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12 月 2023

【熊爸專欄】威士忌筆記:印度威士忌的種種

By |19 12 月, 2023|Categories: NEWS 威士忌, 時事新聞|Tags: |

2022年印度品牌威士忌出貨量排名,世界名列前茅   印度威士忌崛起 明年要去印度做硫化物研究,大家聽到的反應都是一臉狐疑:「為什麼選印度?」

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瓶蓋耶誕忘年會 Ft. 台北蚤之市第21回

By |12 12 月, 2023|Categories: NEWS 日本酒, 本店活動|

瓶蓋耶誕忘年會 Ft. 台北蚤之市第21回 瓶蓋耶誕忘年會 今年你過得好嗎?不知不覺又是匆匆一年

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「百田」平成30年發布的秋田縣新酒米

By |6 12 月, 2023|Categories: NEWS 日本酒, 米種發展|

「百田」平成30年發布的秋田新品種酒米 以山田錦為目標 百田是平成末年所發表的秋田縣新酒米,由秋田縣農業試験場高橋竜一與川本朋彦團隊所培育而成 。

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用身體感受軟水與硬水:瀧澤黑曜岩超軟水 VS 岩之井超硬水

By |3 12 月, 2023|Categories: NEWS 日本酒, 本店活動|

用身體感受軟水與硬水:瀧澤黑曜岩超軟水 VS 岩之井超硬水 講師 張士綱 活動簡介 你喝得出來軟水還是硬水嗎?軟硬水是個神秘的問題,許多人都對水質如何影響酒質感到好奇… 本次軟硬水品飲會邀請到張士綱老師擔任講者,士綱是位年輕而認真的日本酒從業者,他是國際唎酒師,2023年甫獲得國際酒學講師資格,同時也是大谷翔平的忠實棒球粉絲。

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