豐盈果香加上清爽的甘甜滋味,細緻得有如清澈泉水般滑入喉間

命名有著開始之意義的「ZERO」,由口万的新酒揭開全新年度的序曲。豐盈果香加上清爽的甘甜滋味,細緻得有如清澈泉水般滑入喉間,新鮮口感中仍保有米旨的濃郁香氣,適度酸味點綴,形成更加豐滿的輪廓。不論是日式還是和風洋食都非常適合,肉類、蔬菜,甚至連魚貝類的料理也都十分對味,是一款可以輕鬆飲用的百搭酒款。

關於花泉酒造
花泉酒造位於福島縣南會津町的南鄉地區,周圍被一千五百公尺的群山環繞,每年冬季都會降下2公尺左右的大雪,是日本少數的強降雪地區之一。

當時在道路以及貿易尚未開始繁盛的年代,聯外道路每到冬季常因為大雪而封閉,在貨物無法進出的狀況之下,日本酒更是難以入手。

「沒有酒的話,我們就自己釀造吧!!」於是當地對此有志一同的人們便聚集在一起,開始釀造心目中理想中的酒。據說這就是花泉酒造合名會社創業的開端,因此花泉酒造也擁有與其他酒造相當與眾不同之處,就是每一任藏元皆不是世襲制度,而是讓有能力的人將最高品質的酒,持續的傳承延續下去。

花泉酒造目前的杜氏以及所有工作人員都是南鄉地區的當地居民,生活在這片土地,熱愛這片土地,在南會津豐富自然的風土環境之下,用微笑與愛所釀造出最好的酒,就是花泉酒造希望帶給人們最真摯的感動。

產地 日本 福島縣
酒廠 花泉酒造
分類 釀造酒、純米吟釀
原料 五百萬石(麴米) 夢之香(掛米) ヒメノモチ (四段米)
容量 720ml
酒精度 15度
精米步合 55%
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  -/-