場場爆滿卻年年虧損——日本酒活動的盛況假象，141 家酒藏說出真心話
圖片來源：oishiisake.jp 日本酒活動在全國各地如火如荼舉辦，然而對出展酒藏而言，實際的成效與困境長期缺乏可視化的資料。日本酒專業媒體「SIPORY」針對全國酒藏進行「全國酒藏活動出展實態調查2026」，有效回收141家酒藏回覆（橫跨39個都道府縣）。結果顯示，「出展費用」（72.3%）與「未能帶動銷售」（56.7%）已成最大痛點，熱鬧盛況背後暗藏入不敷出的結構性問題。
第 17 回雄町峰會・8月5日東京登場，219 款雄町清酒開喝！
由日本酒米重要產地岡山縣（JA全農岡山等單位）主辦的指標性日本酒盛會——「第 17 回 雄町峰會」（第17回 雄町サミット），將於 2026 年 8 月 5 日（三） 在 東京椿山莊飯店（ホテル椿山荘東京） 隆重舉行。
【2026 年 8 月日本酒盛事】雄町峰會、佐賀酒節等 5 大活動盛大登場
隨著夏季熱潮來臨，由全日本約 1,600 家酒類製造商組成的「日本酒造組合中央會」，正式發布了 「日本酒活動月曆 2026 年 8 月版」。本月精選了 5 大在日本各地及首都圈舉辦的指標性清酒活動，邀請廣大愛酒人士一同感受深度日本酒文化的魅力！
21家在地酒廠齊聚！佐賀酒造組合首辦「SAGA SAKE FES」，百款清酒強勢登場
為推廣在地獨特的釀酒文化，佐賀縣酒造組合宣佈將於 8 月 16 日 在佐賀市的 SAGA 體育館（SAGAアリーナ） 隆重舉辦大型日本酒品飲盛會——「SAGA SAKE FES」。這不僅是該組合首次在佐賀縣內串聯多家酒廠舉辦的大型活動，更預計吸引超過 2,000 位愛酒人士共襄盛舉。
2026 年第 5 回「酒屋嚴選燒酎大賞」名單揭曉！
2026 年第 5 回「酒屋嚴選燒酎大賞」名單揭曉！ 由最懂酒的全國專業酒販店親自挑選！第 5 回「酒屋嚴選燒酎大賞（酒屋が選ぶ焼酎大賞）」正式公布今年的入圍名單。本次共有來自日本全國 119 家在地酒販店熱情參與，共提名了 223 款最具代表性的本格燒酎與泡盛。究竟今年度最推薦給消費者、最值得一飲的夢幻逸品會落入誰家？
鯉川「龜之尾」榮獲全國新酒鑑評會金賞，耗費二十六年邁向高峰！—— 鯉川酒造台灣發表會
鯉川酒造佐藤一良社長與十二代接班人佐藤拓也。感謝星坊酒業邀請，鯉川酒造簽訂台灣總代理發表會。 與山形共生共存的鯉川酒造
「米其林評鑑」進軍葡萄酒世界囉，2026 米其林勃根地評鑑名單震撼揭曉！
世界權威美食指南《米其林指南》再度祭出重磅舉措，宣告將評鑑觸角正式延伸至全球酒類領域，推出全新的「米其林葡萄標章（MICHELIN Grape Selection）」。
「本格焼酎・泡盛與美食節 2026」全日本最大規模燒酎展將於福岡巨蛋登場！
隨著日本和食文化在全球蔚為風潮，具備無糖質與低熱量特色的燒酎也逐漸走紅。由日本酒造組合中央會主辦的全日本最大規模燒酎展「本格焼酎・泡盛與美食節 2026」，即將於2026年7月25日（六）至26日（日）在 Mizuho PayPay 福岡巨蛋盛大開跑。今年活動規格再創新高，匯聚超過500款日本各地燒酎與泡盛銘柄，並結合九州在地美食餐車、知名演員橋本愛實現場分享會、麴講座、盲飲遊戲與親子祭典攤位等豐富主題。
「吟彩」日本清酒月桂冠 × 純國產咖啡豆——一杯突破想像的跨界風味
圖片來源：索引新聞 INDEX News 為了應對全球氣候暖化所引發的「2050年咖啡危機」，日本產業巨頭明和產業株式會社與百年清酒龍頭月桂冠株式會社攜手跨界合作，共同研發出100%純日本產的「清酒酵母發酵頂級國產咖啡」——品牌名稱『吟彩（GINSAI COFFEE 100% MADE IN JAPAN）』。2026年6月1日首發開賣，僅一週便全數秒殺售罄，官方緊急追加產量後，於6月25日（四）限時限量重啟再販。
南之寶箱・鹿兒島燒酎大街！解鎖下一個流行風潮，海外首發、最大規模的燒酎慶典
圖片來源：南之寶箱 鹿兒島 近年來，日本酒類逐漸成為台灣品味生活的重要風景，今年盛夏，要帶大家解鎖更具風土靈魂、在都會男女圈子裡備受關注的話題新寵——「日本燒酎」。 日本鹿兒島縣政府最具指標性的年度盛事《焼酎ストリート》（Shochu Street），今年首度輸出海外，選定台灣作為首發站！ 《南の寶箱 鹿兒島 Shochu Street in Taipei》將於2026年7月11日（六）～7月12日（日）在圓山花博花海廣場舉杯開喝。