NEWS 知識新聞

[ Fusion style ]

By |2023-12-14T12:43:21+08:0016 3 月, 2020|Uncategorized|

[ Fusion style ] 飲中八仙歌的「八仙」 台灣新銳清酒、當紅日本酒,搭配川浙菜式的的陸品小館,齊聚一堂,能得酒友如此,夫復何求。突然想到杜甫的「飲中八仙歌」,這首作品描述的是八位唐朝飲酒的名士,分別是:

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千葉縣受災復興特別的企劃「浴火鳳凰 辛口吟釀」

By |2023-12-13T12:32:45+08:0016 3 月, 2020|品飲搭餐, NEWS 日本酒|

千葉縣受災復興特別的企劃「浴火鳳凰 辛口吟釀」 終於收到這款「浴火鳳凰 辛口吟釀」 是千葉縣受災復興特別的企劃

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新政 R type Essence 詩踏み

By |2023-12-14T12:26:49+08:0016 3 月, 2020|品飲搭餐|

新政 R type Essence 詩踏み 「6 」系列的設定是全年定番生酒,有別於新政內另「Color 」系列的設定是著重於單一米種特色,「6 」希望表現的是農家間種植的稻米品質,因此選擇的酒米品種並不總是相同,因此「6」系列中,我們並不會看見米種標示。

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來自栃木県的-「惣誉」

By |2023-12-14T12:41:26+08:005 3 月, 2020|品飲搭餐|

來自栃木県的-「惣誉」 #惣誉 來自栃木県的這系列作品這幾個月終於正式進入台灣,據悉東大經濟系畢業的五代目河野社長相當挑剔代理商,能拿到這支酒款實屬不易。

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夏末時節,甜美清新的日本酒與充滿熱帶風情的花藝創作

By |2023-12-14T13:48:43+08:005 3 月, 2020|品飲搭餐|

夏末時節,甜美清新的日本酒與充滿熱帶風情的花藝創作 夏末時節,甜美清新的日本酒與充滿熱帶風情的花藝創作真是再搭配不過,謝謝迷人的花藝老師美慈。

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[ 酒量不好,造就了專屬初心者的上善如水 ]

By |2023-12-14T13:25:35+08:005 3 月, 2020|酒造藏元|

[ 酒量不好,造就了專屬初心者的上善如水 ] 日本國內擁有上千家酒造,每個酒造家族都需要面臨接班與新市場的挑戰,對各自的品項也都各自擁有其定位與眼光。來自新潟的「上善如水」是台灣非常熟悉的品牌,酒質風格如其名,清爽淡雅帶著微果香。

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〔新幹線從山口縣德山站到東京站的朋友〕

By |2023-12-14T13:21:48+08:005 3 月, 2020|品飲搭餐, 旅行觀光|

〔新幹線從山口縣德山站到東京站的朋友〕 從山口縣德山站到東京站得搭乘4個多小時的新幹線,路上需要帶些 Local 的朋友。 在部分新幹線車站除了名產便當,還會販售小瓶裝的清酒並隨附塑膠小杯方便大家飲用,對旅人們的貼心盡在不言中。

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「人物特輯」-大塚完社長

By |2023-12-13T16:38:09+08:005 3 月, 2020|酒造藏元|

「人物特輯」-大塚完社長 #不動 已經是第二次來到千葉縣的鍋店酒造 ,這裡沒有時下受歡迎的年輕藏元杜氏,但有位健談親和,說話直爽(而且英文超好)的紳士大叔 — 大塚完社長。

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