擁有黃金比例的梅酒!
有別於通常焼酎基底的梅酒,山形正宗梅酒以日本酒為浸漬基酒,經過反覆實驗才問世,是一款可謂擁有黃金比例的梅酒。
曾榮獲2011年「天満天神梅酒大会」準優勝和2015年「梅酒全国制覇利き酒大会」優勝肯定。
產地 | 日本 山形縣 |
酒廠 | 水戶部酒造 |
分類 | 利口酒 |
原料 | |
容量 | 720ml |
酒精度 | 10度 |
精米步合 | - |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |
擁有黃金比例的梅酒!
產地 | 日本 山形縣 |
酒廠 | 水戶部酒造 |
分類 | 利口酒 |
原料 | |
容量 | 720ml |
酒精度 | 10度 |
精米步合 | - |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |
濃厚的果汁風味簡直像直接咬下香甜多汁的柑橘。
產地 | 日本 岐阜縣 |
酒廠 | 平田酒造 |
分類 | 利口酒 |
原料 | 有田蜜柑果汁(國內製造)、釀造酒精、糖類、清酒 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 8度 |
精米步合 | - |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |
愛媛縣是全日本最有名的、最頂尖的蜜柑產地,擁有「蜜柑王國」的美名
產地 | 日本 愛媛縣 |
酒廠 | 近藤酒造 |
分類 | 再製酒、果實酒 |
原料 | 愛媛縣產溫州蜜柑、蒸餾酒、冰砂糖、清酒 |
容量 | 1800ml |
酒精度 | 8度以上9度未滿 |
精米步合 | - |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |
這款使用血橙果汁調和的梅酒,具有柑橘類的清爽香氣及酸味和濃醇的甜味
產地 | 日本 廣島縣 |
酒廠 | 株式會社Sakurao Brewery & Distillery |
分類 | 釀造酒、果實酒 |
原料 | 糖類、血橙果汁、釀造酒精、柳橙果汁/酸味料、香料、紫色胡蘿蔔色素、番茄色素 |
容量 | 1800ml |
酒精度 | 8度 |
精米步合 | - |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |
使用愛媛縣砥部町特產,因為價格極高而擁有「綠色鑽石」別名的高級品種七折小梅的完熟梅果實,逐一清洗過後,釀造的梅酒。
帶有豐富的香氣與清爽的甘酸口感。不添加香料、著色劑與防腐劑。
產地 | 日本 愛媛縣 |
酒廠 | 協和酒造 |
分類 | 果實酒 |
原料 | 砥部町產七折小梅、蒸餾酒、糖 |
容量 | 1800ml |
酒精度 | 15度 |
精米步合 | - |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |
帶有懷舊香氣與甜味的可爾必思梅酒,加氣泡水最消暑
產地 | 日本 福岡縣 |
酒廠 | 三井の寿 |
分類 | 果實酒 |
原料 | 純米酒、梅、砂糖、乳酸菌飲料 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 8度 |
精米步合 | - |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |
採用日本上等紅茶搭配南高梅下去釀造,口感清爽,紅茶香氣十足。
產地 | 日本 奈良縣 |
酒廠 | 北岡酒造 |
分類 | 再製酒 |
原料 | - |
容量 | 720ml |
酒精度 | 9度 |
精米步合 | - |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |
採用經過精心烘焙的茶葉,開瓶及焙茶香氣撲鼻。
產地 | 日本 奈良縣 |
酒廠 | 北岡酒造 |
分類 | 再製酒 |
原料 | - |
容量 | 720ml |
酒精度 | 9度 |
精米步合 | - |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |
此款綠茶梅酒以完美的綠茶香氣為基調,融入梅子的自然酸甜,打造出清爽宜人的口感。
產地 | 日本 奈良縣 |
酒廠 | 北岡酒造 |
分類 | 再製酒 |
原料 | - |
容量 | 720ml |
酒精度 | 9度 |
精米步合 | - |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |
享受完全成熟桃子的醇香、口感和光滑質地,桃子的香氣令人無法忘懷,搭配聰明的白桃桃貓貓標,讓人目不轉睛~
產地 | 日本 奈良縣 |
酒廠 | 北岡酒造 |
分類 | 再製酒、果實酒 |
原料 | 酒精、糖類、水蜜桃果汁、酸味料、香料 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 9度 |
精米步合 | - |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |
以北海道有名的余市蘋果不計成本華麗的加入大量果肉釀製而成,搭配北岡酒造精湛的釀造工藝,呈現出蘋果香氣濃郁,口感豐富的蘋果果實酒!
產地 | 日本 奈良縣 |
酒廠 | 北岡酒造 |
分類 | 再製酒、果實酒 |
原料 | 酒精、糖類、蘋果果汁、蘋果果醬、酸味料、香料 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 9度 |
精米步合 | - |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |
精選採用德島縣高雅的柚子進行釀造,利用整顆柚子下去磨碎,可以享受到柚子清新的香氣、水果的酸味和醇厚的苦味的酒感。
產地 | 日本 奈良縣 |
酒廠 | 北岡酒造 |
分類 | 再製酒、果實酒 |
原料 | 酒精、糖類、柚子果汁、柚子皮、酸味料、香料 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 9度 |
精米步合 | - |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |
將梅酒與萊姆酒一起釀造出來的美味梅酒表現出成熟又不失俏皮感的韻味。
產地 | 日本 奈良縣 |
酒廠 | 北岡酒造 |
分類 | 再製酒 |
原料 | - |
容量 | 720ml |
酒精度 | 5度 |
精米步合 | - |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |
海鹽焦糖酒是一款令人啜飲一口後即可感到驚艷的甜點酒!
產地 | 日本 奈良縣 |
酒廠 | 北岡酒造 |
分類 | 再製酒 |
原料 | - |
容量 | 720ml |
酒精度 | 5度 |
精米步合 | - |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |
抹茶是一種受歡迎的日本食材,不僅在日本而且在世界各地都受到喜愛。它之所以受到人們的喜愛,是因為其優雅深邃的香氣和獨特的苦樂參半的味道。
產地 | 日本 奈良縣 |
酒廠 | 北岡酒造 |
分類 | 再製酒 |
原料 | 抹茶、豆乳 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 8度 |
精米步合 | - |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |
採用新鮮黑醋栗調製而成,酸甜又不膩的口感,搭配氣泡水使用味道超棒,也可以加入柳橙汁製成經典調酒(cassis orange)。
產地 | 日本 奈良縣 |
酒廠 | 北岡酒造 |
分類 | 再製酒 |
原料 | - |
容量 | 720ml |
酒精度 | 9度 |
精米步合 | - |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |
不但一開蓋就充滿非常美味的白桃香氣、 肉眼即可清晰可見酒體內大量地白桃果肉, 嗅覺及嗅覺就先大大滿足。
產地 | 日本 奈良縣 |
酒廠 | 北岡酒造 |
分類 | 再製酒 |
原料 | - |
容量 | 720ml |
酒精度 | 6度 |
精米步合 | - |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |
此酒款基底為「北海道雪藏優格奶酒」搭配大量日產草莓果肉所綜合製作出來的美妙滋味。
產地 | 日本 奈良縣 |
酒廠 | 北岡酒造 |
分類 | 再製酒 |
原料 | - |
容量 | 720ml |
酒精度 | 6度 |
精米步合 | - |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |
甘、酸、甜味合一,含有果肉的梅酒!使用和歌山南高梅,並用手採方式,除了使用自家清酒釀造外,也加入的梅子果肉,更顯濃醇飽滿,一款讓你感受得出細膩的梅酒。 關於「相原酒造」 相原酒造位在廣島縣呉市,創立於 1875 年。相原酒造的代表銘柄「雨後の月」是由第二代藏元相原格根據小說家德富蘆花於1900年發行的隨筆「自然與人生」的短篇而命名的。 在1891 年,一位釀酒師三浦千三郎發明了一種軟水釀造方法,使用滲透到該地區花崗岩地區的優質軟水,成功地釀造了口感豐醇且香氣奔放的甜酒。在全國清酒評鑑會上大放異彩,因而聲名大噪。 相原釀造也採用軟水釀造法,1895年達到約1700石的產量,到了現在四代目相原純一郎,清酒的品質從醇厚而柔和轉變為醇厚而清爽的日本酒。
產地 | 日本 廣島市 |
酒廠 | 相原酒造 |
分類 | 果實酒 |
原料 | 純米酒、南高梅、果糖、梅醬 |
容量 | 720 ml |
酒精度 | 8度 |
精米步合 | - |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |
帶有戀愛滋味的山形縣草莓製成來釀造,浪漫的冬日粉紅氣息,與酸甜的草莓完美結合,帶有牛乳、乳酸口感。櫻尾釀造蒸餾所 KAWAII SHIROI Strawberry 草莓奶酒(季節限定) 剛剛好的微醺感,女孩們絕對會喜歡的系列,日本濃醇生乳與水果的滑順口感「冬季草莓」限定口味新上市,期間限定! 使用帶有戀愛滋味的山形縣草莓製成來釀造,果汁含量高達 10%!浪漫的冬日粉紅氣息,與酸甜的草莓完美結合,帶有牛乳、乳酸口感。建議1:1的比例加入冰塊或蘇打水,飲用起來會更加清爽、深受女性喜愛的酒款。 Shirokawaii 系列「kawaii」儼然成為現今世界的共通語言 「kawaii」代表可愛,表現於商品上,說明了商品可愛的令人愛不釋手。 融合水果及牛奶,乳白色澤,滑順口感,入口瞬間,感受一股新時代女性,成熟與可愛兼具的「kawaii」女性魅力。建議搭配日式料理、炸物或烤肉都很適合。溫度以 5 - 10 度為最佳。另外可加冰、蘇打水(類似沙瓦口感)或雪碧、甚至鮮乳搭配飲用。 Kawaii Shiroi 系列奶酒,好評發售中! 荔枝奶酒點我!西洋梨奶酒點我!白葡萄奶酒點我!芒果奶酒點我!
產地 | 日本 |
酒廠 | 櫻尾釀造蒸餾所 |
分類 | 再製酒、果實酒 |
原料 | 草莓果汁、生乳、糖、蒸餾酒等 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 6度 |
精米步合 | - |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |
冬季限定品 千萬不要錯過喔!讓人無法忘懷的超濃厚口感,使用100%嚴選溫州蜜柑,添加粒粒分明的蜜柑果肉,體驗果粒在舌尖上躍動的新鮮感,蜜柑的香甜感受和微酸的清新氣息,體驗彷彿直接喝進一整顆蜜柑的爽快感受。作為餐前開胃酒或是餐後甜點酒都很適合。建議以冰塊調和、冰飲方式飲用為最佳。
產地 | 日本 栃木縣 |
酒廠 | 小林酒造 |
分類 | 再製酒、果實酒 |
原料 | 溫州蜜柑、日本酒、釀造用酒精、糖類 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 6度 |
精米步合 | - |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |
芒果的香濃氣息,帶有牛乳、乳酸口感,深受女性喜愛的酒款,果汁含量高達 10% 使用最能代表夏季熱帶水果的芒果,果汁含量高達 10%。芒果的香濃氣息,帶有牛乳、乳酸口感,加入冰塊即是相當討喜、深受女性喜愛的酒款。
產地 | 日本 |
酒廠 | 中國釀造株式會社 |
分類 | 再製酒、果實酒 |
原料 | 芒果果汁、生乳、糖、蒸餾酒等 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 6度 |
精米步合 | - |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |
日本濃醇生乳搭配新鮮夏多內果汁的逸品
產地 | 日本 |
酒廠 | 中國釀造株式會社 |
分類 | 再製酒、果實酒 |
原料 | 白葡萄果汁(17%)、生乳、糖、蒸餾酒、香料等 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 6度 |
精米步合 | - |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |
日本濃醇生乳搭配西洋梨果汁,專為女性量身打造!
產地 | 日本 |
酒廠 | 中國釀造株式會社 |
分類 | 再製酒、果實酒 |
原料 | 西洋梨果汁、生乳、糖、蒸餾酒、香料、酸味料等 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 6度 |
精米步合 | - |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |
台灣荔枝,香氣濃郁飽滿,專為女性量身打造!
產地 | 日本 |
酒廠 | 中國釀造株式會社 |
分類 | 再製酒、果實酒 |
原料 | 台灣產荔枝、生乳、糖、蒸餾酒、香料等 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 6度 |
精米步合 | - |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |
青澀的梅子跟濃郁的茶香交織在口中,非常清爽順口的酸甜感酒造地元杵築自產的紅茶「紅富貴」及「南高梅」為原料,並以白蘭地為基酒,增添豐富果實香氣。瓶身閃爍著紅寶石色澤般的光彩,青澀的梅子跟濃郁的茶香交織在口中,非常清爽順口的酸甜感,餘留的茶香更是久久不散。酒精濃度僅7%,輕盈無負擔,熱飲更能展現其深度熟成的口感,風度翩翩。 關於「中野酒造」 創業於明治七年(1874),位於大分縣東北國東半島南端的杵築市,為世界農業遺產認定的遺產之里。隨時代的洪流之下,酒造一間間關閉,中野酒造現已是杵築澄下町僅存的酒藏。 酒造以當時當家女將「智惠」(Chie),為銘柄「智惠美人」命名。在燒酎盛行的九州大分地區,140多年來專注釀造連當地人都足子自誇的日本酒。 酒造24小時播放古典音樂,醞釀造酒的環境,用心孕育出「智慧美人」的獨特香醇,足可見中野家族世代傳承對自家酒品的堅持與喜愛。 日本酒三大要素 日本酒是日本文化很重要的一個環節,日本酒的三大要素:水、米、杜氏的職人魂。 酒造位於國東半島山麓的杵築市,開山至今1,300年的「六鄉滿山」自然湧出的「御靈水」,已成為酒造一脈相傳的命脈,滿載對大自然的感恩之心。 「智惠美人」使用的天然釀造水,連續三年在被稱為食品界奧運的"Monde Selection"世界大賽中,獲得「國際最高品質獎」(International High Quality Trophy )殊榮。
產地 | 日本 大分縣 |
酒廠 | 中野酒造 |
分類 | 再製酒 |
原料 | 紅茶、梅酒、白蘭地、糖類 |
容量 | 720 ml |
酒精度 | 7度 |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |
它結合了梅子的風味與芋燒酎的特點,讓您在品味時愛不釋手,為其獨特的風味所迷戀。
產地 | 日本 鹿兒島 |
酒廠 | 白玉酒造 |
分類 | 果實酒 |
原料 | 梅、日本酒、酸味料、焦糖色素 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 14度 |
精米步合 | - |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |
新潟亀田「藤五郎梅」與加茂錦吟釀酒的美味搭配使用著名的新潟亀田「藤五郎梅」,配上加茂錦吟釀酒釀製而成,有梅子天然的甜和酸味,清新的香氣,乾淨俐落的回味,可以冷飲或者加冰飲。 關於「加茂錦酒造」 加茂錦酒造從1893年在新潟縣加茂市成立以來,就一直受到當地人的喜愛,但因為產量不大,因此是歸類在地方的地酒。酒造最初是由現任釀造負責人(杜氏)田中悠一的親戚所經營,後來因為經營惡化,田中悠一的父親承擔了重建酒造的任務,這也是田中悠一和清酒關係地起源。 突然開竅的天才釀酒師 出生於1992年的田中悠一在剛進入酒造工作時是完全沒有釀酒經驗的,某天在電視上看到說明「醪」狀態的表格後,突然像開竅一樣,釀造的技術和品質快速地大幅提升。田中先生因為具有新時代的嶄新視野及意念,不斷從各種試驗中累積經驗,創造了新品牌「荷札酒」且表現出不平凡的新潟味道,成為近年杜氏界中的超新星!
產地 | 日本 新潟縣 |
酒廠 | 加茂錦酒造 |
分類 | 果實酒 |
原料 | 梅、日本酒、醸造酒精、果糖 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 15度 |
精米步合 | - |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |
酸度讓人雙頰生津,梅香過後則是抹茶優雅茶香湧上,在尾韻更可以感受到抹茶獨有的回甘來自京都天吹酒造,不惜成本使用100%京都抹茶粉,加上梅子之王「南高梅」打造而成,入口先感受到甘酸迷人的梅子風味,酸度讓人雙頰生津,梅香過後則是抹茶優雅茶香湧上,在尾韻更可以感受到抹茶獨有的回甘,比起一般日本梅酒有著更低的糖度。 關於「天吹酒造」 自元祿元年(1688年)創業以來,位於北部九州中央地帶的天吹擁有320年的歷史,採自資源豐厚的佐賀平野收割的釀酒用米種和脊振山系的伏流水,真摯地追求著日本酒最完美的境界。 有別於其他,使用花酵母釀造,融合先人們的努力和繼承者注入的感動,釀造出此款個行鮮明豐富的佳釀。迷人有如微風輕撫秀髮般的清柔香氣即是這款天吹令人動容的使命。
產地 | 日本 佐賀縣 |
酒廠 | 天吹酒造 |
分類 | 再製酒、果實酒 |
原料 | 梅酒、本格燒酎、日本酒、抹茶、白桃、香料、糖類/苦味料 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 9度 |
精米步合 | - |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |
酸甜度均衡入口演繹出變化多端的多重奏,口感清爽典雅,造就一場最奢華的視覺和味蕾饗宴
產地 | 日本 埼玉縣 |
酒廠 | 麻原酒造 |
分類 | 釀造酒、梅酒 |
原料 | 日本梅、釀造酒精、金箔 |
容量 | 500ml |
酒精度 | 9度 |
精米步合 | - |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |
香氣细腻優雅,酸甜均衡口感醇厚,令人難忘的絕佳風味,可純飲或是加冰飲用。
產地 | 日本 島根縣 |
酒廠 | 吉田酒造 |
分類 | 再製酒、燒酎梅酒 |
原料 | 粕取燒酎、柚子果汁、糖類 |
容量 | 500ml |
酒精度 | 8度 |
精米步合 | - |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |
柑橘系香氣爽快,入口緊實多汁,舒適宜人,將柑橘系果實酒帶往另一層次
產地 | 日本 宮崎縣 |
酒廠 | 井上酒造 |
分類 | 再製酒、果實酒 |
原料 | 柑橘果汁、本格燒酎、上白糖 |
容量 | 500ml |
酒精度 | 14度 |
精米步合 | - |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |
2017年才成立的新酒廠,完全以在地風土為精神進行自然酒釀造,秉持有機與自然農法的概念,全量使用山形縣南陽市生產的原料
產地 | 日本 山形縣 |
酒廠 | 山形釀造 |
分類 | 釀造酒、果實酒 |
原料 | 葡萄 |
容量 | 750ml |
酒精度 | 7度 |
精米步合 | - |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |
愛媛縣是全日本最有名的、最頂尖的蜜柑產地,擁有「蜜柑王國」的美名
產地 | 日本 愛媛縣 |
酒廠 | 近藤酒造 |
分類 | 再製酒、果實酒 |
原料 | 愛媛縣產溫州蜜柑、蒸餾酒、冰砂糖、清酒 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 8度以上9度未滿 |
精米步合 | - |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |
開瓶瞬間便能嗅到甜美的白葡萄香氣非常奔放,酒體輕盈酸度溫柔
產地 | 日本 山形縣 |
酒廠 | - |
分類 | 釀造酒、果實酒 |
原料 | 65%富士蘋果與35%西洋梨 |
容量 | 750ml |
酒精度 | 7度 |
精米步合 | - |
麴種/酵母 | - /- |
日本酒度/酸度 | -/- |
「色數靜岡,香數宇治,味數狹山」日本三大銘茶中,靜岡茶色最美、宇治茶最香狹山茶味最濃,所謂「色數靜岡,香數宇治,味數狹山」,此款紅茶梅酒即是使用日本三大銘茶之一的「狹山紅茶」,狹山茶產量稀少十分珍貴,並與關東三大梅之一的越生青梅融合,造就華麗的紅茶香氣與清爽酸甜的口感。 關於「麻原酒造」 麻原酒造株式會社起源於家族生意,目前社長是第五代。酒造的第一代生於日本滋賀県、年僅9歲時便在武蔵國的青梅町的日本酒酒造擔任學徒。於29歲的時候 (1882年 即明治15年)便在當地成立酒造。 酒造十分重視原料,採購的酒米也是自家精磨而成,雖然扁平式精磨相當的耗時,流程上也相對的繁瑣,但是這樣的精米技術,去除了不需要的蛋白質、脂質與雜味。現在酒造依舊遵守先代的名言 「盡夜未眠用心醸造的酒、就算入睡也可以大賣」。 從大自然環境中選擇最適合的原料醸酒,讓日本酒擁有洗練的口感,更是醸造出只屬於酒造的原創酒款。能夠將酒米及水融合釀造出口感最好的酒,是酒造每日努力的目標也是我們的責任。現在酒廠不僅有日本清酒,也因客戶喜好推出水果酒,啤酒,紅酒等系列酒款。
產地 | 日本 埼玉縣 |
製造商 | 麻原酒造 |
分類 | 果實酒 |
原料 | 釀造酒精、糖類、梅、狹山紅茶 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 7% |
精米步合 | -/- |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |