帶蘋果、蜜瓜的香氣沈穩,酸度多汁,稍回溫後仍感受酒體溫和無雜味

豐盃來自青森縣的三浦酒造,使用 100% 青森縣酒造好適米「豐盃」,帶蘋果、蜜瓜的香氣沈穩,酸度多汁,稍回溫後仍感受酒體溫和無雜味,容易搭餐,精米步合麹米に 55%・掛米に 60% まで,是風味相當纖細的特別純米酒。

關於「三浦酒造」

始於1930年,卻擁有如百年酒造的超高名氣!位處青森縣弘前市,日本第一的櫻花聖地。承接父親的理念與技術,由兄弟倆接棒,繼續用熱情與感性釀造「豐盃」。

除了自家獨一無二的「豐盃米」,使用各種酒米釀酒,包括青森縣具代表性的「華吹雪」、「華想い」、以及人氣品種「山田錦」、「龜の尾」,優良的契約栽培米,再搭上自家製精米,精心釀酒。飽滿的味道,柔順又暖心的旨味搭上優雅香氣,因而得到許多日本酒愛好者支持。

產地 日本 青森縣
酒廠 三浦酒造
分類 釀造酒、純米酒
原料 國產米
容量 720ml
酒精度 15度
精米步合 55%
麴種/酵母 – /-
日本酒度/酸度 -/-