吟釀香氣柔和,入口帶爽快的微辛口感,餘韻乾淨清澈。適合冷酒飲用

雷神使用100%山田錦釀造,吟釀香氣柔和,入口帶爽快的微辛口感,餘韻乾淨清澈。適合冷酒飲用,搭配搭鹽燒料理及白身魚刺身,容易帶出食物鮮味,是居家常備佐餐好搭的作品。

來自石川縣的鹿野酒造,是農口尚彥杜氏年輕時曾經指導十多年的酒造,是他杜氏生涯的第二高峰,農口杜氏當年進入鹿野後,不出幾年便將「常歡呼」這個地方性小品牌打造成具有全國知名度的銘柄,直到現在,我們還是能從其農口杜氏在鹿野酒造釀造的頂尖作品「Kiss of fire」瞥見當年細緻絕妙的風景。 註:當年 Kiss of fire 曾經為 LV (LOUIS VUITTON) 集團於日本宴會的指定用酒。

 

 

 

產地 日本 石川縣
酒廠 鹿野酒造
分類 釀造酒、純米酒
原料 國產米
容量 720ml
酒精度 15度
精米步合 55%
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  -/-