你有喝過一合缶清酒嗎？— 罐裝塗層的秘密、清酒裝瓶的歷史
你有喝過一合缶清酒嗎？—罐裝塗層的秘密、清酒裝瓶的歷史 清酒容量單位概述，一合？一升？是什麼 上次去東京在 Gsix 買了這兩罐回來，是京都益や酒店所做的聯合企劃，集結四間京都酒造——松井酒造、城陽酒造、白杉酒造和齊藤酒造，以這種「ㄧ合罐」（180ml) 的方式作為包裝。
富久錦的播州雄町之旅
富久錦的播州雄町之旅 富久錦 純青 播州雄町 生酛純米吟醸 R4BY SPECIAL
【Foodie貓專欄】無麴不成好酒 製麴神器
ハクヨー五段製麴機 偶然發現「鳳凰美田」的小林酒造、「雨後之月」的相原酒造和「天上夢幻」的中勇酒造都在使用一部製麴神器—「ハクヨー五段製麴機」，很好奇這是什麼東西。原來它是製麴過程第二天「棚期間」取代傳統箱麴、蓋麴的機器，從「盛リ」、「仲仕事」到「仕舞い仕事」都由這部機器代勞，放進去的容器，可以選擇大吟釀用的3公分厚盛盒或是吟釀的4公分盛盒、普通用的5公分盛盒。
【Foodie貓專欄】看過捆成一束的「酒林」嗎？
圖片來源：Foodie 貓的讀酒筆記 酒林？杉玉？傻傻分不清 有沒有注意過，有些賣酒的地方會在屋簷邊掛著一綑松葉。我們常在酒造或酒店門口見到的「酒林」（杉玉）都是圓球狀的，但這種捆成束狀的「酒林」，可是比「杉玉」還要古老的版本。
AFURI拉麵與吉川釀造雨降Afuri 的商標爭霸戰
AFURI拉麵與吉川釀造雨降Afuri 的商標爭霸戰 神奈川縣吉川釀造 8月22日在其官網發佈公告，表示雨降 Afuri 商標被知名拉麵連鎖店AFURI控告侵犯商標權，並要求廢棄所有商品。
關於新政年度主題的支微末節、四果羅漢、金剛經
年度命名由來 新政過去幾年把佛教金剛經中的「四果羅漢」拿來當作年度銘柄的命名主題；新政2020-2021 是預流果、2021-2022是不還果（省略一還果）；2022-2023 是最後的阿羅漢果。
嘉美心-藤井進彥社長二訪愛上日本酒
嘉美心-藤井進彥社長二訪愛上日本酒 感謝嘉美心社長再度來訪 木陰之魚持續熱銷，嘉美心的藤井社長也再次來到台灣舉辦活動，很感謝藤井社長辛苦跑活動之餘用私人時間來瓶蓋店看看我們。那日看到社長佇著登山杖走進瓶蓋工廠，還以為社長怎麼了？一問之下才知道在2020年時，嘉美心的空瓶倉庫曾經發生電線走火，社長因為緊急之間要拿滅火器撲火而扭傷腿，大幸是阻擋了火星蔓延，社長卻也因此落下老傷。
八月八日，祝福天下辛苦的爸爸們父親節快樂！
八月八日，祝福天下辛苦的爸爸們父親節快樂！🥳 辛苦在外工作的父親 就讓小丸子的阿宏爸陪您一起小酌幾杯，好好放鬆心情，祝各位爸爸們身體健康，永遠帥氣，鴻圖大展，事業成功！
陣容浩大的愛媛粉紅軍團襲來！
愛媛粉紅軍團襲來 全系列22品花酵母銘柄 粉紅軍團陣容 【陣容浩大的愛媛粉紅軍團襲來！】 7/22（六）午後，將由愛媛縣酒造組合會長 — 越智浩（石鎚酒造）領隊， 帶來22品來自全愛媛不同酒造的花酵母作品， 不僅如此，還帶來藏元親臨講座， 陣容包含愛媛縣十位藏元現身說法為您解說愛媛花酵母與各家酒造的淵源。 千載難逢趕快手刀報名喔！！
祝大家端午節快樂-新品介紹
祝大家端午節快樂-新品介紹 祝大家端午節快樂！這四天連假我們瓶蓋店都照常營業，持續為您服務。 進入炎炎夏日眾多新品清酒噴發， 我們也終於榮幸邀請到威石東加入酒單戰局。 歡迎大家試試台灣在地的精緻葡萄酒。 太多新品不知怎麼選？ 歡迎直接詢問我們！