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    鳳凰美田 純米大吟釀 芳 Premium 2020

    原始價格:NT$14,000。目前價格:NT$12,000。
    ★超低温-10℃  X  3年低溫熟成
    來自有機農法先驅者「藤田農園」所細心栽培的富之香,冰溫熟成後以展現年輕、強而有力的豐富感為主要特色。 清爽的青蘋果香氣繚繞,其中隱約流露一縷堅果脂香,入口可感受到潤澤旨味,接著綻放有如杏桃的甘甜芳香,尾段由些許澀感及穀物醇香形成具有深度的複雜層次,最後輕盈地消逝在喉間。 建議可從冰溫逐漸拉回常溫、亦可做溫燗,品味不同溫度帶的口感變化。  
    產地 日本 栃木縣
    酒廠 小林酒造
    分類 釀造酒、純米大吟釀
    原料 藤田農園產富之香
    容量 720ml
    酒精度 17%
    精米步合 50%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
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    【重量瓶】黑龍酒造 黑龍 Crystal Dragon 大吟釀 1.8L

    原始價格:NT$5,600。目前價格:NT$5,040。
    果香兼具適合夏天的輕盈酒體,口感清爽通透,一不小心就清瓶!
    為了應援受到武漢肺炎影響的餐飲店的朋友們,釀製了一款僅限於餐飲店才能販售的新品項。僅使用福井縣產的酒米,細心的釀製如水晶般潔淨透亮口感的大吟釀。並於2021年4月開始發售!只限提供給店內酒款。「Crystal Dragon」果香兼具適合夏天的輕盈酒體,口感清爽通透,一不小心就清瓶! 關於「黑龍酒造」 黑龍酒造創業於1804年是福井縣的老字號酒造。昭和50年,在日本全國率先販售了大吟釀「龍」。吟釀酒還沒有市場化的時代,做爲「日本最昂貴的日本酒」大吟釀受到了關注。並於每年的全日本百大清酒評鑑中,連續數年名列前三名。
    產地 日本 福井縣
    酒廠 黑龍酒造
    分類 釀造酒、大吟釀
    原料 國產酒造好適米
    容量 1800ml
    酒精度 16度
    精米步合 50%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  +4.5/-
     
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    廣戶川與東京名店 EUREKA 店主 -- 千葉麻里繪攜手合作「FUKUSHIMA SAKE PROJECT」,特別推出知名漫畫家高橋留美子的經典作品「福星小子」限定組合作品
    為了將日本酒推廣給更多人認識,位於福島縣的廣戶川與東京名店 EUREKA 店主 -- 千葉麻里繪攜手合作「FUKUSHIMA SAKE PROJECT」,特別推出知名漫畫家高橋留美子的經典作品「福星小子」限定組合作品。 廣戶川福星(粉): 選用夢之鄉酒米,精米步合為 55%,酒造首次挑戰「貴釀酒」,在第三段仕込時添加清酒釀造,並呈現生酒形式,無疑是一款稀有的超限定酒。迷人白葡萄香韻,入口甜潤回甘,美味得令人讚嘆不已。 寫樂福星(黃): 選用兵庫縣山田錦酒米,精米步合為 50%,寫樂一貫的優雅果香襲來,甜味苦味兼備成就多層次風味,口感紮實且略有些份量感。
     
     
     
    產地 日本 
    酒廠
    分類 釀造酒、
    原料
    容量 720ml
    酒精度 -
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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