA MASTER 白金賞
    尊崇古制法使用杉木酒樽熟成釀製,增強了旨味,使用清酒酵母與紅酒酵母調和,讓口中的旨味,苦味,酸味等複雜口感交融編織在一起。 另外為了增加米的原始香氣,特別尊崇古制法使用杉木酒樽熟成釀製,是一款入門必推的熟成酒。 RiceWine株式会社 HINEMOS HINEMOS的每一瓶日本酒的味道以及濃度都截然不同,除了外觀設計和一般日本酒不同外,連味道也都是完全異於傳統,在味道上十分特別且創新,是從來沒有體驗過的傳統經典加上創新的全新感受。
    產地 日本 神奈川縣
    酒廠 RiceWine株式会社 HINEMOS
    分類 釀造酒
    原料 國產米
    容量 500ml
    酒精度 15度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
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    HINEMOS SANJI 午夜四時

    原始價格:NT$2,650。目前價格:NT$2,120。
    ★2022 International WINE Challenge(IWC)銅賞
    用日本酒少見的白麴釀製而成,甫開瓶即可感受衝入鼻腔的柑橘與檸檬的清新感,入舌面的清爽碳酸感,搭配著俐落及爽口的酸度。 是一款低酒精非常平易近人的日本酒。 RiceWine株式会社 HINEMOS HINEMOS的每一瓶日本酒的味道以及濃度都截然不同,除了外觀設計和一般日本酒不同外,連味道也都是完全異於傳統,在味道上十分特別且創新,是從來沒有體驗過的傳統經典加上創新的全新感受。
    產地 日本 神奈川縣
    酒廠 RiceWine株式会社 HINEMOS
    分類 釀造酒
    原料 國產米
    容量 500ml
    酒精度 9度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
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    HINEMOS ICHIJI 午夜一時

    原始價格:NT$2,650。目前價格:NT$2,120。
    ★2022 KURA MASTER 金賞
    午夜一時在不同的喝法以及溫度上還能呈現出更多的變化,如果冰過之後喝,會感受到有點微苦但混著酸味、甜味一起的濃厚味道。常溫下喝的話能讓堅果香氣更上一個階級。 而熱熱的喝味道就會更加鮮明、清爽。所以才說是瓶能夠兼顧濃厚與清爽兩種味道的日本酒。 RiceWine株式会社 HINEMOS HINEMOS的每一瓶日本酒的味道以及濃度都截然不同,除了外觀設計和一般日本酒不同外,連味道也都是完全異於傳統,在味道上十分特別且創新,是從來沒有體驗過的傳統經典加上創新的全新感受。
    產地 日本 神奈川縣
    酒廠 RiceWine株式会社 HINEMOS
    分類 釀造酒
    原料 國產米
    容量 500ml
    酒精度 16度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
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    HINEMOS REIJI 午夜零時

    原始價格:NT$2,300。目前價格:NT$1,840。
    像花一般的甜味在看中溫柔地散發開來
    濃密的甜味來自米成分,仍帶有些許的酸味,但最後的後味十分輕盈,很難只單用「甘口」來形容零時這瓶酒。最大外觀特徵是帶有像桃紅葡萄酒般的通透鮮豔的紅色,是由米的一種叫做花色素苷的多酚成分而來,完全是利用米最天然的色素製作而成,不僅在味道上下足功夫,連外觀都如此令人賞心悅目。 RiceWine株式会社 HINEMOS HINEMOS的每一瓶日本酒的味道以及濃度都截然不同,除了外觀設計和一般日本酒不同外,連味道也都是完全異於傳統,在味道上十分特別且創新,是從來沒有體驗過的傳統經典加上創新的全新感受。
    產地 日本 神奈川縣
    酒廠 RiceWine株式会社 HINEMOS
    分類 釀造酒、純米酒
    原料 國產米
    容量 500ml
    酒精度 15度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
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    HINEMOS NIJI 午夜二時 純米酒

    原始價格:NT$2,210。目前價格:NT$1,770。
    ★2022 KURA MASTER 白金賞 ★2023 KURA MASTER 金賞
    早摘蘋果般令人驚喜的清新酸度,與蘋果酸酵母完美融合,酸甜平衡宛如白葡萄酒般可口!能讓您的凌晨2點清新不已!在凌晨2點左右喝上一杯,便能讓昏沉的腦袋暢快起來。 有如咬下蘋果與柑橘類,感受清新,酸度鮮明!這瓶酒在法國最具權威的日本酒品評會「Kura Master 2022」獲得白金獎,可說是受到世界好評的純米酒。 RiceWine株式会社 HINEMOS HINEMOS的每一瓶日本酒的味道以及濃度都截然不同,除了外觀設計和一般日本酒不同外,連味道也都是完全異於傳統,在味道上十分特別且創新,是從來沒有體驗過的傳統經典加上創新的全新感受。
    產地 日本 神奈川縣
    酒廠 RiceWine株式会社 HINEMOS
    分類 釀造酒、純米酒
    原料 國產米
    容量 500ml
    酒精度 15度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
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    HINEMOS JUICHIJI 十一時

    原始價格:NT$3,730。目前價格:NT$2,980。
    帶有麝香葡萄和新鮮香蕉的清爽果香,在口感上也是輕盈清爽的感受
    沒有雜味的酒香在口中溫柔地散發開來,是穩重且帶有品味的風格,適合和注重食材本身風味的日式料理一起享用,可以說是追求細膩品質的日本酒中最經典的一瓶,不求華麗奢侈,只求沉穩且簡單的香味。 RiceWine株式会社 HINEMOS HINEMOS的每一瓶日本酒的味道以及濃度都截然不同,除了外觀設計和一般日本酒不同外,連味道也都是完全異於傳統,在味道上十分特別且創新,是從來沒有體驗過的傳統經典加上創新的全新感受。
    產地 日本 神奈川縣
    酒廠 RiceWine株式会社 HINEMOS
    分類 釀造酒
    原料 國產米
    容量 500ml
    酒精度 14度
    精米步合 50%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
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    HINEMOS JUJI 十時

    原始價格:NT$2,650。目前價格:NT$2,120。
    ★2022 International WINE Challenge(IWC)銀賞 ★2022 KURA MASTER 白金賞
    充分保留了米的甘甜,又能感覺到豐富的酸味。酒精濃度15%左右,使濃重的滋味更加明顯。香氣令人聯想到楓糖漿般濃縮過的甜味,口感帶有綿滑又濃重的甜味與新鮮酸味。 是一款能喝到宛如貴腐葡萄酒一般風味的飯後甜點酒。 RiceWine株式会社 HINEMOS HINEMOS的每一瓶日本酒的味道以及濃度都截然不同,除了外觀設計和一般日本酒不同外,連味道也都是完全異於傳統,在味道上十分特別且創新,是從來沒有體驗過的傳統經典加上創新的全新感受。
    產地 日本 神奈川縣
    酒廠 RiceWine株式会社 HINEMOS
    分類 釀造酒 
    原料 國產米
    容量 500ml
    酒精度 15度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
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    HINEMOS KUJI 九時 純米大吟釀

    原始價格:NT$4,800。目前價格:NT$3,840。
    ★2022 International WINE Challenge(IWC)銅賞
    入口帶有鳳梨和西洋梨香氣,為了把酵母的潛力發揮到極限,奢侈地完全只用酒米之王「山田錦」最純的部分,並以最頂尖的技術製成。華麗香氣令人聯想到熱帶水果,含在口中時香氣更濃,能品味到長久的餘韻。口感柔和,綿滑的甜味和鮮味一入口就會滿盈口中。餘味中感到的酸味給人最後一股清爽的印象,與肉類主餐和使用奶油或鮮奶油的料理很相稱。實在是非常能夠襯托晚餐的華麗純米大吟釀。 RiceWine株式会社 HINEMOS HINEMOS的每一瓶日本酒的味道以及濃度都截然不同,除了外觀設計和一般日本酒不同外,連味道也都是完全異於傳統,在味道上十分特別且創新,是從來沒有體驗過的傳統經典加上創新的全新感受。
    產地 日本 神奈川縣
    酒廠 RiceWine株式会社 HINEMOS
    分類 釀造酒、純米大吟釀
    原料 國產米
    容量 500ml
    酒精度 15度
    精米步合 50%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
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    HINEMOS CHRISTMAS NIJI 午夜二時 sparkling

    原始價格:NT$2,650。目前價格:NT$2,120。
    聖誕節期間限定款!聖誕交換禮物首選!(瓶內二次發酵sparkling)
    Christmas NIJI,HINEMOS 世界好評的辛口人氣酒款No.1!早摘蘋果般令人驚喜的清新酸度,有如咬下蘋果與柑橘類,入口感受清新,酸度鮮明,以及口中爽快的氣泡感伴隨著尾段辛口的收斂感。 酒瓶設計以聖誕麋鹿為聖誕節專屬限定氣泡酒,瓶內二次發酵的技術加上適當的酒粕加入瓶內,晃動起來如果雪景一般非常漂亮應景的酒標,放在餐桌上或是送禮,絕對是首選!讓您無論是聚會、派對、露營、野餐,都能在最完美的溫度享用! RiceWine株式会社 HINEMOS HINEMOS的每一瓶日本酒的味道以及濃度都截然不同,除了外觀設計和一般日本酒不同外,連味道也都是完全異於傳統,在味道上十分特別且創新,是從來沒有體驗過的傳統經典加上創新的全新感受。
    產地 日本 神奈川縣
    酒廠 RiceWine株式会社 HINEMOS
    分類 釀造酒、氣泡酒 
    原料 未公開
    容量 500ml
    酒精度 13度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
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    HINEMOS CHRISTMAS REIJI 午夜零時 sparkling 金箔氣泡酒

    原始價格:NT$2,300。目前價格:NT$1,840。
    聖誕節期間限定款!聖誕交換禮物首選! Christmas REIJI,HINEMOS女性人氣酒款No.1!
    酒瓶設計以聖誕花圈為聖誕節專屬限定氣泡酒。以甜美的玫瑰氣泡酒開始今年聖誕節! 濃濃果香、蜂蜜般微甜滋味,添加了優雅細緻氣泡,綻放出清爽鮮沛的口感,非常迷人!5%的酒精濃度喝起來完全沒有無負擔。聖誕年末派對乾杯酒首選,濃濃節慶氛圍感,特別加入了金箔,瓶身搖晃後就如同初雪從天上降下來一樣,無論是派對或是送禮,Christmas REIJI 金箔氣泡酒都再適合不過。 RiceWine株式会社 HINEMOS HINEMOS的每一瓶日本酒的味道以及濃度都截然不同,除了外觀設計和一般日本酒不同外,連味道也都是完全異於傳統,在味道上十分特別且創新,是從來沒有體驗過的傳統經典加上創新的全新感受。
    產地 日本 神奈川縣
    酒廠 RiceWine株式会社 HINEMOS
    分類 釀造酒、氣泡酒 
    原料 未公開
    容量 500ml
    酒精度 5度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
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    HINEMOS SHICHIJI 七時 sparkling

    原始價格:NT$2,150。目前價格:NT$1,720。
    ★2022 International WINE Challenge(IWC)銀獎 在世界最高權威的葡萄酒品評會獲得日本酒專家認可的氣泡酒!
    有白米細微的小顆粒和酵母混合後的白濁感,和香檳是相同的做法(為瓶內二次發酵),香氣令人聯想到酸甜的水果,含在口中會有柔和的甜味和鮮味! 碳酸感更提升了整體的味道,餘味的印象輕盈不甜,可以當作開胃、刺激食慾的第一杯酒,非常適合當作下班後聚餐的開場夥伴。 RiceWine株式会社 HINEMOS HINEMOS的每一瓶日本酒的味道以及濃度都截然不同,除了外觀設計和一般日本酒不同外,連味道也都是完全異於傳統,在味道上十分特別且創新,是從來沒有體驗過的傳統經典加上創新的全新感受。
    產地 日本 神奈川縣
    酒廠 RiceWine株式会社 HINEMOS
    分類 釀造酒、氣泡酒 
    原料 國產米
    容量 500ml
    酒精度 5度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
  • 芳醇旨口的絕品,吉川釀造的純米酒,保留了生酒般的新鮮風味與口感。

    芳醇旨口的絕品,吉川釀造的純米酒,以吟釀製法特有的超低溫「吟仕入」釀造法全新登場。

    雨降大山的地下伏流水,是日本國內少數的硬水,以此水細心釀造,融合了優美傳統與現代技術。

    以最新的機器技術將瓶內的二氧化碳抽除後瓶火入,保留了生酒般的新鮮風味與口感。

    關於勇菊酒造

    創立於昭和48年(1973),當時酒田中的3社4工場合併創業為「鳳南酒造株式会社」,而後社名變更為後「菊勇株式会社」並沿用至今。公司名、品牌名「菊勇」的原點可以追朔至明治30年(1897年)。當時注入了「希望能釀出如菊花般強而有力的酒」的信念而創立。

    位於酒田市黑森,是俯視山形縣最上川、庄内平原的風景勝地。擁有清澈的空氣和豐富的地下水,是釀酒的絕佳環境。重視釀酒的品質,從蒸米到最終階段,幾乎全程手工釀造。

    產地 日本 酒田市
    酒廠 勇菊酒造
    分類 釀造酒、純米酒
    原料 美山錦
    容量 720ml
    酒精度 16度
    精米步合 65%
    麴種/酵母 7號酵母
    日本酒度/酸度  0~3
  • Out of stock

    雖然偏微微辛口,但圓潤溫和的口感讓整體風味恰到好處,最後收口時再帶點山田錦特有的微微苦味,實現了完美的平衡。

    完全體現「高貴感集於一身」的優雅,只使用特A地區的兵庫縣東条地區產山田錦,相當豪華的一款純米大吟釀。

    優雅的香氣完整呈現出1401號酵母該有的特徵,旨味也呈現出恰到好處,雖然偏微微辛口,但圓潤溫和的口感讓整體風味恰到好處,最後收口時再帶點山田錦特有的微微苦味,實現了完美的平衡。

    關於吉川釀造 吉川釀造位於神奈川縣伊勢原市神戶,從羽田機場開車約一小時,是伊勢原市唯一的一家日本酒酒造,酒造位於丹澤大山山腳下,自古以來即便天氣晴朗、山頂依舊雲霧綿密,因此自古以來丹澤大山被稱作「雨降山」,而日本最著名的能量景點之一「大山阿夫利神社」就坐落於此,也被當作是祈雨的聖地。吉川釀造與「大山阿夫利神社」有著非常深厚的關聯。   延伸閱讀:AFURI拉麵與吉川釀造雨降Afuri 的商標爭霸戰
    產地 日本 神奈川縣
    酒廠 吉川釀造
    分類 釀造酒、純米大吟釀
    原料 山田錦
    容量 720ml
    酒精度 16度
    精米步合 50%
    麴種/酵母 協會KArg1401號酵母
    日本酒度/酸度  3
     
  • 透過在低溫下長時間徹底融化和發酵山田錦,釀造出具有濃郁風味和鮮明餘韻的溫和清酒。

    使用兵庫縣東条地區的山田錦,長時間緩慢低溫發酵,貸出深厚穩重的風味。

    採用室町時期流傳至今的水酛釀造製法,不添加酵母,從冷飲到熱九都能品嚐到不同風貌。

    關於吉川釀造 吉川釀造位於神奈川縣伊勢原市神戶,從羽田機場開車約一小時,是伊勢原市唯一的一家日本酒酒造,酒造位於丹澤大山山腳下,自古以來即便天氣晴朗、山頂依舊雲霧綿密,因此自古以來丹澤大山被稱作「雨降山」,而日本最著名的能量景點之一「大山阿夫利神社」就坐落於此,也被當作是祈雨的聖地。吉川釀造與「大山阿夫利神社」有著非常深厚的關聯。   延伸閱讀:AFURI拉麵與吉川釀造雨降Afuri 的商標爭霸戰
    產地 日本 神奈川縣
    酒廠 吉川釀造
    分類 釀造酒、純米酒
    原料 兵庫県東条産山田錦
    容量 720ml
    酒精度 15度
    精米步合 90%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  3
     
  • 白麴帶出的檸檬酸與天然的乳酸菌,釀造出清爽且酸甜平衡的口感。

    藏人I研究設計的這款「水酛仕入純米酒」無添加乳酸與酵母,並配合使用白麴酵素、低溫製法,造出乾淨的酒質。並以「杉山流」特徵的長期低溫發酵,抑制酒母過早發酵,麴與酒母步合調整為通常酒款的一倍以上,白麴帶出的檸檬酸與天然的乳酸菌,釀造出清爽且酸甜平衡的口感。

    關於吉川釀造 吉川釀造位於神奈川縣伊勢原市神戶,從羽田機場開車約一小時,是伊勢原市唯一的一家日本酒酒造,酒造位於丹澤大山山腳下,自古以來即便天氣晴朗、山頂依舊雲霧綿密,因此自古以來丹澤大山被稱作「雨降山」,而日本最著名的能量景點之一「大山阿夫利神社」就坐落於此,也被當作是祈雨的聖地。吉川釀造與「大山阿夫利神社」有著非常深厚的關聯。   延伸閱讀:AFURI拉麵與吉川釀造雨降Afuri 的商標爭霸戰
     
    產地 日本 神奈川縣
    酒廠 吉川釀造
    分類 釀造酒、純米酒
    原料 兵庫県產愛山
    容量 720ml
    酒精度 13度
    精米步合 60%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 一合罐,輕便堅固又能阻擋紫外線。 本款為常溫流通品,外型小巧可愛,非常值得收藏!
    具有柑橘系列的清爽、輕快香氣的純米吟釀,不僅適合搭配日本料理,與西式料理的搭配也非常契合。
    ▲一合罐小知識:《你有喝過一合缶清酒嗎?—罐裝塗層的秘密、清酒裝瓶的歷史》  
    產地 日本 神奈川県
    酒廠 井上酒造
    分類 釀造酒、純米吟釀
    原料 新潟縣産 五百万石
    容量 180ml
    酒精度 15度
    精米步合 55%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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