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10 月 2024

1001日本酒之日直播乾杯!新米收穫季節,精選16品特色酒米推薦!

By |1 10 月, 2024|Categories: NEWS 日本酒, 時事新聞|

每年十月,是日本新米收穫的季節,也象徵著日本清酒釀造的開始。自1978年以來,10月1日被日本酒造組合中央會定為「日本酒之日」,讓人們有機會更深入地體驗歷史悠久的清酒。

9 月 2024

日本酒乾杯 WEEK?開喝整個星期前,先了解 1001「日本酒之日」!

By |29 9 月, 2024|Categories: NEWS 日本酒, 時事新聞, 趣酒雜學|

自1978年起,日本酒造組合中央會將每年的10月1日定為「日本酒之日」,這一天不僅是日本各地酒造釀造新酒季節的開始,更象徵著日本酒文化的傳承。

北海道新地標!男山清酒公園 SAKE PARK, 打造世界首創一升瓶溜滑梯

By |28 9 月, 2024|Categories: NEWS 日本酒, 旅行觀光, 時事新聞, 酒造藏元|

北海道最新地標「男山清酒公園」(OTOKOYAMA SAKE PARK)於2024年9月13日新開放!男山清酒公園將傳統日本酒文化與現代娛樂結合,為遊客提供多樣化的體驗,無論是大人還是孩子,都能在這裡找到適合自己的樂趣。

昇龍蓬萊與殘草蓬萊有何不同?探索大矢孝酒造「生酛」與「速釀」的匠心技藝

By |26 9 月, 2024|Categories: NEWS 日本酒, 酒造藏元|

大矢孝酒造位於神奈川縣愛川町,自1830年創立以來,傳承了近200年的釀酒技藝。雖為一家小規模酒造,卻積極實踐其影響力,

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