【管爺專欄】參與2024亞洲清酒大賞OSA心得（二）
圖片來源：管爺 三天的OSA評審工作告一段落，因此可以來聊一聊這次參與評審的整體感想與內容。得獎作品將於 5th, Sep., 在OSA官網發表。
【管爺專欄】參與2024亞洲清酒大賞OSA的心得（一）
OSA2024 首日心得 這是我第二次擔任在香港舉辦的亞洲清酒大賞評審工作。香港作為日本酒的第三大輸出區域，舉辦一場以當地市場偏好為主的清酒比賽當有所本。
狩獵美味的夢幻鉅獻：魔物獵人20週年與白鶴酒造華麗聯名！
魔物獵人（Monster Hunter）在2024年3月正式邁入20週年，全球銷量更是突破一億大關！這款陪伴無數玩家走過青春歲月的經典遊戲，如今已經「成年」合法飲酒囉！（笑）
雄町峰會海外首發—台北雄町品飲會活動紀錄
雄町 Summit 峰會 14年來首次於海外舉辦！ 釀造用專門精米機大廠新中野工業、JA岡山縣農會以及禾味國際貿易有限公司聯袂於7月8日在台北 JR東日本大飯店舉辦了「雄町品飲會」，活動由酒武士歐子豪老師解說雄町酒米故事打頭陣，歐老師詳細闡述岡山作為雄町的主要產區，其環境、地形和氣溫對雄町種植的影響，並介紹雄町的悠久歷史，以及酒造對於雄町這種酒米釀造的看法，使大家對於雄町都有進一步的了解。
大谷翔平送給道奇隊總教練 Dave Roberts 的生日禮物到底是威士忌還是日本酒？！
近來大谷翔平選手贈送給洛杉磯道奇隊總教練 Dave Roberts 的生日禮物可能是「岡山產威士忌」一事造成熱烈討論！許多人都非常好奇到底是哪一款酒，現在就讓我們來抽絲剝繭，看看總教練 Dave Roberts 收到的究竟是哪款幸運的作品？
奈良美智×ARABAKI×伯樂星 Toh! Hoku! Let’s! Go!：應援能登半島地震復興聯名作品
日本藝術家「奈良美智」、連續兩年獲得世界酒藏排名冠軍的伯樂星釀造元「新澤釀造店」，以及日本代表性的音樂祭「ARABAKI ROCK FEST.」三方聯手，推出能登半島地震復興應援酒「Toh! Hoku! Let’s! Go!」。 本次地震復興應援酒部分收益將作為能登半島地震復興支援金捐贈給石川縣，祈求災區早日復興。
【2024年 7、8月號】台灣日本酒類展覽市集活動整理
本篇收集台灣與日本在2024年七、八月前後開放給大眾參與的酒類市集與展覽（持續更新中），無論您是熱愛日本酒，還是想探索更多豐富酒類，這些在台灣及日本當地舉辦的活動資訊都統整在這篇文章中囉，快把喜歡的活動加入行程規劃！ 如果你是日本酒愛好者，那麼這些活動絕對不能錯過，如果你是日本酒的新手，那麼這些活動不只是品酒，更能讓你了解酒文化、酒造與產地的故事，讓我們一同來探索台灣和日本最新的酒品活動！
【專訪】美國獺祭 Dassai Blue 35 發行海外首站台灣，父子傳承目標將獺祭融合世界美食文化！
在 Instagram 查看這則貼文 愛上日本酒 LOVE&SAKE（@lovensake.tw）分享的貼文 筆者上次採訪櫻井博志會長與櫻井一宏社長時是2018年在山口縣岩國市的新藏內，當時獺祭已經在櫻井博志會長的規劃藍圖中，耗費十年去興建精米廠、冷藏倉庫、與高達十二層樓的嶄新大樓酒藏。 在這個新藏於2015年落成後，即讓獺祭於隔年時躋身為全日本清酒製造商銷售額前十名，名副其實地成為了大型酒造企業的一員。 前十名內，僅獺祭屬於全藏純米大吟釀
打破藩籬，後藤奈美——酒類總合研究所有史以來首位女性理事長
以往的日本酒造曾屬於「女性禁制」的領域，基本上女性幾乎無法接觸到釀造的過程，甚至還有些酒造會規定女性不得進入酒造特定範圍內。 然而隨著時代演進，在教育面、法規面、社會責任面等各方性別平權意識的提升，有越來越多女性願意進入酒類相關產業，同時一肩扛起釀造與經營的責任。 政府機構也不例外，日本國稅廳有一個專門研究和鑑定酒類的部門稱為「酒類總合研究所」，這是個擁有118年悠久歷史的機構，是日本目前唯一國家酒類研究機構，而它也在近年突破性別的束縛，在2016年出現首位女性理事長—後藤奈美女士。 圖片來源：廣島大學
剪刀石頭布！會津三酒造夏季聯合發表會，山之井、天明、一步己誰先上？
福島縣乃日本酒大縣 位於日本東北的福島縣是日本酒的第四大產地，次於新潟、長野以及兵庫縣，釀造產業在此地蓬勃發展，密集程度可見一斑，自2014年以來，福島縣的日本酒也在全國新酒鑑評會中屢獲殊榮，曾經蟬聯9年（2014-2022）得到最多金賞的縣市。 由左至右：「一步己」釀造元的取締役代表矢內賢征先生，会津酒造「山之井」釀造元的取締役代表渡部景大先生，「天明」釀造元的代表木村弘樹先生。 會津三酒造猜拳聯合發表