慶祝黑糖燒酎之日！奇特的奄美群島歷史：琉球王國、南島文化、薩摩藩、美國到酒稅法
什麼是黑糖燒酎之日？ 「黑糖燒酎之日」（黑糖焼酎の日）是每年的 5月9日與10日，是利用日文語音諧音「5（コ）、9（ク）、10（トウ）＝黑糖」所制定的紀念日，由日本奄美大島酒造協同組合於2007年設立，旨在推廣作為奄美傳統文化的黑糖燒酎至全國、並促進相關產業發展。
你知道美國 MLB 大聯盟擁有哪些酒類贊助商嗎？清酒燒酎也進軍棒球的世界舞台！
你知道有哪些酒廠曾經贊助過大聯盟棒球嗎？ Budweiser（百威）為 MLB 歷史最悠久的啤酒贊助商，與 18 支球隊合作，推出特製球隊主題罐，涵蓋明星賽與世界大賽等大型賽事。 圖片來源：Budweiser
專有名詞｜一般米（Ippan-mai）
「一般米」是口語上的概略敘述分類，主要對應的詞是「酒米」
Louis Vuitton 清酒硬箱台灣華麗登場，LV 男裝總監與 Pharrell William 與潮流教父 NIGO 聯手打造！
瓶蓋工廠的「Savoir Rêver 典藏工藝展」，VIP預約制鑑賞 裝載清酒文化的硬箱：LV 清酒硬箱台灣登場
世界唎酒師大賽冠軍──黃鳳誼（ASa）專訪，溫柔而有力量，從台灣走向世界
在 Instagram 查看這則貼文 𝐒𝐒𝐈 𝐢𝐧𝐭𝐞𝐫𝐧𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥（@ssiintl.jp）分享的貼文 在 2025 年世界唎酒師大賽上，來自台灣 Golden 與 Afterglo 餐廳的侍酒師黃鳳誼（ASa）脫穎而出，榮獲總合優勝冠軍，為台灣餐飲業界寫下嶄新的一頁。
專有名詞｜尾韻（Ato-aji）
尾韻指的是將酒液吞嚥之後所感受到的風味。 這並非單指特定的甜味或酸味，而是更全面地描述飲用吞嚥後，殘留在口腔中的整體感覺，以及各種味覺元素的綜合平衡感。
專有名詞｜甘口・辛口（Ama-kuchi・Kara-kuchi）
一般而言，品飲時感覺到甜味的清酒稱為「甘口」，而感覺不太到甜味的則稱為「辛口」。
專有名詞｜稻（Ine）
「稻」（稲，いね），在植物學上屬於稻科稻屬的植物。它的屬名 Oryza 源自古希臘語的拉丁文，意指「米」或「稻」；而種小名 sativa 則代表著「被栽培的」。
專有名詞｜RY・米穀年度（A-ru-wai・Beikoku nendo）
在日本米穀業界，特別是清酒原料米的交易上，有一個非常重要的時間概念：「RY」，也就是「米穀年度」（Rice Year）。