《人中之龍》最新續作《人中之龍8》遊戲，已於2024年1月26日（五）正式在全平台發售！ 但你知道人中之龍曾跟廣島縣知名酒造「賀茂鶴」推出的聯名作品 「大吟釀 堂島之龍」嗎？ 現在知道還不遲！ 這款聯名作品瓶身使用消光黑色，堂島之龍外盒設計彷彿是漆黑低調的刺青紋。 人中之龍（龍が如く）是一款由SEGA製作發行的動作冒險遊戲系列，講述黑幫的生活方式。 首作自2005年於 PlayStation 2 平台發行，發行至今已經陪伴大家度過了19個年頭，本傳也已經出到《人中之龍8》，此款遊戲的強勁銷量，甚至延伸出改編電影作品！
生成 AI 年會三杯組 大家好，我們是愛上日本酒！ 您知道2024 生成式 AI 年會的票券，還可以生成「愛上日本酒生成套組」嗎？ 自1月22日起至5月31日止，只要持 2024 生成式 AI 年會 入場卷 QR code至愛上日本酒門市，並對門市人員念出「我想生成愛上日本酒套組」，即得享三杯清酒！
常見的北美橡樹。圖片來源：飛行釀酒師熊爸FB 本篇接續前篇《【熊爸專欄】威士忌筆記：波本桶的母親—白橡木（上）》 由於橡樹需要接近90年的時間才能成熟，有些橡樹甚至在30或40歲時才開始結果實（橡子）。目前在美國各地的橡木林中，並無良好的方式來管理樹齡，於是橡木林中呈現部份的橡樹快要成熟、但極少有非常老或非常年輕的樹木。
威士忌酒桶。圖片來源：飛行釀酒師熊爸FB 威士忌酒桶的新舊之分 威士忌的產業鏈中，酒桶是一個隱性的市場；它不會直接與消費者接觸，買家只會聽到「波本桶」、「雪莉桶」、「葡萄酒桶」這類簡稱，但極少會去探討是哪裡的產區、什麼年份、是否重組等等的桶子。
在日本一年一度的「全國熱燗大賽」是全球唯一既「溫暖」又美味的酒類評選大賽。雖然世界各地有各種酒類，如：啤酒、葡萄酒、威士忌、伏特加等，但在將酒加熱的飲用口感中，日本清酒在適飲溫度的幅度卻是無與倫比的！ 然而，日本之所以開始舉辦全國熱燗大賽的起因，竟是為了解開1980年代「優質酒不需加熱」的誤解？燗酒被誤解的那些年，到底是發生了什麼事？讓我們從日本清酒的加熱歷史說起！
2023年接近尾聲了，我們來回顧一下今年的葡萄酒界有哪些重大事件吧！ 世界葡萄酒產量創下新低 氣候變遷持續對葡萄酒產業構成威脅，今年的極端氣候條件使許多產區面臨大幅衰退；智利度過了尤為動盪的一年，二月份在收成前，兇猛的山火席捲葡萄酒產區。這場火災影響了超過100,000公頃的土地，對 Itata 和 Biobío 地區的珍貴老藤造成了無法彌補的損害。義大利在今年也面臨著具有挑戰性的天氣，降雨、火災和氣溫飆升共同導致產量減少。釀酒師報告稱，他們預計2023年的收成將比前一年減少14%。
陶製德利，圖片來源：朝日酒造 天氣變得好冷啊，今晚在家裡做個熱燗吧！ 沒有專業燗酒器或烹飪用溫度計也沒關係，只需要「陶瓷徳利」進行隔水加熱，非常簡單就能得到一杯口感圓潤，暖身暖心的熱清酒，若是家中沒有德利也可以使用陶瓷類型的容器喔。
圖片來源：劍菱酒造 酒造米試驗地 愛山或許是命運最多舛，也是生命最精彩的酒米了！ 這段漫漫長路的起頭要從1928 年（昭和3年）說起，那年兵庫県立農事試験場在決定在舊加東郡（現加東市一帶）設立「酒造米試驗地」，開始研究酒米品種和栽培方法，並將主要的種子部門和品種選育部門設於明石市試驗所。
每到年節前後，忙著送禮卻不知道該送什麼嗎？愛上日本酒都幫你想好了！這次根據預算整理出2000元以內、2000~5000元之間，以及預算無上限之重量級貴賓的酒款，都在這篇文章裡！請跟著愛上日本酒的腳步，去挑選適合送禮或回禮的酒吧！
親愛的朋友，跨年夜平安㊗️ 在這美好的跨年夜，我們想向您表達最誠摯的感謝之意，感謝您在過去一年與我們共度美好的清酒時光，也與我們分享您的喜悅、品味和回憶。 從2020年於瓶蓋工廠實體創業以來，我們不斷調整腳步提供更好的服務，帶來更有趣的活動與知識。
