酸度明顯的一款白酒.有豐富的檸檬和橙皮的香氣,也有牡蠣殼般的鹹感,尾韻帶點起司和牛奶的氣息Chardonnay 來自 Piccadilly Valley 最好的地塊.土質為沖積黑砂岩。釀造過程,Chardonnay 整串榨汁後,只保留自流汁,於 680 公升的水泥蛋型槽發酵,接著與酒渣共同培養。 酒體中等,酸度明顯的一款白酒,有豐富的檸檬和橙皮的香氣,也有牡蠣殼般的鹹感,尾韻帶點起司和牛奶的氣息。
| 產地 | Adelaide Hills, South Australia |
| 酒廠 | Lucy Margaux |
| 分類 | 釀造酒、果實酒 |
| 原料 | 100% Chardonnay |
| 容量 | 750ml |
| 酒精度 | 11.5度 |
| 精米步合 | - |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |