特別選用以當地白桃表皮萃取分離的「岡山白桃酵母」來釀造此作品，整體表現如蜜桃般的輕柔甘香嘉美心所在地岡山縣的名產為鮮嫩多汁的白桃，因此酒造特別選用以當地白桃表皮萃取分離的「岡山白桃酵母」來釀造此作品，整體表現如蜜桃般的輕柔甘香。集合了備中流釀酒技術的頂點。清爽中旨味豐富，並兼顧細緻酒質，整體相當乾淨柔和，反映出白桃的特質。
| 產地 | 日本 岡山縣 |
| 酒廠 | 嘉美心酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米吟釀 |
| 原料 | 國產米 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 16-16.9度 |
| 精米步合 | 58% |
| 麴種/酵母 | -/白桃酵母 |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
果香甜美濃郁，口感纖細精美，帶著清新優雅的香氣
關於「富士酒造」
其中 240 年歷史的富士酒造在日本清酒權威網站 SAKETIME 中是僅次於十四代的高木酒造的前三強，擅長使用山形 10 號酵母。
創立於1778年，現任社長「加藤有慶」於2005年接手管理酒廠，面對市場的要求和整個清酒行面對的問題，重新審視酒廠的方向與定位，提升原材料、貯藏質素及研發新產品線。
最終，使用「山形10號酵母」釀造，口感均衡優美，以「無濾過」「生原酒」 為設定打造極為受歡迎的作品，無濾過指將清酒內最新鮮的風味保留於酒液中，保存最原始的味道，榮光富士產品系列當中，普遍是果香滿溢，入口清爽順滑，充滿完熟水果的甘甜風味。
關於加藤家與熊本城
不知道有沒有人曾經覺得納悶，富士酒造明明位於山形縣，怎麼會有兩支作品 — 「熊太郎」與「妙延」是跟熊本城復興有關的呢？
其實這兩款作品不僅僅是針對熊本城復興重建，也是在對富士酒造的開山祖致敬，根據富士酒造官方公布的資料，富士酒造加藤家的族譜可追溯至熊本城初代城主 — 加藤清正。
加藤清正公是當年豐臣秀吉麾下「賤岳七本鎗」之一，雖據悉清正公對這稱號相當反感，是戰功累累的猛將型人物。清正公去世後由他的嫡子「加藤忠廣」繼承了熊本城，卻因為被指謀逆而被貶謫至出羽國，也就是現在的山形縣。
後來忠廣在出羽國自盡，其側室為他誕下一對男女，分別就是熊太郎以及妙延，而女兒妙延即被認為是富士酒造的開山祖，也正是因為如此，富士酒造在每年的初始與末尾，以推出熊太郎作為開端，以妙延當作結束，不僅是應援熊本城，也是紀念酒造的開山先祖。
延伸閱讀：拜見！榮光富士加藤有慶社長
| 產地 | 日本 山形縣 |
| 酒廠 | 富士酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米大吟釀 |
| 原料 | 雪女神 |
| 容量 | 1.8L |
| 酒精度 | 15度以上16度未滿 |
| 精米步合 | 33% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
具有濃郁醇厚的風味，無論是以冷酒飲用紮實平易近人，或熱燗後突顯米旨圓滑風味，都能展現不同風采
| 產地 | 日本 三重縣 |
| 製造商 | 木屋正酒造 |
| 分類 | 釀造酒 |
| 原料 | 國產米 |
| 容量 | 1800ml |
| 酒精度 | 15-16度 |
| 精米步合 | - |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
入口酸甜風味，俐落細緻的口感與輕盈的尾韻，卻有厚實的酒體，矛盾卻又令人著迷上立香為芭樂、蜜蘋果、麻糬、蜂蜜，並帶些木質調性，整體來說是一支水潤細緻的清酒，入口酸甜風味，俐落細緻的口感與輕盈的尾韻，卻有厚實的酒體，矛盾卻又令人著迷，搭配炸串料理、廣島牡蠣。 關於丸石釀造 丸石釀造位於愛知縣的岡崎市，是德川家康的誕生地，丸石擁有長達 300 年以上的歷史，曾經是當地最大的酒藏，但歷經二次戰殤使許多廠區遭毀，現今由三位藏人傳承手藝並精緻釀造，新生代返鄉接下家族事業，並以新穎的思維不斷挑戰日本酒潮流，開創兼具設計感與酒質的清酒品牌「二兔」。 延伸閱讀：深田三太夫、城鎮現代化、丸石醸造，從二兔看地方發展與時代變遷
| 產地 | 日本 愛知縣 |
| 製造商 | 丸石釀造 |
| 分類 | 釀造酒 純米大吟釀 |
| 原料 | 備前雄町 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 16度 |
| 精米步合 | 48% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
剛入口明顯酸度貫穿全程，淡淡甜味與旨味起到輔助的效果，是一支很好的開胃酒或搭餐酒上立香為青瓜皮、蘋果核、棉花糖、麻糬，整體來說是一支水潤輕盈的清酒，剛入口明顯酸度貫穿全程，淡淡甜味與旨味起到輔助的效果，是一支很好的開胃酒或搭餐酒，可搭配胡麻沙拉、澎湖絲瓜。 關於丸石釀造 丸石釀造位於愛知縣的岡崎市，是德川家康的誕生地，丸石擁有長達 300 年以上的歷史，曾經是當地最大的酒藏，但歷經二次戰殤使許多廠區遭毀，現今由三位藏人傳承手藝並精緻釀造，新生代返鄉接下家族事業，並以新穎的思維不斷挑戰日本酒潮流，開創兼具設計感與酒質的清酒品牌「二兔」。 延伸閱讀：深田三太夫、城鎮現代化、丸石醸造，從二兔看地方發展與時代變遷
| 產地 | 日本 愛知縣 |
| 製造商 | 丸石釀造 |
| 分類 | 釀造酒 純米吟釀 |
| 原料 | 出羽燦燦 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 16度 |
| 精米步合 | 55% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
剛入口平衡酸甜風味讓酒體呈現單薄俐落的口感，豐富的尾韻會讓人情不自禁的想要搭餐上立香為蜜瓜、柑橘皮、麻糬、麥芽糖、草本香氣。整體來說是一支單薄俐落的清酒，剛入口平衡酸甜風味讓酒體呈現單薄俐落的口感，豐富的尾韻會讓人情不自禁的想要搭餐，搭配高湯玉子燒，客家炒粄條。 關於丸石釀造 丸石釀造位於愛知縣的岡崎市，是德川家康的誕生地，丸石擁有長達 300 年以上的歷史，曾經是當地最大的酒藏，但歷經二次戰殤使許多廠區遭毀，現今由三位藏人傳承手藝並精緻釀造，新生代返鄉接下家族事業，並以新穎的思維不斷挑戰日本酒潮流，開創兼具設計感與酒質的清酒品牌「二兔」。 延伸閱讀：深田三太夫、城鎮現代化、丸石醸造，從二兔看地方發展與時代變遷
| 產地 | 日本 愛知縣 |
| 製造商 | 丸石釀造 |
| 分類 | 釀造酒、純米吟釀 |
| 原料 | 愛山 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 16度 |
| 精米步合 | 48% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
平衡的酸甜感與華麗的果香氣讓您喝起來一口接一口、品溫度帶廣，也適合加熱感受不同的品飲樂趣。冷飲、常溫、熱燗皆適合。<浪乃音20歲年輕杜氏的最新力作！懷抱著想用日本酒與世界各地互相連結的心意將銘柄取名為 Te to Te ，寓意著手拉手的意思。平衡的酸甜感與華麗的果香氣讓您喝起來一口接一口、品溫度帶廣，也適合加熱感受不同的品飲樂趣。冷飲、常溫、熱燗皆適合。
| 產地 | 日本 滋賀縣 |
| 製造商 | 浪乃音酒造 |
| 分類 | 釀造酒 |
| 原料 | 滋賀県産 玉栄 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 15度 |
| 精米步合 | 60% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
帶有沉穩果香氣，也能感受圓潤的山田錦獨有的薄濁口感
| 產地 | 日本 長崎縣 |
| 製造商 | 福田酒造 |
| 分類 | 釀造酒 |
| 原料 | 山田錦 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 16度 |
| 精米步合 | 55% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
| 產地 | 日本 長野縣、日本 長野縣 |
| 酒廠 | 岡崎酒造、酒千蔵野 |
| 分類 | 釀造酒 |
| 原料 | - |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | - |
| 精米步合 | - |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
為一款具備純米酒特有的香醇、與濃郁風味,可享受到活性清酒特有的氣泡感
| 產地 | 日本 栃木縣 |
| 酒廠 | 外池酒造店株式會社 |
| 分類 | 釀造酒 |
| 原料 | 五百万石 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 14度 |
| 精米步合 | 60％ |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
卯年限定木牌酒，可以享受到新鮮的生酒!期間限定的包裝加上經典酒款，更具有收藏價值
| 產地 | 日本 愛知縣 |
| 酒廠 | 關谷釀造 |
| 分類 | 釀造酒 |
| 原料 | 山田錦 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 17度 |
| 精米步合 | 45％ |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
酒體帶著圓滑誘人的酸度，俐落清爽的本釀風格，即使回溫也不太有太多層次的苦韻產生
| 產地 | 日本 熊本縣 |
| 酒廠 | 花之香酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米酒 |
| 原料 | 國產米 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 16度 |
| 精米步合 | 90% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
使用研磨至40%的雄山錦釀造，新鮮米飯的濃郁的香氣和柔和的甜味在口中蔓延開來，尾韻非常有存在感，即使對於不習慣喝清酒的人也相當平易近人
| 產地 | 日本 長野縣 |
| 酒廠 | 尾澤酒造場 |
| 分類 | 釀造酒、純米大吟釀 |
| 原料 | 雄山錦 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 15度 |
| 精米步合 | 40% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
「喜歡貓咪和日本酒的人絕對不會是壞蛋」 無論是微氣泡清爽口感或是華麗的果實風味，都能一次滿足，是絕對不容錯過的季節限定酒款。「喜歡貓咪和日本酒的人絕對不會是壞蛋」，萩之鶴貓咪系列第一彈「暖桌貓」登場，貓咪在暖桌裡取暖的可愛畫面，不由得會心一笑，在冬春交錯之際緩緩地啜飲暖桌貓新酒，心也暖了起來。暖桌貓是萩野酒造的年度超人氣季節限定酒款。帶著微氣泡的清爽口感，中後段隨著時間與溫度的變化漸漸提升了香甜的米旨味，從花冷到室溫都能享受其風味變化，有著蜜瓜、蘋果般的華麗果實香氣，讓新鮮的生原酒更增添高雅的氣息。 釀造過程中，麴由來的糖化酵素所產生的微氣泡在裝瓶時也保留在酒體之中，因此前段可以品嘗到微氣泡的清爽口感，中後段隨著時間與溫度的變化，帶出的香甜米旨味也會逐漸提升，是款可以在不同時間享受風味變化的酒款。有如蜜瓜、蘋果般的華麗果實香氣，讓新鮮的生原酒更增添高雅的氣息。無論是微氣泡清爽口感或是華麗的果實風味，都能一次滿足，是絕對不容錯過的季節限定酒款。
| 產地 | 日本 宮城縣 |
| 酒廠 | 萩野酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米酒 |
| 原料 | 美山錦 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 15度 |
| 精米步合 | 50% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
為了表現漫畫的世界觀(“黑龍”)和“黑龍酒造”的特色，從各種酒質中嚴格挑選。 是特別的大吟醸酒。 雖然很漂亮，但是表現漫畫中登場的角色的力量，有核心力量的味道是其特徵，平時不喝日本酒的人也很推薦。
| 產地 | 日本 福井縣 |
| 酒廠 | 黑龍酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米酒 |
| 原料 | 酒造好適米 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 17度 |
| 精米步合 | 50% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
豐富的層次中有著類似新鮮葡萄柚的酸度，與米旨香甜融合，形成絕妙的平衡感
| 產地 | 日本 山口縣 |
| 酒廠 | 大嶺酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米大吟釀 |
| 原料 | 出羽燦燦 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 14.5度 |
| 精米步合 | 50% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
酒質彷彿是將新鮮米旨的香氣和香甜慢慢地聚合再輕輕散開，帶著清爽的酸味，喝起來舒服而順口
| 產地 | 日本 長野縣 |
| 酒廠 | 尾澤酒造場 |
| 分類 | 釀造酒 |
| 原料 | 國產米 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 15度 |
| 精米步合 | 59% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -5.01/1.69 |
| 其他 | 1回火入れ |
本作品使用長野縣生產的「白樺錦」酒米釀造，精米步合65%，有強調長野風土之意，數量極稀少
| 產地 | 日本 長野縣 |
| 酒廠 | 尾澤酒造場 |
| 分類 | 釀造酒 |
| 原料 | 白樺錦 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 16.5度 |
| 精米步合 | 65% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
| 其他 | - |
開瓶後即飄散出豐富哈密瓜、青蘋果香氣，口感滑順，有著生酒的新鮮感，水蜜桃、熟白梨的甜香，酒體柔美，酸味與旨味達到完美平衡，是款人見人愛的風味
| 產地 | 日本 青森縣 |
| 酒廠 | 西田酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米大吟釀 |
| 原料 | 山田錦 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 16度 |
| 精米步合 | 50% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
帶有清新的蘋果香，甘酸平衡，入口米旨香氣明顯
| 產地 | 日本 青森縣 |
| 酒廠 | 西田酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米大吟釀 |
| 原料 | 華想い |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 16度 |
| 精米步合 | 50% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
清爽的吟釀香和豐富的旨味，以及生酒特有的活躍酵母感，值得細細品味。京之輝是京都特有的酒米品種，其特點是顆粒大、蛋白質含量低，口感飽滿柔軟 ，能感受到米的鮮味，雖然果香令人印象深刻，但並不是一款甜美的酒，相對的是一種堅定的口感。 關於「松井酒造」 1726年創業的松井酒造，位於京都府京都市内，使用比叡山伏流水，水質柔軟而清澈，目前已經成為進行四季釀造的高水準酒造，酒蔵對於冷藏設備及溫度管理得非常完善。使用恆溫酒桶進行超低溫發酵，最大限度引發日本清酒旨味和香甜 ，是近期討論度攀升的酒造。 在2026年時酒造也將迎接創業300週年， 松井酒造所自豪的是儘管曾經歷時代的潮流翻騰，但即使在困難時期無論產量多小，松井從未停止過釀造清酒，為了迎接300年創業，以嶄新面孔與大家見面。
| 產地 | 日本 京都市 |
| 酒廠 | 松井酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米大吟釀 |
| 原料 | 京之輝 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 15度 |
| 精米步合 | 50% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
上立香充滿水梨調性清爽感，濃郁同時散發酵母獨有的香氣，口感是祝特有的豐富層次表現，帶有微碳酸感利用全新酵母「京の恋」，配合京都酒造好適米「祝」。上立香充滿水梨調性清爽感，濃郁同時散發酵母獨有的香氣，口感表現隨著時間的推移而變化，是祝特有的豐富的層次表現，帶有微碳酸的口感，是酒造精心準備而誕生的純米酒。 關於松井酒造 1726年創業的松井酒造，位於京都府京都市内，使用比叡山伏流水釀造，水質柔軟而清澈，目前已經成為進行四季釀造的高水準酒造，酒蔵對於冷藏設備及溫度管理得非常完善。 使用恆溫酒桶進行超低溫發酵，最大限度引發日本清酒旨味和香甜 ，是近期討論度攀升的酒造，在2026年時酒造也將迎接創業300週年。 松井酒造所自豪的是儘管曾經歷時代的潮流翻騰，但即使在困難時期無論產量多小，松井從未停止過釀造清酒，為了迎接300年創業，以嶄新面孔與大家見面。
| 產地 | 日本 京都市 |
| 酒廠 | 松井酒造 |
| 分類 | 釀造酒 |
| 原料 | 京都酒造好適米「祝」 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 17度 |
| 精米步合 | 65% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | +5/- |
廣戶川與東京名店 EUREKA 店主 -- 千葉麻里繪攜手合作「FUKUSHIMA SAKE PROJECT」，特別推出知名漫畫家高橋留美子的經典作品「福星小子」限定組合作品
| 產地 | 日本 |
| 酒廠 | |
| 分類 | 釀造酒、 |
| 原料 | |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | - |
| 精米步合 | - |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
來自紐西蘭 Kindeli, 非常清爽適合夏天喝的微氣泡自然派白酒
| 產地 | 紐西蘭 |
| 酒廠 | - |
| 分類 | 釀造酒、果實酒 |
| 原料 | 葡萄品種 60% Xarel-lo+20% Parellada+20% Chenin Blanc |
| 容量 | 750ml |
| 酒精度 | 11.9度 |
| 精米步合 | - |
| 麴種/酵母 | - /- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
米麴甘酒是無酒精的健康發酵飲料
|
米麴甘酒是無酒精的健康發酵飲料
|
米麴甘酒是無酒精的健康發酵飲料
|
使用來自長野縣產的美山錦，特殊的釀造法讓羅蘭擁有高酸度也同時具有日本酒度達到-6的甜美，並在酸甜感中達成絕妙平衡
| 產地 | 日本 長野縣 |
| 酒廠 | 遠藤酒造 |
| 分類 | 釀造酒 |
| 原料 | 長野縣產美山錦100% |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 13度 |
| 精米步合 | 59％ |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -6/- |
長野縣遠藤酒造場最新力作，調性如小白花、水梨般的清爽香氣，同時使用協會1801與701號釀造，花果調香氣與滑順口感，低酒精設定的純米吟釀原酒，帶來明確清爽的風味表現
| 產地 | 日本 長野縣 |
| 酒廠 | 遠藤酒造 |
| 分類 | 釀造酒 |
| 原料 | 長野縣產山惠錦100% |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 13度 |
| 精米步合 | 59％ |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -6/1.5 |
同時享受到雄町特有沉著紮實的穀物調性，淡雅的瓜果香氣，酒體帶有透明感而滑順，米旨味帶有豐富的層次感，不若山田錦那般華麗炫目的調性卻也是百喝不厭
| 產地 | 日本 長野縣 |
| 酒廠 | 遠藤酒造 |
| 分類 | 釀造酒 |
| 原料 | 雄町（岡山県産） |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 15度 |
| 精米步合 | 59％ |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | 2.5/1.3 |
入口甘甜，酒體水潤輕柔，尾韻淨醇旨味中略有微苦韻，整體口感來說是支水潤輕柔的清酒，收尾柔軟甘美而令人迫不及待再飲一口
| 產地 | 日本 山口縣 |
| 酒廠 | 澄川酒造 |
| 分類 | 釀造酒 |
| 原料 | 山田錦 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 16度 |
| 精米步合 | 40％ |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
★能感受「赤磐雄町」豐富滋味的一品 ★榮光富士於2021年新推出的超限量品MAGMA
關於「富士酒造」
其中 240 年歷史的富士酒造在日本清酒權威網站 SAKETIME 中是僅次於十四代的高木酒造的前三強，擅長使用山形 10 號酵母。
創立於1778年，現任社長「加藤有慶」於2005年接手管理酒廠，面對市場的要求和整個清酒行面對的問題，重新審視酒廠的方向與定位，提升原材料、貯藏質素及研發新產品線。
最終，使用「山形10號酵母」釀造，口感均衡優美，以「無濾過」「生原酒」 為設定打造極為受歡迎的作品，無濾過指將清酒內最新鮮的風味保留於酒液中，保存最原始的味道，榮光富士產品系列當中，普遍是果香滿溢，入口清爽順滑，充滿完熟水果的甘甜風味。
關於加藤家與熊本城
不知道有沒有人曾經覺得納悶，富士酒造明明位於山形縣，怎麼會有兩支作品 — 「熊太郎」與「妙延」是跟熊本城復興有關的呢？
其實這兩款作品不僅僅是針對熊本城復興重建，也是在對富士酒造的開山祖致敬，根據富士酒造官方公布的資料，富士酒造加藤家的族譜可追溯至熊本城初代城主 — 加藤清正。
加藤清正公是當年豐臣秀吉麾下「賤岳七本鎗」之一，雖據悉清正公對這稱號相當反感，是戰功累累的猛將型人物。清正公去世後由他的嫡子「加藤忠廣」繼承了熊本城，卻因為被指謀逆而被貶謫至出羽國，也就是現在的山形縣。
後來忠廣在出羽國自盡，其側室為他誕下一對男女，分別就是熊太郎以及妙延，而女兒妙延即被認為是富士酒造的開山祖，也正是因為如此，富士酒造在每年的初始與末尾，以推出熊太郎作為開端，以妙延當作結束，不僅是應援熊本城，也是紀念酒造的開山先祖。
延伸閱讀：拜見！榮光富士加藤有慶社長
| 產地 | 日本 山形縣 |
| 酒廠 | 富士酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米大吟釀 |
| 原料 | 雄町100% |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 16.7度 |
| 精米步合 | 50% |
| 麴種/酵母 | -/山形酵母 |
| 日本酒度/酸度 | -4/1.5 |
青森縣西田酒造店的限定貴釀酒在酒標上印有粉紅色字的 Valentine’s Day 和心心圖案，強調甜蜜心思滿滿
| 產地 | 日本 青森縣 |
| 酒廠 | 西田酒造 |
| 分類 | 釀造酒、貴釀酒 |
| 原料 | 國產米 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 16度 |
| 精米步合 | 70% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
本季山川光男採取白麴製法，擁有豐富檸檬酸產生的清爽酸甜風味，正是適合搭配發酵食品的最佳組合
| 產地 | 日本 山形縣 |
| 酒廠 | 水戶部酒造 |
| 分類 | 釀造酒 |
| 原料 | 山形縣產酒造好適米 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 15度 |
| 精米步合 | 60% |
| 麴種/酵母 | 白麴/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
新政2023年度干支銘柄
| 產地 | 日本 秋田縣 |
| 酒廠 | 新政酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米酒 |
| 原料 | 秋田縣米 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 12度 |
| 精米步合 | 麴米60% 掛米60% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
磯自慢在台灣與久利酒藏合作的限定版純米吟釀,倒出酒液時討喜哈密瓜吟釀香氣飄揚，入口時圓滑口感輕輕包覆在舌面上， 中尾段微辛口的表現融合亮眼酸度，迅速地由喉間消逝，尾韻隱約帶有一絲礦石感，爽口暢快的表現不禁讓人一再舉杯，風味百搭可配合各種領域的料理
| 產地 | 日本 靜岡縣 |
| 酒廠 | 磯自慢酒造 |
| 分類 | 釀造酒 |
| 原料 | 山田錦 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 16度 |
| 精米步合 | 麴米55% 掛米57% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
並非傳統冷冽的辛口酒，而是辛口中帶點清脆酸度的類型
| 產地 | 日本 奈良縣 |
| 酒廠 | 千代酒造 |
| 分類 | 釀造酒 |
| 原料 | 杉田錦 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 17度 |
| 精米步合 | 66% |
| 麴種/酵母 | -/9號酵母 |
| 日本酒度/酸度 | +10/- |
微氣泡中帶有清爽的香氣，類似柑橘與柑橘類型的香氣微氣泡中帶有清爽的香氣，類似柑橘與柑橘類型的香氣，新鮮米旨微微的甜美舒服，是阿部卓越的定番品項。 關於「阿部酒造」 阿部酒造位於新潟縣柏崎市，成立於1804年，原先的地酒品牌為「越乃男山」，目前第 6 代接班者阿部裕太年僅36歲，於2015年成立新品牌「阿部ABE」而漸漸發光發熱，他認為釀造清酒最重要的是秉持好奇心，享受釀造與發酵，追求一種主觀絕對的美味。
| 產地 | 日本 新潟縣 |
| 酒廠 | 阿部酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米酒 |
| 原料 | 國產米 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 14度 |
| 精米步合 | 55% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
花冷下洋溢著滿滿的草莓、覆盆子莓果類的浪漫香氣，在口中呈現水蜜桃般的甜潤感花冷下洋溢著滿滿的草莓、覆盆子莓果類的浪漫香氣，在口中呈現水蜜桃般的甜潤感，隨後浮現明亮酸度融合些微碳酸感增加口感張力，入喉輕快，於尾韻留下餘波盪漾的一絲回甘，似是度過冬季嚴寒過後綻放的美麗花朵，造就清冽鮮明的酒質特色。 延伸閱讀：從金融業到酒造業：北西隆一郎在彩之國延續傳統「文樂」推出新銘柄「彩來」 關於「北西酒造」 北西酒造於 1894 年（明治 27 年）創業於琦玉縣上尾市，由於琦玉縣擁有一年四季多彩豐富的自然環境，並且在產業、文化、學術等各個領域都有相當優秀的發展，有如多元化發展的國度一樣，於 1992 年琦玉縣民將「彩の國」選定為琦玉縣的別稱，也是「彩來」命名的由來之一。 酒造最初的代表銘柄為「文樂」，是適合作為燗酒的醇厚酒質。酒造五代目藏元「北西 隆一郎」耗時五年的時間進行研究並設計全新的酒質，於 2018 年創立了全新的銘柄「彩來（Sara）」，將「來自於彩之國度的神祕美酒（彩の国より來し 見知らぬ麗酒）」作為名命的依據，並以「三大要素：香氣、甘甜、酸度一同譜出和諧的樂章」作為品牌理念。 「彩來」系列酒款僅有兩種類型且以使用兩種酒米為主，分別為「純米吟釀」（雄町）與「特別純米酒」（酒小町），並且為了進一步實現品牌理念，「彩來」的各式酒款並非使用單一酵母釀造而是會以複數種類的酵母調配合適比例後進行釀造作業，如此細膩的工法只為了打造出最優秀的酒質。
| 產地 | 日本 埼玉縣 |
| 酒廠 | 北西酒造 |
| 分類 | 釀造酒、生原酒 |
| 原料 | 國產米 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 16度 |
| 精米步合 | 55% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
開瓶即能感受高雅的吟釀香，酒體細緻純淨，入口滑順如絲綢般的口感，淡淡的甜美，推薦給追求純淨風味的酒友
【搭贈 RIEDEL 大吟釀杯，市價700元】
秀鳳以山形縣所研發的酒米「出羽綺羅利」，透過不斷的嘗試與長時間細心精米作業，將精米步合追到僅剩 22%，開瓶即能感受高雅的吟釀香，酒體細緻純淨，入口滑順如絲綢般的口感，淡淡的甜美，推薦給追求純淨風味的酒友。
| 產地 | 日本 山形縣 |
| 酒廠 | 秀鳳酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米吟釀 |
| 原料 | 出羽綺羅利 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 17度 |
| 精米步合 | 22% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -1/1.1 |
開瓶後散發溫柔淡雅的杏桃香氣與新鮮的麝香葡萄香，入口後豐富有層次感的米旨調性，柔滑順口但不黏膩，是相當耐飲的作品
| 產地 | 日本 三重縣 |
| 製造商 | 木屋正酒造 |
| 分類 | 釀造酒 |
| 原料 | 山田錦 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 16度 |
| 精米步合 | 45％ |
| 麴種/酵母 | -/熊本9號酵母 |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
此品純米口感偏輕盈，清爽的果香中微微帶米旨香氣，收尾簡潔，整體簡單舒服
| 產地 | 日本 長野縣 |
| 酒廠 | 岡崎酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米大吟釀 |
| 原料 | 長野縣產人心地 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 15度 |
| 精米步合 | 麴米55% 掛米70% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
季節限定五百萬石生濁酒，擁有比一般的生酒還要來得澎湃的氣泡，入口時氣泡碳酸感和圓潤的酒粕滓絡一起在口中跳躍，產量十分稀少，即使在日本也是不容易入手的銘柄町田酒造季節限定五百萬石生濁酒，擁有比一般的生酒還要來得澎湃的氣泡，入口時氣泡碳酸感和圓潤的酒粕滓絡一起在口中跳躍，青草清爽的香氣加上適中的酸度契合擴散與口中，町田酒造目前為SAKETIME排行榜群馬縣第一名酒造（全國排名21），町田以極小的人員編制進行釀製，產量十分稀少，即使在日本也是不容易入手的銘柄。
| 產地 | 日本 群馬縣 |
| 酒廠 | 町田酒造 |
| 分類 | 釀造酒 |
| 原料 | 五百万石 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 16度 |
| 精米步合 | 55% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
充滿鮮榨生酒新鮮風味的黑龍作品，一入口百分之百完全哈密瓜香氣，隨之而來的蘋果和白桃等甜美新鮮水果香非常怡人，薄濁帶來更豐富口感與微量的碳酸感
| 產地 | 日本 福井縣 |
| 酒廠 | 黑龍酒造 |
| 分類 | 釀造酒 |
| 原料 |
五百萬石 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 15.5度 |
| 精米步合 | 55% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | /- |
倒入杯中透著清爽水梨與葡萄的香氣，入口後新鮮米旨具有份量感，收口尾韻則回到俐落清爽鍋島因產量稀少，在日本當地專賣店常常被當作限購一瓶的稀有品項，此品鍋島使用100%山田錦，精米步合60%，屬於經典款的特別純米酒，倒入杯中透著清爽水梨與葡萄的香氣，入口後新鮮米旨具有份量感，收口尾韻則回到俐落清爽，帶有微微氣泡開瓶時請特別小心。 關於「富久千代酒造」鍋島 富久千代酒造位於日本佐賀縣，成立於大正12年（1923年），適才進入百年歷史行列，在日本酒造中是相對年輕的酒造。 在1998年前後，富久千代酒造第三代「飯盛直喜」先生決定推出能夠代表佐賀的新銘柄，當時飯盛直喜和四位在當地銷售酒的年輕人一起重新審視市場，並徵集當地民眾的意見進行命名，最後選定以「鍋島」為名，並獲得了鍋島家族的許可。 鍋島家族在江戶時代統治佐賀藩約三百年，在江戶時期是極為顯赫的家族，當時的勢力範圍可說是覆蓋整個佐賀縣，就算江戶時代已成過往，鍋島家族也不再統治佐賀縣，「鍋島」的名號仍在佐賀人心中有著崇高地位。 「鍋島 大吟釀」在2011年時曾經同時囊括「全國新酒鑑評會」金賞與英國「International Wine Challenge」總冠軍Trophy，其後更是獲獎不斷，讓鍋島聲勢備受矚目。 延伸閱讀：佐賀富久千代酒造的百年傳承— 飯盛直喜到飯盛日奈子，守護故鄉延續鍋島驕傲
| 產地 | 日本 佐賀縣 |
| 酒廠 | 富久千代酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米酒 |
| 原料 | 山田錦100% |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 15度 |
| 精米步合 | 60% |
| 麴種/酵母 | - /- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
米麴甘酒是無酒精的健康植物奶
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米麴甘酒是無酒精的健康植物奶
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酸度柔和圓滑、酒體帶蜜瓜香、以草系的微苦作收斂結尾
關於「富士酒造」
其中 240 年歷史的富士酒造在日本清酒權威網站 SAKETIME 中是僅次於十四代的高木酒造的前三強，擅長使用山形 10 號酵母。
創立於1778年，現任社長「加藤有慶」於2005年接手管理酒廠，面對市場的要求和整個清酒行面對的問題，重新審視酒廠的方向與定位，提升原材料、貯藏質素及研發新產品線。
最終，使用「山形10號酵母」釀造，口感均衡優美，以「無濾過」「生原酒」 為設定打造極為受歡迎的作品，無濾過指將清酒內最新鮮的風味保留於酒液中，保存最原始的味道，榮光富士產品系列當中，普遍是果香滿溢，入口清爽順滑，充滿完熟水果的甘甜風味。
關於加藤家與熊本城
不知道有沒有人曾經覺得納悶，富士酒造明明位於山形縣，怎麼會有兩支作品 — 「熊太郎」與「妙延」是跟熊本城復興有關的呢？
其實這兩款作品不僅僅是針對熊本城復興重建，也是在對富士酒造的開山祖致敬，根據富士酒造官方公布的資料，富士酒造加藤家的族譜可追溯至熊本城初代城主 — 加藤清正。
加藤清正公是當年豐臣秀吉麾下「賤岳七本鎗」之一，雖據悉清正公對這稱號相當反感，是戰功累累的猛將型人物。清正公去世後由他的嫡子「加藤忠廣」繼承了熊本城，卻因為被指謀逆而被貶謫至出羽國，也就是現在的山形縣。
後來忠廣在出羽國自盡，其側室為他誕下一對男女，分別就是熊太郎以及妙延，而女兒妙延即被認為是富士酒造的開山祖，也正是因為如此，富士酒造在每年的初始與末尾，以推出熊太郎作為開端，以妙延當作結束，不僅是應援熊本城，也是紀念酒造的開山先祖。
延伸閱讀：拜見！榮光富士加藤有慶社長
| 產地 | 日本 福岡縣 |
| 酒廠 | 富士酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米大吟釀 |
| 原料 | 國產米 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 17.2度 |
| 精米步合 | 50% |
| 麴種/酵母 | -/山形酵母 |
| 日本酒度/酸度 | +3.0/0.6 |
★此酒是榮光富士的春季特別限量酒 ★酒造釀造時保留了部份酒粕，是一款霞酒 ★入口會有熱帶水果香氣
關於「富士酒造」
其中 240 年歷史的富士酒造在日本清酒權威網站 SAKETIME 中是僅次於十四代的高木酒造的前三強，擅長使用山形 10 號酵母。
創立於1778年，現任社長「加藤有慶」於2005年接手管理酒廠，面對市場的要求和整個清酒行面對的問題，重新審視酒廠的方向與定位，提升原材料、貯藏質素及研發新產品線。
最終，使用「山形10號酵母」釀造，口感均衡優美，以「無濾過」「生原酒」 為設定打造極為受歡迎的作品，無濾過指將清酒內最新鮮的風味保留於酒液中，保存最原始的味道，榮光富士產品系列當中，普遍是果香滿溢，入口清爽順滑，充滿完熟水果的甘甜風味。
關於加藤家與熊本城
不知道有沒有人曾經覺得納悶，富士酒造明明位於山形縣，怎麼會有兩支作品 — 「熊太郎」與「妙延」是跟熊本城復興有關的呢？
其實這兩款作品不僅僅是針對熊本城復興重建，也是在對富士酒造的開山祖致敬，根據富士酒造官方公布的資料，富士酒造加藤家的族譜可追溯至熊本城初代城主 — 加藤清正。
加藤清正公是當年豐臣秀吉麾下「賤岳七本鎗」之一，雖據悉清正公對這稱號相當反感，是戰功累累的猛將型人物。清正公去世後由他的嫡子「加藤忠廣」繼承了熊本城，卻因為被指謀逆而被貶謫至出羽國，也就是現在的山形縣。
後來忠廣在出羽國自盡，其側室為他誕下一對男女，分別就是熊太郎以及妙延，而女兒妙延即被認為是富士酒造的開山祖，也正是因為如此，富士酒造在每年的初始與末尾，以推出熊太郎作為開端，以妙延當作結束，不僅是應援熊本城，也是紀念酒造的開山先祖。
延伸閱讀：拜見！榮光富士加藤有慶社長
| 產地 | 日本 福岡縣 |
| 酒廠 | 富士酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米大吟釀 |
| 原料 | 國產米 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 16.9度 |
| 精米步合 | 65% |
| 麴種/酵母 | -/10號酵母 |
| 日本酒度/酸度 | +1.0/1.5 |
細緻果香豐富的酒款，入口微甘，帶蜜桃，鳳梨、縷縷絲微花香，酸度圓滑清爽
| 產地 | 日本 鹿兒縣 |
| 製造商 | 西酒造株式會社 |
| 分類 | 釀造酒 純米吟釀 |
| 原料 | 國產米 |
| 容量 | 1800ml |
| 酒精度 | 15度 |
| 精米步合 | 50% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |