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4 月 2024

寵物陪伴幸福相隨:4/11國際寵物日,就用寵物酒標慶祝特別日!

By |10 4 月, 2024|Categories: 時事新聞|

圖片來源:photoAC   國際寵物日是由美國動保人士Colleen Paige於2006年所設立,以此慶祝寵物帶給人類的快樂與幸福,也針對想養寵物的人,提倡「以領養代替購買」。 現在人與寵物的關係越來越貼近,寵物可說是我們的家庭成員之一,有了牠們的存在,更是提升了我們的幸福感! 國際寵物日,舉杯同慶,可愛的寵物酒標都在這!把握美好的當下好好抱抱自己家的寵物,與他們說說話吧! 貼心提醒:請不要餵寵物喝酒!

【雨雨專欄】日本威士忌生產定義嚴格化,2024年4月新措施實行!

By |8 4 月, 2024|Categories: NEWS 日本酒, 趣酒雜學|Tags: |

圖片來源:日本酒初心者的不專業筆記 日威生產定義嚴格化,在今年四月一日實施的措施!! 最新日本威士忌生產定義 2024年4月1日からの「ジャパニーズウイスキー」と表示するための製造面での定義 ①仕込みには日本国内で採取された水のみを使用 ②日本国内の蒸留所で糖化・発酵・蒸留する ③700リットル以下の木樽に詰める ④日本国内で3年以上貯蔵して日本国内で瓶詰めする

【熊爸專欄】工作筆記:如果你想買下一家清酒廠(二)

By |6 4 月, 2024|Categories: NEWS 日本酒, 趣酒雜學|Tags: |

圖片來源:飛行釀酒師熊爸FB   人說「莫非定律」,你越不想要碰的就越會來找你,以前最討厭酒莊審計,結果現在都在做酒廠買賣評估。 經營不善導致許多日本酒廠釋出 上次大概寫了為什麼會有日本酒廠釋出,而這經營不善的問題越來越嚴重,目前知道每個月釋出的酒廠已經來到十多家,有大有小,但都各有自己的問題。

梅子酒怎麼釀?簡單5步驟,自己在家也能輕鬆釀梅酒!

By |6 4 月, 2024|Categories: 趣酒雜學|

圖片來源:photoAC   在台灣每年三、四月大約清明節前後,農民就會準備開始採收梅子,這也意味著一年一度製作梅酒的好時機到來了!無論是清明節前熟度不高的青梅(較酸)、晚個兩三週採收較成熟的黃梅,又或是不同品種的胭脂梅,都有人拿來釀梅酒! 事不宜遲,馬上來分享自釀梅酒的經典比例,到底要準備多少糖跟酒?釀酒瓶要準備多大的尺寸?計算方式和釀酒流程都幫大家整理好了!

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