西班牙 Nuria Renom

此款 Rose 粉紅酒， 葡萄自然發酵感中帶有微氣泡與明亮的酸度，搭配蜂蜜與藍黴起司特別令人激賞

本系列作品來自西班牙加泰隆尼亞，出自一位充滿魅力的瘋狂愛酒人Nuria Renom，她不僅是巴賽隆納超人氣酒吧「Bar Brutal」的首席侍酒師，也同時是一位熱情的自然酒釀酒人，她神奇的釀酒故事要從 2014年 說起，她在Garraf 國家公園租了一片小型葡萄園和農舍，酒吧深夜輪班之後不眠不休的搭乘第一班火車到 Garraf 照料她的葡萄藤、季節採收、並進行她理想中的微型釀造工作，經過這8年來的努力，她的自然酒慢慢獲得市場肯定，正在為她在釀酒人的世界打出一片天。此款 Rose 粉紅酒， 葡萄自然發酵感中帶有微氣泡與明亮的酸度，搭配蜂蜜與藍黴起司特別令人激賞。的產地：西班牙 加泰隆尼亞 Penedes ；品種：Xarello 80% , Monastrell 10% , Parellada10% ；酒精度 11%。