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    愛知國盛 蜜柑風味酒

    原始價格:NT$880。目前價格:NT$790。
    日本蜜柑特有的香氣、甜度與酸味明顯,七度的酒精濃度不易造成負擔,喜好重口味者建議可嘗試加入少許的燒酎或普通酒。
    百分之八十使用日本國產蜜柑果汁,適合想要小酌一杯又不想太有負擔的酒友,建議可以加入大型圓冰一起飲用,喜好酒味較濃者亦可以加入部分燒酎或清酒,可將更多果香味帶出。 「愛知國盛」 追隨「中埜酒造」歷史,從將近三百年前在愛知縣半田村創業開始,直到現在成為日本清酒、水果酒、盛置葡萄酒製造販售的大型集團,一路走來秉持的就是追求更好的「酒質主義」概念;圓潤而優雅的風味、深刻研究市場後的價格定位,讓該社的產品在日本市場擁有大批的忠實客群。
    產地 日本 愛知縣
    製造商 中埜酒造
    分類 果實酒
    原料 -
    容量 720ml
    酒精度 7度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
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    愛知國盛 葡萄風味酒

    原始價格:NT$880。目前價格:NT$790。
    果汁含量高達80%,濃濃的葡萄果實香氣,水潤果汁感的甜蜜滋味點滴在心。
    甜度適中,果香豐富,口感濃醇順口,適合加入冰塊、氣泡水飲用,在炎熱的天氣更是消暑聖品。 「愛知國盛」 追隨「中埜酒造」歷史,從將近三百年前在愛知縣半田村創業開始,直到現在成為日本清酒、水果酒、盛置葡萄酒製造販售的大型集團,一路走來秉持的就是追求更好的「酒質主義」概念;圓潤而優雅的風味、深刻研究市場後的價格定位,讓該社的產品在日本市場擁有大批的忠實客群。
    產地 日本 愛知縣
    製造商 中埜酒造
    分類 果實酒
    原料 -
    容量 720ml
    酒精度 7度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
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    愛知國盛 水梨風味酒

    原始價格:NT$880。目前價格:NT$790。
    採用100%的日本國產水梨,高達百分之五十的果汁濃度,開瓶後撲鼻而來的水梨香氣十分令人驚艷。
    高香氣與豐富口感十分引人入勝;在炎熱的夏季不管是加冰塊、蘇打水、冰鎮後飲用皆十分適合。 除了百分之五十的日本國產水梨外,另外添加了一點點的檸檬酸在其中,十分點題。適合夏天飲用。 「愛知國盛」 追隨「中埜酒造」歷史,從將近三百年前在愛知縣半田村創業開始,直到現在成為日本清酒、水果酒、盛置葡萄酒製造販售的大型集團,一路走來秉持的就是追求更好的「酒質主義」概念;圓潤而優雅的風味、深刻研究市場後的價格定位,讓該社的產品在日本市場擁有大批的忠實客群。
    產地 日本 愛知縣
    製造商 中埜酒造
    分類 果實酒
    原料 -
    容量 720ml
    酒精度 7度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
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    篠崎酒造 あら川の桃 白鳳桃梅酒

    原始價格:NT$880。目前價格:NT$790。
    果汁含量28%!
    使用和歌山縣的高級「あら川の桃」白鳳桃,和酒造自己做的本格梅酒製作。 白鳳桃和梅子的風味是完美的組合,本款桃子甜味和梅子酸味有著絕妙平衡。 關於「篠崎酒造」 創立於江戶時代後期(西元 1800),筱崎酒造的水園來自附近的九州最大河流「築後川」的別稱「千歲川」。主要生產麥燒酎。也擅長製作在橡木桶裡長期陳釀的老酒。深厚的蒸餾技術也讓這家老酒造展開由威士忌為第一章節的蒸餾酒研究社「進藤研究所」,致力於製作各式風味蒸餾酒款。
    產地 日本 福岡縣
    酒廠 篠崎酒造
    分類 再製酒、果實酒
    原料 和歌山縣 あら川の桃
    容量 500ml
    酒精度 8度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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    篠崎酒造 桃子梅酒

    原始價格:NT$1,000。目前價格:NT$790。
    嚴選的日本天然桃子果汁與本格梅酒!
    使用嚴選的日本產天然桃子果汁與本格梅酒精心調配製成,濃郁的口感與絕妙的酸甜比例令人驚豔。 關於「篠崎酒造」 創立於江戶時代後期(西元 1800),筱崎酒造的水園來自附近的九州最大河流「築後川」的別稱「千歲川」。主要生產麥燒酎。也擅長製作在橡木桶裡長期陳釀的老酒。深厚的蒸餾技術也讓這家老酒造展開由威士忌為第一章節的蒸餾酒研究社「進藤研究所」,致力於製作各式風味蒸餾酒款。
    產地 日本 福岡縣
    酒廠 篠崎酒造
    分類 再製酒、果實酒
    原料 桃果汁、梅原酒、本格麥燒酎、蜂蜜、砂糖、酸味料、香料
    容量 500ml
    酒精度 6度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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    篠崎酒造 朝倉梨梅酒

    原始價格:NT$1,000。目前價格:NT$790。
    清爽鮮甜的梨子果泥搭配順口的麥燒酎所製成的梅酒。
    福岡在地農家精心培育的特產朝倉梨製成,果汁含量 40%。 明顯麥燒酎香氣與果香在鼻腔碰撞出清爽感受,入口後麥燒酎的榖物香氣在這款果香調性的梅酒擔任完美的五線譜,讓昭倉黎順利的譜出美好的曲目。純飲或加氣泡水,都會讓人忍不住一口接一口。 關於「篠崎酒造」 創立於江戶時代後期(西元 1800),筱崎酒造的水園來自附近的九州最大河流「築後川」的別稱「千歲川」。主要生產麥燒酎。也擅長製作在橡木桶裡長期陳釀的老酒。深厚的蒸餾技術也讓這家老酒造展開由威士忌為第一章節的蒸餾酒研究社「進藤研究所」,致力於製作各式風味蒸餾酒款。
    產地 日本 福岡縣
    酒廠 篠崎酒造
    分類 再製酒、果實酒
    原料 朝倉產梨子果醬・酸味料・香料・梅原酒・蜂蜜・麥燒酎・糖類
    容量 500ml
    酒精度 6度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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    篠崎酒造 芒果梅酒

    原始價格:NT$1,000。目前價格:NT$790。
    酒造自家釀造的梅酒與宮崎縣特產的稀有芒果果汁的完美結合。
    天然果實香氣滿溢,源自台灣愛文移植日本栽種打造出風靡日本的品種「太陽之子」,加入酒造自家釀造梅酒與橘子汁為這款豐厚果香的果酒點綴微酸的尾韻收斂。 關於「篠崎酒造」 創立於江戶時代後期(西元 1800),筱崎酒造的水園來自附近的九州最大河流「築後川」的別稱「千歲川」。主要生產麥燒酎。也擅長製作在橡木桶裡長期陳釀的老酒。深厚的蒸餾技術也讓這家老酒造展開由威士忌為第一章節的蒸餾酒研究社「進藤研究所」,致力於製作各式風味蒸餾酒款。
    產地 日本 福岡縣
    酒廠 篠崎酒造
    分類 再製酒、果實酒
    原料 芒果醬、橘子果汁、梅原酒、麥燒酎、蜂蜜、砂糖、酸味料、香料
    容量 500ml
    酒精度 5度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 一次火入新鮮且優雅的香氣,口感柔順容易飲用~
    為了避免酒標上面的資訊帶給品飲的消費者主觀意識,身為酒造藏人的自信心,文佳人的「リズール」系列作對於「酒米」、「日本酒度」以及「酸度」完全不公開,希望帶給消費者最直接的感受。 新鮮、一次火入所帶有的飽滿香氣十分引人入勝。 建議飲用方式:可以稍等回溫後風味更加,是可以和紅白酒相比擬的完美食中酒。
     
    產地 日本 高知縣
    酒廠 有澤株式會社
    分類 釀造酒
    原料 -
    容量 300ml
    酒精度 16.5度
    精米步合 55%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • WAKAZE 來自 日本迷你可愛的小巧酒樽(俗稱豆樽)登場囉!
    「樽」的由來要從13世紀開始說起,日本與當時正值宋朝的中國貿易頻繁,用木板與竹子製成的「結樽(縛樽)」,便從中國輸入作為釀造與販賣酒的容器,然而時至江戶時代,關西的大阪、京都一帶的酒輸往關東的需求越來越大,原本由馬背駙走陸路的運送方式,轉為海運,酒桶的體積也變大。為了防止碰撞,將酒樽用菰葉包裹的「菰樽」就此誕生。 各個酒造為了區別商品,便在菰樽的正面繪上自家商標,原本的實用目的,卻也讓菰樽各有特色,只是擺放著,也能自然成為藝術品。   關於 WAKAZE WAKAZE命名來自「和之風」與「若勢」(意指年輕藏人)之意,懷抱著「讓日本酒成為世界主流酒款」的願景,於2016年成立的新興酒造。 從年輕視角切入串聯起「直覺和技巧的平衡」、「傳統和創新並存」、「對歷史的敬意」三大理念,分別在日本及法國設立釀造廠,100%使用當地原料釀造,活用風土特色、遵循自然法則不斷推出創新酒款,令人耳目一新的釀造風格備受矚目,也因此讓世界各地的品飲者為之傾倒。 透過「NO RULES, JUST SAKE」簡潔有力的概念將日本酒純粹的魅力推向全世界。  
    產地 日本 山形縣
    酒廠 小嶋総本店
    分類 裝飾品
    原料 -
    容量 -
    酒精度 -
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 甘潤香醇、清爽明快、尾韻乾淨俐落
    箱購另有優惠,請洽Line官方 嚴選南九州大地孕育的「黄金千貫」,及帶給酵母菌最佳發酵環境的清冽天然水 「霧島裂罅水」,創造出百年經典本格燒酎「黑霧島」,口感甘潤香醇、清爽明快、尾韻乾淨俐落。 關於「霧島酒造株式會社」 霧島酒造位於宮崎縣,創業於 1916年(大正5年5月),曾經榮登全國燒酎銷售量第一,被譽為燒酎第一品牌,以「燒酎為食文化之根基」為其中心思想,在與九州這塊土地共生的前提下,以專業與不苟且的職人精神,百年來持續以平實的價格提供高品質的商品。 霧島的釀酒哲學 堅持人工篩選,採用擁有豐富澱粉、被稱為最適合釀造芋燒酎的九州產「黃金千貫」,以霧島火山作用下的冷冽明水「霧島裂罅水」製麴,並使用自家改良蒸餾機完整保留霧島燒酎經典風味,在時間淬鍊變化下儲藏其美味,由調酒師確認每桶原酒狀態,再精準決定調和比例,調和出最高標準的霧島燒酎。 霧島引以為傲的調和工藝 「如果今天裝有A燒酎的一杯酒,混入一滴不同味道的B燒酎,即便僅有千分之一的微小差異,若辨別不出其中異同,就沒有資格自稱是調酒師!」這句話是日本首屈一指的調酒師,也是霧島酒造第二任社長江夏順吉的口頭禪。 燒酎的調和工藝是一門高深的專業技術,調酒師技藝的優劣與否,在於是否能在調和時區分味道千分之一的差異。依循江夏社長訂定的「甘潤」、「濃醇」及「豐潤」三個口感準則,傳承調和技術的職人們,至今仍以絕不妥協的精神,打造每瓶霧島燒酎。
    產地 日本 宮崎縣
    酒廠 霧島酒造
    分類 蒸餾酒、燒酎
    原料
    容量 720ml
    酒精度 26度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
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    Kawaii Shiroi Litchi 荔枝奶酒

    原始價格:NT$900。目前價格:NT$810。
    台灣荔枝,香氣濃郁飽滿,專為女性量身打造!

    Shirokawaii 系列「kawaii」儼然成為現今世界的共通語言

    「kawaii」代表可愛,表現於商品上,說明了商品可愛的令人愛不釋手。融合水果及牛奶,乳白色澤,滑順口感,入口瞬間,感受一股新時代女性,成熟與可愛兼具的「kawaii」女性魅力。 建議搭配日式料理、炸物或烤肉都很適合。溫度以 5 - 10 度為最佳。另外可加冰、蘇打水(類似沙瓦口感)或雪碧搭配飲用。
    Kawaii Shiroi系列奶酒,好評發售中! 芒果奶酒點我! 西洋梨奶酒點我! 白葡萄奶酒點我!  
    產地 日本
    酒廠 中國釀造株式會社
    分類 再製酒、果實酒
    原料 台灣產荔枝、生乳、糖、蒸餾酒、香料等
    容量 720ml
    酒精度 6度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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    Kawaii Shiroi Pears 西洋梨奶酒

    原始價格:NT$900。目前價格:NT$810。
    日本濃醇生乳搭配西洋梨果汁,專為女性量身打造!

    Shirokawaii 系列「kawaii」儼然成為現今世界的共通語言

    「kawaii」代表可愛,表現於商品上,說明了商品可愛的令人愛不釋手。融合水果及牛奶,乳白色澤,滑順口感,入口瞬間,感受一股新時代女性,成熟與可愛兼具的「kawaii」女性魅力。 建議搭配日式料理、炸物或烤肉都很適合。溫度以 5 - 10 度為最佳。另外可加冰、蘇打水(類似沙瓦口感)或雪碧搭配飲用。 Kawaii Shiroi系列奶酒,好評發售中! 荔枝奶酒點我! 西洋梨奶酒點我! 芒果奶酒點我!
     
    產地 日本
    酒廠 中國釀造株式會社
    分類 再製酒、果實酒
    原料 西洋梨果汁、生乳、糖、蒸餾酒、香料、酸味料等
    容量 720ml
    酒精度 6度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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    Kawaii Shiroi Chardonnay 白葡萄奶酒

    原始價格:NT$900。目前價格:NT$810。
    日本濃醇生乳搭配新鮮夏多內果汁的逸品
     

    Shirokawaii 系列「kawaii」儼然成為現今世界的共通語言

    「kawaii」代表可愛,表現於商品上,說明了商品可愛的令人愛不釋手。融合水果及牛奶,乳白色澤,滑順口感,入口瞬間,感受一股新時代女性,成熟與可愛兼具的「kawaii」女性魅力。 建議搭配日式料理、炸物或烤肉都很適合。溫度以 5 - 10 度為最佳。另外可加冰、蘇打水(類似沙瓦口感)或雪碧,甚至鮮乳搭配飲用。 Kawaii Shiroi系列奶酒,好評發售中! 荔枝奶酒點我! 西洋梨奶酒點我! 芒果奶酒點我!

    產地 日本
    酒廠 中國釀造株式會社
    分類 再製酒、果實酒
    原料 白葡萄果汁(17%)、生乳、糖、蒸餾酒、香料等
    容量 720ml
    酒精度 6度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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    Kawaii Shiroi Mango 芒果奶酒

    原始價格:NT$900。目前價格:NT$810。
    芒果的香濃氣息,帶有牛乳、乳酸口感,深受女性喜愛的酒款,果汁含量高達 10% 使用最能代表夏季熱帶水果的芒果,果汁含量高達 10%。芒果的香濃氣息,帶有牛乳、乳酸口感,加入冰塊即是相當討喜、深受女性喜愛的酒款。

    Shirokawaii 系列「kawaii」儼然成為現今世界的共通語言

    「kawaii」代表可愛,表現於商品上,說明了商品可愛的令人愛不釋手。 融合水果及牛奶,乳白色澤,滑順口感,入口瞬間,感受一股新時代女性,成熟與可愛兼具的「kawaii」女性魅力。建議搭配日式料理、炸物或烤肉都很適合。溫度以 5 - 10 度為最佳。另外可加冰、蘇打水(類似沙瓦口感)或雪碧、甚至鮮乳搭配飲用。 Kawaii Shiroi系列奶酒,好評發售中! 荔枝奶酒點我! 西洋梨奶酒點我! 白葡萄奶酒點我!

    產地 日本
    酒廠 中國釀造株式會社
    分類 再製酒、果實酒
    原料 芒果果汁、生乳、糖、蒸餾酒等
    容量 720ml
    酒精度 6度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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    Kawaii Shiroi Strawberry 草莓奶酒

    原始價格:NT$900。目前價格:NT$810。
    帶有戀愛滋味的山形縣草莓製成來釀造,浪漫的冬日粉紅氣息,與酸甜的草莓完美結合,帶有牛乳、乳酸口感。
    櫻尾釀造蒸餾所 KAWAII SHIROI Strawberry 草莓奶酒(季節限定) 剛剛好的微醺感,女孩們絕對會喜歡的系列,日本濃醇生乳與水果的滑順口感「冬季草莓」限定口味新上市,期間限定! 使用帶有戀愛滋味的山形縣草莓製成來釀造,果汁含量高達 10%!浪漫的冬日粉紅氣息,與酸甜的草莓完美結合,帶有牛乳、乳酸口感。建議1:1的比例加入冰塊或蘇打水,飲用起來會更加清爽、深受女性喜愛的酒款。   Shirokawaii 系列「kawaii」儼然成為現今世界的共通語言 「kawaii」代表可愛,表現於商品上,說明了商品可愛的令人愛不釋手。 融合水果及牛奶,乳白色澤,滑順口感,入口瞬間,感受一股新時代女性,成熟與可愛兼具的「kawaii」女性魅力。建議搭配日式料理、炸物或烤肉都很適合。溫度以 5 - 10 度為最佳。另外可加冰、蘇打水(類似沙瓦口感)或雪碧、甚至鮮乳搭配飲用。   Kawaii Shiroi 系列奶酒,好評發售中! 荔枝奶酒點我!西洋梨奶酒點我!白葡萄奶酒點我!芒果奶酒點我!  
    產地 日本
    酒廠 櫻尾釀造蒸餾所
    分類 再製酒、果實酒
    原料 草莓果汁、生乳、糖、蒸餾酒等
    容量 720ml
    酒精度 6度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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    AKEBONO LIGHT 純米酒 300ml

    原始價格:NT$900。目前價格:NT$810。
    低酒精度,非常清新輕柔的清酒,像是芬芳風味的白葡萄酒。
    此款為 Akebono 的低酒精度清酒,使用白麴釀造,帶有柑橘香氣、酸度高,是一款能隨時隨地輕鬆飲用的酒款。 ※背後還有隱藏的可愛背標!酒標是富山出身的漫畫家「堀道広」繪製。   關於「高澤酒造」 高澤酒造場自1872年創立在日本富山県的氷見,一直到今天仍未改變。 高澤酒造場始創人利右ヱ門先生,當年來到氷見,被當時的美麗日出和當地富山県的立山連峰所吸引著,有見及此利右ヱ門先生決定在這地方開始他釀造清酒的生涯。
    產地 日本 富山縣
    酒廠 高澤酒造
    分類 釀造酒、純米酒
    原料 富山県縣有機裁培米 富の香
    容量 300ml
    酒精度 13%
    精米步合 70%
    麴種/酵母 白麴/-
    日本酒度/酸度  +5/3.5
     
  • 香氣偏蜜餞系或麝香葡萄風味 甘酸清爽 輕柔氣泡包覆口腔,帶來清涼感受
    瓶內二次發酵之後,將氣泡完整保留的純米氣泡清酒。香氣偏蜜餞系或麝香葡萄風味。甘酸清爽。輕柔氣泡包覆口腔,帶來清涼感受,飲用前請確實冰鎮,以香檳杯品飲更顯特色。
    關於五橋「酒井酒造」 1871年創業,集結岩國敏銳且細心鑽研的釀酒人,以錦川清冽的伏流軟水與當地的豐饒風土孕育出的夢幻酒米,製成品質優良的好酒。 「五橋」以日本三大名橋之一的錦帶橋命名,長度200米,不用一根釘子建造,錦川上五個拱形相連的橋可說是山口縣岩國市最熱門的地方。
     
    產地 日本 山口縣
    酒廠 酒井酒造
    分類 釀造酒、純米酒
    原料 國產米
    容量 300ml
    酒精度 5度
    精米步合 70%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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    本坊酒造 上等梅酒 知覽茶

    原始價格:NT$1,100。目前價格:NT$830。
    ★全国梅酒品評会 2016 混合梅酒部門 銅賞 ★2023 舊金山世界烈酒競賽 最優秀金賞
    採用鹿兒島特產的綠茶「知覽茶」的「一番茶」(每年第一批新芽),新鮮的綠茶香氣與酸甜梅果融為一體。剛開瓶時略顯新茶的苦澀,隨著開瓶後醒置,茶香與梅味會逐漸揉和,風味更佳圓潤,尾韻也隨之回甘。 關於「本坊酒造」 本坊酒造株式會社 (⿅兒島縣) 本坊酒造創業於明治5年(西元1872年),傳承創始者本坊松左衛⾨深根鄉⼟的「發展振興地⽅產業、服務社會」精神,於⽇本年號變更為明治的混亂初期,著⼿以薩摩地區代表的特產–⽢薯製造燒酎。本社設於九州,釀製商品含括本格燒酎、威⼠忌、紅酒等,為全⽇本釀造業種類最多,和⽇本知名的SUNTORY、寶酒造並列”綜合酒類製造商”⼤廠。
    產地 日本 鹿耳島縣
    酒廠 本坊酒造
    分類 再製酒、果實酒
    原料 梅果實、釀造酒精、糖類、茶葉、酸化防止劑(維生素C)
    容量 720ml
    酒精度 10度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
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    梅侍 純釀造梅酒 梅果梅酒 Plum Wine

    原始價格:NT$988。目前價格:NT$838。
    南投信義鄉青梅,無農藥栽培。梅子低溫純釀,濃郁梅香,口感滑順酸甜平衡,加入清新梅子果泥,香氣濃郁,口感柔順雅緻。享受純天然梅子的美味。
    全程採用無農藥栽培之上等梅的果實,果實本身含有豐富的檸檬酸、蘋果酸、有機酸等,製成青梅醋或酒後可保存有枸緣酸、酒石酸、天然檸檬酸等多種有益人體的元素。 梅酒以梅子低溫純釀造,呈現天然梅子香和淡淡杏仁味,梅香風味濃郁醇厚。酒液呈現清亮金黃色,口感滑順酸甜圓潤,清新酸甜果肉和梅酒的融合,酸甜平衡,飽滿不膩口。   梅侍 PLUMATE(梅侍梅酒) 梅侍 PLUMATE 是台灣梅酒品牌,以「輕鬆自在,品味梅好」的生活態度為理念,希望打造台灣特色的梅子酒作為佐餐酒。 梅侍英文名 PLUMATE 為「PLUM」+「MATE」的複合字,就是梅侍的中文名,同時也有「梅子侍酒師」、「好梅酒隨侍在」的意義,希望開發出台灣在地果物、成分天然、在地純釀的特色風味梅酒,不論個人獨酌、聚餐聚會、美食佐餐,梅侍都能伴隨你在側,品味梅好時刻。
     
    產地 台灣
    酒廠 梅侍 PLUMATE
    分類 再製酒
    原料 台灣產精選梅、梅果粒、砂糖
    容量 750ml
    酒精度 10%
    精米步合 非公開
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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    梅侍 純釀造梅酒 果泥梅酒 Plum Puree Wine

    原始價格:NT$988。目前價格:NT$838。
    南投信義鄉青梅,無農藥栽培。梅子低溫純釀,濃郁梅香,口感滑順酸甜平衡,加入清新梅子果泥,香氣濃郁,口感柔順雅緻。享受純天然梅子的美味。
    全程採用無農藥栽培之上等梅的果實,果實本身含有豐富的檸檬酸、蘋果酸、有機酸等,製成青梅醋或酒後可保存有枸緣酸、酒石酸、天然檸檬酸等多種有益人體的元素。 梅酒以梅子低溫純釀造,呈現天然梅子香和淡淡杏仁味,梅香風味濃郁醇厚,口感滑順酸甜平衡。更以清新梅子果泥加入梅酒醇釀融合,果泥增添了梅子香氣和口感層次,果香飽滿,酸甜平衡,柔順雅緻。   梅侍 PLUMATE(梅侍梅酒) 梅侍 PLUMATE 是台灣梅酒品牌,以「輕鬆自在,品味梅好」的生活態度為理念,希望打造台灣特色的梅子酒作為佐餐酒。 梅侍英文名 PLUMATE 為「PLUM」+「MATE」的複合字,就是梅侍的中文名,同時也有「梅子侍酒師」、「好梅酒隨侍在」的意義,希望開發出台灣在地果物、成分天然、在地純釀的特色風味梅酒,不論個人獨酌、聚餐聚會、美食佐餐,梅侍都能伴隨你在側,品味梅好時刻。
     
    產地 台灣
    酒廠 梅侍 PLUMATE
    分類 水果酒
    原料 台灣產精選梅、台灣梅果泥、砂糖
    容量 750ml
    酒精度 10%
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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    平和酒造 紀土 KID 純米酒

    原始價格:NT$930。目前價格:NT$840。
    加熱後可充分感受柔軟奶油質地與米旨味
    酒造使用紀州當地原料米、紀州水,釀造出在不管冷飲或熱飲皆能有均衡表現,且極佳搭配各式料理的一款經典純米酒,純淨米香、適中酸度與價格平實的特點特別適用於日本清酒入門消費者。 溫和中帶有絲絲甜味的酒體口感,冷飲時清爽且酸度會適度擴散,加熱後可充分感受柔軟奶油質地與米旨味。 適飲溫度:冷酒 5-15°C ,常溫 20-25°C,熱燗 35-55°C 建議料理搭配:和食(居酒屋、壽司、海鮮料理、割烹、鐵板燒)、台灣料理。 ✨2022 IWC 純米酒 銅賞 ✨2016 京都第 3 回松尾大社 酒-1大獎賽 第 1 名
    產地 日本 和歌山縣
    酒廠 平和酒造
    分類 釀造酒、純米酒
    原料 國產米
    容量 720ml
    酒精度 15度
    精米步合 -
    麴種/酵母 - /-
    日本酒度/酸度 -/-
     
  • 滿浴和歌山陽光的熟成梅果,帶一點蜜桃的香味
    以產地名物紀州南高梅與和歌山梅、桃釀製,風味飽滿香氣濃厚高人氣酒款,滿浴和歌山陽光的熟成梅果,帶一點蜜桃的香味,鶴梅的完熟梅酒把紀州完熟梅的香甜完整封存。 一入口滿是梅果汁液的精華,幾乎感覺不到酒精,是不擅長喝酒的人的甘甜梅酒首選!
    產地 日本 和歌山縣
    酒廠 平和酒造
    分類 再製酒
    原料 紀州南高梅、釀造用酒精、糖類
    容量 720ml
    酒精度 10度
    精米步合 -
    麴種/酵母 - /-
    日本酒度/酸度 -/-
     
  • 帶有微熟成感與簡單的米旨的香氣,花冷冰飲簡單俐落,若以熱燗則引出圓潤的微甜,是新手推薦入門款。
    來自滋賀縣北島酒造,北島以食中酒的概念釀造清酒,希望達成餐點與酒體和諧共存的境地,湖空以日本最大的淡水湖琵琶湖的藍天作為形象設計酒標,清爽的生儲藏酒體,帶有微熟成感與簡單的米旨的香氣,花冷冰飲簡單俐落,若以熱燗則引出圓潤的微甜,是新手推薦入門款。   關於北島酒造 北島酒造位於滋賀縣湖南市,鄰近知名的琵琶湖,自1805年創業。 北島家族自十五世紀開始就是開藥店和米店的地方仕紳,1805年開始釀酒,到現在已經有超過兩百多年的歷史。釀造用水自鈴鹿山系伏流水,屬軟水系;釀造酒米由當地品質最高的契作農家精心栽培,甚至在官網中介紹米農,希望品飲者自酒米開始,了解每一環節的來歷,並堅持以手工方式釀酒,將機械化的程度控制在最低需求,以保持酒醪中微生物的活躍。​ ​ 「御代榮」是北島傳統品牌,因其優雅而輕柔的口感深受當地人的喜愛。命名自日本最古老的詩歌集「萬葉集」中大伴家持的一首和歌,歌頌東邊陸奧國的山上砂金綻放如花,猶如在聖武天皇統治下的繁榮昌盛。 在2002年,北島才又全新推出了「北島」系列,北島系列釀造理念是「生酛」、「完全發酵」、「陳年」 、「熱酒」打造和不同料理完美搭配的餐酒。 北島酒造認為生酛是清酒的起點,釀造時必須依靠生活在酒藏裡的天然乳酸菌,需要大量的精力和時間打造。基於對生酛的釀造經驗和知識,使酒質呈現出不同的個性,有些有著辛口而圓潤的口感,有些甜美柔和而收尾利落。 如果說「御代榮」是傳統,那麼「北島」就是創新,不管你想冷飲或熱飲,不管你是開心或悲傷總會陪伴著你。 有傳統,有創新;經典而真實,這就是真正的日本酒。
    產地 日本 滋賀縣
    酒廠 北島酒造
    分類 釀造酒
    原料 國產米
    容量 720 ml
    酒精度 15度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
  • 精選採用德島縣高雅的柚子進行釀造,利用整顆柚子下去磨碎,可以享受到柚子清新的香氣、水果的酸味和醇厚的苦味的酒感。
    之所以是經典所以更忠於原有的味道。突出了柚子特有的清爽香氣和淡淡的苦味。 口感均衡,並且果肉豐富。即使你搖晃它或將它與氣泡水或是冰塊混合,它的存在也不會消失,使美味擴散到你的整個口腔,搭配調皮的黑柚柚酒標,讓人愛不適口,享受快樂時光。   關於「北岡酒造」 位於奈良縣南部沿著吉野熊野國立公園的入口,是吉野川的當地酒窖。被稱為能一眼看見一千支櫻花的名勝,從飛鳥到奈良時代有吉野離宮,為醍醐天皇的南朝,太閣秀吉的觀賞櫻花等,「自然地歷史和文化」豐饒的吉野之地。以「為繼承日本古來的酒構造技術,通過好吃的酒暖人心懷的人際關係的成立貢獻」作為目標專心致力構造酒。
    產地 日本 奈良縣
    酒廠 北岡酒造
    分類 再製酒、果實酒
    原料 酒精、糖類、柚子果汁、柚子皮、酸味料、香料
    容量 720ml
    酒精度 9度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 享受完全成熟桃子的醇香、口感和光滑質地,桃子的香氣令人無法忘懷,搭配聰明的白桃桃貓貓標,讓人目不轉睛~
    大量的使用以濃郁香氣的日本國產桃子所釀製,享受完全成熟桃子的醇香、口感和光滑質地,桃子的香氣令人無法忘懷,搭配聰明的白桃桃貓貓標,讓人目不轉睛,適合加入冰塊以及氣泡水多元有趣的喝法,讓人愛不適口,享受快樂時光!   關於「北岡酒造」 位於奈良縣南部沿著吉野熊野國立公園的入口,是吉野川的當地酒窖。被稱為能一眼看見一千支櫻花的名勝,從飛鳥到奈良時代有吉野離宮,為醍醐天皇的南朝,太閣秀吉的觀賞櫻花等,「自然地歷史和文化」豐饒的吉野之地。以「為繼承日本古來的酒構造技術,通過好吃的酒暖人心懷的人際關係的成立貢獻」作為目標專心致力構造酒。
     
    產地 日本 奈良縣
    酒廠 北岡酒造
    分類 再製酒、果實酒
    原料 酒精、糖類、水蜜桃果汁、酸味料、香料
    容量 720ml
    酒精度 9度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 以北海道有名的余市蘋果不計成本華麗的加入大量果肉釀製而成,搭配北岡酒造精湛的釀造工藝,呈現出蘋果香氣濃郁,口感豐富的蘋果果實酒!
    以北海道有名的余市蘋果不計成本華麗的加入大量果肉釀製而成,搭配北岡酒造精湛的釀造工藝,呈現出蘋果香氣濃郁,口感豐富的蘋果果實酒,光到看胖橘蘋高雅的貓之惠酒標讓人忍不住一口接一口,適合加入冰塊以及氣泡水多元有趣的喝法,讓人愛不適口,享受快樂時光!   關於「北岡酒造」 位於奈良縣南部沿著吉野熊野國立公園的入口,是吉野川的當地酒窖。被稱為能一眼看見一千支櫻花的名勝,從飛鳥到奈良時代有吉野離宮,為醍醐天皇的南朝,太閣秀吉的觀賞櫻花等,「自然地歷史和文化」豐饒的吉野之地。以「為繼承日本古來的酒構造技術,通過好吃的酒暖人心懷的人際關係的成立貢獻」作為目標專心致力構造酒。
    產地 日本 奈良縣
    酒廠 北岡酒造
    分類 再製酒、果實酒
    原料 酒精、糖類、蘋果果汁、蘋果果醬、酸味料、香料
    容量 720ml
    酒精度 9度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 和歌山縣梅子遇上濃郁紅茶交織而成
    使用和歌山縣當地栽種與採收的南高梅,加入大吉嶺紅茶粉所釀,梅的香甜圓潤中和茶葉的澀感,並且紅茶香氣與梅酒香甜果酸互相搭配在口中奔放展開。無論單喝或是餐中飲用,都有各自的特色。  
    產地 日本 和歌山縣
    酒廠 中田食品株式會社
    分類 再製酒
    原料 梅(和歌山縣產)、果糖葡萄糖液糖、釀造酒精、砂糖、紅茶、香料
    容量 720 ml
    酒精度 12度
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
  • Sale!

    會津譽 純米吟釀 冷卸

    原始價格:NT$1,000。目前價格:NT$850。
    只有在秋季才能品嘗到的好味道,使用五百萬石釀造,令人聯想到果實芳香瀰漫,和慢慢熟成後的圓潤米旨味相互映襯。
    柔滑的口感中感受稍微收斂,香醇的表現適合搭配生海膽、蟹膏、鮟鱇魚肝等料理。   關於「會津譽酒造」 會津譽酒造創立於1918年,致力於打造會津地方的優良清酒。酒造位於飯豐連峰的山腳下,該山被當地的人稱為神山,底下流動著水質優越且極軟性的「喜多方名水」,會津地方本身也培育著許多良好的米種,由於這些得天獨厚的優勢,會津譽成為會津地區最大的酒造,名稱的由來也意味著代表會津地區的榮耀與名聲。 會津譽酒造至今為止總共贏得12次的日本清酒比賽金牌,並且分別在2013、2014、2015、2016連續得到國際酒類競賽(IWC)的金牌殊榮,更於2015年由其中的「播州山田錦純米大吟釀」得到了冠軍酒的榮耀,意味著這是該年度世界上最好的清酒。 會津譽酒造不僅僅培育出傳統的日本清酒,更創新地研發各式以清酒為底的水果酒種,如柚子酒、草莓濁酒等,深受歐美各國喜愛。目前會津譽的酒已有在美國、加拿大、瑞典、瑞士、泰國、香港、澳洲、紐西蘭、越南以及台灣市場進行販售,並且都得到十分良好的市場評價。
    產地 日本 福島縣
    酒廠 會津譽酒造
    分類 釀造酒、純米吟釀
    原料 五百万石
    容量 720ml
    酒精度 15度
    精米步合 50%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 此款綠茶梅酒以完美的綠茶香氣為基調,融入梅子的自然酸甜,打造出清爽宜人的口感。
    每一口都像是與自然對話,綠茶的清新淡雅和梅子的微酸甘甜交織成一場味蕾盛宴。 其回甘悠長的特性,讓餘味中瀰漫著柔和的茶香與細膩的甜美,帶來無限的滿足感。   關於「北岡酒造」 位於奈良縣南部沿著吉野熊野國立公園的入口,是吉野川的當地酒窖。被稱為能一眼看見一千支櫻花的名勝,從飛鳥到奈良時代有吉野離宮,為醍醐天皇的南朝,太閣秀吉的觀賞櫻花等,「自然地歷史和文化」豐饒的吉野之地。以「為繼承日本古來的酒構造技術,通過好吃的酒暖人心懷的人際關係的成立貢獻」作為目標專心致力構造酒。
    產地 日本 奈良縣
    酒廠 北岡酒造
    分類 再製酒
    原料 -
    容量 720ml
    酒精度 9度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 採用新鮮黑醋栗調製而成,酸甜又不膩的口感,搭配氣泡水使用味道超棒,也可以加入柳橙汁製成經典調酒(cassis orange)。
    讓您在休憩的時光之中,陶醉於美味的黑醋栗口味果實酒,還可以跟專屬賓士貓貓一同度過。   關於「北岡酒造」 位於奈良縣南部沿著吉野熊野國立公園的入口,是吉野川的當地酒窖。被稱為能一眼看見一千支櫻花的名勝,從飛鳥到奈良時代有吉野離宮,為醍醐天皇的南朝,太閣秀吉的觀賞櫻花等,「自然地歷史和文化」豐饒的吉野之地。以「為繼承日本古來的酒構造技術,通過好吃的酒暖人心懷的人際關係的成立貢獻」作為目標專心致力構造酒。
    產地 日本 奈良縣
    酒廠 北岡酒造
    分類 再製酒
    原料 -
    容量 720ml
    酒精度 9度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 將梅酒與萊姆酒一起釀造出來的美味梅酒表現出成熟又不失俏皮感的韻味。
    不僅可以單喝,亦可以加入冰塊或氣泡水飲用。是一款可以輕鬆享用的梅酒,酸甜度適中~不會有太大的負擔。箇中於前、中、後段的美味變化~ 就像酒標中的虎斑貓貓一般,給您一種很頑皮有趣的感受! 關於「北岡酒造」 位於奈良縣南部沿著吉野熊野國立公園的入口,是吉野川的當地酒窖。被稱為能一眼看見一千支櫻花的名勝,從飛鳥到奈良時代有吉野離宮,為醍醐天皇的南朝,太閣秀吉的觀賞櫻花等,「自然地歷史和文化」豐饒的吉野之地。以「為繼承日本古來的酒構造技術,通過好吃的酒暖人心懷的人際關係的成立貢獻」作為目標專心致力構造酒。
    產地 日本 奈良縣
    酒廠 北岡酒造
    分類 再製酒
    原料 -
    容量 720ml
    酒精度 5度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 口感豐富飽滿,富有熟透柚子的甜美甘酸,但轉過瓶身看酒精濃度只有 8%
    米燒酎爲基底的「月柚K 」柚子酒,口感豐富飽滿,富有熟透柚子的甜美甘酸,但轉過瓶身看酒精濃度只有 8% 。品嚐島根縣豐沛柚子的口味之餘,負擔也比較輕,應該是許多女性會喜歡的類型。
     
    產地 日本 島根縣
    酒廠 吉田酒造
    分類 再製酒、燒酎柚酒
    原料 粕取燒酎、柚子果汁、糖類
    容量 500ml
    酒精度 8度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
  • Out of stock
    酸甜度均衡入口演繹出變化多端的多重奏,口感清爽典雅,造就一場最奢華的視覺和味蕾饗宴
    使用來自越生町的高級完熟青梅及大量金箔點綴,堅持純天然精粹釀造,舉杯金箔彷披著金碧霓羽的鳳凰在空中展翅翩翩起舞,雅緻羽翼華麗迷人,酸甜度均衡入口演繹出變化多端的多重奏,口感清爽典雅,造就一場最奢華的視覺和味蕾饗宴
     
     
     
    產地 日本 埼玉縣
    酒廠 麻原酒造
    分類 釀造酒、梅酒
    原料 日本梅、釀造酒精、金箔
    容量 500ml
    酒精度 9度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • ★全美日本酒歡評會 2019 銀賞 ★Fine Sake Award 2022 金賞
    為花春酒造創業300週年推出的新銘柄,飽含了希望之芽總有一天能夠開花結果的意象要傳達給大眾。 100%使用會津產的酒米,經過低溫釀造的純米大吟釀,是香味表現較內斂的萬用搭餐酒。 花春酒造 花春酒造早於德川幕府時代(西元1718年)便已在會津若松的中心市鎮發展起來,創業者-宮森久右衛門於鶴之城外以「井筒屋」為屋號開啟了他的事業。 然而,井筒屋在幕末時期遭受戰爭波及,為了盡快完成家園的復興,酒造以驚人的速度重建後再度開始釀酒,為無情戰火波及的人們提供心靈上的慰藉,並以漢詩「花開酒國春」為靈感,將銘柄改為「花春」,期許花春能在人們心中綻放花朵,早日找回以往的繁榮與和平,而花春酒造的歷史也由此展開。 釀酒風格有著女性杜氏獨有的纖細大膽,近年來經常於日本國內與國際性評比中獲得高評價。
    產地 日本 福島縣
    酒廠 花春酒造
    分類 釀造酒、純米大吟釀
    原料 未公開
    容量 300ml
    酒精度 15度
    精米步合 50%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 +2/1.5
     
  • Sale!

    Maruki Winery 巨峰葡萄粉紅濁酒

    原始價格:NT$1,250。目前價格:NT$880。
    山梨縣產巨峰葡萄,表現果實般的華麗甜香,散發白桃、糖漬杏桃、蘋果般香氣
    使用山梨縣產巨峰葡萄,表現果實般的華麗甜香,散發白桃、糖漬杏桃、蘋果般香氣,粗濾處理使酒液呈現混濁狀,增添風味層次,並將巨峰特有的豐潤甜感完整封存,低酒精度也變得更加順口清爽。適合當餐前酒或甜點酒飲用。 搭餐推薦:炒麵、大阪燒、豚平燒、酒心巧克力、生乳酪蛋糕 建議適飲溫度:8~12°C 關於「 Maruki Winery」 是日本現存歷史最悠久的葡萄酒莊。酒莊的熟成技術來自於先人的智慧與傳承,創始人土屋龍憲在明治10年(西元1877年)創業以來,將「如果法國葡萄酒適合搭配法式料理;甲州葡萄當然也適合用來搭配日本和食料理」當成座右銘,使用山梨縣種植的甲州和麝香貝利A葡萄品種開始扎根,以能夠釀造出"每天都能夠輕鬆品飲的葡萄酒"和"在特別的日子品飲的葡萄酒"為主軸,並使用適合搭配日本洋食的葡萄品種來釀造葡萄酒,抱持著期望能帶給顧客歡笑和感動的方式,持續尋求適合日本和食的葡萄酒。 酒莊至今約還有35000瓶葡萄酒,正靜靜地存放在地下酒窖之中繼續沉睡熟成著。
    產地 日本 山梨縣
    酒廠 Maruki Winery
    分類 釀造酒、果實酒
    原料 山梨縣產巨峰葡萄
    容量 750ml
    酒精度 8%
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 早摘德拉瓦葡萄,強勁酸味表現出新酒的新鮮感
    使用早摘德拉瓦葡萄,強勁酸味表現出新酒的新鮮感,散發出鳳梨、青蘋果、蜂蜜般香氣,粗濾處理使酒液呈現混濁狀,增添豐富層次,並將果實的鮮甜風味完整封存,低酒精度也讓口感變得更加清爽。適合當餐前酒或甜點酒飲用。 搭餐推薦:炸雞、炸蝦、薯條、茅屋起司、法式吐司、優格聖代 建議適飲溫度:8~12°C 關於「 Maruki Winery」 是日本現存歷史最悠久的葡萄酒莊。酒莊的熟成技術來自於先人的智慧與傳承,創始人土屋龍憲在明治10年(西元1877年)創業以來,將「如果法國葡萄酒適合搭配法式料理;甲州葡萄當然也適合用來搭配日本和食料理」當成座右銘,使用山梨縣種植的甲州和麝香貝利A葡萄品種開始扎根,以能夠釀造出"每天都能夠輕鬆品飲的葡萄酒"和"在特別的日子品飲的葡萄酒"為主軸,並使用適合搭配日本洋食的葡萄品種來釀造葡萄酒,抱持著期望能帶給顧客歡笑和感動的方式,持續尋求適合日本和食的葡萄酒。 酒莊至今約還有35000瓶葡萄酒,正靜靜地存放在地下酒窖之中繼續沉睡熟成著。
    產地 日本 山梨縣
    酒廠 Maruki Winery
    分類 釀造酒、果實酒
    原料 (山梨縣產)德拉瓦
    容量 750ml
    酒精度 8%
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 男人的料理酒!紙盒裝清酒價格實惠,性價比極高
    提到男性,推薦辛口清酒的「男たちの酒」盒裝酒,它的日本酒度為+6,因此呈現出清爽乾淨的風味。夏天可以冰鎮後作為冷酒享用,冬天則可以加熱作為熱燗,感受其香氣。此外,這款紙盒裝清酒價格實惠,性價比極高。   關於「明利酒類」 明利酒類(Myo-rin Shurui)是位於日本茨城縣的一家歷史悠久的酒造,創業於1913年(大正2年),茨城縣位於日本關東地區,擁有豐富的自然資源,水質清澈純淨,適合釀酒。 最大特色之一是其自行開發和培育的酵母,「明利 M310 酵母」,這種酵母能釀造出果香濃郁且酸度平衡的清酒,深受高級清酒市場的歡迎。 明利酒類旗下著名的銘柄有「一品」、「水府自慢」,以使用M310著名的「明利吟醸」等,除了清酒,明利酒類還生產多樣化的燒酎和梅酒,提供不同酒類愛好者更多選擇。 明利也經常與流行文化結合,推出期間限定或與地方特色結合的產品,例如虛擬偶像VTuber「雪花菈米」,吸引大量消費者關注。  
    產地 日本 茨城縣
    酒廠 明利酒類
    分類 普通酒、紙盒酒
    原料 米・米麹・醸造アルコール・糖類・酸味料
    容量 2000 ml
    酒精度 -
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 +6/-
     
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    Maruki Winery 丸木酒莊 Maruki Le Collier de Perles 氣泡白葡萄酒 2023

    原始價格:NT$950。目前價格:NT$880。
    散發水梨、萊姆、檸檬般的清新香氣
    散發水梨、萊姆、檸檬般的清新香氣,入口時展現了甲州特有的清爽酸味,新鮮氣泡交織些微收斂感給予暢快的品飲感受,平易近人的表現日常搭餐也能輕鬆飲用。 搭餐推薦:白肉魚刺身、螢烏賊醋味噌、炸海鮮、青醬義大利麵、披薩 建議適飲溫度:6~8°C 關於「 Maruki Winery」 是日本現存歷史最悠久的葡萄酒莊。酒莊的熟成技術來自於先人的智慧與傳承,創始人土屋龍憲在明治10年(西元1877年)創業以來,將「如果法國葡萄酒適合搭配法式料理;甲州葡萄當然也適合用來搭配日本和食料理」當成座右銘,使用山梨縣種植的甲州和麝香貝利A葡萄品種開始扎根,以能夠釀造出"每天都能夠輕鬆品飲的葡萄酒"和"在特別的日子品飲的葡萄酒"為主軸,並使用適合搭配日本洋食的葡萄品種來釀造葡萄酒,抱持著期望能帶給顧客歡笑和感動的方式,持續尋求適合日本和食的葡萄酒。 酒莊至今約還有35000瓶葡萄酒,正靜靜地存放在地下酒窖之中繼續沉睡熟成著。
    產地 日本 山梨縣
    酒廠 Maruki Winery
    分類 釀造酒、果實酒
    原料 Muscat Bailey A
    容量 750ml
    酒精度 12%
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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    高千穗酒造 黑 減壓蒸餾 麥燒酎

    原始價格:NT$940。目前價格:NT$880。
    輕快口感、淡雅甜味,淡麗確不失尾韻。
    建議利用水割法(兌水、建議常溫)飲用,可以把特有的香氣整個帶出,口感十分輕快溫和,入口瞬間充滿麥香以及淡淡甜味,入喉後旨味雖不強烈,但麥香的尾韻仍會維持許久。 整體來說是一瓶淡麗但是不失後韻的好燒酎,很適合秋冬季節飲用;搭餐建議可以搭配日式醃漬類的小點,如醃茄子、冰涼的小黃瓜搭配味增類。   關於「高千穗酒造」 高千穗酒造從明治35年(1902年)由製作米燒酎開始,到了昭和45年(1970年)後,開始利用小麥、蕎麥、玉米來進行燒酎蒸餾,從昭和55年(1980年)將重點放置在麥燒酎的製成,並在日本全國的各大燒酎通路展開強烈的競爭。2003年,高千穗酒造研究出最能夠帶出麥燒酎特點的麥品種,希望能夠打造出讓消費者一品飲就能夠感覺到「這就是真正的麥燒酎」「這就是高千穗的味道」的產品。
    產地 日本 宮崎縣
    酒廠 高千穗酒造
    分類 蒸餾酒、燒酎
    原料 麥、麥麴
    容量 900ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 黑麴/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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    高千穗酒造 白 常壓蒸餾 麥燒酎

    原始價格:NT$940。目前價格:NT$880。
    麥香濃郁,香氣豐沛,加冰塊飲用更加順口,細細品味變化
    採用燒酎製造的傳統三原點「黑麴」、「全麴採用」、以及「常壓蒸餾」,建議飲用方式是加冰塊,香氣十分濃郁,倒入杯中即可聞到濃厚的麥燒酎香氣;口味亦十分強烈,多種層次在口中變化,從帶有麥穗外殼的粗糙口感,漸漸地本體香味湧出,到最後一絲絲的甜味回甘,整個口感的旅程十分有趣,旨味也非常明顯,此款會較適合進階者細細品嚐他的口味變化。   關於「高千穗酒造」 高千穗酒造從明治35年(1902年)由製作米燒酎開始,到了昭和45年(1970年)後,開始利用小麥、蕎麥、玉米來進行燒酎蒸餾,從昭和55年(1980年)將重點放置在麥燒酎的製成,並在日本全國的各大燒酎通路展開強烈的競爭。2003年,高千穗酒造研究出最能夠帶出麥燒酎特點的麥品種,希望能夠打造出讓消費者一品飲就能夠感覺到「這就是真正的麥燒酎」「這就是高千穗的味道」的產品。
    產地 日本 宮崎縣
    酒廠 高千穗酒造
    分類 蒸餾酒、燒酎
    原料 麥、麥麴
    容量 900ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 黑麴/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 石本酒造數十年來的人氣商品! 2018 全米日本酒歓評会 吟醸酒 準大賽獎 金賞
    比照大吟釀釀造規格進行釀造並熟成的吟釀酒,是酒造以日常消費用酒為發想進而特別打造的日常酒款,香氣與味道相當調和安定,同時被評為一款不易導致宿醉的日本酒。 初始入口清爽果香甜潤,細細品味蘊藏著乾果核、米麴等香氣,含在口中能感受如香草般的香甜氣味與清爽口感合而為一且十分順口。 適飲溫度:冷酒 5-15°C、常溫 20-25°C、熱燗 35-55°C。 建議料理搭配:和食(居酒屋、海鮮料理、割烹、鄉土料理 、串燒、肉料理) 、中華料理、台灣料理。 關於石本酒造 石本酒造創業於明治 40 年(西元 1907 年),迄今約莫有110年歷史,為日本新潟縣最具象徵性的日本酒造,旗下銘柄「越乃寒梅」更是新潟酒的經典代名詞。 石本酒造始終保持自有風格釀造,堅持旨酒釀造並帶起風靡日本酒界的「淡麗辛口」風格潮流,在日本酒近代風格演進上,擁有一席舉足輕重的地位。
    產地 日本 新潟縣
    酒廠 石本酒造
    分類 釀造酒、吟釀
    原料 山田錦、五百萬石
    容量 720ml
    酒精度 16度
    精米步合 55%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  +7/-
     
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    酉鬼啤酒 吐司去(掉的)邊大冰紅 麥芽啤酒 6入

    原始價格:NT$1,200。目前價格:NT$900。
    2021《AIBA 澳洲國際啤酒大賽》銀牌 2021、2022《IBC 國際啤酒競賽》銅牌 Dieline 《DESIGN FOR GOOD AWARD》 「阿姨!一份吐司去邊大冰紅」這是許多人開啟美好一天的經典早餐組合。 (三款酒標隨機出貨)
    受到英國酒廠 Toast Ale 使用剩食麵包釀造啤酒的啟發,我們向鄰居五股美而美回收吐司邊,釀造出第 30 號限量實驗款生啤,廣受好評! 這是一款麥香濃郁,帶有烘烤吐司和焦糖甘甜的清爽金黃拉格。將烤過的吐司邊切碎後,加入其他穀物進行醣化,再將阿薩姆紅茶葉浸入熱麥汁,帶出熟悉的茶韻。 最後,將釀造後的廢棄麥渣加入回收塑膠,製成 A.P.P. 啤酒麥渣忘記袋,賦予麥渣第二生命。 關於 「UGLY HALF BEER 酉鬼啤酒」 酉鬼啤酒是新北五股的一間精釀小酒廠,成立於 2019 年,裡面聚集了紐西蘭美國台灣的喝酒好朋友。 「酉鬼」就是「醜」,也是我們每一天的精釀日常。 一杯好酒,需要好喝、好玩,還有好朋友。有了這些,就是精釀啤酒的好味道。 而釀出一支好喝的酒中間種種醜陋的汗水與淚水,就留給酉鬼吧。 我們好好釀,你們好好喝。讓酉鬼成為你十八歲以後認識的最讚朋友。 #但十八歲以前先不要
    產地 台灣 五股
    酒廠 UGLY HALF BEER 酉鬼啤酒
    分類 釀造酒、麥芽啤酒
    原料 麥芽/Pils, Vienna, Crystal, Rye, Oats 啤酒花/Pacifica
    容量 330ml
    酒精度 5.2%
    IBU 16
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
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    酉鬼啤酒 大三元 XPA 超級淡艾爾 6入

    原始價格:NT$1,200。目前價格:NT$900。
    2021《IBC 國際啤酒競賽》銀牌 2023《AIBA 澳洲國際啤酒大賽》金牌 圍繞太平洋的三個產地的啤酒花,在五股泡成了超級淡艾爾,一場舌尖上的熱帶水果派對,輕鬆爽喝。
    三款啤酒花環繞太平洋作為火槍炮筒,澳洲 Vic Secret、美國 Mosaic 及紐西蘭 Kohatu 大量冷泡後炸出清爽飽滿熱帶果香。 起手是一組漂亮的清爽酒體,花牌來了些草本、松針香氣,鳳梨、芒果、柑橘水果陸續進張,海浪般輕盈舒爽的酒體,在嘴裡拍打出小島夏天的清甜浪花。最終以銳利輕盈的酒花苦味胡牌。 口感細緻卻有稜有角,風格鮮明、尾韻悠長。 關於 「UGLY HALF BEER 酉鬼啤酒」 酉鬼啤酒是新北五股的一間精釀小酒廠,成立於 2019 年,裡面聚集了紐西蘭美國台灣的喝酒好朋友。 「酉鬼」就是「醜」,也是我們每一天的精釀日常。 一杯好酒,需要好喝、好玩,還有好朋友。有了這些,就是精釀啤酒的好味道。 而釀出一支好喝的酒中間種種醜陋的汗水與淚水,就留給酉鬼吧。 我們好好釀,你們好好喝。讓酉鬼成為你十八歲以後認識的最讚朋友。 #但十八歲以前先不要
    產地 台灣 五股
    酒廠 UGLY HALF BEER 酉鬼啤酒
    分類 釀造酒、超級淡艾爾
    原料 麥芽/Pils, Vienna, Gladiator, Wheat, Oats 啤酒花/Mosaic, Vic Secret, Kohatu
    容量 330ml
    酒精度 4.44%
    IBU 16
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
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    酉鬼啤酒 撥雲霧見蓬萊仙島 Hazy IPA 6入

    原始價格:NT$1,200。目前價格:NT$900。
    2022 & 2023《AIBA 澳洲國際啤酒大賽》銀牌 果汁初榨般的混濁型印度淡艾爾,撥開雲霧跌進亞熱帶南國的慾望菓園。
    野台彩樓的幻彩異色,白煙亂竄的過招對決,這是一款向台灣傳統布袋戲佈景彩繪致敬的混濁型印度淡艾爾。 喝一片嵐霧,一口跌進花菓滿開的隱世仙菓林。 關於 「UGLY HALF BEER 酉鬼啤酒」 酉鬼啤酒是新北五股的一間精釀小酒廠,成立於 2019 年,裡面聚集了紐西蘭美國台灣的喝酒好朋友。 「酉鬼」就是「醜」,也是我們每一天的精釀日常。 一杯好酒,需要好喝、好玩,還有好朋友。有了這些,就是精釀啤酒的好味道。 而釀出一支好喝的酒中間種種醜陋的汗水與淚水,就留給酉鬼吧。 我們好好釀,你們好好喝。讓酉鬼成為你十八歲以後認識的最讚朋友。 #但十八歲以前先不要
    產地 台灣 五股
    酒廠 UGLY HALF BEER 酉鬼啤酒
    分類 釀造酒、渾濁IPA
    原料 麥芽/Pils, Wheat, Raw Wheat, Oats 啤酒花/Taiheke(紐西蘭泰赫克), Mosaic(美國馬賽克)
    容量 330ml
    酒精度 6.5%
    IBU 11
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
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    酉鬼啤酒 有怪獸!酒花蘋果酒 6入

    原始價格:NT$1,200。目前價格:NT$900。
    酒花怪獸垂涎清脆大蘋果 散發出麝香葡萄愛的氣息誰能抗拒酒花蘋果酒!
    把啤酒原物料中的靈魂角色「啤酒花」加入蘋果酒裡,讓啤酒花本身的果香為蘋果酒增添迷人風味。 我們選用與蘋果酒有著類似氣息的紐西蘭酒花 Nelson Sauvin ,以其獨特帶有白葡萄酒般(Sauvignon Blanc)的風味特徵,為酒體添上了如同麝香葡萄、新鮮荔枝般的飽滿果香。為了讓風味更為平衡,我們更是嚴選不同產地的蘋果汁發酵及熟成長達六週以呈現最完美的酸甜比例。 關於 「UGLY HALF BEER 酉鬼啤酒」 酉鬼啤酒是新北五股的一間精釀小酒廠,成立於 2019 年,裡面聚集了紐西蘭美國台灣的喝酒好朋友。 「酉鬼」就是「醜」,也是我們每一天的精釀日常。 一杯好酒,需要好喝、好玩,還有好朋友。有了這些,就是精釀啤酒的好味道。 而釀出一支好喝的酒中間種種醜陋的汗水與淚水,就留給酉鬼吧。 我們好好釀,你們好好喝。讓酉鬼成為你十八歲以後認識的最讚朋友。 #但十八歲以前先不要
    產地 台灣 五股
    酒廠 UGLY HALF BEER 酉鬼啤酒
    分類 釀造酒、蘋果酒
    原料 啤酒花/Nelson Sauvin
    容量 330ml
    酒精度 5.3%
    IBU -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
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    篠崎酒造 草莓梅酒

    原始價格:NT$1,000。目前價格:NT$900。
    「甘王」草莓的酸甜口味,搭配爽口的梅酒,結合出最完美的果實酒。
    草莓梅酒奢侈的使用福岡縣博多市特產的「甘王草莓」,果實圓潤碩大,口感多汁香甜,從草莓栽培農家直接引進後榨汁,再與酒藏自家生產的梅酒精心調配,酸與甜的和諧共鳴,令人人回味無窮! 關於「篠崎酒造」 創立於江戶時代後期(西元 1800),筱崎酒造的水園來自附近的九州最大河流「築後川」的別稱「千歲川」。主要生產麥燒酎。也擅長製作在橡木桶裡長期陳釀的老酒。深厚的蒸餾技術也讓這家老酒造展開由威士忌為第一章節的蒸餾酒研究社「進藤研究所」,致力於製作各式風味蒸餾酒款。
    產地 日本 福岡縣
    酒廠 篠崎酒造
    分類 再製酒、果實酒
    原料 草莓果汁・梅原酒・糖類・蜂蜜・麥燒酎・酸味料・香料
    容量 500ml
    酒精度 6度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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    來福酒造 水梨酒

    原始價格:NT$1,040。目前價格:NT$900。
    深獲女性酒友喜愛的超水潤梨子酒。新鮮、甘美無負擔。
    大受女性好評! 對酒感到苦手的人也能輕鬆飲用,使用香甜又多汁的完熟幸水梨,可加蘇打水或啤酒飲用! 新鮮的“梨子利口酒”是使用在下妻種植的成熟小水梨製作,甜美多汁,通過梨農的努力和來福的技術專長創造出來,建議加冰塊飲用。 關於「來福酒造」 「來福」一名來自俳句,300年來,祈願每位喝到來福的顧客都有福氣到來,笑得開懷。 來福酒造生產多達60種以上各式酒款,無 論 是 銘 柄 「 來 福 」 或 是 「 真 向 勝負」,來福酒造從水到酒,堅持一貫的品質,使用日本各地10種高品質好適米與自己培植的11種酵母。 同時,第10代社長藤村俊文先生為東京農業大學的花酵母研究會會長,亦是日本酒界使用花酵母釀酒的第一人。
    產地 日本 茨城縣
    酒廠 來福酒造
    分類 再製酒
    原料 幸水梨、日本酒、釀造酒精
    容量 500ml
    酒精度 6度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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    酉鬼啤酒 芭樂鹽小麥 Guava Gose 6入

    原始價格:NT$1,200。目前價格:NT$900。
     ★2022《IBC 國際啤酒競賽》銀牌 ★2021 & 2023《AIBA 澳洲國際啤酒大賽》銅牌
    沾梅粉的芭樂啤酒? 來自夜市芭樂攤的味覺記憶 Gose 鹽小麥是一種帶有礦物鹹味、口感偏酸的古老啤酒類型。台灣版本使用在地小麥,以乳酸菌發酵帶出清新酸味、香氣濃郁的土芭樂增添更多酸甜層次。煮沸過程中則加入屏東後灣珊瑚礁鹽,扮演畫龍點睛的重要調和角色。幽微的天然礦物鹹味揉合了檸檬酸韻及土芭樂的熱帶果香,疊合成柔順易飲的夏日酒體。 每瓶「芭樂鹽小麥」附上一包梅粉,重現夜市吃芭樂配梅粉的味覺記憶,可酸可鹹可甜。   關於 「UGLY HALF BEER 酉鬼啤酒」 酉鬼啤酒是新北五股的一間精釀小酒廠,成立於 2019 年,裡面聚集了紐西蘭美國台灣的喝酒好朋友。 「酉鬼」就是「醜」,也是我們每一天的精釀日常。 一杯好酒,需要好喝、好玩,還有好朋友。有了這些,就是精釀啤酒的好味道。 而釀出一支好喝的酒中間種種醜陋的汗水與淚水,就留給酉鬼吧。 我們好好釀,你們好好喝。讓酉鬼成為你十八歲以後認識的最讚朋友。 #但十八歲以前先不要
    產地 台灣 五股
    酒廠 UGLY HALF BEER 酉鬼啤酒
    分類 釀造酒、小麥啤酒
    原料 水、麥芽、台灣小麥、台灣芭樂原汁、啤酒花、珊瑚礁鹽、酵母
    容量 330ml
    酒精度 5.2%
    IBU 14
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
  • 開瓶即散發奢華果香,基底添加本釀造原酒,使口感更加圓潤易飲
    嚴選高知縣產柚子果汁,開瓶即散發奢華果香,基底添加本釀造原酒,使口感更加圓潤易飲,融合了柚子的爽口酸香,繚繞不絕,低酒精度設計不易造成飲用負擔,推薦冷藏後直飲,亦可加冰塊、氣泡水調和。 關於「上喜元」 前身為橋本酒造場,酒田酒造成立於1946年(昭和21年),合併了五家酒田市釀造廠,代表銘柄上喜元亦在當時誕生,命名由來是「美酒在旁,使歡喜之心更加喜悅,飲用後成為令人身心舒暢的快樂泉源」,著重純米系釀造,除縣內的酒米外,每年更嘗試採用20種類以上的酒米,社長長期致力於日本酒的熟成研究,追求各種不同熟成酒的可能性。
    產地 日本 山形縣
    酒廠 酒田酒造
    分類 水果酒
    原料
    容量 720ml
    酒精度 8度
    精米步合
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 「紫優」為紫心甘藷中的頂級品種
    箱購另有優惠,請洽Line官方 赤霧島口感甘甜、香氣高雅,其豐富的香氣源自其原料的紫心甘藷,「紫優」為紫心甘藷中的頂級品種,其中的「花青素」與燒酎釀造時所生成的檸檬酸產生反應後,會使得燒酎的酒醪染成一片紅色,因而得名。 關於「霧島酒造株式會社」 霧島酒造位於宮崎縣,創業於 1916年(大正5年5月),曾經榮登全國燒酎銷售量第一,被譽為燒酎第一品牌,以「燒酎為食文化之根基」為其中心思想,在與九州這塊土地共生的前提下,以專業與不苟且的職人精神,百年來持續以平實的價格提供高品質的商品。 霧島的釀酒哲學 堅持人工篩選,採用擁有豐富澱粉、被稱為最適合釀造芋燒酎的九州產「黃金千貫」,以霧島火山作用下的冷冽明水「霧島裂罅水」製麴,並使用自家改良蒸餾機完整保留霧島燒酎經典風味,在時間淬鍊變化下儲藏其美味,由調酒師確認每桶原酒狀態,再精準決定調和比例,調和出最高標準的霧島燒酎。 霧島引以為傲的調和工藝 「如果今天裝有A燒酎的一杯酒,混入一滴不同味道的B燒酎,即便僅有千分之一的微小差異,若辨別不出其中異同,就沒有資格自稱是調酒師!」這句話是日本首屈一指的調酒師,也是霧島酒造第二任社長江夏順吉的口頭禪。 燒酎的調和工藝是一門高深的專業技術,調酒師技藝的優劣與否,在於是否能在調和時區分味道千分之一的差異。依循江夏社長訂定的「甘潤」、「濃醇」及「豐潤」三個口感準則,傳承調和技術的職人們,至今仍以絕不妥協的精神,打造每瓶霧島燒酎。
    產地 日本 宮崎縣
    酒廠 霧島酒造
    分類 蒸餾酒、燒酎
    原料
    容量 720ml
    酒精度 26度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
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