一年一度限定入荷,僅有1.8L的包裝。
在十四代社長的手把手指導之下,從選擇米種,釀造,儲藏方法,乃至酒標與品名的設定,花邑系列從誕生就令人充滿期待,而此款花邑的最高峰傑作,喝過就會愛上的香甜滋味,一次火入工法帶出濃郁醇厚甜味選用被稱為「酒米中的鑽石」的「愛山」米精磨至45%並釀製成純米大吟釀,以一次火入的工法讓酒質表現出愛山獨有的濃郁甜味,和醇厚的吟釀香。一年一度限定入荷,僅有1.8L的包裝。
秋田縣 兩關酒造
「花邑」是秋田縣兩關酒造的代表作品,由日本酒界天王十四代高木酒造指導生產,從選擇米種,釀造,儲藏方法,甚至名稱及標籤都作出特殊的技術指導及監督推出,自2019年後在清酒知名排行榜「SAKETIME」上名列前茅。
產地 | 日本 秋田縣 |
酒廠 | 兩關酒造 |
分類 | 釀造酒、純米大吟釀 |
原料 | 愛山 |
容量 | 1800ml |
酒精度 | 15度 |
精米步合 | 45% |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -5.6/1.2 |