CRAFT SAKE WEEK 2025 在東京六本木喝遍日本酒！品味 120 家酒藏、15 家米其林名店
圖片來源：CRAFT SAKE WEEK官網 由前日本國家足球代表——中田英壽主辦的年度盛大清酒活動「CRAFT SAKE WEEK」，即將於 2025 年 4 月再度燃起日本酒愛好者的熱情！
北海道的劃時代新星、道南唯一酒造、箱館釀藏「鄉寶」系列在台灣正式亮相！
攝影於2025.03.29鄉寶發表會現場 由南北海道七飯町箱館釀藏所（Hakodate Brewing）精心釀造的「鄉寶（郷宝）」系列清酒，首次在台灣市場的亮相，由位於基隆路一級戰區的 Nihonshu Sake Space 引進台灣，用充滿未來設計感的外型展現南北海道的獨特風土與釀造技藝。
岩泉優格 × 南部美人攜手呈獻岩手縣的 Super Frozen 優格酒，凍眠技術封存美味！
岩泉優格 × 南部美人聯名推出岩泉優格酒 Super Frozen （岩泉ヨーグルトのお酒Super Frozen）。圖片來源：南部美人 岩手縣的知名優格品牌「岩泉優格」因大谷翔平的推薦而爆紅，一度賣到斷貨一個月。而現在，這款大谷翔平認為「全世界最好吃的優格」與同樣來自岩手、曾榮獲 IWC（國際清酒競賽）冠軍的酒造「南部美人」攜手合作，推出了一款前所未有的優格酒——「岩泉優格酒 Super Frozen」。
清酒迷的嘉年華！日本年度最大盛典「新潟酒之陣」2025年現場直擊
攝影於 2025 新潟酒之陣現場，圖片來源：張士綱 想體驗日本清酒的文化嗎？新潟酒之陣，絕對是您不容錯過的年度盛事！ 2025 年才剛落幕的新潟酒之陣，又一次讓清酒愛好者們大飽口福！這場日本規模最大的清酒盛典，在今年集結了新潟縣 80 家酒藏齊聚一堂，現場提供超過 500 款清酒試飲，讓參與者在短短兩天內暢飲各式風味獨特的清酒。
鹿兒島燒酎盛事：令和6酒造年度，本格燒酎鑑評會優等賞名單揭曉！
鹿兒島縣與日本傳統燒酎文化有著密不可分的關係，擁有眾多歷史悠久的酒造與獨特的釀造技術。為了提升本格燒酎的品質、促進技術交流，並鼓勵創新產品的誕生，鹿兒島縣酒造組合舉辦 「本格燒酎鑑評會」。 鹿兒島縣酒造組合在今年 2 月底公佈了「令和 6 酒造年度本格燒酎鑑評會」的結果，有 124 家酒造共 214 項銘柄參加鑑評，讓我們一起來看入選優等賞的作品有哪些！
【2025年 3、4月號】台灣、日本酒類展覽市集活動整理
本篇收集台灣與日本在 3、4 月的酒類市集與展覽（持續更新中），無論您是熱愛日本酒，還是想探索更多豐富酒類，活動資訊都統整在這篇文章中囉，快把喜歡的活動加入行程規劃！
2025年 WINE GLASS 日本酒大賞，超越千款競爭者，金賞與最高金賞結果發表！
2025年 WINE GLASS 日本酒大賞，結果出爐！圖片來源：ワイングラスでおいしい日本酒アワード官網 「2025年 WINE GLASS 日本酒大賞」審查結果於 2025 年 2 月 25 日（星期二）揭曉！ 今年比賽迎來第 15 屆，共有來自全日本 254 家酒造的 1,091 款作品激烈角逐。最終，347 款作品脫穎而出，其中 56 款榮獲最高金賞，291 款獲得金賞。讓我們一起來看看，今年有哪些優秀的日本酒成功擄獲評審的味蕾！
日本酒 dancyu 榜單看趨勢！2025年「而今」首登頂，「十四代、新政」人氣不減！
《日本酒 dancyu vol.1》（2025 年 3 月號別冊）。圖片：愛上日本酒攝影 日本知名美食雜誌《dancyu》最新推出的日本酒專刊 《日本酒 dancyu vol.1》（2025 年 3 月號別冊），發表讀者所票選出的 「日本酒白書 2025」，揭曉最受歡迎的前二十名銘柄。
全球六萬名唎酒師的巔峰！台灣代表黃鳳誼奪第六屆世界唎酒師大賽冠軍！
在 Instagram 查看這則貼文 ASa Hfy（@asahfy）分享的貼文 台灣代表黃鳳誼奪得第六屆世界唎酒師大賽總冠軍！圖片來源：黃鳳誼 IG 在來自世界各地的激烈競爭中，臺灣代表黃鳳誼於 2025 年 2 月 20 日勇奪「第六屆世界唎酒師大賽」總冠軍，延續了 2019 年第五屆由臺灣選手張鴻亮奪冠的輝煌成就，成功為臺灣創下「二連霸」的驚人紀錄！
在美國職棒球場喝燒酎？道奇體育場的日本燒酎「二階堂」體驗！
「大分 麥燒酎 二階堂」將成為首款被認定為道奇隊官方燒酎的日本燒酎。圖片來源：二階堂新聞稿圖片 提到棒球場的餐飲標配，您可能會想到冰涼的啤酒和熱狗，但現在有一款來自日本大分縣的經典燒酎即將登上美國職棒大聯盟（MLB）的球場——那就是「二階堂」。 近期，日本的二階堂酒造與洛杉磯道奇隊簽署合作協議，「大分 麥燒酎 二階堂」將成為道奇隊的官方指定燒酎，道奇隊的球迷有機會在道奇體育場內，以多樣風格享受這款日本國民級烈酒。