豐富的花果香氣,入口酸度滑順,尾韻有青草的感受

豐富的花果香氣,入口酸度滑順,尾韻有青草的感受,有如沐浴在自然之中。台灣藏人陳韋仁先生在發表台中六十五後歷經千辛萬苦,終於在今年創立自己的台雲酒造,也透過友好酒造斡旋好不容易取得酒米之王山田錦,這是第一批台雲酒造的山田錦,屬於台雲自己的酒。

 

產地 日本 島根縣
酒廠 台雲酒造
分類 釀造酒、純米吟釀
原料 國產米
容量 720ml
酒精度 17度
精米步合 55%
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  -/-