【請詢價】裝瓶前陳年的古酒，酒款非常稀有!
採用低溫熟成的方式，讓酒在時間催化下變得香醇，一般是以 5 年酒為基礎。帶有水梨、杏桃等完熟水果香氣，在溫度上升同時，酒款品嚐起來更加柔軟，香氣也轉為迷人甜香。
| 產地 | 日本 山形縣 |
| 製造商 | 高木酒造 |
| 分類 | 釀造酒 純米大吟釀 |
| 原料 | 兵庫特 A 級山田錦 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 15度 |
| 精米步合 | 40% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
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【請詢價】一年一回，極限量品！僅次於十四代的超一流銘柄！
「而今 大吟釀」曾在日本全國清酒評鑑中獲大吟釀類別中最高位受賞獎，其極佳的風味及酒體的平衡，是這款清酒的一大特色。產地 日本 三重縣 製造商 木屋正酒造 分類 釀造酒 大吟釀 原料 三重縣産山田錦 容量 720ml 酒精度 17度 精米步合 40% 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 -/- -
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【請詢價】而今限量品，數量有限！
木屋正酒造每年都增加使用三重縣（伊賀產）的山田錦米比例，大西社長除了對故鄉有感情，也希望能留下農業和稻田的風景給下一代。這款山田錦產於三重縣伊賀地區，這裡是「島」的故鄉，被稱為山田錦的隱密名產地。為了重視與該地區農民的互動並加深我們的聯繫，這款純米吟釀山田錦完全採用當地生產的米釀造。 打開酒栓，會感到蘋果和白花的香氣，帶有新鮮和微甜清爽香氣。喝進口中，新鮮的微氣泡，入口稍微黏稠，帶有濃郁的甜味和微弱的酸味，旨味深邃，酸和苦味爽快且平衡。喝了兩到三杯後，香氣有點像葡萄的清爽。口感從黏稠到清新透明，帶有清爽而年輕的甜味和微弱的酸味，餘韻宜人。但年輕的口感和鮮美的味道非常平衡。產地 日本 三重縣 製造商 木屋正酒造 分類 釀造酒 純米吟釀 原料 三重縣伊賀地區 山田錦 容量 1800ml 酒精度 16.5度 精米步合 50% 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 +1/1.6 -
2018 Sake Competition 金賞／2019 日本航空頭等艙用酒 2021 IWC Sake 金賞／2022 Fine Sake Award金賞 2023 Fine Sake Award金賞
石鎚純米大吟釀有著優雅的蘋果及哈密瓜香氣，前段透明純淨的透明感與中後段近乎完美的甘酸平衡。恰如其分的酸度與流暢度並帶有奔放華麗的蘋果香氣。頂尖的製麴技術誘發出米的旨味，適合使用紅白酒杯或吟釀杯來品飲。產地 日本 愛媛縣 酒廠 石鎚酒造 分類 釀造酒、純米大吟釀 原料 兵庫縣產山田錦20% / 愛媛縣產松山三井80% 容量 300ml 酒精度 17度 精米步合 山田錦50%(麴米) / 松山三井50%(掛米) 麴種/酵母 -/自家培養酵母 日本酒度/酸度 1/1.4 -
使用生長在北海道壯麗土地上的酒米「吟風 」所釀造，並透過上一代杜氏發明的獨特釀造法來發揮酵母的力量。
具有像蘋果一樣新鮮的酸度，酒體的甜味和透明感有著完美平衡，當飲用溫度越接近室溫時，所表現的味道也就越豐富。產地 日本 北海道 製造商 日本清酒株式會社 分類 釀造酒 、純米酒 原料 北海道產 吟風 容量 720ml 酒精度 15度 精米步合 60% 麴種/酵母 -/協會601號 日本酒度/酸度 -/- -
開瓶即能感受豐富的果香，上立香類似蘋果、蜜瓜，入口後酒液乾淨而柔軟質地蔓延，清新甜美充滿透明感的酒體
清水清三郎商店於入冬前釀造出的第一批新酒，作為本釀酒季節 22BY (brewing year）的開端，香氣清新優雅，開瓶即能感受豐富的果香，上立香類似蘋果、蜜瓜，入口後酒液乾淨而柔軟質地蔓延，清新甜美充滿透明感的酒體，每年11月到2月的限定發售品，數量極少。 關於清水清三郎商店 創業於1869年。受到鈴鹿山脈清冽的伏流水與伊勢平原優質稻米恩惠的鈴鹿之地，自古以來釀造業就很繁榮，但是其中很多都被迫停業，現在清水清三郎商店成了鈴鹿唯一的酒造。 「作」不是單靠酒造的釀造、裝瓶、出貨，而是由品嚐的人在入口瞬間決定最終日本酒的價值。在國內外比賽中也包攬許多獎項。2016年的G7（七大工業國組織）會議上也被選爲乾杯酒。前日本足球代表隊的中田英壽先生也被它的味道所迷住，因此還特別造訪酒造。產地 日本 三重縣 酒廠 清水清三郎商店 分類 釀造酒、純米酒 原料 國產米 容量 750ml 酒精度 15度 精米步合 50% 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 -/- -
費盡心思採摘的水滴，正是藏人們技藝的結晶。是擁有華麗吟釀香和高貴細膩味道的酒。
每年一到大寒的時期就開始大吟釀的釀造。纖細的大吟釀，因為必須在低溫下釀造，因此使用的高精白酒米山田錦、酒母，需要1個半月以上的工程。將低溫下慢慢發酵的醪掛在袋子上，不施加重力，只收集自然滴落的水滴。費盡心思採摘的水滴，正是藏人們技藝的結晶。是一款擁有華麗吟釀香和高貴細膩味道的酒。 關於富田酒造 釀造日本酒「七本鎗」的冨田酒造位於琵琶湖最北端、賤之岳附近。創業距今已有470年以上。自第15代接班人冨田泰伸先生返回酒造以來，一直致力利用當地的水．米．環境釀酒。 自從2010年與お米の家倉．家倉敬和先生相遇開始，就使用100%無農藥米釀造『七本鎗 無有』並且販售。並於2005年開始向海外出口「七本鎗」。雖然「七本鎗」是滋賀縣的地酒，其美味超越國境。產地 日本 滋賀縣 酒廠 冨田酒造 分類 釀造酒、大吟釀 原料 山田錦 容量 720ml 酒精度 15度 精米步合 40% 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 -/- -
常年銷售量第一的定番款！
「梵」品牌中常年銷售量第一位的定番純米大吟釀。特級酒造好適米山田錦經過 38% 的精米，在 0℃ 的環境下儲藏兩年熟成。吟釀香氣十足，口感濃醇。雖然一般純米大吟釀等級的酒並不適合溫熱後飲用，但此款酒品無論涼飲、加入冰塊或是溫熱後飲用皆能發揮出眾的美味。產地 日本 福井縣 酒廠 合資會社加藤吉平商店 分類 釀造酒、純米大吟釀 原料 山田錦 容量 720ml 酒精度 16度 精米步合 38% 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 -/- -
沉醉在海洋氣息中的幸福 me time！
閉起眼睛，來到了東海岸，藍天白雲，海風輕拂。跟著橫行的小螃蟹漫步悠游，沉醉在海洋氣息中的幸福 me time！ 甜美釋迦、荔枝、檸檬奶油和草本香氣。貝殼般的礦物風味與綠檸檬的清爽風味，彷彿水流輕拂過珊瑚礁，充滿熱帶水果的豐富層次，清新難忘的餘韻。 WE white 小威石東白酒 no.6，46%木杉、44%金香、8%蜜紅、2%黑后。后里、溪湖、埔里、埔鹽、二林果園。主要整串榨汁、少量泡皮，野生酵母低溫發酵於不鏽鋼桶、舊橡木桶、陶甕，sur lie酒泥培養4個月。 手工釀造4830瓶。 延伸閱讀：台灣葡萄酒威石東 2024 新品發表，小威石東的梅花鹿與兔兔來囉！產地 台灣 酒廠 威石東酒莊 Weightstone Vineyard Estate & Winery 分類 釀造酒 原料 46%木杉、44%金香、8%蜜紅、2%黑后。 容量 750ml 酒精度 11度 精米步合 - 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 -/- -
2015London Sake Challenge 金賞 2016.2018 IWC 銀賞 2016The Fine Sake Awards Japan 金賞 2018CMB布魯塞爾日本酒類 銀賞 2019全美歡評會準白金賞 2020 Kura Master 純米大吟釀金賞
選用酒米之王山田錦，在寒冬釀造並以瓶裝方式低溫儲藏熟成一年半以上，優雅呈現山田錦的馥郁香氣與雋雅的細緻感。 關於「日之丸銘釀」 創立於1689年，位於秋田縣橫手市的老舖酒造，堅持每年挑戰釀造不同類型的酒款，嚴謹的製程加上低溫瓶儲藏，為酒質保留了最佳的風味。主力品牌萬作之花主打細膩酒體、雅緻口感的美學印象，新銳品牌，旨辛萬作則以清爽俐落兼具旨味濃醇的口感深植人心。產地 日本 秋田縣 酒廠 日之丸銘釀 分類 釀造酒、純米大吟釀 原料 山田錦 容量 720ml 酒精度 16度 精米步合 45% 麴種/酵母 -/M310 日本酒度/酸度 +1.5/- -
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2023 FSA 最高金賞 石鎚代表性的頂級酒款，於全國新酒鑑近6年（2016~2021）連得五次金賞
將兵庫縣產的吉川特等山田錦精米至35%，全程手工低溫發酵，以袋吊的方式取的最精華的酒液。具有水梨和哈密瓜般的華麗香氣及極具透明感的乾淨酒質。產地 日本 愛媛縣 酒廠 石鎚酒造 分類 釀造酒 純米大吟釀 原料 兵庫縣產特等山田錦100% 容量 720ml 酒精度 17度 精米步合 35% 麴種/酵母 -/自家培養酵母 日本酒度/酸度 1.5/1.3 -
彷彿大地的香水般，締造出風格獨樹一幟的尾鈴山琴酒
此次限定版與來自鎌倉的生巧克力品牌「MAISON CACAO」攜手合作，以可可為主軸，為了凸顯可可的濃郁香味，將其浸漬在山猿麥燒酎後蒸餾。 而尾鈴山自社田栽種的大和橘，再加上杜松子、紅淡比等草本植物浸漬在山貓芋燒酎後蒸餾，最後兩者調和而成，打造出獨一無二的日式風格琴酒。有著可可由來的甜蜜香氣和獨特苦韻，大和橘帶來的新鮮果香融入，彷彿糖漬橙片巧克力般風味迷人。 可加入氣泡水或通寧水勾兌作為食中酒，亦可使用在調酒的基底酒，體驗琴酒多樣玩法。產地 日本 宮崎縣 酒廠 尾鈴山蒸餾所 分類 蒸餾酒、琴酒 原料 甘藷、米麴、可可、杜松子、橘柑、紅淡比 容量 200ml 酒精度 45度 精米步合 - 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 -/- -
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擁有黃金比例的梅酒！
有別於通常焼酎基底的梅酒，山形正宗梅酒以日本酒為浸漬基酒，經過反覆實驗才問世，是一款可謂擁有黃金比例的梅酒。 曾榮獲2011年「天満天神梅酒大会」準優勝和2015年「梅酒全国制覇利き酒大会」優勝肯定。產地 日本 山形縣 酒廠 水戶部酒造 分類 利口酒 原料 容量 720ml 酒精度 10度 精米步合 - 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 -/- -
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愛媛縣是全日本最有名的、最頂尖的蜜柑產地，擁有「蜜柑王國」的美名
愛媛縣是全日本最有名的、最頂尖的蜜柑產地，擁有「蜜柑王國」的美名。溫暖的氣候條件，孕育出蜜柑溫和甘甜，以及多汁的微酸香氣。在使用當地天然泉水釀製下，更凸顯出愛媛蜜柑酒柔順圓潤的溫醇滋味。直接冰飲、加氣泡水調成沙瓦、加冰塊喝或是凍成冰沙，各種方式都非常美味！是愛媛縣酒精類伴手禮第一名。產地 日本 愛媛縣 酒廠 近藤酒造 分類 再製酒、果實酒 原料 愛媛縣產溫州蜜柑、蒸餾酒、冰砂糖、清酒 容量 1800ml 酒精度 8度以上9度未滿 精米步合 - 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 -/- -
這款使用血橙果汁調和的梅酒，具有柑橘類的清爽香氣及酸味和濃醇的甜味
宇和島位於有「蜜柑王國」美名的愛媛縣南方，由於特殊的地形氣候環境，能栽種原產於地中海，在東亞非常稀少的柑橘類水果「血橙」。這款使用血橙果汁調和的梅酒，具有柑橘類的清爽香氣及酸味和濃醇的甜味。直接冰飲、加氣泡水調成沙瓦、加冰塊喝或是加啤酒飲用，都非常美味！產地 日本 廣島縣 酒廠 株式會社Sakurao Brewery & Distillery 分類 釀造酒、果實酒 原料 糖類、血橙果汁、釀造酒精、柳橙果汁/酸味料、香料、紫色胡蘿蔔色素、番茄色素 容量 1800ml 酒精度 8度 精米步合 - 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 -/- -
被米其林三星級女廚師選用的酒款！
梅錦山川酒造於明治5年（1872）創業，酒造所在的愛媛縣金田町金川以梅花林聞名，故以之命名。以法皇山系豐沛的伏流水作為釀造用水。 在1977年出版的《正統清酒精選》中被介紹，並在1980年出版的全國性雜誌《特色小鎮》中的全國清酒排名中長年佔居高位，在早期便是聞名全國的名門酒造。 梅錦也是日本名門酒會的成員之一，在每年的各種清酒賽事中均得到亮眼的成績。甘口低酒精度的純米酒。請盡情享受 以米麴的自然糖化作用所產生的甜度。作為餐前酒或甜點酒都非常適合。 對於沒接觸過清酒的人來說，它也是理想的禮物。產地 日本 愛媛縣 酒廠 梅錦山川酒造 分類 釀造酒、純米酒 原料 國產米 容量 500ml 酒精度 8.5度 精米步合 60% 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 -58.5/1.4 -
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限量原酒強度裝瓶！
原料使用清酒酒粕，釀造過程中，產生出來濃縮了稻米和清酒風味的酒粕。而且奢侈的只使用純米吟釀等級的酒粕，經過真空減壓蒸餾法，以原酒強度裝瓶。萃取出擁有豐潤的米香及醇厚口感的粕取燒酎。產地 日本 愛媛縣 酒廠 石鎚酒造 分類 蒸餾酒、燒酎 原料 石鎚純米吟釀酒粕 容量 500ml 酒精度 40度 精米步合 - 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 -/- -
擁有「綠色鑽石」別名的七折小梅的完熟梅果實。
使用愛媛縣砥部町特產，因為價格極高而擁有「綠色鑽石」別名的高級品種七折小梅的完熟梅果實，逐一清洗過後，釀造的梅酒。帶有豐富的香氣與清爽的甘酸口感。不添加香料、著色劑與防腐劑。 關於「協和酒造株式會社」 協和釀酒起源於砥部釀酒家越智氏釀造之酒，於明治20年10月25日獲取該酒家生產執照。創業時廠名為「三谷酒造店」，其後改稱「釀造元三谷酒店」。但受戰爭的影響於昭和18年12月底依據企業整備法停止生產。 戰後昭和30年由4家釀造酒家聯合成立了「協和酒造株式会社」。以共同品牌「黑松 初雪」開始造酒。在當地以「初雪」之稱受人喜愛。但由於商標登記不備「黑松 初雪」銷售停止。昭和46年以「初雪盃」商標登記至今。 「初雪盃」取名於聞名日本、高貴挺立的富士山雪峰。 堅持傳統的造酒方法 「初雪盃」堅持採用傳統的「槽式榨酒」及「袋式榨酒」工序。 每道工序都是手工作業，因而費時費工。但只有這種手工生產方式才會釀造出具有蘊味深長，耐人尋味的美酒生產有「大吟釀」「純米大吟釀」「吟釀」「藏內原酒」「渾酒」等各種日本酒。不僅作為佐餐，我們更追求只飲酒也能品嚐到美味、豐潤而又具醇厚口感的品質。產地 日本 愛媛縣 酒廠 協和酒造 分類 果實酒 原料 砥部町產七折小梅、蒸餾酒、糖 容量 1800ml 酒精度 15度 精米步合 - 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 -/- -
濃郁風味宛如現摘的新鮮果實
擁有甜美滋味的水蜜桃汁調和濁酒的溫潤口感，濃郁風味宛如現摘的新鮮果實，清新順口不易膩味。 除了直飲和加冰塊外，也推薦其他調製方式：- 氣泡水1：酒1，再加上幾滴檸檬汁
- 無糖紅茶2：酒1，亦可加入水果切塊
- 淋在莫札瑞拉起司上，加入生火腿、橄欖 油、黑胡椒做成沙拉
產地 日本 福島縣 酒廠 會津譽酒造 分類 再製酒 原料 - 容量 500ml 酒精度 9度 精米步合 - 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 -/- -
Rinascita 為義大利文的「重生、復活」之意 台灣限量300瓶，並附社長親筆簽名編號卡，全球獨家!!
井上合名会社—三井の寿 創立於大正1922年，九州第一家採用山廢釀造之酒造，99%為純米系產品。於全國新酒鑑評会、IWC、Sake Competition等獲獎無數的酒蔵。以「造酒是融合科學、觸覺以及熱情」為宗旨每年不斷改良。 跟釀造十四代的高木酒造的關係十分之好、十四代所開發的酒未來（酒米）、或十四代使用的愛山（酒米）也有用來釀造他們的日本酒。 而且、SLAM DUNK的作者十分喜歡他們的日本酒、因此三分波神射手三井寿名字的由來正是「三井の寿」。必定要試試每年不斷進化三井の寿的出品。去年三井壽創業滿100周年，特地使用創業當年1922年在酒廠所在地三井郡栽培的夢幻酒米「三井神力」以及1922年誕生、現在已經封存的協會2號酵母。Rinascita 為義大利文的「重生、復活」之意，細緻的酸度與輕盈的甜潤感堆疊，口感絲滑、層次豐富，酒廠推薦適合恆溫熟成，品味年份。產地 日本 福岡縣 酒廠 三井の寿 分類 釀造酒、純米大吟釀 原料 三井神力 容量 720ml 酒精度 17度 精米步合 50% 麴種/酵母 -/K2 日本酒度/酸度 -/- -
2018、2019福岡県純米大吟醸部門最高評鑑知事賞 2019全國新酒鑑評會金賞 2020全國新酒鑑評會入賞 2023全國新酒鑑評會金賞
井上合名会社—三井の寿 創立於大正1922年，九州第一家採用山廢釀造之酒造，99%為純米系產品。於全國新酒鑑評会、IWC、Sake Competition等獲獎無數的酒蔵。以「造酒是融合科學、觸覺以及熱情」為宗旨每年不斷改良。 跟釀造十四代的高木酒造的關係十分之好、十四代所開發的酒未來（酒米）、或十四代使用的愛山（酒米）也有用來釀造他們的日本酒。 而且、SLAM DUNK的作者十分喜歡他們的日本酒、因此三分波神射手三井寿名字的由來正是「三井の寿」。必定要試試每年不斷進化三井の寿的出品。新酒鑑評會等級用酒，以山田錦為原料，40%低精米步合，極度細緻的酒質，且經過低溫存放後帶出純淨的鮮甜味，榮獲Robert Parker's 91分高度評價。產地 日本 福岡縣 酒廠 三井の寿 分類 釀造酒、純米大吟釀 原料 山田錦 容量 720ml 酒精度 16度 精米步合 40% 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 +1.5/- -
2015IWC金賞 白金賞受賞 2017福岡県最高評鑑 知事賞 2108福岡県金賞 2019福岡県議長賞 2023 Sake Competition 金賞全國第3位
井上合名会社—三井の寿 創立於大正1922年，九州第一家採用山廢釀造之酒造，99%為純米系產品。於全國新酒鑑評会、IWC、Sake Competition等獲獎無數的酒蔵。以「造酒是融合科學、觸覺以及熱情」為宗旨每年不斷改良。 跟釀造十四代的高木酒造的關係十分之好、十四代所開發的酒未來（酒米）、或十四代使用的愛山（酒米）也有用來釀造他們的日本酒。 而且、SLAM DUNK的作者十分喜歡他們的日本酒、因此三分波神射手三井寿名字的由來正是「三井の寿」。必定要試試每年不斷進化三井の寿的出品。全量使用福岡糸島山田錦，華麗水梨芳香搭配絲滑柔緻的細膩感，中段的鮮甜味恰如其分，搭配和食更能凸顯食材的美味。產地 日本 福岡縣 酒廠 三井の寿 分類 釀造酒、純米大吟釀 原料 山田錦 容量 720ml 酒精度 15度 精米步合 50% 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 -2/- -
使用來自十四代自家栽培酒米，全日本僅1.5%酒藏能使用的珍稀酒米！高雅果香、絲滑細緻。
井上合名会社—三井の寿 創立於大正1922年，九州第一家採用山廢釀造之酒造，99%為純米系產品。於全國新酒鑑評会、IWC、Sake Competition等獲獎無數的酒蔵。以「造酒是融合科學、觸覺以及熱情」為宗旨每年不斷改良。 跟釀造十四代的高木酒造的關係十分之好、十四代所開發的酒未來（酒米）、或十四代使用的愛山（酒米）也有用來釀造他們的日本酒。 而且、SLAM DUNK的作者十分喜歡他們的日本酒、因此三分波神射手三井寿名字的由來正是「三井の寿」。必定要試試每年不斷進化三井の寿的出品。香氣表現上以熱帶水果香氣為主，酒質設計上稍微偏向中甘口，但整體表現仍以中後段清爽但延續性強的米鮮甜味為主，口感上跟味覺的黏著度高，絲滑細緻。產地 日本 福岡縣 酒廠 三井の寿 分類 釀造酒、純米大吟釀 原料 酒未來 容量 720ml 酒精度 15度 精米步合 50% 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 -4/- -
2022 Fine Sake Award最高金賞／2021 IWC Sake 銀賞 2019 Kura Master金賞 ／2019 Sake Competition銀賞
石鎚無濾過純米 槽搾り，酵母散發出的清淡果香與松山三井酒米香氣合而為一，屬於輕快爽口的純米酒。 無濾過工序以及長達30日的低溫發酵讓純米酒一樣能散發出令人著迷的香氣，是一款非常適合餐搭飲用的純米酒。產地 日本 愛媛縣 酒廠 石鎚酒造 分類 釀造酒 原料 愛媛縣產松山三井100% 容量 1800ml 酒精度 16度 精米步合 60% 麴種/酵母 -/自家培養酵母 日本酒度/酸度 4/1.6 -
IWC 2021 銀賞 2012-2018年連續七年入選全 日空商務艙指定用酒 全日空（ANA） 10周年紀念酒款／日本航空（JAL）貴賓室指定使用
「石鎚 純米吟釀 綠標 槽搾り」是石鎚的代表銘柄，清爽入口並帶有濃郁的早熟蜜瓜香味，非常適合作為開胃酒或搭配水果沙拉、清蒸白身魚、螃蟹、香草烤雞等料理。產地 日本 愛媛縣 酒廠 石鎚酒造 分類 釀造酒、純米吟釀 原料 兵庫縣產山田錦 21% / 愛媛縣產松山三井 79% 容量 1800ml 酒精度 16度 精米步合 山田錦 50%(麴米) / 松山三井 60%(掛米) 麴種/酵母 -/自家培養酵母KA-1 日本酒度/酸度 4/1.6 -
2018 Sake Competition 金賞／2019 日本航空頭等艙用酒 2021 IWC Sake 金賞／2022 Fine Sake Award金賞 2023 Fine Sake Award金賞
石鎚純米大吟釀有著優雅的蘋果及哈密瓜香氣，前段透明純淨的透明感與中後段近乎完美的甘酸平衡。恰如其分的酸度與流暢度並帶有奔放華麗的蘋果香氣。頂尖的製麴技術誘發出米的旨味，適合使用紅白酒杯或吟釀杯來品飲。產地 日本 愛媛縣 酒廠 石鎚酒造 分類 釀造酒、純米大吟釀 原料 兵庫縣產山田錦20% / 愛媛縣產松山三井80% 容量 1800ml 酒精度 17度 精米步合 山田錦50%(麴米) / 松山三井50%(掛米) 麴種/酵母 -/自家培養酵母 日本酒度/酸度 1/1.4 -
★兵庫縣山田錦 x長野縣產美山錦 ★精米 55% 可嚐到溫和且山廢特有的酸味 ★清爽帶酸度的水果香氣
「美山錦」具備著植物香草般的香氣，開瓶帶草本植物香與莓果香，源源不絕的香草味於喉頭竄出，在精米55%研磨下，酒體有著清爽帶酸度的水果香氣，可以嚐到溫和且富有山廢特有的酸味。 適合牛肉、蝦蟹等海鮮食材，山廢特的酸度對於中式半煎炸、油炸、快炒之料理可以化解油膩感。非常推薦冷飲飲用。 延伸閱讀：聖誕快樂，農口尚彥杜氏 91 歲生日快樂產地 日本 石川縣 製造商 農口尚彥研究所 分類 釀造酒 原料 美山錦、山田錦 容量 720ml 酒精度 19度 精米步合 55% 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 -/- -
★採用兵庫縣產山田錦酒米 ★熱帶水果香氣、酸度優雅 ★眾多星級料理主廚喜愛搭配的餐中酒！
本酒造中最有人氣產品，酒香芳醇濃郁，帶有南方果香，水晶般的透明感，附帶獨特上品優雅酸度，餘韻細緻柔長，獲多位頂級日本料理大師高度 評價，配以上乘食材非常匹配，合適冷飲。 延伸閱讀：聖誕快樂，農口尚彥杜氏 91 歲生日快樂產地 日本 石川縣 製造商 農口尚彥研究所 分類 純米大吟釀 原料 山田錦 容量 720ml 酒精度 18度 精米步合 50% 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 -/- -
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=2021日本航空JAL國內線頭等艙用酒=
以日本第一茶鄉，靜岡縣的老舖「瓢月亭」茶室為名的限定純米大吟釀酒款。 使用兵庫縣東条特A地區生產的酒米「山田錦」釀製而成，有如玉露般的纖細卻又保有深度的酒質，正是初龜的吟釀釀造技法的完美體現。 清新優雅的風味中隱隱散發着麝香葡萄般的香氣，豐富的米旨味和柔和的口感更散發出高貴雅緻的氣息。不僅適合搭配各種和食，西式料理也能搭配得宜，是相當優質的餐搭酒款。精巧的瓶身設計，自用或是送禮都非常適合。產地 日本 靜岡縣 製造商 初龜酒造 分類 釀造酒 純米大吟釀 原料 兵庫縣特A地區東条山田錦 容量 720ml 酒精度 16度 精米步合 40％ 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 -/- -
以「燒酎復古～尋求明治風」為主題，我們挑戰復刻明治時期的燒酎
在原材料的選擇上，我們特別嚴選，並且在製作方法上也沒有偷懶，致力於重現古老而美好的味道，同時也引進現代技術。我們進行了徹底的溫度控制，從芋的香氣到美味都被充分提取，精心釀造的燒酎具有濃郁的芋味和深刻的風味，令人享受。 關於「酒藏王手門酒造」 酒蔵王手門創立於明治28年（西元1895年），至今已有120年以上的焼酎釀造歷史，是一家傳統的老字號酒廠。 其代表品牌是「銀滴」。曾經在昭和天皇訪問宮崎時，被選為獻給天皇的名酒之一。現今，酒蔵王手門位於日南市北郷町，被綠意盎然的小松山山脈所環繞，培育出嶄新的傳統。產地 日本 宮崎縣 酒廠 酒藏王手門酒造 分類 蒸餾酒、芋燒酎 原料 甘藷、米麴 容量 720ml 酒精度 25度 精米步合 - 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 -/- -
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★2015年日本國際啤酒大賽銀賞
「古都風情」、「嶄新風格」並存的迷人酒造 黃櫻使用京都伏見有名的水源「伏水」，釀造的清酒質地細緻、入口滑順。黃櫻酒造以京都在地米釀造的清酒為首，開發嶄新齊全的商品，去展現古都京都多彩多姿的四季風情。 京都名水「伏水」釀造的清酒質地細緻、入口滑順。「毫無保留地付出、絕不妥協的講究」是黃櫻的釀酒理念，因為貫徹此中心理念，黃櫻連續13年在全國新酒評鑑會上榮獲金賞殊榮。 為什麼有沈澱物呢？ 精釀啤酒原料多以麥芽、酒花、酵母、水為主，這些經過嚴格挑選的原材料，是提升精釀啤酒口感的重要因素。 高品質啤酒嚴格選用澳洲進口麥芽，顆粒飽滿、色澤光亮、皮薄整齊，麥麩皮含量最少，同時又具備豐富的蛋白質含量，能提供給精釀啤酒更加豐富的泡沫，也是產生沉澱的主要物質。 啤酒花作為豐富精釀啤酒口感的關鍵因素，隨著時間的推移，也會以沉澱形式附著在酒瓶底部。 酵母對於精釀啤酒的作用僅次於啤酒花。而精釀啤酒採用二次發酵工藝，瓶裝時仍然保持著有活性酵母的存在，瓶裝密封後活性酵母在瓶子裡繼續發酵，後期在酒瓶底就會出現一層酵母泥，也就是我們看到的沉澱物。 這些酵母泥會隨著時間推移，在瓶底產生更多長鏈酯類分子，豐富酒氣和味道。 這些麥芽、酒花、酵母產生的活性物質經過發酵，能夠產生大量乳酸菌和十幾種對人體有益元素。清酒大廠黃櫻精釀，「吟香清酒啤酒」使用清酒酵母釀造，呈現淡山吹色，口感渾厚，酒花帶來些微苦韻，吟釀香氣在尾韻下若隱若現。 百年清酒廠的在地「京」釀—京都麥酒 京都麥酒誕生於西元1995年，是京都第一家精釀啤酒品牌。黃櫻將釀造清酒的技術運用在釀造啤酒上，並使用京都伏見名水「伏水」釀造。產地 日本 京都市 酒廠 黄桜株式会社 分類 釀造酒 原料 麥芽、啤酒花 容量 330ml 酒精度 4度 精米步合 - 麴種/酵母 -/清酒酵母 日本酒度/酸度 -/- -
【請詢價】特選兵庫縣特A區山田錦釀造，帶著華麗奔放的瓜果香氣，入口充滿飽足的果香與圓滑的酸度，紮實的甘醇旨味久久不散。
十四代 黑繩大吟釀原乃山形縣內限定流通品，精米步合35%，是為本釀系的大吟釀，特選兵庫縣特A區山田錦釀造，帶著華麗奔放的瓜果香氣，入口充滿飽足的果香與圓滑的酸度，紮實的甘醇旨味久久不散。 雖然名聲響亮，但在網路上幾乎找不到高木酒造的官方資訊，也不經營任何官方社群媒體，是非常神秘的的存在 位於山形縣的高木酒造是當地最古老的酒造之一，至今歷史已超過400年，高木家在地方是望族，十四代當主高木辰五郎更曾擔任議員。然而讓十四代這個品牌揚名海內外的其實是第十五代當家主「高木顯統」，該酒造早期的知名作品還有「朝日鷹」，雖然名聲如此響亮，但在網路上幾乎找不到高木酒造的官方資訊，也不經營任何官方社群媒體，是非常神秘的的存在。產地 日本 山形縣 酒廠 高木酒造 分類 釀造酒、大吟釀 原料 兵庫縣產特A區山田錦100% 容量 720ml 酒精度 15度 精米步合 35% 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 -/- -
輕盈舒暢的類型，隱約地可以感受到果實香，淡麗中帶有高雅的風味與香味完美調和。
浦霞禪是自1973年發售的長銷作品，也為吟釀酒的先驅，屬於香味濃郁、輕盈舒暢的類型，隱約地可以感受到果實香，淡麗中帶有高雅的風味與香味完美調和。關於浦霞與佐浦弘一社長 「浦霞（Urakasumi）」是享保9年（1724年），在八代將軍德川吉宗時代所創業的東北名酒，當時浦霞藏元受到伊達氏的命令，要為當地歷史悠久的鹽竈神社釀造獻神酒而創業直到現在，已經是歷史悠久的老舖，也是協會十二號酵母的發源地。 目前的當家主，第十三代的佐浦弘一社長，可說是將日本酒推向國際化的一大功臣，目前擔任日本酒造組合中央會的副會長，長年以來為整個日本酒業界效力。 佐浦社長也曾經擔任日本酒造青年協議會（45歲以下的青年釀酒廠的全國性組織）的會長時代，發起推廣日本酒的大使「酒武士 Sake Samurai」的制度事業，同時向IWC（International Wine Challenge）推廣日本酒，促使 IWC 在2007年設立了SAKE 競賽部門。 IWC 是世界最大規模的葡萄酒品鑑會，每年四月在倫敦舉辦，自從2007年加入 了SAKE 項目後，使得日本酒的國際能見度水漲船高。 除此之外，為了中立客觀的評鑑日本酒，評審與專家們會頻繁的拜訪酒造並學習日本酒以及地方文化，這也促成日本酒旅的風氣越來越興盛，許多海外的日本酒愛好者將拜訪酒造之旅當作每年必行事項 如此種種假如沒有佐浦社長在背後的推動，日本酒的魅力可能無法如此快速的傳播到國際間。產地 日本 宮城縣 酒廠 株式会社佐浦 分類 釀造酒、純米吟釀 原料 米、米麴 容量 720ml 酒精度 15.5% 精米步合 50% 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 1.1/- -
最能體現風土與米文化的自然酒誕生，無農藥、無肥料。米的營養分是一般的兩倍，使用群馬縣在地產米，體現真地酒風情。
✨商品庫存變動快,請與小幫手確認數量為準 精米步合90%，保留最多的原味，自然乳酸菌發酵，無添加酵母，未使用任何添加酵素及發酵輔助劑。外盒以牛皮紙顏色為基底，象徵來自大地的土壤。盒上有插畫點綴，為生存在田裡的生物及微生物如蜻蜓、鴨子等充滿童趣的圖案。產地 日本 群馬縣 酒廠 土田酒造 分類 釀造酒、純米酒 原料 ササシグレ 容量 720ml 酒精度 16度 精米步合 90% 麴種/酵母 -/無添加 日本酒度/酸度 -12/- -
【請詢價】米粒瓶身由下至上的意義是從玄米至精米度40%，不同尺寸的酒米排列，別具意義。
【2022 首發】NEXT5是由秋田五間藏元集結成為的團體，從2010年起集結被稱為若手藏元的團體至今已經已進入第12個年頭，開始是以年度為單位，以共同釀造並交流技術以及聯合PR為主，接著與不同藝術家聯名的推出系列作品，合作藝術家包括Richie Hawtin, 村上隆、田根剛等，甚至與法國著名甜點品牌PIERRE HERME 聯名推出貴釀甜點組合，2022年首開單月個別釀造，今年一口氣推出五支不同銘柄，一律使用50%的秋田改良信交，NEXT5各藏元使用不同酵母與釀造法，單年度如此密集的推出五品，似乎有想彼此一較高下的意味。 值得一提的是，瓶身設計是以2017年的田根剛所設計的HARVEST為主題，米粒瓶身由下至上的意義是從玄米至精米度40%，不同尺寸的酒米排列，別具意義。８月：春霞 / 栗林酒造店 ９月：新政 / 新政酒造 １０月：ゆきの美人 / 秋田醸造 １１月：山本 / 山本酒造店 １２月：一白水成 / 福禄寿酒造產地 日本 秋田縣 酒廠 福禄寿酒造 分類 釀造酒、純米酒 原料 改良信交100% 容量 720ml 酒精度 16度 精米步合 50% 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 -/- -
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【請詢價】米粒瓶身由下至上的意義是從玄米至精米度40%，不同尺寸的酒米排列，別具意義。
【2022 首發】NEXT5是由秋田五間藏元集結成為的團體，從2010年起集結被稱為若手藏元的團體至今已經已進入第12個年頭，開始是以年度為單位，以共同釀造並交流技術以及聯合PR為主，接著與不同藝術家聯名的推出系列作品，合作藝術家包括Richie Hawtin, 村上隆、田根剛等，甚至與法國著名甜點品牌PIERRE HERME 聯名推出貴釀甜點組合，2022年首開單月個別釀造，今年一口氣推出五支不同銘柄，一律使用50%的秋田改良信交，NEXT5各藏元使用不同酵母與釀造法，單年度如此密集的推出五品，似乎有想彼此一較高下的意味。 值得一提的是，瓶身設計是以2017年的田根剛所設計的HARVEST為主題，米粒瓶身由下至上的意義是從玄米至精米度40%，不同尺寸的酒米排列，別具意義。８月：春霞 / 栗林酒造店 ９月：新政 / 新政酒造 １０月：ゆきの美人 / 秋田醸造 １１月：山本 / 山本酒造店 １２月：一白水成 / 福禄寿酒造產地 日本 秋田縣 酒廠 山本酒造 分類 釀造酒、純米酒 原料 改良信交100% 容量 720ml 酒精度 16度 精米步合 50% 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 -/- -
採用日本上等紅茶搭配南高梅下去釀造,口感清爽,紅茶香氣十足。
帶有高貴的和式風格,讓貓貓的紅茶梅酒一起陪你度過下午茶時光吧! 不管是搭配餐點、純飲，都很優秀的一支酒款。顏值高、質量高! 送禮自用兩相宜。 關於「北岡酒造」 位於奈良縣南部沿著吉野熊野國立公園的入口，是吉野川的當地酒窖。被稱為能一眼看見一千支櫻花的名勝，從飛鳥到奈良時代有吉野離宮，為醍醐天皇的南朝，太閣秀吉的觀賞櫻花等，「自然地歷史和文化」豐饒的吉野之地。以「為繼承日本古來的酒構造技術，通過好吃的酒暖人心懷的人際關係的成立貢獻」作為目標專心致力構造酒。產地 日本 奈良縣 酒廠 北岡酒造 分類 再製酒 原料 - 容量 720ml 酒精度 9度 精米步合 - 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 -/- -
採用經過精心烘焙的茶葉，開瓶及焙茶香氣撲鼻。
當茶香與微酸的梅子完美融合，散發出層次豐富的風味，酸甜之間恰到好處，讓每一口都充滿驚喜。 尾韻帶有細膩的茶多酚與淡雅的酒精感，既有茶飲的熟悉感，又不失酒品的迷人魅力。 關於「北岡酒造」 位於奈良縣南部沿著吉野熊野國立公園的入口，是吉野川的當地酒窖。被稱為能一眼看見一千支櫻花的名勝，從飛鳥到奈良時代有吉野離宮，為醍醐天皇的南朝，太閣秀吉的觀賞櫻花等，「自然地歷史和文化」豐饒的吉野之地。以「為繼承日本古來的酒構造技術，通過好吃的酒暖人心懷的人際關係的成立貢獻」作為目標專心致力構造酒。產地 日本 奈良縣 酒廠 北岡酒造 分類 再製酒 原料 - 容量 720ml 酒精度 9度 精米步合 - 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 -/- -
此款綠茶梅酒以完美的綠茶香氣為基調，融入梅子的自然酸甜，打造出清爽宜人的口感。
每一口都像是與自然對話，綠茶的清新淡雅和梅子的微酸甘甜交織成一場味蕾盛宴。 其回甘悠長的特性，讓餘味中瀰漫著柔和的茶香與細膩的甜美，帶來無限的滿足感。 關於「北岡酒造」 位於奈良縣南部沿著吉野熊野國立公園的入口，是吉野川的當地酒窖。被稱為能一眼看見一千支櫻花的名勝，從飛鳥到奈良時代有吉野離宮，為醍醐天皇的南朝，太閣秀吉的觀賞櫻花等，「自然地歷史和文化」豐饒的吉野之地。以「為繼承日本古來的酒構造技術，通過好吃的酒暖人心懷的人際關係的成立貢獻」作為目標專心致力構造酒。產地 日本 奈良縣 酒廠 北岡酒造 分類 再製酒 原料 - 容量 720ml 酒精度 9度 精米步合 - 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 -/- -
享受完全成熟桃子的醇香、口感和光滑質地，桃子的香氣令人無法忘懷，搭配聰明的白桃桃貓貓標，讓人目不轉睛～
大量的使用以濃郁香氣的日本國產桃子所釀製，享受完全成熟桃子的醇香、口感和光滑質地，桃子的香氣令人無法忘懷，搭配聰明的白桃桃貓貓標，讓人目不轉睛，適合加入冰塊以及氣泡水多元有趣的喝法，讓人愛不適口，享受快樂時光！ 關於「北岡酒造」 位於奈良縣南部沿著吉野熊野國立公園的入口，是吉野川的當地酒窖。被稱為能一眼看見一千支櫻花的名勝，從飛鳥到奈良時代有吉野離宮，為醍醐天皇的南朝，太閣秀吉的觀賞櫻花等，「自然地歷史和文化」豐饒的吉野之地。以「為繼承日本古來的酒構造技術，通過好吃的酒暖人心懷的人際關係的成立貢獻」作為目標專心致力構造酒。產地 日本 奈良縣 酒廠 北岡酒造 分類 再製酒、果實酒 原料 酒精、糖類、水蜜桃果汁、酸味料、香料 容量 720ml 酒精度 9度 精米步合 - 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 -/- -
將梅酒與萊姆酒一起釀造出來的美味梅酒表現出成熟又不失俏皮感的韻味。
不僅可以單喝,亦可以加入冰塊或氣泡水飲用。是一款可以輕鬆享用的梅酒,酸甜度適中~不會有太大的負擔。箇中於前、中、後段的美味變化~ 就像酒標中的虎斑貓貓一般，給您一種很頑皮有趣的感受! 關於「北岡酒造」 位於奈良縣南部沿著吉野熊野國立公園的入口，是吉野川的當地酒窖。被稱為能一眼看見一千支櫻花的名勝，從飛鳥到奈良時代有吉野離宮，為醍醐天皇的南朝，太閣秀吉的觀賞櫻花等，「自然地歷史和文化」豐饒的吉野之地。以「為繼承日本古來的酒構造技術，通過好吃的酒暖人心懷的人際關係的成立貢獻」作為目標專心致力構造酒。產地 日本 奈良縣 酒廠 北岡酒造 分類 再製酒 原料 - 容量 720ml 酒精度 5度 精米步合 - 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 -/- -
海鹽焦糖酒是一款令人啜飲一口後即可感到驚艷的甜點酒!
完美融合香氣四溢的焦糖香氣並鹽獨特點綴日本產的海鹽，每一口都帶來濃郁而柔滑的口感! 隨之而來的是焦糖的甜美，猶如童年回憶中的經典焦糖X永牛奶糖般滋味般令人會心一笑的愉悅。 海鹽的加入，巧妙地平衡了焦糖本身的甜度，為這款酒增添一抹淡淡的鹹味，使其不過於甜膩；展現出層次分明的風味魅力。 不僅適合直接冷藏後品飲、加入碎冰因融冰加快，更能提升清爽感。換個喝法，亦可加入牛奶，瞬間化身為絕佳的焦糖牛奶酒，濃郁又美味。 這款酒宛如一場味覺的回憶之旅，一口就把平常工作帶來的疲憊拋之腦後! 關於「北岡酒造」 位於奈良縣南部沿著吉野熊野國立公園的入口，是吉野川的當地酒窖。被稱為能一眼看見一千支櫻花的名勝，從飛鳥到奈良時代有吉野離宮，為醍醐天皇的南朝，太閣秀吉的觀賞櫻花等，「自然地歷史和文化」豐饒的吉野之地。以「為繼承日本古來的酒構造技術，通過好吃的酒暖人心懷的人際關係的成立貢獻」作為目標專心致力構造酒。產地 日本 奈良縣 酒廠 北岡酒造 分類 再製酒 原料 - 容量 720ml 酒精度 5度 精米步合 - 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 -/- -
抹茶是一種受歡迎的日本食材，不僅在日本而且在世界各地都受到喜愛。它之所以受到人們的喜愛，是因為其優雅深邃的香氣和獨特的苦樂參半的味道。
我們大量使用抹茶，創造出類似「抹茶甜點」的利口酒，具有抹茶的香味和苦味，以及濃鬱的甜味。搭配冰塊與牛奶、豆奶混合或與冰淇淋一起食用都很美味！ 關於「北岡酒造」 位於奈良縣南部沿著吉野熊野國立公園的入口，是吉野川的當地酒窖。被稱為能一眼看見一千支櫻花的名勝，從飛鳥到奈良時代有吉野離宮，為醍醐天皇的南朝，太閣秀吉的觀賞櫻花等，「自然地歷史和文化」豐饒的吉野之地。以「為繼承日本古來的酒構造技術，通過好吃的酒暖人心懷的人際關係的成立貢獻」作為目標專心致力構造酒。產地 日本 奈良縣 酒廠 北岡酒造 分類 再製酒 原料 抹茶、豆乳 容量 720ml 酒精度 8度 精米步合 - 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 -/- -
人氣產品，全新上架!
這次新酒標示可愛的貓咪在湖上慵懶著跳著舞，相當的可愛，各個貓奴們千萬不要錯過喔。 關於「北岡酒造」 位於奈良縣南部沿著吉野熊野國立公園的入口，是吉野川的當地酒窖。被稱為能一眼看見一千支櫻花的名勝，從飛鳥到奈良時代有吉野離宮，為醍醐天皇的南朝，太閣秀吉的觀賞櫻花等，「自然地歷史和文化」豐饒的吉野之地。以「為繼承日本古來的酒構造技術，通過好吃的酒暖人心懷的人際關係的成立貢獻」作為目標專心致力構造酒。產地 日本 奈良縣 酒廠 北岡酒造 分類 再製酒 原料 - 容量 720ml 酒精度 9度 精米步合 - 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 -/- -
採用新鮮黑醋栗調製而成，酸甜又不膩的口感，搭配氣泡水使用味道超棒，也可以加入柳橙汁製成經典調酒(cassis orange)。
讓您在休憩的時光之中，陶醉於美味的黑醋栗口味果實酒，還可以跟專屬賓士貓貓一同度過。 關於「北岡酒造」 位於奈良縣南部沿著吉野熊野國立公園的入口，是吉野川的當地酒窖。被稱為能一眼看見一千支櫻花的名勝，從飛鳥到奈良時代有吉野離宮，為醍醐天皇的南朝，太閣秀吉的觀賞櫻花等，「自然地歷史和文化」豐饒的吉野之地。以「為繼承日本古來的酒構造技術，通過好吃的酒暖人心懷的人際關係的成立貢獻」作為目標專心致力構造酒。產地 日本 奈良縣 酒廠 北岡酒造 分類 再製酒 原料 - 容量 720ml 酒精度 9度 精米步合 - 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 -/- -
不但一開蓋就充滿非常美味的白桃香氣、 肉眼即可清晰可見酒體內大量地白桃果肉, 嗅覺及嗅覺就先大大滿足。
搭配北海道鮮奶製成的香醇優格奶酒、一口喝下，任何年齡層都能感受到此款全新口味的魅力無比。 關於「北岡酒造」 位於奈良縣南部沿著吉野熊野國立公園的入口，是吉野川的當地酒窖。被稱為能一眼看見一千支櫻花的名勝，從飛鳥到奈良時代有吉野離宮，為醍醐天皇的南朝，太閣秀吉的觀賞櫻花等，「自然地歷史和文化」豐饒的吉野之地。以「為繼承日本古來的酒構造技術，通過好吃的酒暖人心懷的人際關係的成立貢獻」作為目標專心致力構造酒。產地 日本 奈良縣 酒廠 北岡酒造 分類 再製酒 原料 - 容量 720ml 酒精度 6度 精米步合 - 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 -/- -
此酒款基底為「北海道雪藏優格奶酒」搭配大量日產草莓果肉所綜合製作出來的美妙滋味。
濃郁的優格奶酒搭配香醇的草莓果實味，製成了口感濃郁而不膩人的草莓優格奶酒。 酒體中滿布柔軟的草莓果肉、還可以看見清楚的顆粒與種籽，一口喝下，濃郁的草莓香氣於口中緩緩化開，不管是妹子還是漢子都可以超級享受的一支酒款，快來享受餐後的甜點時刻。 關於「北岡酒造」 位於奈良縣南部沿著吉野熊野國立公園的入口，是吉野川的當地酒窖。被稱為能一眼看見一千支櫻花的名勝，從飛鳥到奈良時代有吉野離宮，為醍醐天皇的南朝，太閣秀吉的觀賞櫻花等，「自然地歷史和文化」豐饒的吉野之地。以「為繼承日本古來的酒構造技術，通過好吃的酒暖人心懷的人際關係的成立貢獻」作為目標專心致力構造酒。產地 日本 奈良縣 酒廠 北岡酒造 分類 再製酒 原料 - 容量 720ml 酒精度 6度 精米步合 - 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 -/- -
酒質油潤帶厚度，果甜充足，豐富的熱帶水果香氣，蜜瓜、黃桃味，蜜瓜果香，配上熱帶雜果在口腔一直縈繞
此酒聞香有著豐富的熱帶水果香氣，蜜瓜、黃桃味一湧而出，很誘人！入口，酒質油潤帶厚度，焦糖香甜、蜜瓜果香，配上熱帶雜果在口腔中發散，一直縈繞，是款果甜的盛宴。嚥下後，香甜的滋味仍在口唇殘留，亦完全找不到16%的酒精度，是支豐腴，果甜充足的好酒，以其來配襯輕食或單獨品飲均是最一流的選擇。秋田縣 兩關酒造 「花邑」是秋田縣兩關酒造的代表作品，由日本酒界天王十四代高木酒造指導生產，從選擇米種，釀造，儲藏方法，甚至名稱及標籤都作出特殊的技術指導及監督推出，自2019年後在清酒知名排行榜「SAKETIME」上名列前茅。產地 日本 秋田縣 酒廠 兩關酒造 分類 釀造酒、純米大吟釀 原料 山田錦 容量 1800ml 酒精度 16度 精米步合 45% 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 -/- -
一年一度限定入荷，僅有1.8L的包裝。
在十四代社長的手把手指導之下，從選擇米種，釀造，儲藏方法，乃至酒標與品名的設定，花邑系列從誕生就令人充滿期待，而此款花邑的最高峰傑作，喝過就會愛上的香甜滋味，一次火入工法帶出濃郁醇厚甜味選用被稱為「酒米中的鑽石」的「愛山」米精磨至45%並釀製成純米大吟釀，以一次火入的工法讓酒質表現出愛山獨有的濃郁甜味，和醇厚的吟釀香。一年一度限定入荷，僅有1.8L的包裝。秋田縣 兩關酒造 「花邑」是秋田縣兩關酒造的代表作品，由日本酒界天王十四代高木酒造指導生產，從選擇米種，釀造，儲藏方法，甚至名稱及標籤都作出特殊的技術指導及監督推出，自2019年後在清酒知名排行榜「SAKETIME」上名列前茅。產地 日本 秋田縣 酒廠 兩關酒造 分類 釀造酒、純米大吟釀 原料 愛山 容量 1800ml 酒精度 15度 精米步合 45% 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 -5.6/1.2