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5 月 2024

櫻桃小丸子×初龜四度相繫:慶祝日本父親節及爸爸阿宏生日快樂!

By |17 5 月, 2024|Categories: NEWS 日本酒, 時事新聞|

2024年「酒繫Project」再度將小丸子與日本酒結合,慶祝小丸子爸爸櫻宏志(さくら ひろし Sakura Hiroshi)的生日,這也已經是《櫻桃小丸子》與初龜釀造「第四度」攜手合作新日本酒商品! 這次將推出「純米大吟醸 父ヒロシ Vintage 2024」、「純米吟醸 父ヒロシ Vintage

小布施酒莊 Obuse Winery 2023-24 跨年份比較品飲會 Ft. 吉力酒藏

By |15 5 月, 2024|Categories: NEWS 日本酒, 本店活動|

小布施酒莊 Obuse Winery 2023-24 跨年份比較品飲會 Ft. 吉力酒藏 本次愛上日本酒攜手吉力酒藏,收集了跨年份的小布施銘柄共12品,要讓您比較小布施不同的年份與酵母風味,讓大家感受這幾年來小布施有什麼轉變?

紐約 Dassai Blue 登陸日本台灣,獺祭的紐約酒廠向世界出發

By |11 5 月, 2024|Categories: NEWS 日本酒, 時事新聞|

圖片來源:獺祭Blue官網   對於日本酒迷來說「獺祭」這個銘柄應該不陌生,旭酒造是非常早期即決定利用科學數據維持釀造品質的酒造,也是很早期進入四季釀酒的酒造。 獺祭的特色是全藏純米大吟釀,飽滿華麗的果香中濃郁甜美的酒質,深受全球酒迷喜愛。 熬過疫情紐約獺祭酒廠終於落成 2018年時獺祭便已經計畫在紐約州建立酒廠,並與當地的廚藝學院 Culinary Institute of

抓緊春天尾巴!春季限定花見酒,日本櫻花綻放時節慢品春光!

By |9 5 月, 2024|Categories: NEWS 日本酒, 時事新聞|

圖片來源:photoAC 每年3月底到5月初是日本從最南端到最北端的櫻花綻放時期,吸引了許多海外旅客前往賞櫻!而賞櫻也可說是日本人最重要的年度盛事之一,雖然櫻花花期並不長,盛開後約莫兩週就會結束,但一到櫻花綻放之時,許多日本人便會與家人、朋友相約在櫻花樹下賞櫻、野餐,共享美食、美酒!   而說到美酒,日本的清酒與櫻花也有些淵源,

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