珍貴！陳釀㇐年熟成貴釀酒Dolce，香甜、濃醇、微酸、微苦，類似Royce生巧克力的風味。
濃郁的風味適合浦燒鰻、醬燒、巧克力、提拉米蘇、焦糖布丁、起士蛋糕。也適合搭配水果，特別推薦白桃、葡萄、無花果、柿子，或是淋在冰淇淋上品嚐。
建議搭配料理：浦燒鰻、醬燒、巧克力、提拉米蘇、焦糖布丁、水果等。
關於「中野酒造」
創業於明治七年(1874)，位於大分縣東北國東半島南端的杵築市，為世界農業遺產認定的遺產之里。隨時代的洪流之下，酒造一間間關閉，中野酒造現已是杵築澄下町僅存的酒藏。
酒造以當時當家女將「智惠」(Chie)，為銘柄「智惠美人」命名。在燒酎盛行的九州大分地區，140多年來專注釀造連當地人都足子自誇的日本酒。
酒造24小時播放古典音樂，醞釀造酒的環境，用心孕育出「智慧美人」的獨特香醇，足可見中野家族世代傳承對自家酒品的堅持與喜愛。
日本酒三大要素
日本酒是日本文化很重要的一個環節，日本酒的三大要素：水、米、杜氏的職人魂。
酒造位於國東半島山麓的杵築市，開山至今1,300年的「六鄉滿山」自然湧出的「御靈水」，已成為酒造一脈相傳的命脈，滿載對大自然的感恩之心。
「智惠美人」使用的天然釀造水，連續三年在被稱為食品界奧運的"Monde Selection"世界大賽中，獲得「國際最高品質獎」(International High Quality Trophy )殊榮。
| 產地 |
日本 大分縣 |
| 酒廠 |
中野酒造 |
| 分類 |
釀造酒、貴釀酒 |
| 原料 |
大分縣杵築市產米 |
| 容量 |
720 ml |
| 酒精度 |
16度 |
| 精米步合 |
70％ |
| 日本酒度/酸度 |
-39/2.5 |
