• 使用山口縣特有酒米「西都の雫」釀製,並榮獲全國新酒艦評會 「金賞受賞酒」。
    具有水果般香甜的華麗吟釀香氣和用軟水釀造特有的柔軟、滑順的口感。   關於「酒井酒造株式会社」 1871年創業。集結岩國敏銳且細心鑽研的釀酒人,以錦川清冽的伏流軟水與當地的豐饒風土孕育出的夢幻酒米,製成品質優良的好酒。 【五橋】以日本三大名橋之一的錦帶橋命名,長度200米,不用一根釘子建造,錦川上五個拱形相連的橋可說是山口縣岩國市最熱門的地方。
    產地 日本 山口縣
    酒廠 酒井酒造
    分類 釀造酒、大吟釀
    原料 掛/西都の雫 麴/山田錦
    容量 720ml
    酒精度 17度
    精米步合 掛/75% 麴/25%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  +2.5/1.2
     
  • 旨味豐富,適合搭配香魚或春筍等初春料理
    ✨預購中,四月中旬到貨已放行為準! ✨詢價請洽LINE官方小幫手,專人服務 採用山口縣岩國市名流「錦川」的地下軟水,在立春酒當中屬微甘口的表現。但旨味豐富,適合搭配香魚或春筍等初春料理。 關於 五橋「酒井酒造」 1871年創業,集結岩國敏銳且細心鑽研的釀酒人,以錦川清冽的伏流軟水與當地的豐饒風土孕育出的夢幻酒米,製成品質優良的好酒。 「五橋」以日本三大名橋之一的錦帶橋命名,長度200米,不用一根釘子建造,錦川上五個拱形相連的橋可說是山口縣岩國市最熱門的地方。
    產地 日本 山口縣
    酒廠 酒井酒造 P1800
    分類 釀造酒、純米吟釀
    原料 山田錦、日本晴
    容量 720ml
    酒精度 16.5度
    精米步合 55%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 使用「秋田今野NO25」酵母,散發出的甜美香氣令人聯想到綻放的玫瑰。辛口的酒體輕快順口,令人想一飲再飲。
    酒標設計以西班牙為靈威,採用了熱情的紅色以及門牛的圖案,同時也象徵了這款酒的辛口的風味。   關於五橋「酒井酒造」 1871年創業,集結岩國敏銳且細心鑽研的釀酒人,以錦川清冽的伏流軟水與當地的豐饒風土孕育出的夢幻酒米,製成品質優良的好酒。 「五橋」以日本三大名橋之一的錦帶橋命名,長度200米,不用一根釘子建造,錦川上五個拱形相連的橋可說是山口縣岩國市最熱門的地方。
    產地 日本 山口縣
    酒廠 酒井酒造
    分類 釀造酒、純米吟釀
    原料 掛/山口縣產 日本晴 麹/山口縣產 山田錦
    容量 720ml
    酒精度 15度
    精米步合 55%
    麴種/酵母 -/秋田今野NO25
    日本酒度/酸度  +5/1.2
     
  • Sale!

    【超值組合】五橋 ride? 遊樂園系列

    原始價格:NT$5,600。目前價格:NT$4,760。
    🌟現貨超值組合,售完為止!
    五橋ride?PINK 桃色純米大吟釀 氣泡濁酒 【低溫開瓶噴發注意!】五橋仲間杜氏的得意之作,以山田錦與赤色酵母為原料,堪稱桃色濁酒酒款當中頂尖之作。輕柔舒暢的微發泡感受恰到好處的典雅甘甜,與日本酒固有的旨味與米香交織。尾韻乾淨漂亮且俐落。不論是日本酒新手或是愛好者,都能在其中找到喜歡的元素。
    五橋 ride? Rich 純米生原酒 以濃厚旨味為主體、酸度鮮明的純米生原酒。 展現與傳統日本酒全然不同的新風味。米香與甘甜充分融入酒中,也帶有宜人的酸度。變化豐富,建議添加冰塊飲用。 五橋 ride? Light 純米酒 輕柔的甘酸融合,酒精濃度6%的純米酒。 入口甘甜清爽、以青蘋果系的香氣及甘酸為主的Light版本。主打受眾為日本酒新手,是一款表現出日本酒季節感的限量作品。
  • 獨有的層次變化,帶著舒爽的甘酸調和。
    透過瓶內熟成帶來彷彿蜜瓜系或桃子風味的水嫩感,且尾韻輕柔,表現出生酛酒款帶來的飽滿酒體。
     
     
    產地 日本 山口縣
    酒廠 酒井酒造
    分類 純米吟釀
    原料 國產米
    容量 720ml
    酒精度 15度
    精米步合 55%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  +1.0/-
     
  • 青蘋果般的甘酸帶出清涼感,微氣泡使酒體更加輕柔。
    本款酒雖保留了四段仕込所帶來甘甜的米與堅實酒體,仍然屬於澄澈並且具有爽快感的作品。
     
     
    產地 日本 山口縣
    酒廠 酒井酒造
    分類 純米吟釀
    原料 國產米
    容量 720ml
    酒精度 14.5度
    精米步合 60%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  +4.5/-
     
  • FIVE系列中極富人氣的代表作。
    吟釀香氣充滿麝香葡萄之味且濃郁飽滿,同時呈現如絲網般的細緻風味以及水嫩的微微發泡感受。
     
     
    產地 日本 山口縣
    酒廠 酒井酒造
    分類 純米大吟釀
    原料 國產米
    容量 720ml
    酒精度 16度
    精米步合 45%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  +0.5/-
     
  • 充滿濃郁的蜜瓜系香氣的生原酒。
    蜜瓜系香氣搭配上生原酒獨特的鮮活水嫩風味,最後以米香作為結尾。很適合只經簡單調理的各種食材。
     
     
    產地 日本 山口縣
    酒廠 酒井酒造
    分類 純米酒
    原料 國產米
    容量 720ml
    酒精度 16度
    精米步合 70%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -0.5/-
     
  • 彷彿棉花糖或蜂蜜的甘甜調和,如白葡萄酒風格的新時代日本酒。
    此款酒表現出輕柔的柑橋系香氣,像是葡萄柚一般,入口後散佈著如優格般優雅酸味。
     
     
    產地 日本 山口縣
    酒廠 酒井酒造
    分類 純米酒
    原料 國產米
    容量 720ml
    酒精度 14.5度
    精米步合 80%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  ±0/-
     
  • 充滿柑橋系般的清爽果香氣。
    再加上適度米香帶著輕快果酸感,收尾俐落。冷飲感受其純淨、常溫感受其圓潤,溫酒時更增加米旨的香氣。
     
     
    產地 日本 山口縣
    酒廠 酒井酒造
    分類 純米酒
    原料 國產米、米麴
    容量 720ml
    酒精度 15度
    精米步合 60%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  +11.5/-
     
  • 以濃厚旨味為主體、酸度鮮明的純米生原酒。
    展現與傳統日本酒全然不同的新風味。米香與甘甜充分融入酒中,也帶有宜人的酸度。變化豐富,建議添加冰塊飲用。
     
     
    產地 日本 山口縣
    酒廠 酒井酒造
    分類 純米生原酒
    原料 國產米、米麴
    容量 720ml
    酒精度 17度
    精米步合 70%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 輕柔的甘酸融合,酒精濃度6%的純米酒。
    入口甘甜清爽、以青蘋果系的香氣及甘酸為主的Light版本。主打受眾為日本酒新手,是一款表現出日本酒季節感的限量作品。
     
     
    產地 日本 山口縣
    酒廠 酒井酒造
    分類 純米酒
    原料 國產米、米麴
    容量 720ml
    酒精度 6度
    精米步合 70%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 五橋仲間杜氏的得意之作,以山田錦與赤色酵母為原料,堪稱桃色濁酒酒款當中頂尖之作
    【低溫開瓶噴發注意!】五橋仲間杜氏的得意之作,以山田錦與赤色酵母為原料,堪稱桃色濁酒酒款當中頂尖之作。輕柔舒暢的微發泡感受恰到好處的典雅甘甜,與日本酒固有的旨味與米香交織。尾韻乾淨漂亮且俐落。不論是日本酒新手或是愛好者,都能在其中找到喜歡的元素。
     
     
    產地 日本 山口縣
    酒廠 酒井酒造
    分類 釀造酒、純米酒
    原料 國產米
    容量 720ml
    酒精度 11度
    精米步合 50%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 香氣偏蜜餞系或麝香葡萄風味 甘酸清爽 輕柔氣泡包覆口腔,帶來清涼感受
    瓶內二次發酵之後,將氣泡完整保留的純米氣泡清酒。香氣偏蜜餞系或麝香葡萄風味。甘酸清爽。輕柔氣泡包覆口腔,帶來清涼感受,飲用前請確實冰鎮,以香檳杯品飲更顯特色。
    關於五橋「酒井酒造」 1871年創業,集結岩國敏銳且細心鑽研的釀酒人,以錦川清冽的伏流軟水與當地的豐饒風土孕育出的夢幻酒米,製成品質優良的好酒。 「五橋」以日本三大名橋之一的錦帶橋命名,長度200米,不用一根釘子建造,錦川上五個拱形相連的橋可說是山口縣岩國市最熱門的地方。
     
    產地 日本 山口縣
    酒廠 酒井酒造
    分類 釀造酒、純米酒
    原料 國產米
    容量 300ml
    酒精度 5度
    精米步合 70%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • Sale!

    令和六年 立春朝搾 三品限定組合

    原始價格:NT$5,400。目前價格:NT$5,130。
    令和六年 立春朝榨 三品限定組合
    1. 五橋:採用山口縣岩國市名流「錦川」的地下軟水,在立春酒當中屬微甘口的表現。但旨味豐富,適合搭配香魚或春筍等初春料理。 2. 大山:2024年是加藤嘉八郎酒造第19年出產立春朝榨。2月4日是春天的開始,早上剛壓榨新鮮的酒採用「山形KA」酵母釀造,它在口中散發出清新的果香味帶有華麗的酒感。經過法師加持祝願、一年無病息災的限量酒。 3. 嘉美心:2024年是嘉美心酒造第23年出產立春朝榨。這是2月4日春天鮮榨的限量酒,在當地神社祈禱一年無病息災和商業繁榮的限量酒 。  
    產地 日本
    酒廠 -
    分類 釀造酒、純米吟釀
    原料 國產米
    容量 720ml
    酒精度 -
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • Sale!

    五橋 令和六年 立春朝搾 純米吟醸 生原酒

    原始價格:NT$2,050。目前價格:NT$1,800。
    旨味豐富,適合搭配香魚或春筍等初春料理
    採用山口縣岩國市名流「錦川」的地下軟水,在立春酒當中屬微甘口的表現。但旨味豐富,適合搭配香魚或春筍等初春料理。
     
    產地 日本 山口縣
    酒廠 酒井酒造
    分類 釀造酒、純米吟釀
    原料 國產米
    容量 720ml
    酒精度 17度
    精米步合 日本晴60%.山田錦60%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
Go to Top