乳酸糯米香，似葡萄酒般精緻。
紫黑米香甜，輕盈襯甜點。
清新酒感輕盈，襯油脂料理添風味。
輕盈似果糕，甜酸交織清爽飽滿。
Moscato酸甜感。
Moscato風酸甜，莓果甜點香。
酸甜氣泡感，藍莓奶油香襯家常味。
酒感平衡，尾韻清新。
清爽花生香，平衡層次襯海鮮。
淡雅瓜果香，佐油脂料理更添層次。
IWC 2020年銅牌 IWC 2021年銅牌 Kura Master 2020 雄町部門 金賞
超透明感，夏季限定作品！
酸爽透明感，所有人都會愛上的一隻清酒！
2024 年 Saketime 排名赤武仍然是岩手縣第一名！
IWC 2020年大會推薦 Kura Master 2020 山田錦部門 金賞 IWC 2021年銅牌
淡雅甜味、入口乾淨、有後勁
使用稀有古老品種亀之尾酒米!
氣泡版的白麴亞麻貓限定品
表現出蜂蜜般醇厚且高級的口感
以SummerFall原味的日本酒為基底，搭配國產天然柚子果汁。
無添加任何人工香料，在潤澤的米旨甜味中點綴著濃郁柚子果香，酸爽滋味融合暢快氣泡感增添活力，展現活潑明快的口感表現。適合搭配炸雞、BBQ烤肉等料理。
寒菊最高規格釀造，精米步合 29%
使用岐阜縣本巢市產契約栽培山田錦，搭配協會1401號酵母
釀造出兼具輕快甜味與明亮酸度的風味表現，結合此概念命名為「Bright」，並且抱持著將其系列化的決心，加入「Episode 1」作為全新篇章的開端。低酒精度使口感更加輕盈，能夠讓人一杯接著一杯暢飲無負擔。
被譽為信州龜齡的頂級作品，使用「金紋錦」並精米至39%，以純米大吟釀的規格推出
雪融果香的清雅吟釀
中川酒造（中川酒造株式会社）是位於日本鳥取縣鳥取市的老字號清酒釀造廠，創立於1828年（文政11年），是鳥取縣東部地區現存歷史最悠久的酒造之一。最初以「正田屋」為屋號經營清酒業務，1914年（大正3年）將商標定為「福寿海」，後於1935年（昭和10年）改組為中川酒造合名公司。
酒造使用來自源太夫山的優質湧水（弱軟水）作為釀造用水，該地區冬季寒冷，氣候條件適合清酒釀造。主要銘柄包括「福寿海」和「いなば鶴（因幡鶴）」，其中「福寿海」的命名源自謡曲《枕慈童》，寓意美酒帶來的不老長壽之願。
五百萬石的鮮醇饗宴
米旨綻放，吟釀馥郁之極
創立於明治26年（1893年），位於京都市中心二條城北側，是京都洛中地區僅存的造酒廠之一。佐佐木酒造以「地水之恩」為本，選用京都地下天然湧水釀酒。該地區自古以來因水質優良而聞名，據說豐臣秀吉當年在此建造聚樂第，也正是看重這片土地的水源。
家族企業歷經多代傳承，秉持傳統釀造精神，融合現代技術與創意。酒造以生產小批量、高品質的清酒為志，酒質細緻、風味純粹，並以能代表京都之味為傲。
佐佐木酒造的現任代表為佐佐木晃，他也是知名演員佐佐木藏之介的弟弟。家族的故事與對釀酒的熱情，使這間酒造更添人情味與歷史厚度。
除了傳統清酒外，佐佐木酒造也不斷進行品項創新與跨界合作，推出如「聚樂第」、「古都」、「京生貯藏酒」等系列品項，在保留傳統的同時，也吸引年輕世代關注日本酒文化。
淡麗金賞，京都之香
馥郁清韻，果香大吟釀
極淨純粹匠心之作，在舌尖留下烙印
採用精米步合90%，且麴的比例為一般用量的兩倍，再以當地硬度高達150mg的超硬水進行鍛造 。 幾近純淨無雜質的酒體，同時擁有前所未有的深邃與透明。 硬水帶來的礦物感，賦予酒液銳利又鮮明的線條，在常溫或是熱飮時，釋放了米飯的香和深刻的旨味。 更帶出濃郁堅果與黑巧克力，那充滿深度和張力的酸，悠悠長長的在口腔，沒有負擔的如雲霧蔓延開。
酸味、甘甜、旨味三重奏，在口中奏出頻果
雨降77號中的蘋果酸酵母，讓口中的酒液活生生變成了一顆「完整的靑蘋果球體」。 酒香瀰漫著淸爽氣息，淸新透亮又爆炸的酸感，搭配著微微碳酸，與甘甜、旨味交織出活潑的節奏。
雪女神絲滑饗宴—高貴典雅
野營之餘，享受自然醇釀
五年冰眠．香逸絕品—雪漫漫
紅酒濃郁單寧滋味—深沈迷人、華麗奔放
這款使用山梨縣的葡萄酒4號酵母釀造，酒體芳醇濃郁， 同時帶有細緻的果香甜味，飽滿的酸感，想要大口吃肉搭它準沒錯。
瓶內二次發酵、俐落蘋果滋味
採用了能大量生成「蘋果酸」的酵母，並在瓶內進行了二次發酵。 除了展現雄町米特有的深厚風味外，突顯酸味，使其成為一款低酒精卻平衡感十足的酒款。 甜度較低，帶有氣泡感與苦韻餘味，口感淸爽俐落。
煙燻氣息、洋酒口感 —沉香入喉
採用了天然生成乳酸的生酛釀製法，再搭配6號酵母與兵庫縣山田錦，打造出一喝難忘、滿滿洋派感的煙燻氣息。 大米雖甘甜卻帶著收斂的口感，強勁的酸以淸爽俐落的姿態收尾。
辛口酒夢幻逸品，一嘗傾心
酸甜百搭神品，用餐搭酒的好選擇
以傳統製法生酛釀造，搭配K601酵母與生成檸檬酸的黑麴，花上約一個月的時間養成強而有力的酵母。 與白麴相比，黑麴釀造出的米旨味與甜味同時被圓潤的酸味包裹，能夠搭配的餐點範圍相當廣泛，在日常生活中的飮食都能夠彼此輝映。
舉世無雙，天下一品
獨特果香與花香—清新脫俗
如空中的萬里晴天，清爽無比
「天吹流」百搭神酒—沁人心脾
成熟的草莓風味，讓你喜上「莓」梢
「鶴龜」來命名，有著長壽、吉祥的意義。
榮獲2022 IWC (International Wine Challenge) 金賞榮獲2022 IWC (International Wine Challenge) CP值最高賞榮獲2021 IWC (International Wine Challenge) 銅賞
Oriental Sake Awards 本醸造部門【銀賞】 燗酒競賽Kan Sake Award 2023
白州自然的力量在口中蔓延。
淸澈微酸、深邃透明，絕妙平衡、搭餐首選
IWC（International Wine Challenge）2022 銅賞受賞
和諧的風味，帶給你一場味蕾「蕉」響樂
