喝杯清酒 —淺談台灣稻米的近代發展
喝杯清酒 —淺談台灣稻米的近代發展
台東三十號 台灣甘酒出任務
台灣甘酒 巴斯克蛋糕 今天帶一位的甜點新人初登場！是新開發的「台灣甘酒 巴斯克蛋糕」來幫瓶蓋工廠的社團職業參訪準備甘酒下午茶組合，歡迎大家多多來瓶蓋工廠辦活動，也試試我們的甜點新人巴斯克。
台東三十號 一期稻作收割
台東三十號 一期稻作收割 台北台東天氣兩樣情 儘管台北的雨水下到令人厭世，台東卻是陽光炙烈，甚至吹起焚風。上週末去泰源看一期稻作收割，有種帶甘酒回家探親的感覺，心裡似乎有點過於激動，看著山谷裡金黃色的稻田，腦海裡有很多畫面在跑。
台灣甘酒 台東三十號 基礎營養分析報告
台灣甘酒 台東三十號 基礎營養分析報告 雖然覺得對自己的製程環境控管以及麴種來源都有信心，但把自家甘酒送到第三方實驗室做營養分析，內心還是有點緊張的。 上週五收到Email，昨天終於收到實驗室寄來的紙本，基礎報告，主要是針對卡路里、蛋白質、脂肪組成、碳水化合物與五種糖分，以及含鈉量。
秋田大地甘酒 & 台灣甘酒 溫馨五月活動
來自秋田的新朋友 我們家的台東三十號 AMAZAKE，最近交了一位來自秋田的新朋友「秋田大地的甘酒」限定溫馨五月推出 母親節讓媽咪同時喝到來自日本跟台灣的「飲用點滴」 以下提供甘酒 AMAZAKE 送禮奉承指南，使媽媽感受到滿滿的誠心誠意❤️
帶情人過元宵節
帶情人過元宵節 期間限定的「甘酒抹茶湯圓」 都說過完元宵節才算春節結束，2/14（一）-2/21（日） 這週釀門市將提供期間限定的「甘酒抹茶湯圓」， 歡迎您呼朋引伴，帶好朋友來釀門市過情人元宵節。
霜降無雨，暖到立冬-「霜降」熱甘酒開始供應囉
「霜降」意味冬日即將來臨 前日是「霜降」代表秋季結束，冬日即將來臨。 有句俗語說「霜降無雨，暖到立冬」
阿美族語的乾杯「Woa gan」— 稻味釀小酒莊
阿美族語的乾杯「Woa gan」— 稻味釀小酒莊 阿美族語的乾杯「Woa gan」— 稻味釀小酒莊
台灣甘酒 泰源幽谷 二期稻作插秧日
台灣甘酒 泰源幽谷 二期稻作插秧日 台灣甘酒的釀米緣分 緣分是件很奇妙的事 去年底有緣參加了威石東牽手酒在台東都蘭的發表會，意外認識了在當地經營泰源稻米品牌的阿美族農家，我們的米麴台灣甘酒在試驗階段過後，便都使用這間農家的稻米了。
釀造起點／高雄139號 醜美人 甘酒
第一次以母親的身份介紹日本酒 前陣子在媽媽寶寶的Podcast節目聊女性在家庭、工作甚至是創業路途上的感想，第一次以母親的身份介紹日本酒。 歪著形容是地方媽媽壓力很大需要酒精撫慰，但是會決定要經營日本酒絕對不僅是因為酒精紓壓，而是因為它冥冥之中在我人生中扮演很多重要角色，於公於私都是如此。