稻米也可以現磨現賣!由米博士創辦的高級米專賣店「結米屋」
銀座松屋百貨的結米屋 您有想過稻米跟咖啡豆一樣,也可以現磨現賣嗎?日本有間非常有趣的米屋商店,展示日本各類知名食用米的糙米(玄米),並且提供稻米現磨現賣的服務。
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圖片來源:CRAFT SAKE WEEK官網 由前日本國家足球代表——中田英壽主辦的年度盛大清酒活動「CRAFT SAKE WEEK」,即將於 2025 年 4 月再度燃起日本酒愛好者的熱情!
攝影於 2025 新潟酒之陣現場,圖片來源:張士綱 想體驗日本清酒的文化嗎?新潟酒之陣,絕對是您不容錯過的年度盛事! 2025 年才剛落幕的新潟酒之陣,又一次讓清酒愛好者們大飽口福!這場日本規模最大的清酒盛典,在今年集結了新潟縣 80 家酒藏齊聚一堂,現場提供超過 500 款清酒試飲,讓參與者在短短兩天內暢飲各式風味獨特的清酒。
現在去日本長野縣旅遊,不只能品嚐當地限定的美味地酒,還有機會能夠體驗藏人的釀酒生活! 日本酒文化深厚,數百年來承載著日本人的飲食與生活方式。對許多清酒愛好者來說,參觀酒藏、品嚐在地酒款已成為旅行日本的重要環節。
越乃 Shu*Kura 號。圖片來源:wikipedia 當列車緩緩駛過新潟的田野與海岸,車廂內傳來微醺的清酒香氣,這正是「越乃 Shu*Kura 號」特有的魅力。 「越乃 Shu*Kura 號」這輛專為清酒愛好者打造的觀光列車,將新潟當地名酒與美食巧妙結合,讓旅人一邊欣賞沿途風光,一邊沉醉在清酒美味之中,這趟列車之旅絕對值得一試!
一起來了解酒類入境資訊。圖片來源:photoAC 想把國外特色美酒帶回台灣與親友分享,卻擔心超過入境限制嗎? 隨著國際旅遊復甦,越來越多旅客關心各國入境攜帶酒類規定。究竟入境台灣能帶多少酒?超過免稅額該如何課稅?攜帶過量又會面臨什麼罰則?
日本天皇德仁陛下與皇后雅子陛下一同前往佐賀縣,展開為期兩天的親民視察之旅。 這次訪問主要是為了出席「SAGA 2024 國民運動會」的開幕式,然而在這次的視察中,兩陛下的行程不僅關於體育,更深入體驗了佐賀縣鹿島市的日本酒文化,搖身成為佐賀日本酒的最佳代言人!
北海道最新地標「男山清酒公園」(OTOKOYAMA SAKE PARK)於2024年9月13日新開放!男山清酒公園將傳統日本酒文化與現代娛樂結合,為遊客提供多樣化的體驗,無論是大人還是孩子,都能在這裡找到適合自己的樂趣。
2023年迎來第一個百年的富久千代酒造慶祝影片 2023年迎來首個百年的富久千代酒造,其代表性銘炳「鍋島」在 2011年即在英國舉辦的International Wine Challenge中,獲得清酒類別的最高獎項「Champion Sake 」(最高冠軍),這也使得「鍋島」海外知名度大開,推出的作品不僅每次很快在日本特約店內銷售一空,海外訂購難度也越來越高。 近年來,富久千代酒造的準接班人飯盛日奈子(第三代的長女)也加入酒造一起進行釀造工作,期待在第三代及第四代的傳承合作之下,能將佐賀縣鹿島地區及九州的特色文化繼續發揚光大,讓我們一起來看看富久千代酒造的故事。
日本幅員遼闊且小島眾多,地理上由北到南可分為四大主島,分別為北海道、本州、四國以及九州,在行政分區上總共有四十七個縣之多,但因為交通、語言、旅行資訊各方面的隔閡,世界各地的觀光客大多還是聚集在像東京這樣的大城市。 所以希望被世界看見的其他縣市也非常聰明,如果將人群帶進來的難度太高,那麼就將整個縣市的特色搬來東京吧!位於東京銀座一丁目的高知縣土產直營店「まるごと高知」就是這樣一個地方